Le Progrès

味付けされた牛肉のフィリングが入ったアルゼンチンのチャプソン。生地は黄金色でカリカリ、ジューシーで風味豊かなフィリングが入っています。熱々で、指で食べることが多い。

柔らかい鶏肉と甘いスパイスで味付けされたアルゼンチンのパイ。外はカリカリ、中は柔らかい一口サイズ。前菜やシェアに最適。

溶けたチーズとキャラメリゼした玉ねぎのフィリングが入ったベジタリアンエンパナーダ。甘く濃厚な味わい。熱々で提供。

サーモンとブロッコリーを組み合わせたオリジナルのエンパナーダ。海の風味と野菜の甘さのバランス。カリカリの生地。

ほうれん草とクリーム、クルミのエンパナーダ。濃厚でクリーミーなオプション。野菜好きにぴったり。

クラシックなフライドポテト。黄金色でカリカリ。普遍的で心地よい付け合わせ。

レモンで味付けされた千切り人参を使ったフレッシュサラダ。軽やかで酸味があり、シャキシャキした食感。シンプルでヘルシーな前菜。

パンに挟んだ伝統的なアルゼンチン風サンドイッチ。グリルしたチョリソーソーセージ。スモーキーでスパイシーな風味。アルゼンチンのストリートフードの定番。

ジャガイモを使った厚手のオムレツ。スペイン風。しっかりしていながら口の中でとろける食感。温かくても冷たくても美味しい。

グリルしたスペイン産チョリソーソーセージと、カリカリの溶けるチーズ添え。濃厚でスパイシー、塩味の効いた味わい。タパスとしてシェアするのに最適。

グリルで焼いた野菜の盛り合わせ。温かいヤギのチーズとハチミツのドレッシング添え。風味豊かで甘塩っぱいミックス。柔らかく、わずかにキャラメリゼされた食感。

パン粉をまぶして揚げたイカリング。外はカリカリ、中は柔らかい。シーフードタパスの定番。

挽いたトウモロコシと肉（通常は牛肉または鶏肉）で作られた南米の伝統的なグラタン。トウモロコシの甘さと塩味のフィリングのコントラスト。柔らかく心地よい食感。

ハムと溶けるチーズを挟んでグリルしたトルティーヤ。シンプルで温かく、とろける味わい。人気があり、皆に愛されている。

トマトソースで提供されるアルゼンチン風チョリソーソーセージ。濃厚でスパイシーな風味。パンにつけて食べるのに最適。

串焼きにした牛肉のグリル。柔らかい肉にグリルしたスモーキーな風味。シンプルに提供。

プロボロンチーズを溶けてカリカリになるまでグリルしたもの。濃厚で塩味があり、とろける食感。熱々で食べるアルゼンチンの定番。

様々なシャルキュトリー（ハム、ソーセージ）のセレクション。ドリンクと一緒にシェアするのに最適。塩味と熟成された風味。

様々なチーズとシャルキュトリーを組み合わせた大きなプラッター。様々な食感と味わいを提供。賑やかなテイスティングに最適。

薄切りパン粉付き牛肉のカツレツ。ウィーン風カツレツに似ています。カリカリで黄金色。クリーミーなマッシュポテトとサラダを添えて提供。

パン粉をつけた牛肉のカツレツにハム、トマトソース、溶けたモッツァレラチーズを乗せた、ピザ風の一品。アルゼンチンで非常に人気のある、イタリア風の濃厚で贅沢な料理。

大きなビーフバーガー（180g）フライドポテト添え。ジューシーなグリル肉。チーズの種類によって、濃厚（ブルー）またはとろける（チェダー）風味が加わります。

ナイフで粗くカットし、味付けした生の牛肉。フレッシュで柔らかい。フライドポテトとサラダを添えて、完全な食事として提供。

厚くて柔らかいビーフステーキ（220g）のグリル。脂肪が少なく、肉本来の風味が強い。クラシックなフライドポテト添え。

アルゼンチン産リブロース（サーロイン）のステーキ。濃厚な風味とジューシーさが特徴。完璧にグリルされています。フライドポテトとサラダを添えて提供。

小さなステーキ、チョリソーソーセージ、マッシュポテト、卵を組み合わせた完全な食事。アルゼンチンの様々な味を楽しめるボリューム満点の食事。

アルゼンチン産の上質な牛肉（300g）の厚切りで非常に柔らかい部位。グリルで香ばしく焼き上げられています。付け合わせも充実。

アルゼンチン特産のグリル肉の盛り合わせ。テーブルグリルで提供されます。牛肉、鶏肉、ソーセージが含まれます。皆で楽しめる、賑やかな肉の宴です。

低温でじっくり調理され、非常に柔らかい厚切り牛肉。3名様でシェアするように作られています。とろけるような繊細な味わい。

温かいヤギのチーズのトースト、ハチミツ、クルミ添えのミックスサラダ。緑の上にクラシックな甘塩っぱいミックス。

醤油でマリネした鶏肉の細切りとゴマを散らしたサラダ。アジア風の風味で、フレッシュで軽やか。

生ハム、チーズ、卵が入ったボリューム満点のサラダ。満足感のある素朴なサラダ。

オムレツロールとドライフルーツ（クルミ、アーモンド）を加えて食感をプラスしたオリジナルサラダ。多様で栄養価の高い食感。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたクラシックなイタリアンデザート。甘く、クリーミーで、ココアの香りがします。

