بلح البحر بالمايونيز Bulots Mayo بلح البحر (قواقع البحر) مطبوخة في مرق، تقدم باردة مع المايونيز. قوام متماسك وطعم بحري. تؤكل عن طريق استخراج اللحم من الصدفة باستخدام شوكة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
طماطم، بوراتا بيستو tomates, burrata Pesto سلطة طماطم طازجة تقدم مع كرة بوراتا (جبنة إيطالية بقلب كريمي) وبيستو. مقبل منعش، حليبي وعشبي. €8 ≈ $9.00 − 0 +
بيض مسلوق بالمايونيز oeufs durs mayo بيض مسلوق مغطى بالمايونيز. طبق كلاسيكي بسيط ولذيذ من المطاعم الفرنسية. قوام طري وكريمي. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
مختلط Mixte طبق مشترك يتكون من تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان. مثالي لتذوق كل شيء مع الخبز. €17 ≈ $20.00 − 0 +
لحوم باردة Charcuterie تشكيلة من اللحوم المجففة والمملحة (نقانق، لحم خنزير نيء، تيرين). نكهات مالحة وغنية، تقدم مع المخلل والخبز. €14 ≈ $16.00 − 0 +
جبن Fromage تشكيلة من الأجبان المعتقة المختلفة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات. تقدم مع الخبز. €14 ≈ $16.00 − 0 +
برجر بجبنة الفورم دآمبير Burger à la Fourme d'Ambert برجر لحم بقري محشو بجبنة الفورم دآمبير، وهي جبنة زرقاء كريمية من منطقة أوفرن. خبز طري ولحم لذيذ. يقدم مع البطاطس المقلية. €14 ≈ $16.00 − 0 +
ضلع خنزير مزرعة Carré de Cochon fermière قطعة لحم خنزير مزرعة مشوية (ضلع أو فخذ). لحم عالي الجودة، طري وعصاري. يقدم مع طبق جانبي. €14 ≈ $16.00 − 0 +
شريحة لحم ريب آي بصلصة الفلفل Faux Filet Sce Poivre شريحة لحم ريب آي مشوية تقدم مع صلصة الفلفل. لحم طري ذو نكهة قوية، معززة بحدة الصلصة. €16.50 ≈ $19.00 − 0 +
أسقلوب البحر ريزوتو Noix de St Jacques Risotto أسقلوب البحر المقلي يقدم على ريزوتو كريمي. طبق يجمع بين رقة المأكولات البحرية ودسامة الأرز. €18.50 ≈ $21.00 − 0 +
سلطة جبن الماعز الشهية Salade de Chèvre Gourmande سلطة كبيرة مركبة مع جبن الماعز، غالباً ما تقدم ساخنة على خبز محمص. مزيج منعش وشهي. €13 ≈ $15.00 − 0 +
بان كوتا مع صلصة الفواكه الحمراء Panna Cotta Coulis de F. Rouge حلوى كريمية هلامية بالفانيليا، مغطاة بصلصة الفواكه الحمراء. قوام ناعم وذائب، نكهة حلوة متوازنة بحموضة الفاكهة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
كريم بروليه Crème Brûlée كريمة بيض بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين لذيذ بين الساخن/المقرمش والبارد/الكريمي. €6 ≈ $7.00 − 0 +
مقرمشات التفاح Croustillant aux Pommes حلوى تفاح مطبوخ مغلف بعجينة مقرمشة. تقدم ساخنة، حلوة وفاكهية. €6 ≈ $7.00 − 0 +