Le Pré en Bulles - Restaurant Boulogne-Billancourt

新鮮なトマトとクリーミーなブッラータチーズを使った冷たい前菜。ブッラータは、濃厚でクリーミーなフィラータチーズのイタリア産チーズです。軽やかに食事を始めるのに最適です。

新鮮なサーモンを細かく切り、日本の風味（醤油、ごまなど）で味付けしたもの。爽やかさと旨味あふれる海の幸の前菜です。冷たいままお召し上がりください。

クリーミーなアボカドとフレッシュチーズのペーストを乗せたトースト。シンプルで美味しい定番です。カリカリとした食感ととろけるような食感の両方を楽しめます。

自家製の素朴なミートテリーヌをスライスして提供します。濃厚で肉らしい味わいは、フランスのシャルキュトリーに典型的なものです。通常、パンとピクルスと一緒に食べられます。

鴨のフォアグラの半熟テリーヌ、甘酸っぱいイチジクのコンフィ添え。繊細で贅沢な一品です。トーストに乗せてお召し上がりください。

カリカリのパン粉をつけた鶏肉、ロデーズチーズ（パルメザンに似た）、クルトンを使った大きなサラダ。クリーミーなシーザーソースがかかっています。ボリューム満点で美味しい一品です。

温かいヤギのチーズが溶けたトーストと熟成させた田舎風ハムを添えたサラダ。トマトとヴィネグレットソース添え。チーズの温かいものと冷たいもののコントラストが美味しいです。

ハワイ風の丼。ご飯をベースに、新鮮な野菜と魚またはベジタリアンオプションが乗っています。健康的でカラフルで栄養満点です。食べる前に具材を混ぜてください。

ジューシーなビーフパテ、溶けたチェダーチーズ、カリカリに焼いたベーコン、カリカリのフライドオニオンを使ったシグネチャーバーガー。自家製フライドポテト添え。ボリューム満点で満足感のある一品です。

柔らかさが特徴の厳選された牛肉の切り身。お好みの焼き加減でグリルします。自家製フライドポテトとアジア風ソース（甘口または辛口）添え。赤身肉好きの方へ。

ローストチキンもも肉、風味豊かなジュース添え。肉は柔らかく、皮は香ばしく焼かれています。自家製フライドポテト添え。

鴨のロース肉をロゼ色に焼き上げ、甘酸っぱいオレンジソースをかけたもの。クリーミーなポテトグラタン添え。フランス料理のクラシックな組み合わせです。

アボカドとフレッシュな風味を使った料理で、フライドポテトとサラダが添えられています。独創的で美味しいオプションです。

衣をつけた白身魚のフライ、フライドポテト添え。ハーブとケッパーが入ったクリーミーなタルタルソース添え。人気のイギリス料理です。

サーモンの切り身、レモンとディルのバターソースがけ。ソテーした野菜添え。繊細で香りの良い魚料理です。

骨付きの大きな牛肉の塊。2～3名様でシェアできます。グリルしてフライドポテトとサラダを添えて提供します。肉好きのための究極のシェア料理です。

ホイップクリームを添えたコーヒーアイスデザート。爽やかで元気が出る味わいです。スプーンで食べます。

チョコレートのアイスデザートにホイップクリームをトッピング。カカオ好きには濃厚で贅沢な味わいです。

バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリームをかけたもの。温かいものと冷たいものの美味しいコントラストです。

チョコレートフォンダン、バニラアイスクリーム添え。チョコレートが濃厚で口の中でとろけます。

ミルクと卵の混合液に浸してバターで焼いたブリオッシュまたはパンのスライス。塩キャラメルアイスクリーム添え。伝統的で非常に満足感のあるデザートです。

クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメル層を重ねました。スプーンで表面を割ってカスタードをお楽しみください。

