Le Petit Marcel

モスコミュールのノンアルコールバージョン。ジンジャービアとライムによる爽やかでスパイシーなミックス。 · ピリッとした甘酸っぱい風味、炭酸。 · 食前酒に最適な喉の渇きを癒す飲み物。

ノンアルコールビターリキュールとトニックを使用した、クラシックなスプリッツのノンアルコール代替品。 · 苦味とハーブの風味に柑橘系のニュアンス、炭酸。 · 氷とオレンジのスライスを添えて。

白ワインとクレーム・ド・カシスで作られた伝統的なフランスのカクテル。 · 甘く、フルーティーで、わずかに酸味がある。 · 食事の始まりに欠かせない定番。

南フランス特有のアニスリキュール。 · リコリスとアニスの強い風味、水を入れると白濁する。 · 冷たい水と氷で割って飲む。

イタリアのベルモット、スイート（ブラン）またはフルボディ（ルージュ）バージョンがあります。 · フォーティファイドワイン、ハーブ、スパイスの香り。 · 冷やして提供、時々レモンスライスを添えて。

樽熟成されたポルトガルのフォーティファイドワイン。 · ドライフルーツとナッツのニュアンスを持つ、リッチで甘い味わい。 · 食前酒または食後酒としてゆっくりと味わう。

ゲンチアナ（スーズ）またはハーブとフルーツ（カンパリ）ベースのビターアペリティフ。 · 非常に苦くハーバルな風味、シロップ状のテクスチャー。 · 氷と一緒に、または炭酸水で割って飲むことが多い。

コカ・コーラやオランジーナなどのクラシックなソーダのセレクション。 · 甘い炭酸飲料。 · 冷やして提供。

ボトル入りの様々なフルーツジュース。 · フルーティーで爽やか。 · ノンアルコール休憩に最適。

注文を受けてから絞ったフレッシュフルーツのジュース。 · 強烈で自然な風味、ビタミン豊富。 · フレッシュさを楽しむためにすぐに飲む。

レモンとミントベースの自家製爽やかドリンク。 · 酸味があり香りが良く、非常に喉の渇きを癒す。 · ソーダの自然な代替品。

大きなミネラルウォーターボトル、炭酸（シャテルドン）またはプレーン（エビアン）。 · 食事に合う高品質な水。 · テーブルでシェア。

アルザスで醸造された、軽やかなラガータイプのブロンドビール。 · バランスが取れており、モルティーでわずかに苦味がある。 · 非常に冷やして飲む。

爽やかな小麦ビール、濁っていて淡い色。 · 柑橘類とスパイスのニュアンス、滑らかなテクスチャー。 · 夏に最適。

インディアペールエール、よりホップの効いたビール。 · 苦味とフローラルまたはフルーティーなアロマ。 · 個性的なビール愛好家のために。

冬小麦ベースのクラシックなスウェーデンウォッカ。 · ピュアでクリーンな味わい、クリーミーなテクスチャー。 · ショットまたはカクテルで冷やして飲む。

スーパープレミアム ポーランドウォッカ。 · 非常に甘く、バニラの軽いニュアンスがある。 · その繊細さを味わうために、ストレートで飲む。

中東の伝統的なアニス風味の蒸留酒。 · リコリスやラキに似た、強力なアニス風味。 · 氷と一緒に、またはソーダ水で割って飲むことが多い。

標準的なメキシコのテキーラ。 · 調理されたアガベの風味、かなり強い味わい。 · 通常、塩とレモンを添えてショットで飲む。

非常に高級なアニェホ（熟成）テキーラ。 · キャラメル、バニラ、チョコレートの複雑な香り。 · コニャックのように、氷なしでゆっくりと味わう。

ジュニパーベリーで風味付けされたスピリッツ。 · ドライでハーバル。 · ジントニックのような多くのカクテルの基本的なベース。

キュウリとローズで風味付けされたスコットランドのジン。 · 非常にフレッシュでフローラルなプロファイル、特徴的。 · キュウリのスライスを添えたジントニックに最適。

