Les 3 marmites

بلح البحر (قواقع البحر) مطبوخة في مرق، تقدم باردة مع المايونيز. قوام متماسك وطعم بحري. تؤكل عن طريق استخراج اللحم من الصدفة باستخدام شوكة.

سلطة طماطم طازجة تقدم مع كرة بوراتا (جبنة إيطالية بقلب كريمي) وبيستو. مقبل منعش، حليبي وعشبي.

بيض مسلوق مغطى بالمايونيز. طبق كلاسيكي بسيط ولذيذ من المطاعم الفرنسية. قوام طري وكريمي.

طبق مشترك يتكون من تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان. مثالي لتذوق كل شيء مع الخبز.

تشكيلة من اللحوم المجففة والمملحة (نقانق، لحم خنزير نيء، تيرين). نكهات مالحة وغنية، تقدم مع المخلل والخبز.

تشكيلة من الأجبان المعتقة المختلفة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات. تقدم مع الخبز.

برجر لحم بقري محشو بجبنة الفورم دآمبير، وهي جبنة زرقاء كريمية من منطقة أوفرن. خبز طري ولحم لذيذ. يقدم مع البطاطس المقلية.

قطعة لحم خنزير مزرعة مشوية (ضلع أو فخذ). لحم عالي الجودة، طري وعصاري. يقدم مع طبق جانبي.

شريحة لحم ريب آي مشوية تقدم مع صلصة الفلفل. لحم طري ذو نكهة قوية، معززة بحدة الصلصة.

أسقلوب البحر المقلي يقدم على ريزوتو كريمي. طبق يجمع بين رقة المأكولات البحرية ودسامة الأرز.

سلطة كبيرة مركبة مع جبن الماعز، غالباً ما تقدم ساخنة على خبز محمص. مزيج منعش وشهي.

حلوى كريمية هلامية بالفانيليا، مغطاة بصلصة الفواكه الحمراء. قوام ناعم وذائب، نكهة حلوة متوازنة بحموضة الفاكهة.

كريمة بيض بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين لذيذ بين الساخن/المقرمش والبارد/الكريمي.

حلوى تفاح مطبوخ مغلف بعجينة مقرمشة. تقدم ساخنة، حلوة وفاكهية.