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Les Cocottes

Les Cocottes Arc De Triomphe

クリスチャン・コンスタン氏のレストラン「レ・ココット」の朝食メニューとアラカルト。

★ 4.1 (394)

朝食

朝食メニュー

ビュッフェ
LE BUFFET
朝食ビュッフェ、アラカルトのご注文も含まれます
食べ放題のフルビュッフェ式朝食。温かい料理と冷たい料理、甘いものと塩辛いもの、そして注文を受けてから調理されるオプションなど、様々な料理が含まれています。
€39 ≈ ¥7,066
ル・パリジャン
LE PARISIEN
温かい飲み物、フレッシュフルーツジュース、パンとヴィエノワズリーのバスケット
伝統的なコンチネンタルブレックファスト。フランスのヴィエノワズリー（クロワッサン、パン・オ・ショコラ）、焼きたてのパン、温かい飲み物、フルーツジュースが含まれます。
€25 ≈ ¥4,529
クロワッサン ショコラ プラリネ ノワゼット
Croissant signature Chocolat praliné noisette
各種セットメニューに追加料金
バター風味のパイ生地を使った贅沢なヴィエノワズリー。チョコレートとヘーゼルナッツプラリネのリッチなフィリング。
€6 ≈ ¥1,087

ココット ランチセット

日替わり前菜と日替わりメイン
Entrée du jour et Plat du jour
ココット ランチメニュー。日替わりの前菜とメインコース。
市場の状況に応じて毎日変わる2品の前菜とメインコースのランチセット。伝統的なフランス料理の前菜とメインコースを提供します。
€39 ≈ ¥7,066

前菜

サーモンのタルタル、牡蠣とスズキの生姜とレモン風味
Tartare de saumon, huîtres et bar relevé au gingembre et citron
細かくカットした生の魚介類と魚介の盛り合わせ。ピリッとした生姜とレモンで味付けし、フレッシュで磯の風味豊かな味わいです。
€22 ≈ ¥3,986
「マミー・コンスタン」のゆで卵のミニョネット
Œufs mimosa de «Mamie Constant»
ゆで卵の黄身をマヨネーズとハーブと混ぜ、白身に戻したものです。クリーミーで風味豊かな、定番のビストロ前菜です。
€16 ≈ ¥2,899
鴨フォアグラ、赤ワインでコンポートした洋梨のチャツネ
Foie gras de canard, chutney de poires confites au vin rouge
濃厚でとろけるような鴨フォアグラのテリーヌ。赤ワインで煮込んだ甘酸っぱい洋梨のコンポートを添えて、脂っこさを和らげています。
€24 ≈ ¥4,348
カボチャのポタージュ、ヘーゼルナッツとコンテチーズ
Soupe de potimarron aux noisettes et comté
クリーミーなカボチャのポタージュ。カリカリのヘーゼルナッツと溶けたコンテチーズを添えています。
€16 ≈ ¥2,899
マグロとアボカドのセビーチェ、マンゴーとエシャロットのコンディメント
Ceviche de thon et avocat, condiment mangue et cébette
柑橘類のジュースにマリネした生の魚、クリーミーなアボカドを添えて。エキゾチックな風味を加えるために、甘いマンゴーと新玉ねぎを添えています。
€21 ≈ ¥3,805
カボチャとシェーブルチーズのラビオリ、セージ風味
Ravioles de courge butternut et chèvre à la sauge
甘いカボチャとシェーブルチーズを詰めたパスタ。セージの香りで、野菜の甘さとチーズの個性のバランスが取れています。
€17 ≈ ¥3,080