ラム、ライム、フレッシュミント、ソーダ水を使ったキューバのカクテル。 · フレッシュで甘酸っぱく、ミントの風味が良い。 · 最も人気のあるカクテルで、非常に爽やか。

プレミアムウォッカとエスプレッソコーヒーベースのエナジーカクテル。 · リッチでクリーミー、エスプレッソの風味が濃厚。 · 食後または気分転換に最適。

ウォッカ、ジンジャービア、ライムベースのカクテル。 · スパイシーで炭酸があり、伝統的に銅製マグカップで提供。 · ピリッとした風味で高く評価されている。

ボンベイサファイアジンとトニックのクラシックな組み合わせ。 · ドライでフレッシュ、ボタニカル。 · 時代を超えたロングドリンク。

アペロール、プロセッコ、ソーダ水ベースの鮮やかなオレンジ色のイタリアンアペリティフ。 · わずかに苦く、炭酸があり、甘い。 · 夏の食前酒のシンボル。

エルダーフラワーリキュール「サンジェルマン」を使用した、フローラルなスプリッツのバリエーション。 · 非常に香りが良く、滑らかで軽やか。 · スプリッツのエレガントで爽やかなバージョン。

パッションフルーツリキュールベースのフルーティーカクテル。 · 甘くエキゾチック。 · 非常に飲みやすい。

ラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュースを使ったトロピカルカクテル。 · クリーミーで、甘く、滑らか。 · 休暇と島を連想させる。

ジン、ロッシベルモット、カンパリを同量使用したクラシックなイタリアンカクテル。 · 力強く、苦く、複雑。 · ビター愛好家のための、個性的なアペリティフ。

ネグローニの原型、ジンなし、カンパリ、ロッシベルモット、ソーダ水を使用。 · 苦いが、ネグローニよりも軽く、喉の渇きを癒す。 · クラシックで洗練された。

クラシックなキューバのラム酒。 · バニラと軽いオークのニュアンス。 · カクテルやミックスに最適。

非常に評判の良いベネズエラの古いラム酒。 · 非常に丸みがあり、甘く、キャラメルと砂糖漬けフルーツの香りがする。 · その豊かさを味わうためにストレートで飲む。

スピリッツにノンアルコール飲料（ソーダ、ジュース）を追加。

ビストロの定番前菜。自家製マヨネーズをかけたゆで卵。 · クリーミーなテクスチャーと豊かな風味。 · 冷やして提供、しばしばサラダを添えて。

甘い小さなスペイン産赤ピーマンにフレッシュなシェーブルチーズを詰めたもの。 · 甘塩っぱいコントラストとクリーミーなテクスチャー。 · 軽やかで彩り豊かな前菜。

プランチャでグリルした細長い貝（ナイフ貝）を、ガーリックパセリソースで。 · ガーリックで引き立てられた、ヨード風味の柔らかい肉。 · 指またはフォークで食べる。

柔らかく調理されたネギを冷たいままマスタードビネグレットソースで提供。 · ソースの酸味で引き立てられた、野菜の甘い風味。 · フランスの家庭料理の定番。

キャラメル色になった玉ねぎとビーフブロスをベースにした温かいスープ、パンの上にチーズをかけてグラタンにしたもの。 · リッチで風味豊かで、心温まる。 · パリの伝統的な料理で、夜遅くに食べられることが多い。

自家製鴨フォアグラのテリーヌ、四川胡椒で味付け。 · とろけるような食感と豊かな風味、ペッパーのレモン風味のスパイシーなニュアンス。 · トーストまたはブリオッシュと一緒に食べる。

ガーリックパセリバターで熱々の殻に入ったエスカルゴ。 · 芳香バターが染み込んだしっかりとした肉。 · 付属のトングと小さなフォークを使って取り出してください。

シェフが作る素朴なミートパテ。 · 肉のような風味と味付け、粒状のテクスチャー。 · 田舎パンとピクルスを添えて。

バジルソース（ペスト）とマッシュポテトを添えた、調理済みのサーモンの切り身。 · 脂の乗った魚は、ペストのフレッシュさとよく合います。 · バランスの取れた美味しいメインディッシュ。

