Le Relais Gascon

Name: Le Relais Gascon
Address: 13 Rue Joseph de Maistre, 75018 Paris, France, パリ
Price range: €3.5 - €24.9

ユーロ建ての正味価格、税金とサービス込み。

★ 4.3 (1,318) $$Moderate 📍 13 Rue Joseph de Maistre, 75018 Paris, France

前菜

フォアグラのブロックと玉ねぎジャム

Bloc de Foie Gras et sa confiture d'oignons

フォアグラのブロックと玉ねぎジャム

鴨またはガチョウのレバーで作られた、濃厚でバター風味の高級食材。滑らかでシルキーな食感と繊細な風味があります。濃厚さを和らげるために甘い玉ねぎジャムを添えて、通常はトーストしたパンに塗って提供されます。

€12.50 ≈ ¥2,265

自家製カタツムリ 6個

1/2 douzaine d'escargots Maison

自家製カタツムリ 6個

濃厚なガーリックパセリバターで殻ごと調理されたフランスのカタツムリ。食感はイカに似ており、しっかりとして噛み応えがあります。小さなフォークを使って肉を取り出し、ガーリックバターソースにパンを浸してお召し上がりください。

€9.50 ≈ ¥1,721

自家製グラタンオニオンスープ

Soupe à l'Oignon gratinée maison

自家製オニオンスープ、すりおろしチーズ添え

キャラメリゼした玉ねぎが入った濃厚なビーフブロススープ。パンのスライスと溶けたチーズがトッピングされています。濃厚で温かく、玉ねぎの甘みがあります。

€9.50 ≈ ¥1,721

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ

Planche mixte charcuterie et fromage

シャルキュトリーとチーズのミックスボード

生ハムやソーセージなどのシャルキュトリーとフランスのチーズの盛り合わせ。パンとピクルスを添えて提供されることが多いです。つまみ食いに最適です。

€14.50 ≈ ¥2,627

生ハム

Jambon cru

生ハム

薄切りにしたドライキュアハム。塩味と風味があり、口の中でとろけるような食感です。通常はパンとバターと一緒に食べられます。

€9.50 ≈ ¥1,721

ニシンフィレ

Filets de Hareng

ニシンフィレ

マリネしたニシンフィレ。玉ねぎやニンジンと一緒にオイル漬けにされることが多いです。魚はしっかりしていて油っぽく、強い塩味があります。伝統的なビストロの前菜です。

€8.50 ≈ ¥1,540

シャルキュトリー盛り合わせ

Assiette de Charcuterie

デリカテッセン

サラミ、ハム、テリーヌなどのシャルキュトリーの盛り合わせ。塩味と風味豊か。

€9 ≈ ¥1,631

スモークサーモン盛り合わせ

Assiette de Saumon Fumé

スモークサーモン

冷燻サーモンの薄切り。シルキーな食感と、スモーキーで塩味があり油っぽい魚の風味。レモンとトーストを添えて提供されることが多いです。

€9.90 ≈ ¥1,794

田舎風パテ

Pâté de campagne

田舎風パテ

豚肉、レバー、ハーブで作られた、粗い食感のミートペースト。風味豊かで素朴です。添えられたパンに塗ってお召し上がりください。

€8.50 ≈ ¥1,540

トマトとブルラッタ

Tomate Burrata

ベジタリアンアイコン

新鮮なトマトとブルラッタ（モッツァレラとクリームで作られた新鮮なイタリアンチーズ）。外側は固いチーズで、内側は柔らかくクリーミーです。穏やかで新鮮な風味。

€11.50 ≈ ¥2,084

ゆで卵のマヨネーズ

Œufs mayonnaise

ゆで卵のマヨネーズソース

濃厚なマヨネーズをかけた、半分に切ったゆで卵。シンプルでクラシックなフランスのビストロの定番。クリーミーで風味豊か。

€7.50 ≈ ¥1,359

アボカドとエビ

Avocat Crevettes

アボカドとエビ

調理したエビと新鮮なアボカド。通常、カクテルソース（マヨネーズとケチャップのブレンド）を添えて提供されます。クリーミーで爽やか。

