เลอ ทรอง ชองค์

鴨の足を自身の脂でじっくり煮込み、柔らかくしてからクリスピーに仕上げた伝統的なフランス料理。濃厚なミートジュソースを添えて。

プレミアムオーガニックダック胸肉に和風ソースを添えて。照り焼きジュソースが肉に甘く風味豊かな照りを与えます。

完璧にグリルされた風味豊かなスモークダック胸肉。芳醇で土のような香りのトリュフソースを添えて。

ガーリック、チリ、バジルを効かせたオリーブオイルの細麺パスタ。風味豊かなベーコンをトッピング。

グリルした鰻（うなぎ）といくらを合わせたフュージョンパスタ。スパイシーなガーリックとバジルオイルソースで和えました。

スパイシーなトマトソース（アラビアータ）のパスタ。甘みのある北海道産ホタテとプチプチとしたいくらを添えて。

あさりとしらす、ベーコンのオイルベースパスタ。ガーリック、チリ、フレッシュバジルで味付け。

グリルした鰻と鴨のフォアグラを組み合わせた濃厚なフュージョンパスタ。風味豊かな醤油バターソースで。

大きなタイガー海老といくらを絡めた細麺パスタ。ガーリックとチリオイルで風味豊かでスパイシー。

タイガー海老、ホタテ、ベーコン、いくらをたっぷり使ったシェフ特製パスタ。スパイシーで香りの良いオイルソースで和えました。