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Le Village Café

価格はユーロ、サービス料込み - 小切手はご利用いただけません。 盗難品については責任を負いかねます。

前菜

ゆで卵のマヨネーズ添え、クリスピーオニオン、シュクラン、チャイブ
OEUFS MAYONNAISE, OIGNONS CRISPY, SUCRINE, CIBOULETTE
フランスのビストロの定番。ゆで卵にクリーミーなマヨネーズをかけたもの。カリカリのフライドオニオンと、フレッシュなシュクラン(レタスの一種)を添えて提供されます。シンプルながらも心温まる前菜です。
€8.50 ≈ ¥1,540
鶏肉の生春巻き、コリアンダーとフレッシュミント、スイートチリソース
NEMS DE POULET CORIANDRE ET MENTHE FRAÎCHE, SWEET CHILI
鶏ひき肉とハーブを詰めた、カリカリの揚げ春巻き。甘辛いチリソースを添えて。風味豊かでアジアンテイスト。
€13 ≈ ¥2,355
伝統的なオニオンスープ
TRADITIONNELLE SOUPE À L'OIGNON
キャラメル色になるまで炒めた玉ねぎをビーフブロスで煮込んだ、濃厚で風味豊かなスープ。通常、チーズとクルトンを乗せてグラタン風に。温かく象徴的なフランス料理です。
€12 ≈ ¥2,174
ブルゴーニュ風エスカルゴ 6個
SIX ESCARGOTS DE BOURGOGNE
カタツムリ(陸貝)を殻ごと、ニンニクとパセリのバターで調理。柔らかい食感と濃厚なハーブの風味。温かいソースで、パンと一緒に味わうのが一般的です。
€16 ≈ ¥2,899
ロースト・シャウルス、ハチミツとローズマリー
CHAOURCE RÔTI MIEL ET ROMARIN
柔らかい白カビチーズのシャウルス。オーブンで焼き、とろとろに。甘いハチミツと香りの良いローズマリーで味付け。クリーミーでパンにつけたりそのまま食べたりできます。
€14 ≈ ¥2,537
サーモンのグラヴラッド、ディル、トーストパン
GRAVLAX DE SAUMON, ANETH, TOAST DE PAIN
塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモンの薄切り。とろけるような食感と繊細な味わい。トーストしたパンを添えて冷たく提供されます。
€19 ≈ ¥3,442
イカリングフライ、タルタルソース、レモン
CALAMARI FRITTI, SAUCE TARTARE, CITRON
衣をつけて揚げたイカリング。黄金色でカリカリ。クリーミーなタルタルソースとレモンを添えて提供されます。人気のシェアできるシーフード前菜です。
€14.50 ≈ ¥2,627
アーティチョークのコンフィ、オリーブ、パルメザンチーズ、ケッパー
ARTICHAUTS CONFITS DU VILLAGE, OLIVE, PARMESAN, CÂPRES
柔らかく煮込んだアーティチョークのハート。オリーブ、塩味のパルメザンチーズの削り節、ケッパーを添えて。地中海の風味が融合した一品です。
€13 ≈ ¥2,355
ポロネギのヴィネグレット、マスタードシード、エシャロット
POIREAUX VINAIGRETTE, GRAINES DE MOUTARDE, ÉCHALOTES
蒸しポロネギ。冷たいまたは温かい状態で提供され、ヴィネグレットソースを添えて。マスタードシードのピリッとした風味とエシャロットの甘みがアクセント。伝統的で軽い野菜の前菜です。
€10 ≈ ¥1,812