€8.90 ≈ ¥1,612

生野菜盛り合わせ

Assiette de crudités

冷たい野菜盛り合わせ

ニンジンラペ、キュウリ、ビーツ、セロリなどの生または軽くマリネした野菜のプレート。新鮮でシャキシャキ、軽い。

€8.50 ≈ ¥1,540

ガーリックソテーポテト盛り合わせ

Assiette de pommes de terre sautées à l'ail

ガーリック風味のフライドポテト

ガーリックとハーブで味付けし、黄金色になるまでソテーしたポテト。中は柔らかく、外は少しカリカリ。風味豊かで香ばしい。

€5.50 ≈ ¥996

フライドポテト盛り合わせ

Assiette de frites

フライドポテト

標準的なディップフライポテト。カリカリで塩味。

€5.50 ≈ ¥996

肉料理とメインディッシュ

鴨肉のハニーグリル

Magret de canard au miel

ガーリックソテーポテトとインゲン豆添え

蜂蜜でソテーした鴨肉の胸肉。肉はステーキのように赤く、上に脂肪の層があります。甘くて香ばしい風味で、ガーリックポテトとインゲン豆を添えて提供されます。

€19.50 ≈ ¥3,533

鴨のコンフィ

Confit de canard

ガーリックソテーポテトとインゲン豆添え

鴨肉の足を自身の脂でじっくり煮込み、非常に柔らかくしたもの。皮はカリカリで塩味があり、肉は骨からほぐれます。濃厚で風味豊か。

€19.50 ≈ ¥3,533

牛串焼き

Brochette de bœuf

ポワブルソースまたはロックフォールソース添えフィレ肉タリアテッレまたはガーリックソテーポテト添え

グリルした牛串焼き（サーロイン）。ペッパーソースまたはブルーチーズ（ロックフォール）ソースをお選びください。風味豊かで肉らしい。

€17.90~ ≈ ¥3,243

牛肉のブルギニョン

Bœuf bourguignon

タリアテッレまたはガーリックソテーポテト添え

赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉、ニンジン、玉ねぎ、マッシュルームを使ったフランスの代表的な煮込み料理。濃厚でダークなソースと非常に柔らかい肉が特徴です。

€18.50~ ≈ ¥3,352

ラムステーキ

Pavé de rumsteak

ポワブルソースまたはロックフォールソース

厚切りのランプステーキ。風味豊かな牛肉で、しっかりとした食感です。グリルし、クリーミーなペッパーソースまたはブルーチーズソースを添えて提供されます。

€18.90~ ≈ ¥3,424

リブロースステーキ

Entrecôte

メートル・ドテルバターソースまたはベアルネーズソース

リブロースステーキ。霜降りが多く、風味豊かな部位です。ハーブバター（メートル・ドテル）またはベアルネーズソース（クリーミーなハーブと卵黄のソース）を添えて。

€19.80~ ≈ ¥3,587

ロッシーニ風牛フィレ肉

Filet de bœuf façon Rossini

グラタン・ドーフィノワとインゲン豆添え

フォアグラ（鴨のレバー）のスライスを乗せた、柔らかい牛フィレ肉の贅沢な一品。濃厚で贅沢な味わいで、ポテトグラタン（クリーミーなスライスポテト）とインゲン豆を添えて提供されます。

€24.90 ≈ ¥4,511

新鮮な牛ひき肉のステーキ 200g

Steak haché ultra frais 200 gr

ガーリックソテーポテト添え、ポワブルソースまたはロックフォールソース

新鮮な牛ひき肉のステーキ（バンズなしのハンバーガーのようなもの）、200グラム。ガーリックポテトとソースを添えて提供されます。

€16.90~ ≈ ¥3,062

自家製ステーキタルタル

Steak tartare maison

ガーリックソテーポテト添え

玉ねぎ、ケッパー、卵黄で味付けした生の牛ひき肉。柔らかく冷たい食感と、新鮮でピリッとした風味があります。生肉を好む人のためのクラシックなフランス料理です。

€17.80 ≈ ¥3,225

タルティフレット

Tartiflette

スライスしたポテト、ルブロションチーズ、ラルドン（ベーコン）、玉ねぎ、クリームで作られた、フランスアルプス地方のボリュームのあるグラタン。非常に濃厚でチーズたっぷり、満腹感があります。

