ミント風味のフムス
Houmous à la menthe
フレッシュミントで風味付けした、クリーミーなひよこ豆のピューレ。滑らかな食感と爽やかな味わい。通常はパンに塗って食べます。
€6
≈ ¥1,087
0
L'Echappée Belle
L'Echappée Belle
自家製料理、シェアプレート、ドリンクセレクションを提供するレストラン。
前菜
ツナのリエット
Rillettes de thon
ほぐしたツナをクリーミーなつなぎと混ぜたもの。繊維質でとろけるような食感で、海の風味が豊か。冷たいディップとして提供。
€6
≈ ¥1,087
0
ナスとキャビア
Caviar d'Aubergine
ローストしたナスを味付けしたピューレ。シルクのような食感と、グリルした野菜特有のスモーキーな風味を提供。食事の最初にシェアするのに最適。
€6
≈ ¥1,087
0
ブラッター、皮をむいたトマト、ローストした松の実
Burrata, tomate pellée, pignons de pin torréfié
クリーミーな中心部を持つ、フィラートタイプのフレッシュなイタリアンチーズ。皮をむいたトマトとローストした松の実を添えて提供。クリーミーでクリスピーな食感の組み合わせと、マイルドなミルクの風味が特徴。
€8
≈ ¥1,449
0
デビルドエッグ
Oeuf mimosa
半分に切ったゆで卵の黄身をマヨネーズとハーブと混ぜて元に戻したもの。フランスのビストロの定番で、濃厚で美味しい。
€8
≈ ¥1,449
0
メイン
バーガー・レシャペ・ベル
Burger l'échappée Belle
鶏肉または牛肉、コンフィオニオン、バーベキューソース、レタス、レッドオニオンピクルス
厳選された肉を使った贅沢なバーガー。甘いコンフィオニオンとスモーキーなバーベキューソースで味付け。ピクルスによるしっとりとした食感とクリスピーな食感が特徴。
€17~
≈ ¥3,080
ベジタリアンサラダ
Salade Végétarienne
トマト、ジャガイモ、ゆで卵、ズッキーニ、カボチャの種、ピーマン、レッドビーンズ、ブラッターチーズ
新鮮な野菜、でんぷん質、クリーミーなチーズを組み合わせた、ボリュームのある大きなサラダ。完全で、爽やかで、食感のバリエーションが豊富。
€15
≈ ¥2,718
0
シーザーサラダ
Salade César
鶏肉、シーザーソース、クルトン、パルメザンチーズ
鶏肉、クリスピーなクルトン、パルメザンチーズを添えたロメインレタスに、クリーミーなガーリックアンチョビソースをかけたもの。国際的な定番で美味しい。
€15
≈ ¥2,718
0
ペイザンヌサラダ
Salade Paysanne
トマト、コーン、シャルキュトリー、クルトン、ピーマン、ゆで卵
シャルキュトリー、卵、様々な野菜を組み合わせた、素朴でボリュームのあるサラダ。クルトンと生野菜によるクリスピーな食感としっかりした風味。
€15
≈ ¥2,718
0
クロックムッシュ
Croque monsieur
ベシャメル、ハム
ハムとベシャメルソースを挟み、チーズをかけて焼いたホットサンド。外はカリッと、中はとろり。
€10.50
≈ ¥1,902
0
トリュフクリームパスタ
Pates à la crème de truffe
トリュフ風味の濃厚なソースがかかったパスタ料理。森の下のような強烈な風味とクリーミーな食感。
€16
≈ ¥2,899
0
デザート
ローストココナッツ風味のパンナコッタ
Panna cotta coco torréfie
クリーミーなゼリー状のイタリアンデザート。ここではローストココナッツ風味。プルプルとした食感で、甘くエキゾチックな風味。
€6
≈ ¥1,087
0
トロピカルティラミス、ローストカシューナッツ
Tiramisu tropical, noix de cajou torréfié
有名なイタリアンデザートのバリエーションで、トロピカルフルーツの風味とカシューナッツのクリスピーさが特徴。浸したビスケットとマスカルポーネクリームの交互。
€8