サラダ

シーザーサラダ
SALADE CÉSAR
ロメインレタス、鶏肉、パルメザンチーズ、トマト、オリーブ、クルトン
ロメインレタス、鶏肉、パルメザンチーズ、トマト、オリーブ、クルトンを使ったシーザーサラダ。クリーミーなドレッシングで和えています。
€19 ≈ ¥3,442
タイ風牛肉サラダ
SALADE BOEUF THAÏ
キュウリ、シュクラン、フレッシュハーブ、インゲン豆
アジアンテイストのフレッシュサラダ。マリネした牛肉のスライス、キュウリ、シュクラン、インゲン豆、たっぷりのハーブ。酸味とわずかなスパイスのドレッシング。
€21 ≈ ¥3,805
クロック・ムッシュ、グリーンサラダまたはフライドポテト
CROQUE-MONSIEUR, SALADE VERTE OU FRITES FRAÎCHES
ハムとチーズのホットサンド。表面はグラタン風。パンはカリカリでチーズはとろとろ。お好みの付け合わせを添えて提供されます。
€16 ≈ ¥2,899
クロック・ムッシュ、トリュフクリーム、グリーンサラダまたはフライドポテト
CROQUE-MONSIEUR, CRÈME DE TRUFFE, SALADE VERTE OU FRITES FRAÎCHES
クラシックなクロック・ムッシュの豪華版。トリュフクリームの香りが豊か。テロワールの風味とクリーミーさが特徴。サラダまたはフライドポテトを添えて提供されます。
€22 ≈ ¥3,986
村のアボカドトースト
AVOCADO TOAST DU VILLAGE
フェタチーズ、ラディッシュ、ザクロ、ポーチドエッグ、フレッシュハーブ
トーストしたパンに潰したアボカドを乗せ、ポーチドエッグを添えたもの。フェタチーズ、カリカリのラディッシュ、甘いザクロの種をトッピング。健康的で彩り豊かな一品です。
€20 ≈ ¥3,624
村のサーモンのポキ丼
POKE SAUMON DU VILLAGE
サーモンのグラヴラッド、アボカド、紫キャベツ、ラディッシュ、ニンジン、酢飯、レモン
酢飯とグラヴラッド風サーモンを使ったハワイ風ボウル。アボカド、紫キャベツ、ニンジンなどのフレッシュでカリカリの野菜を添えて。バランスの取れた、新鮮で満足感のある食事です。
€25 ≈ ¥4,529