€17.80 ≈ ¥3,225

ラムのもも肉のロースト

Gigot d'agneau

ガーリックソテーポテトまたはフラジョレ添え

ローストラムレッグ。肉は柔らかく、ラム特有の風味があります。ポテトまたはフラジョレ（フランス料理で一般的な小さな緑豆）を添えて。

€19.50~ ≈ ¥3,533

ハーブ風味のロースト半羽チキン

Demi-poulet aux herbes

ハーブで味付けしたローストチキン半羽。シンプルで風味豊かで満足感があります。

€17.90 ≈ ¥3,243

カスレ

Cassoulet

肉（通常は豚肉ソーセージ、鴨肉、または羊肉）と白いんげん豆が入った、濃厚でじっくり煮込んだキャセロール。濃厚でボリュームがあり、非常に満腹感があります。

€18.50 ≈ ¥3,352

クリームソースの鶏肉のカツレツ

Escalope de volaille à la crème

ガーリックソテーポテトまたはグリーンサラダ添え

クリーミーなソースで提供される鶏肉のカツレツ（通常は鶏肉または七面鳥）。風味は穏やかで心地よいです。

€18~ ≈ ¥3,261

オムレツ

Omelette

ガーリックソテーポテトまたはグリーンサラダ添え

溶き卵を焼いたもの。ポテトまたはサラダを添えて。

€13~ ≈ ¥2,355

アンドゥイエット AAAAA

Andouillette AAAAA

ポワブルソースまたはマスタードソース

豚肉の腸で作られた伝統的なフランスのソーセージ。非常に独特で刺激的な香りと、噛み応えのある粗い食感が特徴です。「AAAAA」ラベルは高品質であることを証明しています。冒険好きな食通向けです。

€16.50~ ≈ ¥2,989

ハンバーガー

ベーコンバーガー

Burger Bacon

新鮮な牛ひき肉のステーキ、ベーコン、チェダーチーズ、ガーリックソテーポテトまたは自家製フライドポテト

クラシックなベーコンチーズバーガー、新鮮な牛ひき肉とチェダーチーズを使用。

€14.90~ ≈ ¥2,700

ガスコーニュバーガー

Burger Gascon

新鮮な牛ひき肉のステーキ、フォアグラのブロック、玉ねぎジャム、スモーク鴨肉、ガーリックソテーポテトまたは自家製フライドポテト

フォアグラ（鴨のレバー）、玉ねぎジャム、スモーク鴨肉をトッピングした、南西フランス風のグルメバーガー。

€16.90~ ≈ ¥3,062

チキンバーガー

Burger Poulet

パン粉をまぶした鶏肉、チェダーチーズ、サラダ、トマト、玉ねぎ、バーガーソース、ガーリックソテーポテトまたは自家製フライドポテト

パン粉をまぶした鶏肉パテ、チェダーチーズ、野菜を使ったチキンバーガー。

€13.90~ ≈ ¥2,518

ベジタリアンバーガー

Burger Végétarien

ポテトガレット、チェダーチーズ、サラダ、トマト、玉ねぎ、バーガーソース、ガーリックソテーポテトまたは自家製フライドポテト

肉の代わりにポテトハッシュブラウンパティを使ったベジタリアンバーガー。チェダーチーズと新鮮な野菜をトッピング。

€12.30~ ≈ ¥2,229

パスタ

3種チーズのペンネ

Pennes aux 3 fromages

3種類のチーズを使った濃厚なクリームソースで和えたペンネパスタ。

€14.80 ≈ ¥2,681

カルボナーラタリアテッレ

Tagliatelles Carbonara

クリーム、ベーコン（ラルドン）、チーズのソースで和えたロングパスタ。イタリアの伝統的なレシピとは異なり、フランスのカルボナーラにはしばしばクリームが含まれることに注意してください。

