Les 3 marmites


蛋黄酱海螺
Bulots Mayo
用肉汤煮的海螺,冷食配蛋黄酱。质地紧实,带有海水的味道。用叉子从壳中取出肉来食用。
番茄,水牛芝士 香蒜酱
tomates, burrata Pesto
新鲜番茄沙拉配水牛芝士(内心奶油状的意大利奶酪)和香蒜酱。清爽、奶香、草本风味的前菜。
煮鸡蛋配蛋黄酱
oeufs durs mayo
煮鸡蛋配蛋黄酱。法国小酒馆的经典简单美味。质地柔软,口感顺滑。
混合
Mixte
共享拼盘,包括各种熟食和奶酪。非常适合搭配面包品尝所有食材。
熟食
Charcuterie
各种风干和腌制肉类(香肠、生火腿、肉酱)。咸味浓郁,配酸黄瓜和面包。
奶酪
Fromage
精选不同陈年奶酪。提供多种质地和风味。配面包。
Fourme d'Ambert 汉堡
Burger à la Fourme d'Ambert
牛肉汉堡,配有 Fourme d'Ambert 奶酪,一种来自奥弗涅的奶油蓝纹奶酪。柔软的面包和美味的肉。配薯条。
农家猪肉排
Carré de Cochon fermière
烤农家猪肉(肋排或里脊)。优质肉,鲜嫩多汁。配配菜。
胡椒酱西冷牛排
Faux Filet Sce Poivre
烤西冷牛排配胡椒酱。肉质鲜嫩,风味浓郁,胡椒酱增添辛辣感。
扇贝烩饭
Noix de St Jacques Risotto
香煎扇贝配奶油烩饭。一道融合了海鲜的精致与米饭的浓郁的菜肴。
美味山羊奶酪沙拉
Salade de Chèvre Gourmande
大份沙拉,配山羊奶酪,通常热食配烤面包。新鲜又美味的组合。
意式奶冻配红莓酱
Panna Cotta Coulis de F. Rouge
香草果冻奶油甜点,淋上红莓酱。质地光滑细腻,味道甜美,与水果的酸度相得益彰。
焦糖布丁
Crème Brûlée
香草蛋奶冻,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。热/脆与冷/奶油之间的美妙对比。
苹果酥
Croustillant aux Pommes
烤苹果块,包裹在酥脆的面团中。热食,甜美果味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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4.4
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