メインディッシュ

鶏肉のサテ、フライドポテト
PAILLARD DE POULET AU SATE, FRITES FRAÎCHES
サテ(ピーナッツとスパイス)でマリネしたグリルチキンの薄切り。肉は柔らかく香りが良いです。自家製フライドポテトを添えて。
€19 ≈ ¥3,442
ステーキ・ア・シュヴァル、ポテト・ロスティ、ポートワインソース、グリーンサラダ
STEAK À CHEVAL, RÖSTI DE POMMES DE TERRE, RÉDUCTION PORTO, SALADE VERTE
牛ひき肉または牛肉のステーキに目玉焼きを乗せたもの。ポテトのロスティとポートワインソースを添えて提供されます。ボリュームがあり美味しい一品です。
€24 ≈ ¥4,348
牛ひき肉のタルタルステーキ
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
エシャロット、パセリ、チャイブ、ケッパー、カクテルソース、フライドポテト
粗く刻んだ生の牛肉を、ハーブ、ケッパー、スパイシーなソースで味付けしたもの。温かいフライドポテトを添えて提供されます。
€23 ≈ ¥4,167
スカートステーキ、ペッパーソース、フライドポテト
BAVETTE D'ALOYAU, SAUCE AU POIVRE, FRITES FRAÎCHES
繊維質の長い牛肉の塊。濃厚な風味とジューシーさが特徴です。グリルし、クリーミーなペッパーソースを添えて提供されます。フランスのブラッスリーの定番です。
€21 ≈ ¥3,805
仔牛のミラネーゼ風カツレツ、マカロニグラタン
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE, COQUILLETTES GRATINÉES
薄切りにした仔牛のカツレツ。外はカリカリ、中は柔らかい。チーズをグラタンにしたマカロニを添えて。ボリュームがあり家庭的な一品です。
€27 ≈ ¥4,892
マノワール・アレクサンドルの鴨のコンフィ、マッシュポテト
CONFIT DE CANARD DU MANOIR ALEXANDRE, PURÉE DE POMMES DE TERRE
鴨のもも肉を脂でじっくりと調理し、肉はとろとろ、皮はパリパリに仕上げました。クリーミーなマッシュポテトを添えて。南西フランスのスペシャリテです。
€24 ≈ ¥4,348
村のバーガー
BURGER DU VILLAGE
チェダーチーズ、紫キャベツのピクルス、タルタルソース、フライドポテト
自家製バーガー。ステーキ、チェダーチーズ、紫キャベツのピクルス。タルタルソースを添えて。フライドポテトを添えて提供されます。
€23 ≈ ¥4,167
ベーコンチーズバーガー
BACON - CHEESEBURGER
紫キャベツのピクルス、フライドポテト
カリカリに焼いたベーコンと溶けたチーズを乗せたバーガー。紫キャベツのピクルス入り。ボリュームがあり満足感のある一品。フライドポテトを添えて提供されます。
€25 ≈ ¥4,529
リブロースステーキ、ペッパーソース、フライドポテト
BELLE ENTRECÔTE, SAUCE AU POIVRE, FRITES FRAÎCHES
霜降りの入った柔らかい牛ヒレ肉。お好みの焼き加減でグリル。ペッパーソースとフライドポテトを添えて提供されます。赤身肉好きにおすすめです。
€32 ≈ ¥5,798
サーモンのポワレ、白バターソース、マッシュポテト
PAVÉ DE SAUMON, BEURRE BLANC, ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE
グリルまたはソテーしたサーモンのフィレに、クリーミーで酸味のある白バターソースを添えて。フォークで潰したポテトを添えて提供されます。洗練された魚料理です。
€25 ≈ ¥4,529
タラのフィッシュ&チップス、タルタルソース、フライドポテト
FRISH & CHIPS CABILLAUD, SAUCE TARTARE, FRITES FRAÎCHES
衣をつけて揚げたタラのフィレ。黄金色になるまで揚げます。フライドポテトとタルタルソースを添えて提供されます。フィッシュ&チップスの定番です。
€23.50 ≈ ¥4,258
揚げナス、ヨーグルト、ザクロ、ハーブ、カシューナッツ、サツマイモフライ
AUBERGINE PANÉE, YAOURT, GRENADE, HERBES, NOIX DE CAJOU, FRITES DE PATATES DOUCES
カリカリに揚げたナス。フレッシュなヨーグルトソースを添えて。ザクロ、ハーブ、カシューナッツで食感をプラス。甘じょっぱいサツマイモフライを添えて。
€22.50 ≈ ¥4,077
昔ながらのマカロニ、トリュフクリーム、パルメザンチーズ、白ハム
COQUILLETTES DE NOTRE ENFANCE, CRÈME DE TRUFFE, PARMESAN, JAMBON BLANC
懐かしいマカロニ料理を、クリーミーなトリュフソースでアレンジ。白ハムとパルメザンチーズを添えて。ボリュームがあり洗練された一品です。
€22 ≈ ¥3,986

付け合わせ

マカロニグラタン
COQUILLETTES GRATINÉES
オーブンで焼いた小さなパスタ。溶けたチーズをかけてグラタン風に。シンプルでとろとろ。
€7 ≈ ¥1,268
フライドポテト
FRITES FRAÎCHES
自家製フライドポテト。黄金色でカリカリ。定番の付け合わせです。
€7 ≈ ¥1,268
グリーンサラダ
SALADE VERTE
軽いドレッシングで味付けしたフレッシュなミックスサラダ。食事に爽やかさを加えます。
€7 ≈ ¥1,268
マッシュポテト
ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE
フォークで粗く潰したポテト。バターまたはオリーブオイルで味付け。素朴な食感と本格的な味わい。
€7 ≈ ¥1,268
インゲン豆
HARICOTS VERTS
蒸しまたはバターソテーしたインゲン豆。柔らかく軽い緑黄色野菜です。
€7 ≈ ¥1,268
サツマイモフライ
FRITES DE PATATES DOUCES
サツマイモで作ったフライドポテト。自然な甘みがあり、カリカリで色鮮やかです。
€7 ≈ ¥1,268

