Le Progrès

Chausson argentino relleno de carne de ternera sazonada. La masa es dorada y crujiente, conteniendo un relleno jugoso y sabroso. Se degusta caliente, a menudo con las manos.

Chausson argentino relleno de tierno pollo y especias dulces. Un bocado crujiente por fuera y suave por dentro. Ideal como entrante o para compartir.

Empanada vegetariana rellena de una mezcla fundente de queso y cebolla caramelizada. Sabor dulce y rico. Servida bien caliente.

Una variante original de la empanada que combina salmón y brócoli. Un equilibrio entre el sabor marino y la dulzura de la verdura. Masa crujiente.

Empanada rellena de espinacas a la crema y con nueces para el crujiente. Una opción rica y untuosa. Perfecta para los amantes de las verduras.

Porción de patatas fritas clásicas. Doradas y crujientes. Acompañamiento universal y reconfortante.

Ensalada fresca compuesta de zanahorias ralladas aliñadas con limón. Ligera, ácida y crujiente. Una entrada sencilla y sana.

Bocadillo tradicional argentino compuesto de una salchicha chorizo a la parrilla en pan crujiente. Sabor ahumado y picante. Un clásico de la comida callejera argentina.

Tortilla gruesa de patatas, típica de España. Textura firme y fundente a la vez. Se degusta tibia o fría.

Salchichas de chorizo español a la parrilla acompañadas de queso fundido crujiente. Sabor intenso, picante y salado. Ideal para compartir en tapas.

Surtido de verduras a la parrilla servido con queso de cabra caliente y un chorrito de miel. Mezcla dulce-salada sabrosa. Textura tierna y ligeramente caramelizada.

Anillos de calamares empanados y fritos, servidos con salsa tártara. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Un imprescindible de las tapas de mar.

Gratén tradicional de Sudamérica a base de maíz molido y carne (a menudo ternera o pollo). Sabor dulce del maíz contrastando con el relleno salado. Textura suave y reconfortante.

Tortilla doblada y a la parrilla, rellena de jamón y queso fundido. Sencilla, caliente y fundente. Popular y apreciada por todos.

Salchicha chorizo de estilo argentino servida en salsa de tomate. Sabores ricos y picantes. Perfecto para mojar pan.

Trozos de ternera a la parrilla en brocheta. Carne tierna con sabor ahumado de la parrilla. Servida sencillamente.

Queso provolone a la parrilla hasta que se funda y esté ligeramente crujiente por fuera. Rico, salado y filante. Un clásico argentino para comer caliente.

Selección de embutidos variados (jamones, salchichones). Ideal para compartir con una copa. Sabores salados y curados.

Gran tabla combinando diversos quesos y embutidos. Ofrece una variedad de texturas y sabores. Perfecto para una degustación amena.

Fina escalope de ternera empanada y frita, similar a una escalopa vienesa. Crujiente y dorada. Servida con un puré untuoso y ensalada.

Escalope de ternera empanada cubierta de jamón, salsa de tomate y mozzarella fundida, estilo pizza. Plato rico y goloso de inspiración italiana muy popular en Argentina.

Hamburguesa grande de ternera picada (180g) servida con patatas fritas. Carne jugosa a la parrilla. La elección del queso aporta un toque ya sea intenso (azul) o fundente (cheddar).

Carne de ternera cruda cortada toscamente con cuchillo y sazonada. Fresca y tierna. Servida con patatas fritas y ensalada para una comida completa.

Solomillo de ternera grueso y tierno (220g) a la parrilla. Sabor a carne pronunciado con poca grasa. Acompañado de patatas fritas clásicas.

Pieza de ternera argentina (rabillo) reconocida por su intenso sabor y jugosidad. A la parrilla a la perfección. Servida con patatas fritas y ensalada.

Plato completo combinando un pequeño filete, una salchicha chorizo, puré y un huevo. Una comida copiosa con sabores variados de Argentina.

Generosa pieza de ternera argentina (300g) veteada y muy tierna. A la parrilla para revelar sus aromas. Acompañada de una guarnición completa.

Surtido de carnes a la parrilla típico de Argentina, servido en una parrilla de mesa. Incluye ternera, pollo y salchichas. Un festín de carne ameno para compartir.

Gran pieza de ternera cocida lentamente a baja temperatura para una ternura excepcional. Pensada para ser compartida entre 3 comensales. Sabor fundente y delicado.

Ensalada servida con tostadas de queso de cabra caliente con miel y nueces. Mezcla clásica dulce-salada sobre una cama de verde.

Ensalada aderezada con trozos de pollo marinado en soja y espolvoreado con sésamo. Sabores de inspiración asiática, frescos y ligeros.