新鮮なパイナップルをローストして甘みを引き出し、クリーミーなキャラメルソースを添えて提供します。フルーティーで贅沢な味わいです。

エスプレッソコーヒーに小さなお菓子（ミニャルディーズ）の盛り合わせを添えて。食後のデザートをいくつか試すのに最適です。

南フランスの典型的なアニス風味のアペリティフ。冷たい水と氷で割って飲みます。

マルセイユで有名なアニスとリコリスのリキュール。水を加えると乳白色になります。

クラシックなフランスのカクテル。白ワインとフルーツリキュール（カシス、ブラックベリー、またはピーチ）で作られています。甘くフルーティーです。

イタリア産アロマティックベルモット。赤（甘口でハーブ系）または白（ドライまたは甘口）があります。冷やして氷と一緒に飲みます。

鮮やかな赤い色のイタリア産ビターアペリティフ。ハーブと柑橘系の風味が特徴です。ソーダまたはオレンジジュースと一緒に提供されることが多いです。

ポルトガル産の甘口で濃厚なフォーティファイドワイン。赤は赤い果実のニュアンス、白はよりフレッシュです。ゆっくりと味わいます。

標準的なスコッチブレンデッドウイスキー（ジョニーウォーカー）。バランスの取れた味わいで、わずかにスモーキーなタッチがあります。

スコットランド産シングルモルト12年熟成。樽熟成によるフルーティーでスパイシーなニュアンスが豊かな味わいです。

アイラ島産シングルモルト。ピートとスモークの風味が特徴で、海のニュアンスがあります。

日本のウイスキー。一般的に、日本のスタイルに典型的な、まろやかで軽やかでフローラルな味わいです。

テネシー産アメリカンウイスキー。キャラメル、バニラ、ローストした木のニュアンス。まろやかで丸みのある味わいです。

ジュニパーベリーとハーブで風味付けされたスピリッツ。フレッシュでドライ、ジン・トニックのベースに最適です。

無色のブランデー。ニュートラルな味わい。冷やして飲むか、カクテルに使用します。

アイリッシュクリームウイスキーリキュール。クリーミーな食感、カカオ、クリーム、ウイスキーの味わい。氷と一緒に飲みます。

フランス産ペパーミントリキュール。非常に爽やかで甘い。特徴的な緑色。

イタリア産レモンリキュール。甘酸っぱく、食後に非常によく冷やして提供されます。

フランス産ホワイトミントリキュール。繊細で爽やか。透明で香りが良いです。

非常に香りの良い洋梨のブランデー。熟した果実の強烈な味わいが感じられます。

樽で熟成させたプラムのブランデー。琥珀色になり、ウッディでフルーティーなアロマがあります。

コニャック地方のブドウのブランデー。独特の海のニュアンスがあります。複雑で洗練された味わいです。

ノルマンディー産のリンゴ（または洋梨）のブランデー。コンポートのリンゴと甘いスパイスのアロマ。

フランス南西部のブドウのブランデー。若々しく、フルーティーで爽やかです。

長期間熟成された（エクストラオールド）アルマニャック。非常に濃厚で複雑、コンポートフルーツと木のニュアンスがあります。

ベネズエラ産ヴィンテージラム。非常にまろやかで丸みのある味わい。キャラメル、バニラ、ドライフルーツのニュアンス。

フィリピン産ラム。非常にまろやかで、バニラとオレンジの顕著なアロマで知られています。

クレオールスパイスで漬け込んだアグリコールラム。エキゾチックで温かい風味。

ソレラ方式で熟成された、ドライで複雑なベネズエラ産ラム。エレガントでウッディな味わいです。

高地で熟成されたプレミアムグアテマラ産ラム。非常にまろやかで、シロップ状で複雑な味わいです。

強いアルコールまたはミックスドリンクの小さなグラス。一気に飲みます。

リシャール社の豆を使ったクラシックなエスプレッソ。濃厚で香ばしい味わいです。

大きめのカップに入ったダブルショットのエスプレッソ。より強い刺激のために。

温かいミルクとミルクフォームを添えたエスプレッソ。

リシャール社の紅茶（ブラック、グリーン）またはハーブティー（ハーブ）のセレクション。温かいお湯を添えて提供します。

カカオとミルクを使った温かい飲み物。まろやかで心温まる味わいです。

濃厚でクリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。

泡立てて冷たくして提供するアイスコーヒー。夏にぴったりです。

甘い炭酸飲料。

オリジナルのクラシックコーラ。炭酸と甘みがあります。

シュガーレスコーラ。

オレンジとオレンジパルプを使ったフランスのソーダ。飲む前に振ってください。

フレーバーアイスティー。

フランス産ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。非常にきめ細かい泡立ちです。

トニックウォーターベースのソーダ。わずかに苦味があります（キニーネ）。

フレッシュで炭酸の効いた生レモネード。

ミネラルウォーター（ガスなし）の小さいボトル（25cl）。

グラス入りフルーツジュース。

注文を受けてから絞った新鮮なオレンジジュース。

フレッシュレモンジュースを水と砂糖を別添えで提供します。

ミネラルウォーター（ガスなし）の大きなボトル。

イタリア産炭酸ミネラルウォーターの大きなボトル。

ミネラルウォーター（ガスなし）の小さいボトル。

ミネラルウォーター（炭酸入り）の小さいボトル。

お飲み物にシロップ（ミント、グレナデンなど）を追加します。

生ビールの軽くて爽やかなブロンドエール。

柑橘類とコリアンダーのニュアンスがあるフランス産小麦ビール。濁っていて爽やかです。

パリのインディアペールエール。苦味とアロマがあり、ホップのニュアンスがあります。

丸みがありフルーティーで、わずかにスパイシーなベルギーの修道院ビール。

無濾過ベルギーブロンドエール。まろやかで、わずかな苦味と柑橘系のニュアンスがあります。

季節限定ビールまたはピコン・ビエール（オレンジビターを混ぜたビール）。

軽くて飲みやすいメキシコ産ブロンドエール。ライムのくし切りと一緒に提供されることが多いです。

テキーラ風味のビール。甘くお祭り気分の味わいです。

赤い果実の修道院ビール。まろやかで香りが良いです。

発酵させたリンゴベースの炭酸飲料。フルーティーでドライな味わいです。

有名なフランスのブロンドビールのノンアルコールバージョン。

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。アペリティフに最適です。

自家製パン粉をつけた鶏肉の塊。カリカリで美味しいです。

地中海風の軽食の盛り合わせ（フムス、ナスキャビアなど）。

自家製のフライドポテト。

ハムとチーズのグリルサンドイッチをアペリティフ用にカットしたもの。

トリュフ風味のゴーダチーズダイス。洗練されたおつまみです。