デザート

チーズプレート
ASSIETTE DE FROMAGES
チーズの盛り合わせ
熟成させた3種類のチーズの盛り合わせ。デザートの前に塩味で締めくくるのに最適です。
€12 ≈ ¥2,174
チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
チョコレート風味の軽やかなムース。カカオの風味が濃厚です。
€10 ≈ ¥1,812
フォンテーヌブロー、レッドカラントクーリ
FONTAINEBLEAU COULIS DE FRUITS ROUGES
フレッシュチーズをホイップクリームと混ぜたもの。非常に軽くクリーミー。甘酸っぱいレッドカラントのクーリを添えて提供されます。
€11 ≈ ¥1,993
バニラ風味のクレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
バニラ風味のクリーミーなデザート。表面はカリカリのキャラメルコーティング。食感のコントラストが楽しめます。
€9.50 ≈ ¥1,721
オーブン焼きリンゴ「シャンテクレール」
POMME CHANTECLER, RÔTIE AU FOUR
キャラメル、ピーカンナッツ、イジー産クリーム
オーブンで焼いたリンゴ。キャラメルソース、ピーカンナッツ、イジー産生クリームを添えて。
€13 ≈ ¥2,355
ジュリーのフレンチトースト
PAIN PERDU DE JULIE
キャラメル、キャラメリゼしたヘーゼルナッツ、バニラアイスクリーム
卵と牛乳の混合液に浸してバターで焼いたブリオッシュトースト。温かいキャラメル、ヘーゼルナッツ、バニラアイスクリームを添えて提供されます。
€12 ≈ ¥2,174
チョコレートの半熟クッキー、ヘーゼルナッツアイスクリーム、キャラメル
COOKIE MI-CUIT CHOCOLAT, GLACE NOISETTE, CARAMEL
温かいチョコレートケーキ。中がまだとろとろ。ヘーゼルナッツアイスクリームとキャラメルソースを添えて。
€14 ≈ ¥2,537
カフェ・グルマン(コーヒーまたは紅茶とミニデザート)
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
コーヒーまたは紅茶にミニデザート(プティフール)の盛り合わせを添えて。色々な甘さを少しずつ楽しむのに最適です。
€13 ≈ ¥2,355
シャンパーニュ・グルマン
CHAMPAGNE GOURMAND
シャンパンのグラスにミニデザートの盛り合わせを添えて。カフェ・グルマンの華やかなバージョンです。
€19 ≈ ¥3,442
アイスクリームとソルベ
GLACES ET SORBETS
ヘーゼルナッツ、チョコレート、バニラ、コーヒー、イチゴ、レモン、カシス、青リンゴ、ピスタチオ、ココナッツ
様々なフレーバーのアイスクリームまたはソルベ。爽やかで甘い。
€4~ ≈ ¥725

アイスクリームパフェ

ノルマンディのトロ・ノルマン(グラニテ)
TROU NORMAND
ソルベ ポム・ヴェール、カルヴァドス
リンゴのソルベにカルヴァドス(リンゴのブランデー)をかけたもの。伝統的に食事の途中で消化を助けるために提供されます。
コロネル
COLONEL
ソルベ シトロン、ウォッカ
ライムまたはレモンのソルベに、冷えたウォッカをかけたもの。非常に爽やかな食後酒です。
アッフォガート
L'AFFOGATO
バニラアイスクリーム、エスプレッソ、アマレット
温かいエスプレッソコーヒーとアーモンドリキュール(アマレット)をかけたバニラアイスクリーム。温かいものと冷たいものの絶妙な組み合わせ。

シャンパーニュ

カティエ・ブリュット・イコン
CATTIER BRUT Icone
クラシックなシャンパーニュ・ブリュット。発泡性があり華やか。フレッシュな果実の香りと細かい泡。
€13~ ≈ ¥2,355
ドゥーツ・ブリュット
DEUTZ BRUT
エレガントでバランスの取れたシャンパーニュ。フローラルでフルーティーな香り。
€17~ ≈ ¥3,080
ドゥーツ・ロゼ
DEUTZ Rosé
赤い果実(イチゴ、ラズベリー)の香りがするロゼシャンパーニュ。繊細な色合い。
€120~ ≈ ¥21,742
ドゥーツ・ブラン・ド・ブラン
DEUTZ Blanc de Blanc
シャルドネ種のみを使用したシャンパーニュ。非常に繊細でミネラル感があります。
€153~ ≈ ¥27,720