≈ ¥1,449
0
キャロットケーキ、シャンティイ、キャラメル、ヘーゼルナッツ
Carotte cake, Chantilly, caramel, noisettes
スパイスの効いた、しっとりとしたキャロットケーキ。シャンティイ、キャラメル、ヘーゼルナッツを添えて、より贅沢に。
€6
≈ ¥1,087
0
クレームキャラメル
Créme caramel
キャラメルソースがかかった、卵のプリン。滑らかな食感と、焦げた砂糖とバニラの優しい風味。
€8
≈ ¥1,449
0
温かいもの！
温かい飲み物
エスプレッソ
Expresso
きめ細やかな黄金色のクレマ（泡）を伴う、短く濃厚なコーヒー。強烈で香ばしい。
€2
≈ ¥362
0
ヘーゼルナッツ
Noisette
温かいミルクまたはミルクフォームをほんの少し加えたエスプレッソ。
€2.50
≈ ¥453
0
ダブルエスプレッソ
Double Expresso
大きめのカップに注がれたダブルショットのエスプレッソ。より強い刺激のために。
€4
≈ ¥725
0
カフェクレーム
Café Crème
たっぷりの温かいミルクで割った、大きめのコーヒー。
€3.50
≈ ¥634
0
カプチーノ
Cappuccino
スチームしたミルクの厚い泡を乗せたエスプレッソ。強いコーヒーとミルクの甘さのバランス。
€3.50
≈ ¥634
0
カフェラテ
Café Latte
たっぷりの温かいミルクと細かな泡を添えたコーヒー。カプチーノよりもマイルドでミルキー。
€4
≈ ¥725
0
キャラメルマキアート
Caramel Macchiato
キャラメル風味のミルクとコーヒーを使った温かい飲み物で、しばしばキャラメルソースがかかっています。
€5
≈ ¥906
0
ホットチョコレート
Chocolat Chaud
ココアと温かいミルクをベースにした、心地よい飲み物。マイルドで甘い。
€5
≈ ¥906
0
ウィーン風コーヒー
Café Viennois
たっぷりのホイップクリームを乗せた、ロングコーヒー。
€5.50
≈ ¥996
0
ウィーン風チョコレート
Chocolat Viennois
たっぷりのホイップクリームを添えたホットチョコレート。
€5.50
≈ ¥996
0
緑茶
Thés Vert
煎茶、ジャスミン、ラベンダー/ベルガモット
植物のようなフレッシュな風味の、非酸化茶。温かい状態で提供。
€4
≈ ¥725
0
ルイボス
Rooibos
オレンジブロッサム
南アフリカの低木から抽出された、カフェインフリーのお茶。マイルドでわずかにナッツのような風味。
€4
≈ ¥725
0
食後のお茶
Infusion Après-Repas
リコリス、ミント、フェンネル
消化を助けるハーブのブレンド。爽やかでアニスのような風味。
€4
≈ ¥725
0
ゴールデンラテ
Golden Latte
ターメリックとジンジャー
ターメリック（黄金色になる）とジンジャーで風味付けした、ミルクベースの温かい飲み物。土のような風味と胡椒のような風味。
€4.50
≈ ¥815
0
抹茶ラテ
Matcha Latte
日本の緑茶パウダーを温かいミルクで泡立てた飲み物。鮮やかな緑色で、わずかに苦味のある植物のような風味。
€4.50
≈ ¥815
0
チャイラテ
Chai Latte
スパイスティー
スパイス（シナモン、カルダモンなど）で風味付けした紅茶を温かいミルクと混ぜたもの。マイルドで香ばしい。
€4.50
≈ ¥815
0
追加
ドリンクオプション
オーツミルク
Lait Avoine
€0.30
≈ ¥54
アーモンドミルク
Lait Amande
€0.30
≈ ¥54
ホイップクリーム
Chantilly
€0.50
≈ ¥91
シロップ
Sirop
€0.50
≈ ¥91
クールに保つ
冷たい飲み物
水 - エビアン
Eau - Evian
50 cl
プレーンな天然ミネラルウォーター。
€3.50
≈ ¥634
0
シロップ水
Sirop à l'eau
30 cl. グレナデン、ミント、ピーチ...