€14.90 ≈ ¥2,700

ベジタリアンペンネ

Pennes Végétariennes

グリル野菜、トマトソース

グリル野菜とトマトソースで和えたペンネパスタ。ベジタリアン向け。

€13.50 ≈ ¥2,446

魚料理

サーモンのタリアテッレ

Tagliatelles au saumon

プロヴァンス風ソース

サーモンの塊とプロヴァンス風ソース（トマトベースにハーブ）で和えたパスタ。

€18 ≈ ¥3,261

グリルサーモン

Saumon grillé

ソレルソースまたはプロヴァンス風ソース

グリルサーモンのフィレ。ソレルソース（クリーミーでわずかに酸味のあるハーブ）またはプロヴァンス風ソース（トマトとハーブ）をお選びください。

€19~ ≈ ¥3,442

タラのロイン

Dos de Cabillaud

ソレルソースまたはプロヴァンス風ソース

タラのロイン、厚みがありほぐれやすい白身魚。風味は穏やかで、お好みのソースでお召し上がりください。

€18.90~ ≈ ¥3,424

特大サラダ

シェフサラダ

Salade du Chef

グリーンサラダ、トマト、ゆで卵、黒オリーブ、エメンタールチーズ、鶏むね肉、ガーリックソテーポテト

鶏肉、ゆで卵、エメンタールチーズ、温かいガーリックポテトをグリーンサラダに乗せた大きなサラダボウル。

€14.50 ≈ ¥2,627

南西風サラダ

Salade du Sud-Ouest

グリーンサラダ、砂肝のコンフィ、トマト、ベーコン、ガーリックソテーポテト

砂肝（ジェジエール）を使った地域特産のサラダ。柔らかく風味豊かな肉の塊に、ベーコンと温かいガーリックポテトが添えられています。

€15.50 ≈ ¥2,808

フレッシュサラダ

Salade Fraîcheur

グリーンサラダ、トマト、目玉焼き、黒オリーブ、生ハム、ベーコン、ガーリックソテーポテト

生ハム、ベーコン、目玉焼き、温かいポテトをトッピングしたサラダ。

€15.90 ≈ ¥2,881

ガスコーニュサラダ

Salade Gascon

グリーンサラダ、トマト、スモーク鴨肉、フォアグラのブロック、ガーリックソテーポテト

スモーク鴨肉とフォアグラ（鴨のレバー）のブロックを使った、ガスコーニュ地方特有のグルメサラダ。

€16.50 ≈ ¥2,989

ベアルネーズ風サラダ

Salade du Béarnais

グリーンサラダ、トマト、温かいヤギのチーズ、ベーコン、ガーリックソテーポテト

温かいヤギのチーズ（シェーブル・ショー）、ベーコン、ポテトをトッピングしたサラダ。

€15.90 ≈ ¥2,881

ベジタリアンサラダ

Salade Végétarienne

グリーンサラダ、トマト、コーン、ビーツ、ニンジン、黒オリーブ、ガーリックソテーポテト

コーン、ビーツ、ニンジン、温かいガーリックポテトなどの様々な野菜がたっぷり入った、肉を使わないサラダ。

€14.90 ≈ ¥2,700

リラックスサラダ

Salade Détente

グリーンサラダ、トマト、スモークサーモン、クレームフレッシュ、黒オリーブ、ガーリックソテーポテト

スモークサーモンとクレームフレッシュ（生クリーム）をトッピングしたサラダ。グリーンとポテトとの濃厚で冷たいコントラスト。

€15.90 ≈ ¥2,881

グルメサラダ

Salade Gourmande

グリーンサラダ、トマト、インゲン豆、ツナ、黒オリーブ、ゆで卵、コーン、赤と緑のパプリカ、ガーリックソテーポテト

ツナ、インゲン豆、卵、コーン、パプリカ、ポテトが入った「グルメ」サラダ。ニース風サラダに似ていますが、ポテトが入っています。

€15.80 ≈ ¥2,863

ロックフォールサラダ

Salade Roquefort

グリーンサラダ、トマト、ロックフォールチーズ、生ハム、ガーリックソテーポテト

ロックフォール（風味豊かなフランスのブルーチーズ）、生ハム、ポテトを使ったサラダ。

€16 ≈ ¥2,899

オーシャンサラダ

Salade Océane

グリーンサラダ、トマト、黒オリーブ、エビ、アボカド、スモークサーモン、リンゴ、ガーリックソテーポテト

エビとスモークサーモン、アボカドとリンゴの角切りを添えたシーフードサラダ。

€16.50 ≈ ¥2,989

デザート

アイスクリームカップ（2スクープ）

Coupe de glace (2 boules)

