Les Favoris

بيضتان مسلوقتان تقدمان مع المايونيز. طبق كلاسيكي في المطاعم الفرنسية، بسيط ولذيذ. يؤكل باردًا كمقبلات.

تيرين بط فرنسي ريفي معزز بحبوب الفلفل الأخضر. قوام صلب وذائب، طعم لحم غني. يؤكل مدهونًا على خبز طازج أو محمص.

شرائح سمك متبلة بالزيت، تقدم مع بطاطس مسلوقة لا تزال دافئة. طبق تقليدي، يجمع بين ملوحة السمك وحلاوة البطاطس.

لفائف ربيع صغيرة مقلية، مقرمشة من الخارج ومحشوة باللحم والخضروات. تقدم ساخنة، غالبًا مع السلطة والنعناع.

سلطة طازجة من الطماطم وجبن الموزاريلا من حليب الجاموس، أكثر دسمًا من النسخة الكلاسيكية. متبلة بزيت الزيتون والأعشاب.

مزيج طازج من السلمون النيء والمدخن، مرتبط بكريمة كريمية وحامضة. مزين بالأعشاب لمزيد من النكهة. يقدم باردًا في كوب أو طبق.

خبز محمص بالجبن الماعز الذائب مرشوش بالعسل، موضوع على فراش من السلطة الخضراء. المزيج الحلو والمالح محبوب جدًا. مقرمش وذائب.

فيليه سمك مقلي ومقرمش، يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة. يقدم هنا مع صلصة تايلاندية لإضفاء لمسة غريبة. طبق مشبع ومريح.

قطعة سلمون مطبوخة على الجلد فقط، مع الحفاظ على اللحم طريًا وورديًا من الأعلى. يقدم مع أرز متبل بنكهة مكسيكية.

سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة، متبل بالزيت والليمون والأعشاب. طازج وخفيف في الفم. اختر بين البطاطس المقلية أو السلطة.

قطعة سمك القد سميكة ونبيلة، ذات لحم أبيض متقشر. مطبوخة ببساطة للحفاظ على نكهتها الرقيقة. تقدم مع أرز عطري.

سمك أبيض مشوي بسرعة. مغطى بصلصة كريمية بالفلفل الحلو. يقدم مع أرز بسمتي.

شريحة رقيقة من الديك الرومي المتبل، ذهبية ومقرمشة. تقدم مع معكرونة سباغيتي، طبق بسيط وعائلي.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه، مما يجعل اللحم طريًا جدًا والجلد مقرمشًا. يقدم مع البطاطس المحمرة.

قطعة لحم بقري ذات ألياف طويلة، لذيذة وعصيرة. تقدم مع صلصة كلاسيكية بالكراث. يوصى بطهيها نيئة.

برجر كلاسيكي مع لحم مفروم، جبن ذائب وخبز طري. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر محشو بشرائح لحم مقدد مشوي لنكهة مدخنة. يقدم مع بطاطس مقلية.

نسخة إقليمية من برجر الجبن مع جبن كانتال، جبن فرنسي مضغوط ذو نكهة فاكهية. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر سخي مع ضعف كمية اللحم والجبن. لمن لديهم شهية كبيرة. يقدم مع بطاطس مقلية.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة). كلاسيكي في المطاعم. طازج وملموس.

نسخة من تارتار اللحم البقري بنكهات متوسطية: رقائق بارميزان، زيتون وزيت زيتون.

قطع لحم بقري مشوية على سيخ، غالبًا مع الفلفل أو البصل. طعم مشوي. يقدم مع بطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري سميكة وطرية، خالية من الدهون. مشوية في المقلاة أو على الشواية. اختر صلصتك وطبقك الجانبي.

نقانق لحم خنزير تقليدية، حاصلة على تصنيف AAAAA (جودة فائقة). طعم قوي جدًا وقوام خاص. لعشاق الطعام.

قطعة لحم بقري مرقطة (دهون داخلية) لذيذة جدًا. تقدم مع صلصة كريمية بالطرخون والكراث.

ضلوع لحم ضأن صغيرة مشوية، لحم طري وطعم مميز. تؤكل باليدين لمحبي الطعام.

شريحة لحم خنزير مشوي محشو بالتشوريزو (نقانق حارة). مزيج من النكهات الحلوة والحارة.

يخنة لحم بقري حارة مع فاصوليا حمراء. تقدم هنا مع جبن شيدر ذائب فوق بطاطس مخبوزة.

فخذ دجاج متبل بتوابل هندية وزبادي، مشوي في الفرن. لون أحمر مميز وطعم مدخن عطري قليلاً.

كاري دجاج كريمي مع فلفل وبصل. معطر بأوراق الكاري. اختر مستوى البهارات الخاص بك.

طبق تكس مكس مكون من شرائح دجاج مشوية مع فلفل وبصل. تلفها بنفسك في خبز التورتيلا مع الصلصات.