Ensalada golosa con jamón crudo, trozos de queso y huevo. Una ensalada completa y rústica para comer.

Ensalada original aderezada con rollitos de tortilla y frutos secos (nueces, almendras) para el crujiente. Textura variada y nutritiva.

Postre italiano clásico a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Dulce, cremoso y perfumado con cacao.

Flan de huevos bañado en dulce de leche. Textura lisa y sedosa con un sabor a caramelo muy dulce típico de Argentina.

Variante de la crema brûlée perfumada con dulce de leche. Crema untuosa bajo una costra de azúcar caramelizado crujiente.

Tarta dulce preparada según la inspiración del día. Pregunte el sabor al camarero. Masa casera y relleno fresco.

Surtido de bolas de helado de sabores clásicos. Fresco y dulce.

Selección de quesos para terminar la comida con un toque salado. Servido generalmente con pan.

Licor amargo de hierbas muy popular en Argentina. Sabor fuerte, medicinal y mentolado. Se bebe solo o a sorbos.

Licor argentino tradicional a base de caña de azúcar y hierbas. Dulce y siruposo.

Mezcla casera de vodka y dulce de leche. Un chupito cremoso, dulce y alcohólico, que recuerda al caramelo.

Agua mineral natural sin gas (Vittel) o con gas (San Pellegrino). Refrescante y neutra.

Refrescos clásicos o agua con gas. Coca-Cola dulce y caramelizada, Perrier con burbujas intensas.

Selección de refrescos afrutados (Orangina), tónica (Schweppes) o agua sin gas en formato pequeño.

Zumos o néctares de frutas variados. Dulces y afrutados, servidos fríos.

Cóctel refrescante de menta y lima, sin alcohol. Sabor ácido y mentolado, servido con hielo picado.

Café pequeño fuerte y concentrado. Aroma intenso de granos tostados. Se bebe caliente para un impulso.

Dos dosis de espresso en una sola taza. Muy fuerte en cafeína y robusto.

Expresso con una gota de leche (noisette) o café descafeinado. A elegir según el deseo.

Bebida caliente de cacao y leche. Dulce, azucarada y reconfortante.

Café grande mezclado con leche caliente. Más suave que un espresso, cremoso y untuoso.

Infusión de hojas de té. Puede ser negro, verde o aromatizado con frutas/flores. Servido con agua caliente.

Expresso cubierto de una espuma de leche untuosa. Espolvoreado a veces con cacao. Equilibrio perfecto entre café y leche.

Cóctel cubano clásico a base de ron blanco, menta fresca, lima y agua con gas. Muy refrescante, dulce y herbáceo.

Cóctel mexicano a base de tequila y zumo de lima. A menudo servido con el borde del vaso salado. Sabor vivo y ácido.

Cóctel brasileño hecho con cachaça (alcohol de caña), lima machacada y azúcar. Potente y dulce.

Bebida tradicional de las Antillas francesas. Ron agrícola puro con un poco de azúcar y lima. Fuerte en alcohol y aromático.

El cóctel nacional no oficial de Argentina. Mezcla de Fernet Branca (amargo) y Coca-Cola. Sabor único, herbáceo y dulce con una espuma espesa.

Cóctel peruano/chileno a base de Pisco (aguardiente de uva) y lima, con clara de huevo para una textura untuosa y espumosa.

Cerveza de barril francesa. Nota: el menú menciona 'Brune' en el título pero describe una 'Cerveza rubia'. Generalmente una cerveza maltosa y rica.

Cerveza de abadía belga rubia. Color dorado, aromas afrutados y especiados típicos de las levaduras belgas. Cuerpo medio y final seco.

Cerveza blanca de trigo (Weizenbier) con hierbas de los Alpes. Turbia, muy perfumada (floral, especiada) y refrescante.

Añadido de Picon (amargo de naranja) en un vaso de cerveza de 25cl. Hace la cerveza más agridulce y aromática.

Añadido de Picon (amargo de naranja) en una pinta de cerveza (50cl).

Chorro de sirope (fresa, limón, menta, etc.) añadido a la cerveza para endulzarla y aromatizarla (ej: Mónaco, Medio melocotón).

La cerveza más famosa de Argentina. Lager rubia ligera, crujiente y refrescante. Perfecta para acompañar carnes a la parrilla.

Cerveza rubia aromatizada con tequila. Sabor dulce y cítrico, poco amarga. Muy popular entre los jóvenes.

Cerveza rubia mexicana ligera. Muy suave, poca amargura, a menudo servida con un gajo de lima en el cuello.