バニラ、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、ライム、ストロベリー、ヌガー、パッションフルーツ、マンゴー、カシス

アイスクリームまたはソルベ2スクープ。バニラ、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、ライム、ストロベリー、ヌガー、パッションフルーツ、マンゴー、カシスなどのフレーバーからお選びください。

€6.50 ≈ ¥1,178

クレームブリュレ

Crème brûlée

濃厚なカスタードベースの上に、キャラメリゼした砂糖の層が乗っています。スプーンで上の層を割ると、下の滑らかなクリームにたどり着きます。

€8 ≈ ¥1,449

ラズベリーティラミス

Tiramisù framboise

コーヒーの代わりにマスカルポーネチーズとラズベリーを使った、クラシックなイタリアンデザートのアレンジ版。

€8.50 ≈ ¥1,540

チョコレートムース

Mousse au chocolat

軽やかなホイップチョコレートデザート。濃厚で甘い。

€8 ≈ ¥1,449

レモンタルト

Tarte au citron

タルト生地と酸味のあるレモンフィリングを使ったレモンタルト。

€7 ≈ ¥1,268

ガトーバスク

Gâteau basque

バスク地方の伝統的なケーキ。通常、カスタードクリームまたはチェリージャムが詰められた、バター風味のアーモンドフラワーケーキです。

€7 ≈ ¥1,268

チョコレートモワルー

Mœlleux au chocolat

バニラアイスクリーム、ホットチョコレート

柔らかいチョコレートケーキ、しばしば溶けた中心部があります。バニラアイスクリームとホットチョコレートソースを添えて提供されます。

€8 ≈ ¥1,449

フロマージュブランラズベリーソースまたは蜂蜜添え

Fromage blanc coulis framboise ou miel

新鮮な白チーズ（滑らかなヨーグルトのようなもの）にラズベリーソースまたは蜂蜜を添えて。

€7~ ≈ ¥1,268

チーズ盛り合わせ

Assiette de fromages

数種類のチーズの盛り合わせ。通常、メインコースの後に食べられます。

€8 ≈ ¥1,449

フルーツサラダ

Salade de fruits

新鮮なカットフルーツサラダ。

€7.50 ≈ ¥1,359

チョコレートリエジョワ

Chocolat liégeois

チョコレートアイスクリームに甘いクリームをトッピング

冷たいチョコレートとアイスクリームを使ったデザートドリンク。ホイップクリームをトッピング。

€8 ≈ ¥1,449

カフェリエジョワ

Café liégeois

コーヒーアイスクリームに甘いクリームをトッピング

冷たいコーヒー、コーヒーアイスクリームとホイップクリーム添え。

€8 ≈ ¥1,449

バナナスプリット

Banana split

バニラ、ストロベリー、チョコレートアイスクリーム、バナナ、甘いクリーム

バナナ半分、バニラ、ストロベリー、チョコレートのアイスクリーム、ホイップクリーム添えの定番デザート。

€8.50 ≈ ¥1,540

コルネット

Colonel

ライムソルベ、ウォッカ

ウォッカにライムソルベを注いだ、爽やかなアルコールデザート。

€8.50 ≈ ¥1,540

タルトタタン

Tarte tatin

キャラメリゼしたアップルタルトを逆さまにしたもの。温かく甘く、クリームを添えて提供されることが多いです。

€8.50 ≈ ¥1,540

プロフィトロール

Profiteroles

クリームまたはアイスクリームを詰めたシュー生地のボールにチョコレートソースをかけたもの。

€8.50 ≈ ¥1,540

追加

ガーリックブレッド

Pain à l'ail

ガーリックトースト。

€3.50 ≈ ¥634

全ての追加

Tout supplément

目玉焼き、生ハム、スモークサーモン、温かいヤギのチーズ、エビ、鶏むね肉、スモーク鴨肉

目玉焼き、スモークハム、スモークサーモン、温かいヤギのチーズ、エビ、鶏肉、スモーク鴨肉などの追加食材をディッシュに加えることができます。

€3.50 ≈ ¥634

メニューの最後

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お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価1,318件

$$ Moderate

📍 13 Rue Joseph de Maistre, 75018 Paris, France

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