كاري لحم بقري غني بالتوابل (ماسالا). لحم طري. يقدم مع الأرز أو البطاطس المقلية.

قطع لحم ضأن متبلة ومشوية (تكا). طعم قوي ومدخن. يقدم مع الأرز.

جمبري كبير متبل وقاتم مطبوخ بصلصة طماطم بالبصل. نكهات البحر مع التوابل.

حصة إضافية من هريس البطاطس المصنوع منزليًا.

حصة إضافية من الفاصوليا الخضراء المسلوقة أو المطهوة على البخار.

حصة إضافية من البطاطس المقلية.

حصة إضافية من الأرز.

حصة إضافية من الخضروات الموسمية.

سلطة خضراء صغيرة جانبية.

خبز تورتيلا إضافي (للفاهيتا).

نبيذ أحمر مسخن ومنقوع بالتوابل (قرفة، قرنفل) والحمضيات. دافئ وحلو.

مشروب ساخن يعتمد على الروم والماء الساخن والليمون والعسل أو السكر. مثالي في الطقس البارد.

كوكتيل ساخن مكون من القهوة، الويسكي الأيرلندي، السكر والكريمة الطازجة تطفو على السطح.

كوكتيل وردي وحامض بالفودكا والتوت البري. يقدم في كأس مارتيني.

كوكتيل مكسيكي كلاسيكي بالتكيلا والليمون الأخضر، غالبًا ما يقدم مع حافة كوب مملحة.

كوكتيل مالح وحار يعتمد على عصير الطماطم والفودكا. مثالي كمقبلات أو لوجبة فطور متأخرة.

كوكتيل طويل منعش وفوار بالجين والليمون.

كوكتيل استوائي وفاكهي، يمزج بين عدة أنواع من الكحول وعصائر استوائية.

كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا (كحول القصب)، والليمون الأخضر المسحوق والسكر. قوي وحامض.

الكوكتيل الكوبي الشهير بالروم والنعناع الطازج والليمون الأخضر. منعش جدًا.

كوكتيل كريمي استوائي بالأناناس وجوز الهند. حلو ولذيذ.

شوت متعدد الطبقات يتكون من مسكرات القهوة، كريمة أيرلندية ومسكرات برتقال، يقدم فلامبي.

كوكتيل بسيط وقوي بالفودكا ومسكرات القهوة. يقدم على الثلج.

نسخة كريمية من بلاك روسي مع إضافة الكريمة الطازجة أو الحليب.

مشروب تقليدي من جزر الأنتيل، قصير وقوي، مصنوع من الروم الزراعي والليمون الأخضر.

كوكتيل عصير برتقال وتكيلا مع تدرج لوني أحمر يحاكي شروق الشمس.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو، حيث يتم استبدال الروم بعصير التفاح.

موهيتو خالٍ من الكحول تم تجديده بالكولا لإضفاء لمسة كراميل.

نسخة خالية من الكحول من بينا كولادا. سموذي أناناس وجوز هند كريمي.

كوكتيل فواكه خالٍ من الكحول، حلو ومنشط.

مزيج من الحمضيات والجرينادين. كوكتيل ملون وفاكهي خالٍ من الكحول.

كوب ويسكي قياسي.

ويسكي سكوتش مخلوط جونى ووكر ريد ليبل.

ويسكي جي اند بي أو ريد ليبل فاخر.

ويسكي أيرلندي ناعم.

ويسكي أيرلندي شهير.

ويسكي تينيسي أمريكي.

سكوتش ويسكي مخلوط بريميوم.

جونى ووكر بلاك ليبل، ويسكي سكوتش معتق لمدة 12 عامًا.

روم دبلوماسي، روم فنزويلي قديم ناعم وغني.

ويسكي ياباني معروف بنقائه.

جين لندن دراي كلاسيكي.

مسكرات التفاح الأخضر الإسبانية.

تكيلا مكسيكية بيضاء.

مسكرات روم بنكهة جوز الهند.

مسكرات النعناع الأخضر، منعشة جدًا.

مسكرات النعناع البيضاء.

مسكرات قهوة مكسيكية.

كريمة ويسكي أيرلندية.

مسكرات لوز إيطالية.

براندي التفاح نورماندي.

روم زراعي أبيض من مارتينيك.

روم زراعي كهرماني، معتق تحت الخشب.

براندي النبيذ من جنوب غرب فرنسا.

براندي نبيذ شهير من منطقة كونياك.

مسكرات تعتمد على الكونياك والبرتقال.

فودكا بولندية بأعشاب البيسون.

فودكا سويدية كلاسيكية.

مشروب هضمي قوي يعتمد على الفواكه المخمرة أو المنقوعة.

كونياك عالي الجودة (VSOP)، غني وعطري.

إضافة صودا (كوكا، تونيك...) إلى الكحول الخاص بك.