ローヌ渓谷 AOP

コート・デュ・ローヌ、フェラン家
CÔTES-DU-RHÔNE, FAMILLE PERRIN
ローヌ渓谷産のフルーティーでスパイシーな赤ワイン。
€5.50~ ≈ ¥996
クロゼ・エルミタージュ、メゾン・レ・アレクサンドラン
CROZES-HERMITAGE, MAISON LES ALEXANDRINS
黒い果実と胡椒の香りがする、しっかりとした赤ワイン。
€46~ ≈ ¥8,334
サン・ジョゼフ、メゾン・レ・アレクサンドラン
SAINT JOSEPH, MAISON LES ALEXANDRINS
ローヌ右岸産の、エレガントで力強い赤ワイン。
€62~ ≈ ¥11,233

ラングドック AOP

ピック・サン・ルー、ベルジェリー、ドメーヌ・ド・ロールテュス
PIC SAINT LOUP, BERGERIE, DOMAINE DE L'HORTHUS
南フランス産の赤ワイン。豊かでアロマティック(ガリーグ、熟した果実)。
€66~ ≈ ¥11,958
フォジェール、レ・プルミエール、バルディ・ダルキエ
FAUGERES, LES PREMIERES, BARDI D'ALQIER
粘板岩のテロワールを持つ、しっかりとした赤ワイン。ミネラルとスパイスの香り。
€65~ ≈ ¥11,777

ボージョレ AOP

ブローイィ、メゾン・ラフォン
BROUILLY, MAISON LAFOND
ガメイ種ブドウを使った、軽やかでフルーティーな赤ワイン。
€6.50~ ≈ ¥1,178

ボルドー AOP

グラーヴ、ル・ブッフオン、シャトー・ド・ロスピタル
GRAVE, LE BOUFFON, CHÂTEAU DE L'HOSPITAL
ボルドー産の赤ワイン。タンニンはしっかりしていますが、まろやかでバランスが取れています。
€8~ ≈ ¥1,449

ブルゴーニュ AOP

ブルゴーニュ、ゴルジュ・デュ・ルー・ガメイ
BOURGOGNE, GORGE DU LOUP GAMAY
ブルゴーニュ産の赤ワイン。軽やかで繊細。
€36~ ≈ ¥6,522

ロワール AOP

メヌトゥー・サロン、ドメーヌ・ジョゼフ・ド・メートル
MENETOU SALON, DOMAIN JOSEPH DE MAISTRE
ピノ・ノワール種ブドウを使ったロワール赤ワイン。フルーティーで軽やか。
€7~ ≈ ¥1,268
ソーミュール・シャンピニー、シャトー・デュ・ヴィルヌーヴ
SAUMUR CHAMPIGNY, CHÂTEAU DU VILLENEUVE
カベルネ・フラン種ブドウを使ったロワール赤ワイン。赤い果実の香りと繊細な構造。
€45~ ≈ ¥8,153
ブルグイユ、ル・オー・ド・ラ・ビュット、ドメーヌ・ド・ラ・ビュット
BOURGUEIL, LE HAUT DE LA BUTTE, DOMAINE DE LA BUTTE
ロワール産の有名な赤ワイン。複雑で熟成向き。
€79~ ≈ ¥14,313
クロ・サン・フィアクル「エクセレンス」
CLÔS SAINT-FIACRE «EXCELLENCE»
オルレアン産のワイン、希少で高品質。
€61~ ≈ ¥11,052

ルーション AOP

レ・ソルシエール、クロ・デ・フェ
LES SORCIERES, CLOS DES FÉES
ルーション産のパワフルで凝縮感のある赤ワイン。黒い果実とスパイスの香り。
€48~ ≈ ¥8,697
モデスト、クロ・デ・フェ
MODESTE, CLOS DES FÉES
ルーション産のフルーティーで飲みやすいワイン。
€7.50~ ≈ ¥1,359

スペイン

タン・ナチュレル、テラ・レモータ、ヴァン・ナチュール
TAN NATURAL, TERRA REMOTA, VIN NATURE
スペイン産のヴァン・ナチュール。亜硫酸塩無添加で、本格的で生き生きとした味わい。
€48~ ≈ ¥8,697

