Les 3 marmites

茹でた海螺（つぶ貝）、冷たいマヨネーズ添え。しっかりとした食感と海の香り。串で貝から身を取り出して食べます。

新鮮なトマトサラダ、ブッラータチーズ（クリーミーな中心部を持つイタリアのチーズ）とペスト添え。フレッシュでミルキー、ハーブの香り。

マヨネーズがかかったゆで卵。フランスのビストロのシンプルで美味しい定番。柔らかくクリーミーな食感。

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。パンと一緒に色々試すのに最適。

乾燥肉と塩漬け肉の盛り合わせ（ソーセージ、生ハム、テリーヌ）。塩味とコクのある風味、ピクルスとパン添え。

熟成された様々なチーズのセレクション。様々な食感と味を提供。パン添え。

オーヴェルニュ産のクリーミーなブルーチーズ、フルール・ダムベールを乗せたビーフバーガー。柔らかいバンズと風味豊かなパテ。フライドポテト添え。

農家産豚肉のロースト（ロースまたは肩ロース）。上質な肉は柔らかくジューシー。付け合わせ添え。

グリルしたリブロースステーキにペッパーソースを添えて。しっかりとした風味の柔らかい肉に、ソースのピリッとした辛さがアクセント。

クリーミーなリゾットの上にソテーした帆立。シーフードの繊細さと米のクリーミーさを組み合わせた一品。

山羊チーズを乗せた、しばしばトーストに乗せて温かく提供される、大きめのミックスサラダ。フレッシュで贅沢な組み合わせ。

バニラ風味のゼリー寄せデザート、レッドフルーツのクーリがけ。滑らかでとろけるような食感、フルーツの酸味でバランスの取れた優しい味わい。

カスタードにカリカリのキャラメル層をかけたバニラ風味の卵クリーム。温かい/カリカリと冷たい/クリーミーさの美味しいコントラスト。

サクサクの生地に包まれた焼きりんごのデザート。温かく、甘く、フルーティー。