お好みのフルーツシロップで割った炭酸水。フランスで人気の甘くて爽やかな飲み物。
€2.50
≈ ¥453
0
リンゴジュース
Jus de Pomme
30 cl
フルーツジュース。
€3.50
≈ ¥634
0
洋梨ジュース
Jus de Poire
25 cl
フルーツジュース。
€4
≈ ¥725
0
アプリコットジュース
Jus d'Abricot
25 cl
ネクターフルーツジュース。
€4
≈ ¥725
0
レモネード
Limonade
33 cl
レモン風味の甘い炭酸飲料。
€4
≈ ¥725
0
ディアボロ
Diabolo
33 cl
レモネードをシロップ（しばしばミントまたはグレナデン）で割ったもの。フランスで非常に人気。
€4.50
≈ ¥815
0
メウコーラ
Meuh Cola
27.5 cl - 子供用
フランスのクラフトコーラ。大手ブランドよりも甘さ控えめで自然なことが多い。
€4
≈ ¥725
0
シュガーフリーコーラ
Cola sans sucre
33 cl
ゼロシュガーバージョンのコーラソーダ。
€4
≈ ¥725
0
クラブマテ
Club Maté
33 cl
マテ茶エキスをベースにした、カフェイン入りの炭酸飲料。ハーブのような風味で甘さ控えめ。
€5
≈ ¥906
0
クラブマテコーラ
Club Maté Cola
33 cl
有名なマテ茶飲料のコーラバージョン。
€5
≈ ¥906
0
シュトルル
Schorle
33 cl. 炭酸水とフルーツジュースのブレンド。レモン/ジンジャー、ルバーブ
フルーツジュースを炭酸水で割った、爽やかな飲み物。
€4.50
≈ ¥815
0
ペリエ
Perrier
33 cl
フランスの天然炭酸ミネラルウォーター、非常に炭酸が強い。
€4
≈ ¥725
0
シンプレス
Symples
33 cl. バジル風味の炭酸浸出液
ハーブの浸出液を使った、自然な炭酸飲料。
€4.50
≈ ¥815
0
おやつの時間
全てのペストリーは自家製です
キャロットケーキ
Carrot Cake
スパイスの効いた、しっとりとした濃厚なキャロットケーキ。
€6
≈ ¥1,087
0
バナナブレッド
Banana Bread
バナナケーキ、濃厚でしっとり。
€6
≈ ¥1,087
0
ブラウニー
Brownie
濃厚でとろけるようなチョコレートケーキ。ナッツが入っていることが多い。
€6
≈ ¥1,087
0
モエル・オ・ショック
Moel'o'Choc
グルテンフリー
グルテンフリーの、しっとりとしたチョコレートケーキ。
€4
≈ ¥725
0
本日のデザート
Dessert du jour
シェフによる毎日のペストリー創作。
€6
≈ ¥1,087
0
アペロタイム
シャルキュトリー盛り合わせ
Planche Charcut
シャルキュトリー（ハム、サラミ、テリーヌ）の盛り合わせをボードで提供。シェアに最適。
€12
≈ ¥2,174
0
フロマトン盛り合わせ
Planche Fromton
盛り合わせの様々なチーズをボードで提供。シェアに最適。
€12
≈ ¥2,174
0
ル・シュペール・モワット・モワット
Le Super Moite-Moite
シャルキュトリー＆チーズ盛り合わせ
シャルキュトリーとチーズを組み合わせた大きな盛り合わせ。アペリティフに最適。
€15
≈ ¥2,718
0
ジャガイモの盛り合わせ
Assiette de PDT
ジャガイモの盛り合わせ。おそらくローストまたは付け合わせ。
€4
≈ ¥725
0
プレッシャーなし
ビール
ブロンド - ピルス
Blonde - PILS
ピルスナータイプの軽くて喉を潤すブロンドビール。適度な苦味。
€3.50~
≈ ¥634
ブロンド - IPA
Blonde - IPA
Deck & Donohue. BIO - 94（ボヌイユ・シュル・マルヌ）の醸造所
地元のオーガニックIPA。よりホップが効いており、柑橘系またはフルーティーなアロマノートがあります。
€4.50~
≈ ¥815
ブルーノー
Brunhaut
33 cl. オーガニック＆グルテンフリービール（ホワイトまたはブロンド）
