Le Rétro






毎日のシェフのおすすめ。
卵のマヨネーズ
Oeufs Mayonnaise
フレンチビストロの定番。冷たいゆで卵に、クリーミーで濃厚なマヨネーズがかかっています。まろやかな味わいとクリーミーな食感。通常パンと共に。
ポティロンかぼちゃのヴルーテ、ヘーゼルナッツオイル
Velouté de Potimarron, huile de noisette
ポティロンかぼちゃベースの滑らかでクリーミーなスープ。栗のような甘い風味に、ヘーゼルナッツオイルのロースト香がアクセント。温かい状態でスプーンで食べます。
卵のマヨネーズ
Oeufs Mayo
(ランチセットに含まれます)
ビストロ料理の代表的な前菜。自家製マヨネーズたっぷりのゆで卵。とろけるような食感と豊かな味わい。
田舎風テリーヌ
Terrine de Campagne
伝統的に作られた素朴なミートテリーヌ。味付けされたシャルキュトリーの風味、しっかりとした粒状の食感。田舎パンに塗って、しばしばピクルスと共に。
シーザーサラダ
Salade César
ロメインレタス、チキン、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなドレッシングのサラダ。シャキシャキとした食感と柔らかい食感の組み合わせで、フレッシュで栄養満点。
牛ひき肉のタルタル
Tartare de boeuf au couteau
厳選された生の牛肉を、機械で挽くのではなくナイフで手切りにしたもの。調味料(ケッパー、玉ねぎ、ソース)で味付け。柔らかくフレッシュな食感。
チーズバーガー
Cheeseburger
牛肉またはクリスピーチキン
溶けたチーズと選べるパテを挟んだクラシックバーガー。柔らかいバンズと風味豊かな具材。熱々で提供され、通常フライドポテト付き。
本日の肉料理
Pièce du Boucher
その日の厳選された牛肉を、お好みの焼き加減でグリル。柔らかい食感と肉本来の風味が豊か。ステーキ好きにおすすめ。
クロック
Croque
ムッシュ / マダム / トリュフ風味
トーストした食パン、ハム、溶けたチーズのホットサンド。「マダム」は目玉焼きが乗っており、「トリュフ」は贅沢な香りのトリュフ入り。カリカリでとろける食感。
アイスクリームとシャーベット
Glaces et sorbets
バニラ、コーヒー、ピスタチオ、マンゴー、レモン、ココナッツ
爽やかなフローズンデザート。クラシックまたはフルーティーなフレーバーが複数あります。冷たくて口の中で溶けるような食感。軽やかな締めくくりに最適。
シロップ入り水
Sirop à l'eau
25 cl
甘いフルーツシロップを加えた、シンプルな喉を潤す飲み物。非常に甘くノンアルコール。
ソーダ
Soda
シュウェップストニック、フューズティー、スプライト、レッドブル、オランジーナ、レモネード 25 cl
甘い風味付きの炭酸飲料。泡立ちが良く爽やかで、冷やして提供されます。
コカ・コーラ、コカ・ゼロ
Coca Cola, Coca Zéro
33 cl
アメリカの有名なコーラソーダ、クラシックまたはゼロカロリー版。キャラメルのような味わいと活気のある泡。
パゴ ジュース
Jus de fruits Pago
アプリコット、パイナップル、いちご、洋梨ネクター、りんご、オレンジ、トマト 25 cl
ボトル入りの濃厚なジュース。選んだフルーツによって濃さが異なります。甘くフルーティー。
絞りたてジュース
Fruits pressés
オレンジおよび/またはレモン 25 cl
注文を受けてから絞ったフレッシュフルーツジュース。鮮やかでビタミン豊富、自然な味わい、無糖。
ジンジャーエール、ディアボロ
Ginger Beer, Diabolo
25 cl
炭酸飲料。ジンジャーエールはジンジャーのスパイシーさ、ディアボロはシロップ風味のレモネード。爽やか。
自家製アイスティー/コーヒー
Thé / Café glacé Maison
25 cl
店内で作られたコールドブリュー。繊細な紅茶またはコーヒーの香り、氷で提供。喉を潤し、リフレッシュさせます。
ペリエ
Perrier
33 cl
フランスのナチュラルミネラルウォーター(炭酸入り)。強い炭酸とニュートラルな味わい。消化を助け、リフレッシュさせます。
ヴィッテル
Vittel
ナチュラルミネラルウォーター(炭酸なし)。ニュートラルでピュアな味わい。食事中の水分補給に不可欠です。
サンペレグリノ
San Pellegrino
イタリアのミネラルウォーター(炭酸入り)。きめ細やかで軽やかな泡。濃厚な料理によく合います。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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