鴨の脂で調理したポテトを添えた、フライパンで焼いたホタテ。 · ホタテの甘さとポテトの豊かな風味が対照的。 · テロワールの贅沢な一品。

丸ごとグリルまたはローストした魚、ボリュームのあるポーション、鴨の脂で調理したポテト添え。 · 白身、繊細でデリケートな肉。 · 骨に注意、ボリュームのある一品。

アジア風の甘酸っぱいタマリンドソースをかけた、柔らかい鶏むね肉。 · フランスとエキゾチックな風味のミックス。 · 通常、ライスや野菜などの付け合わせと一緒に提供されます。

厚切りの牛フィレ肉をテーブルでコニャックでフランベ。 · キャラメル化したアルコールの香りがする、非常に柔らかい肉。 · 見た目も味も保証付き、フライドポテト添え。

クリーミーなグリーンペッパーソースをかけた、厚切りの牛フィレ肉。 · クリームの甘さが胡椒のピリッとした辛さを和らげる。 · フランスのブラッスリーの定番。

フォアグラのソテーを乗せた牛フィレ肉、サラデーズ風ポテト添え。 · 贅沢さと豊かさの極み。 · 非常にボリュームがあり贅沢な一品。

高品質な生の牛肉を細かくサイコロ状にカット（挽肉ではない）、味付け。 · しっかりとした食感と新鮮な肉のピュアな風味。 · 冷やして提供、熱々のフライドポテト添え。

鴨のもも肉を脂でじっくりと柔らかく調理し、皮はカリカリに。 · 非常に柔らかく、風味豊か。 · ガーリックと鴨の脂でソテーしたポテトを添えて。

グリルした脂の乗った牛肉の切り身を、エストラゴン風味のエマルジョンソース（ベアルネーズソース）で。 · ジューシーな肉とハーブの豊かなソース。 · ビストロの象徴的な料理。

S字型のショートパスタ、トリュフソースとパルメザンチーズ添え。 · 森の下草の強烈な香り、クリーミーなテクスチャー。 · グルメなパスタ料理。

タイ風料理：マリネしてグリルした牛肉をスライスし、スパイシーなソースで提供。 · スモーキーで、塩味があり、スパイシーな風味。 · 唐辛子の辛さを和らげるために、甘いココナッツミルクライスを添えて提供。

人気のブレンデッド スコッチウイスキー。 · 軽やかで親しみやすい味わい。 · コーラと一緒に飲むことが多い。

スコットランドのブレンド スコッチウイスキー。 · 蜂蜜とオークのニュアンスでバランスが取れている。

3回蒸留されたアイリッシュウイスキー。 · ピートのスモーキーな風味がなく、非常に甘い。 · ストレートでもミックスでも飲みやすい。

木炭ろ過されたアメリカン・テネシーウイスキー。 · キャラメル、バニラ、焦げた木のニュアンス。 · 独特の甘くウッディな味わい。

パワフルでスパイシーな日本のウイスキー（ニッカ）、樽出し。 · 複雑で深みのある、テイスティングウイスキー。

プレミアム ブレンデッド スコッチウイスキー。 · 甘く、フルーティーで、蜂蜜のニュアンスがある。

アイラ島のシングルモルト、非常にピートとスモークが効いている。 · 焚き火、ヨード、海藻の強烈な風味。 · 強く個性的なウイスキー愛好家のために。

かすかなスモーキーなニュアンスを持つスコッチウイスキー。 · 複雑で深みがある。

希少なウイスキーをブレンドした、最も高級なブレンドの一つ。 · ベルベットのような、ナッツ、蜂蜜、かすかなスモークのニュアンス。 · 贅沢な体験。

ケンタッキーバーボン、レッドウィートを使用。 · ライバーボンよりも甘く、スパイシーさが少ない。 · バニラとキャラメルのニュアンス。