Le Royal Exelmans

シェフのインスピレーションと市場の食材に応じて毎日変わる前菜。

フランスのビストロの定番。冷たいゆで卵にクリーミーな自家製マヨネーズをかけたもの。

鶏ひき肉を詰めた揚げた米粉のロール。カリカリで、通常はレタスとミントを添えて提供されます。

軽い衣を付けて揚げたイカのリング。外はカリカリ、中は柔らかい。

ブルゴーニュ風エスカルゴ、パセリとニンニクのバターでオーブン焼き。風味豊か。

様々なシャルキュトリーの盛り合わせ（ソーセージ、生ハム、テリーヌなど）。シェアまたは前菜に最適。

冷たいスモークサーモンの薄切り。口の中でとろけるような食感と繊細なスモーク風味。

エビを詰めた揚げたライスペーパーロール。カリカリで風味豊か。

軽く衣を付けて揚げたイカのリング。中は柔らかく、外はカリカリ。

クリーミーなイタリアンフレッシュチーズ、チェリートマト、フレッシュバジル、オリーブオイル添え。フレッシュでクリーミー。

オーブンで溶けるまで焼いたカマンベールチーズに蜂蜜とクルミを添えて。濃厚で贅沢な味わい。

チェリートマトとモッツァレラチーズを角切りにし、バジルで味付け。トーストを添えて。フレッシュな前菜。

オーブンで焼いたハムとチーズのホットサンドイッチ。フランスのファストフードの定番。

目玉焼きを乗せたクロックムッシュのバリエーション。

ハムの代わりにチキンを使ったクロックムッシュのバリエーション。

ハムの代わりにサーモンを使ったクロックムッシュのバリエーション。

パンに挟んだ温かいソーセージ、ソース添え。

トーストした食パンを使った重ねサンドイッチ、ハム、レタス、トマト、マヨネーズ。

トーストした食パンを使った重ねサンドイッチ、チキン、レタス、トマト、マヨネーズ。

トーストした食パンを使った重ねサンドイッチ、サーモン、レタス、トマト、ソース。

カンタルチーズとポテトを使った、ボリューム満点の大きなサラダ。

鶏肉のフライ、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなソースを使ったクラシックなロメインレタスサラダ。

スモークサーモンとアボカドを主役にしたフレッシュサラダ。

モッツァレラチーズと生ハムを使ったイタリア風サラダ。

イチゴとフェタチーズを使った、甘くてしょっぱいオリジナルサラダ。

プレーンオムレツ、お好みに合わせて半熟またはよく焼いたもの。

フレッシュハーブ（チャイブ、パセリ、タラゴン）風味のオムレツ。

ハムまたは溶けるチーズを選べるオムレツ。

ハムとチーズを詰めたコンプリートオムレツ。

自家製フライドポテトを添えて。

市場に応じて毎日変わるメインディッシュ。

目玉焼きを乗せた牛ひき肉のステーキ。通常フライドポテトを添えて提供されます。

豚の腸を使った伝統的なソーセージ。力強く特徴的な風味。

霜降りで柔らかいグリルビーフステーキ。赤身肉愛好家の定番。

オリーブオイルとレモンでマリネした生の牛肉の薄切り。パルメザンチーズを添えて提供されることが多い。

刻んで味付けした生の牛ひき肉（ケッパー、玉ねぎ、ソース）。フレッシュで柔らかい。

短いパスタ、スパイシーなトマトソースとフレッシュモッツァレラチーズ添え。

クリーミーなペストソースのロングパスタ、ブルラッタを添えて。

グリルまたはソテーしたサーモンのフィレ。柔らかく風味豊かな身。

チキンフィレバーガー、ブリオッシュパンにトッピング。

当店自慢のシグネチャーバーガー。

溶けるチーズとグリルベーコンのスライスを乗せたビーフバーガー。

コーヒー風味のイタリアンデザート、マスカルポーネとフィンガービスケット。

バニラカスタードにカリカリのキャラメルシュガーをかけたもの。

コーヒー風味のイタリアンデザート、マスカルポーネとフィンガービスケット。

熟成チーズの盛り合わせ。

バニラアイスクリームを詰めて温かいチョコレートソースをかけた大きなシュー生地。ボリューム満点。

クラシックなアップルパイ。

非常に薄くてカリカリのパイ生地を使ったアップルタルト。

ミニデザートの盛り合わせを添えたコーヒー。

クリームを詰めたシュー生地とフレッシュストロベリー。

ブラウニーとトッピングが付いた、とても贅沢なアイスクリームパフェ。

お好みのフレーバーのアイスクリーム1スクープ。

お好みのフレーバーのアイスクリーム2スクープ。

お好みのフレーバーのアイスクリーム3スクープ。

チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム。

コーヒーアイスクリーム、コーヒーソース、ホイップクリーム。

バニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース、ホイップクリーム。

フレッシュバナナ、3スクープアイスクリーム（バニラ、チョコレート、ストロベリー）、チョコレートソース、ホイップクリーム。

ウォッカをかけたレモンソルベ。

バニラアイスクリーム、フレッシュストロベリー、ベリーソース、ホイップクリーム。

平日のランチタイムに提供されるお得なメニュー。当店定番の中から限定選択。

小麦のセモリナ、煮込み野菜、メルゲーズ（スパイシーソーセージ）。

小麦のセモリナ、煮込み野菜、チキンとメルゲーズ。

小麦のセモリナ、煮込み野菜、肉の串焼きとメルゲーズ。

すべての肉の盛り合わせが付いた最も充実したバージョン。