ミルクジャム（ダルセ・デ・レチェ）をかけたカスタードプリン。アルゼンチン特有の非常に甘いキャラメルの風味を持つ、滑らかでシルキーな食感。

ミルクジャムで風味付けされたクレームブリュレのバリエーション。クリーミーなカスタードの上に、カリカリのキャラメリゼされた砂糖の層。

その日のおすすめで作られた甘いタルト。サーバーにお尋ねください。自家製生地とフレッシュなフィリング。

定番のクラシックなフレーバーのアイスクリームボールの盛り合わせ。フレッシュで甘い。

食後に塩味で締めくくるためのチーズセレクション。通常、パンと一緒に提供されます。

アルゼンチンで非常に人気のあるハーブを使ったビターリキュール。力強く、薬のような、ミントの効いた味わい。ストレートまたはゆっくり飲む。

サトウキビとハーブで作られた伝統的なアルゼンチンのリキュール。甘く、シロップ状。

自家製ウォッカとミルクジャムのミックス。クリーミーで甘く、アルコール度数の高いショットで、キャラメルを思わせる味わい。

プレーン（ヴィッテル）またはスパークリング（サンペレグリノ）のナチュラルミネラルウォーター。爽やかでニュートラル。

クラシックなソーダまたはスパークリングウォーター。甘くてキャラメルのようなコカ・コーラ、強い炭酸のペリエ。

オレンジ（オランジーナ）、トニック（シュウェップス）、またはプレーンウォーターの小ボトル。

様々なフルーツジュースまたはネクター。甘くフルーティーで、冷やして提供。

ミントとライムを使った爽やかなノンアルコールカクテル。酸味とミントの効いた味わいで、クラッシュアイス添え。

濃厚で濃い小さなコーヒー。ローストされた豆の強烈なアロマ。元気を出すために熱く飲む。

1つのカップに2ショットのエスプレッソ。カフェインが多く、力強い。

少量のミルク（ヘーゼルナッツ）またはデカフェコーヒーを加えたエスプレッソ。お好みで選べます。

ココアとミルクのホットドリンク。甘く、まろやかで、心地よい。

温かいミルクと混ぜた大きなコーヒー。エスプレッソよりもマイルドで、クリーミーで滑らか。

茶葉のインフュージョン。ブラック、グリーン、またはフルーツ/フラワーフレーバー。熱湯で提供。

クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。時々ココアパウダーがかかっています。コーヒーとミルクの完璧なバランス。

ラム酒、フレッシュミント、ライム、ソーダ水で作られたクラシックなキューバのカクテル。非常に爽やかで、甘く、ハーブの香り。

テキーラとライムジュースベースのメキシカンカクテル。グラスの縁に塩が付いていることが多いです。鮮やかで酸味のある味わい。

カシャッサ（サトウキビの蒸留酒）、潰したライム、砂糖で作られたブラジル風カクテル。パワフルで甘い。

フランス領アンティル諸島の伝統的な飲み物。純粋なアグリコールラムに少量の砂糖とライムを加えたもの。アルコール度数が高く、香りが良い。

アルゼンチンの非公式国民的カクテル。フェルネット・ブランカ（ビター）とコカ・コーラのミックス。独特のハーブと甘い味わいで、濃厚な泡立ち。

ピスコ（ブドウのブランデー）とライムベースのペルー/チリのカクテル。卵白入りでクリーミーで泡立ちの良い食感。

フランスのドラフトビール。注記：メニューのタイトルには「ブルンヌ（黒）」とありますが、説明は「ブロンドビール」です。通常、モルティーで濃厚なビール。

ベルギーのブロンドアビイビール。黄金色で、ベルギー酵母特有のフルーティーでスパイシーなアロマ。ミディアムボディでドライな後味。

アルプスのハーブを使った小麦のホワイトビール（ヴァイツェンビア）。濁っていて、非常に香りが良く（フローラル、スパイシー）、爽やか。

25clのビールにピコン（オレンジビター）を追加。ビールをより甘苦く、香ばしくします。

ピコン（オレンジビター）をパイント（50cl）のビールに追加。

ビールにシロップ（イチゴ、レモン、ミントなど）を加えて甘く香りをつけたもの（例：モナコ、ハーフピーチ）。

アルゼンチンで最も有名なビール。軽くてクリスピーで爽快なブロンドラガー。グリル肉によく合います。

テキーラ風味のブロンドビール。甘くレモン風味で、苦味が少ない。若者に人気。

軽やかなメキシコ産ブロンドビール。非常にマイルドで苦味が少なく、ボトルネックにライムを挿して提供されることが多いです。