オーガニック＆グルテンフリーのベルギービール。
€5.70
≈ ¥1,033
0
トロティネット
Trotinette
33 cl. ノンアルコールビール（0.4%）
アルコール度数が非常に低いクラフトビール。
€5.70
≈ ¥1,033
0
タンデム
Tandem
33 cl. ホワイトIPA
ホワイトビール（小麦）とIPAのハイブリッドビール。軽やかでフルーティー。
€5.70
≈ ¥1,033
0
シードル - ブリュット
Cidre - Brut
33 cl
発酵リンゴジュースベースのアルコール入り炭酸飲料。「ブリュット」バージョンは甘さ控えめ。
€6
≈ ¥1,087
0
ヴィニ・ヴィディ・ヴィチ
ワイン
オスモーズ
Osmose
赤ワイン
赤ワイン。
€5.50~
≈ ¥996
オレガノ
Origan
赤ワイン
赤ワイン。
€6.50~
≈ ¥1,178
ベリー
Belly
赤ワイン。コート・デュ・ローヌ
ローヌ渓谷の赤ワイン。
€7~
≈ ¥1,268
テール・ドワゾー
Terre d'oiseaux
赤ワイン。メルロー
メルロー種の赤ワイン。
€6~
≈ ¥1,087
シャルドネ
Chardonnay
白ワイン。ヴァン・ド・フランス・エリソン 2020
辛口白ワイン。
€5.50~
≈ ¥996
レ・デモワゼル・ロシュフォール
Les demoiselles Rochefort
白ワイン。ヴィオニエ IGP ガルド
アロマティックな白ワイン。
€6.50~
≈ ¥1,178
ベルフォンテーヌ
Bellefontaine
白ワイン
白ワイン。
€6~
≈ ¥1,087
コパリン
Copaline
ロゼワイン。AOC
ロゼワイン。
€5.50~
≈ ¥996
コーラル
Corail
ロゼワイン。コート・ド・プロヴァンス、2022
プロヴァンス産の辛口ロゼワイン。
€7~
≈ ¥1,268
プロセッコ
PROSECCO
スパークリング
イタリアのスパークリング白ワイン。
€7~
≈ ¥1,268
シャンパン
CHAMPAGNE
高級フランス産スパークリングワイン。
€9~
≈ ¥1,631
カクテル・イン・ザ・エア
カクテル
アペロールスプリッツ
SPRITZ APEROL
アペロール（オレンジの苦味）、プロセッコ、炭酸水を使ったヴェネツィア風カクテル。苦味があり爽やか。
€8
≈ ¥1,449
0
スプリッツ・セント・ジェルマン
SPRITZ SAINT GERMAIN
セント・ジャーマン・エルダーフラワーリキュールを使用した、スプリッツのフローラルバリエーション。
€10
≈ ¥1,812
0
モヒート
MOJITO
33 cl
ラム酒、ライム、フレッシュミント、砂糖、炭酸水を使ったキューバのカクテル。とても爽やか。
€10
≈ ¥1,812
0
ピニャコラーダ
PIÑA COLADA
33 cl
ラム酒、パイナップルジュース、ココナッツクリームを使ったクリーミーなトロピカルカクテル。
€10
≈ ¥1,812
0
ジントニック
GIN TONIC
33 cl
ジンとトニックウォーターをベースにした、シンプルで苦味のあるカクテル。
€10
≈ ¥1,812
0
モスコミュール (&'CO)
MOSCOW (&'CO) MULE
33 cl
ウォッカ、ジンジャービール、ライムをベースにしたカクテル。
€10
≈ ¥1,812
0
カイピリーニャ
CAÏPIRINHA
25 cl
カシャッサ、砂糖、潰したライムをベースにしたブラジル風カクテル。
€8
≈ ¥1,449
0
ヴァージンピニャ
VIRIGIN PIÑA
33 cl
ピニャコラーダのノンアルコールバージョン。
€7
≈ ¥1,268
0
ヴァージンモヒート
VIRGIN MOJITO
33 cl
モヒートのノンアルコールバージョン。
€7
≈ ¥1,268
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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