メインディッシュ

タイムレモンの野菜ブランケット
Blanquette de légumes au thym citron
季節の野菜をクリーミーなホワイトソースで煮込んだラタトゥイユ。レモンタイムの香りでベジタリアンらしい爽やかさを加えています。
€22 ≈ ¥3,986
イバイア山脈産豚肉のロースト、タイムレモンとエスペレット唐辛子風味
Cochon d'Ibaiama rôti au thym citron et piment d'Espelette
厳選されたバスク豚肉のロースト。ハーブと甘い地元の唐辛子で味付け。
€28 ≈ ¥5,073
タラの背「塩胡椒」、カリフラワー、グルノーブル風コンディメント
Dos de cabillaud « sel et poivre », chou-fleur, condiment grenobloise
厚切りのタラ切り身をシンプルに調理。カリフラワーとグルノーブル風ソース（ケッパー、レモン、クルトン）を添えて。
€34 ≈ ¥6,160
地鶏のロースト「カトル・シャセウル風」
Volaille jaune du Gers rôtie « façon chasseur »
厳選された地鶏のロースト。マッシュルーム、エシャロット、白ワインのソース添え。
€29 ≈ ¥5,254
帆立貝柱、シェリービネガー風味の緑レンズ豆
Noix de coquilles Saint-Jacques, lentilles vertes du Puy au vinaigre de Xérès
帆立貝柱のソテー、柔らかく焼き色をつけました。煮込んだレンズ豆を添え、ビネガーの風味を加えています。
€36 ≈ ¥6,522
森のマッシュルームのリゾット「ガーリック＆パセリ」
Risotto aux champignons des bois « ail et persil »
クリーミーなイタリア産リゾットをじっくり煮込みました。森のマッシュルームをニンニクとパセリでソテーし、森の風味を加えています。
€23 ≈ ¥4,167
サラワク黒胡椒風味のスカートステーキ、細切りポテト
Onglet de bœuf au poivre noir Sarawak, pommes allumettes
柔らかく風味豊かな牛肉の切り身をグリル。香り高い黒胡椒ソースと細切りポテトを添えて。
€36 ≈ ¥6,522
手長エビのラビオリ、アーティチョークのムースリーヌ、甲殻類のクーリ
Ravioles de langoustines, mousseline d'artichauts, coulis de crustacés
手長エビの身を詰めた繊細なパスタ。アーティチョークのピューレと甲殻類の殻から作った濃厚なソースで提供。
€36 ≈ ¥6,522

デザート

タルト・タタン、濃厚なクレーム・クル
Tarte des demoiselles Tatin, crème crue fermière
逆さまに焼いたキャラメルリンゴのタルト。バター風味の生地に焼き上げました。温かい状態で濃厚なクレームフレッシュを添えて提供。
€14 ≈ ¥2,537
コーヒー風味のティラミス
Tiramisu parfumé au café
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームを交互に重ねた、伝統的なイタリアンデザート。ココアパウダーを振りかけています。
€12 ≈ ¥2,174
モンブラン マロンクリーム
Mont Blanc à la crème de marron
メレンゲ、ホイップクリーム、マロンクリームの細い麺で構成されたデザート。甘くて食感があります。
€15 ≈ ¥2,718
クリスチャン・コンスタン氏の有名なチョコレートタルト
La fameuse tarte au chocolat de Christian Constant
シェフ特製のタルト、濃厚でクリーミーなダークチョコレートのガナッシュ。サクサクのパート・サブレ。
€16 ≈ ¥2,899
バニラ風味のポシェした洋梨とアルレット、キャラメルソース
Poire pochée à la vanille et arlettes, sauce caramel
バニラシロップで優しく煮込んだ丸ごとの洋梨。サクサクのビスケット（アルレット）とキャラメルを添えて提供。
€14 ≈ ¥2,537
地方のチーズ盛り合わせ
Les fromages de nos régions
熟成させたフランス産チーズの盛り合わせ。地方の在庫状況に応じた様々なセレクション。
€22 ≈ ¥3,986

ディナー「レストラン全員集合」

イベント特別メニュー

ほぐしたカニの身のライム風味、アボカドとカリカリのカレー
Emiette de chair de crabe au citron vert, avocat et croustillant au curry
前菜
ほぐしたカニとアボカドのフレッシュな前菜。ライムで味付けし、カリカリのカレー風味を加えています。
ピエモンテ産仔牛すね肉、森のマッシュルームのソテー
Jarret de veau du Piémont, poêlée de champignons des bois
メイン
仔牛すね肉を柔らかくなるまでじっくり煮込みました。森のマッシュルームのソテーを添えて。
ヘーゼルナッツロシェ
Rocher aux noisettes
デザート
お菓子にインスパイアされた贅沢なデザート、チョコレートとカリカリのヘーゼルナッツがたっぷり。

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お店情報

★
4.1
Google Mapsの評価394件
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