ロゼ

コルシカ

コルシカ島 IGP
ILE DE BEAUTE, IGP
コルシカ島のロゼワイン。フレッシュでアロマティック。
€5.50~ ≈ ¥996

プロヴァンス

ミラヴァル・スタジオ、IGP
STUDIO BY MIRAVAL, IGP
プロヴァンスのロゼ。淡くエレガントで、柑橘類と花の香りがします。
€6.50~ ≈ ¥1,178
ミラヴァル、フェラン家 AOP
MIRAVAL, FAMILLE PERRIN AOP
有名なプロヴァンスのロゼ。ミネラル感があり爽やか。
€45~ ≈ ¥8,153

ローヌ渓谷 AOP

コート・デュ・ローヌ、フェラン家
CÔTES-DU-RHÔNE, FAMILLE PERRIN
ローヌ渓谷産の辛口でアロマティックな白ワイン。
€5.50~ ≈ ¥996
クロゼ・エルミタージュ、メゾン・ラ・モット
CROZES-HERMITAGE, MAISON LA MOTTE
まろやかでフローラルな白ワイン、100% マルサンヌ。
€57~ ≈ ¥10,327
コンドリュー、メゾン・レ・アレクサンドラン
CONDRIEU, MAISON LES ALEXANDRINS
ヴィオニエ種ブドウを使った、非常にアロマティックな(アプリコット、桃)高級白ワイン。
€86~ ≈ ¥15,581

ブルゴーニュ AOP

シャルドネ、ペイ・ドック IGP、ル・シュディスト
CHARDONNAY, PAYS D'OC IGP, LE SUDISTE
辛口でまろやかな白ワイン、シャルドネ種。
€5.50~ ≈ ¥996
プチ・シャブリ、ドメーヌ・ド・ラ・モット
PETIT CHABLIS, DOMAINE DE LA MOTTE
シャブリらしいミネラル感のある、辛口でキレのある白ワイン。
€7.50~ ≈ ¥1,359
サン・ヴェラン、ドメーヌ・イノセンティ
SAINT-VERAN, DOMAINE INNOCENTI
ブルゴーニュのマコネ地区産白ワイン。エレガントでフローラル。
€46~ ≈ ¥8,334

南西地方 IGP

モワルー、コート・ド・ガスコーニュ、ドメーヌ・マウリーズ
MOELLEUX, CÔTES-DE-GASCOGNE, DOMAINE MAOURIES
甘口でスイートな白ワイン。エキゾチックフルーツの香り。
€5.90~ ≈ ¥1,069

アルザス AOP

リースリング、シュミット&カレル
RIESLING, SCHMITT & CARRER
辛口でストレートなアルザス白ワイン。柑橘系の香り。
€38~ ≈ ¥6,885

ロワール AOP

メヌトゥー・サロン、ドメーヌ・ジョゼフ・ド・メートル
MENETOU SALON, DOMAINE JOSEPH DE MAISTRE
ロワール白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)。フレッシュでハーブの香り。
€38~ ≈ ¥6,885
プイィ・フュメ、レ・シャルメット、ブノワ・ショーヴ
POUILLY-FUMÉ, LES CHARMETTES, BENOIT CHAUVEAU
火打石のような香りとフレッシュさで有名な白ワイン。
€9~ ≈ ¥1,631
ヴーヴレ、ルネサンス、ドメーヌ・セバスチャン・ブリュネ
VOUVRAY, RENAISSANCE, DOMAINE SÉBASTIEN BRUNET
シュナン・ブラン種ブドウを使ったロワール白ワイン。複雑でフルーティー。
€57~ ≈ ¥10,327
ソーミュール、レ・コルミエ、シャトー・ド・ヴィルヌーヴ
SAUMUR, LES CORMIERS, CHÂTEAU DE VILLENEUVE
ロワール産の優雅な白ワイン。良い酸味と長い余韻。
€71~ ≈ ¥12,864
クロ・サン・フィアクル、「エクセレンス」
CLÔS SAINT-FIACRE, «EXCELLENCE»
オルレアン産の白ワイン。豊かで調和が取れています。
€11~ ≈ ¥1,993

メニューの最後

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お店情報

4.1
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