Le Petit Marcel

Name: Le Petit Marcel
Address: París
Price range: €5 - €60

Le Petit Marcel, fundado en 1892, toma su nombre de Marcellino, el primer titiritero autorizado en el Louvre bajo Luis XIV. Nuestro restaurante rinde homenaje a este pasado histórico: descubrirá una barra coronada de mármol de Versalles, un suelo de baldosas de plomo, vidrieras antiguas y un techo único adornado con 1.000 flores pintadas a mano. Lugar de convivencia de Les Halles, nuestros muros conservan la memoria de los obreros, las familias y el Grand Véfour, donde nuestro abuelo Renaudin ofició como salsero.

★ 4.3 (1,941)

CÓCTELES SIN ALCOHOL

VIRGIN MULE

Martini Floreale, Ginger Beer, Lima

Versión sin alcohol del Moscow Mule. Una mezcla refrescante y especiada gracias a la Ginger Beer y la lima. · Sabor picante y agridulce, burbujeante. · Bebida refrescante ideal para el aperitivo.

€7~

VIRGIN SPRITZ

Martini Vibrante, tónica

Alternativa sin alcohol al Spritz clásico, utilizando un aperitivo amargo sin alcohol y tónica. · Sabor amargo y herbáceo con notas cítricas, burbujeante. · Servido con cubitos de hielo y una rodaja de naranja.

€7~

APERITIVOS

KIR 15CL

Cóctel francés tradicional hecho con vino blanco y crema de cassis. · Dulce, afrutado y ligeramente ácido. · Un clásico imprescindible para empezar la comida.

€6

PASTIS, RICARD 2CL

Licor anisado típico del sur de Francia. · Sabor fuerte a regaliz y anís, se vuelve lechoso al añadir agua. · Para diluir con agua fresca y cubitos de hielo.

€6

MARTINI BLANCO O ROJO 6CL

MARTINI BLANC OU ROUGE 6CL

Vermut italiano, disponible en versión dulce (blanco) o más con cuerpo (rojo). · Aromas de vino fortificado, hierbas y especias. · Servido frío, a veces con una rodaja de limón.

€7

OPORTO GRAHAM 10 AÑOS

PORTO GRAHAM 10 ANS

Vino fortificado portugués envejecido en barrica. · Rico y dulce con notas de frutos secos y avellana. · Se disfruta lentamente como aperitivo o digestivo.

€8.50

SUZE, CAMPARI 6CL

Aperitivos amargos a base de genciana (Suze) o hierbas y frutas (Campari). · Sabor muy amargo y herbáceo, textura de jarabe. · A menudo se sirve con cubitos de hielo o diluido con agua con gas.

€7

BEBIDAS FRÍAS

REFRESCOS

SOFTS

Coca33CL, Orangina 25CL,...

Selección de refrescos clásicos como Coca-Cola o Orangina. · Bebidas dulces y gaseosas. · Servido frío.

€6.50

ZUMOS DE FRUTAS

JUS DE FRUITS

albaricoque, pomelo, tomate, 20CL...

Zumos de frutas variados en botella. · Afrutado y refrescante. · Ideal para una pausa sin alcohol.

€5.80

FRUTAS FRESCAS EXPRIMIDAS

FRUITS FRAIS PRESSÉS

naranja 25CL o limón 12

Zumo extraído directamente de frutas frescas al momento. · Sabor intenso y natural, rico en vitaminas. · Para beber inmediatamente y disfrutar de su frescura.

€6.50

LEMON CRUSH

limón exprimido, menta fresca, agua sin gas

Bebida casera refrescante a base de limón y menta. · Ácido y perfumado, muy refrescante. · Una alternativa natural a los refrescos.

€9

CHATELDON 75cl o EVIAN 75cl

CHATELDON 75cl ou EVIAN 75cl

Botellas grandes de agua mineral, con gas (Chateldon) o sin gas (Evian). · Agua de calidad superior para acompañar la comida. · Para compartir en la mesa.

€9.90

CERVEZAS DE BARRIL

Cerveza de barril

MÉTÉOR BLONDE

Cerveza rubia ligera tipo Lager, elaborada en Alsacia. · Equilibrada, malteada con un ligero amargor. · Se bebe muy fría.

€4.50~

MÉTÉOR BLANCHE

Cerveza de trigo refrescante, turbia y pálida. · Notas cítricas y especiadas, textura suave. · Ideal en verano.

€8.50~

IPA

India Pale Ale, cerveza más lupulada. · Amargor pronunciado y aromas florales o afrutados. · Para los amantes de las cervezas con carácter.

€8.50~

VODKA 4cl

ABSOLUT VODKA

Vodka sueco clásico a base de trigo de invierno. · Sabor puro y limpio, textura untuosa. · Se bebe helado en chupito o en cóctel.

€12

BELVEDERE

Vodka polaco super premium. · Muy suave con ligeras notas de vainilla. · Para degustar solo y apreciar su finura.

€16

ARAK SAGGI PERSE

Aguardiente anisado tradicional de Oriente Medio. · Sabor potente a anís, similar al ouzo o al raki. · A menudo se sirve con agua y cubitos de hielo.

€12

TEQUILA 4cl

SAN JOSÉ

Tequila mexicano estándar. · Sabor a agave cocido, sabor bastante fuerte. · Generalmente se consume en chupito con sal y limón.

€8

DON JULIO 1942

Tequila añejo de muy alta gama. · Aromas complejos de caramelo, vainilla y chocolate. · Se bebe lentamente como un coñac, sin hielo.

€60

GIN 4cl

GIN

Espirituoso aromatizado con bayas de enebro. · Seco y herbáceo. · Base esencial para muchos cócteles como el Gin Tonic.

€12

HENDRICK'S

Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa. · Perfil muy fresco y floral, distintivo. · Delicioso en Gin Tonic con una rodaja de pepino.

€18

CÓCTELES

Happy Hour 15h-19h / Fuera de Happy Hour

MOJITO

Cóctel cubano de ron, lima, menta fresca y agua con gas. · Fresco, dulce y ácido con un buen sabor a menta. · El cóctel más popular, muy refrescante.

€4.50~

GREY GOOSE ESPRESSO MARTINI

Cóctel energizante a base de vodka premium y café espresso. · Rico, cremoso e intenso en café. · Perfecto al final de la comida o para darse un impulso.

€14

MOSCOW MULE

Cóctel a base de vodka, cerveza de jengibre y lima. · Especiado y burbujeante, servido tradicionalmente en una taza de cobre. · Muy apreciado por su toque picante.

€12

BOMBAY SAPHIRE GIN TONIC

Mezcla clásica de ginebra Bombay Sapphire y tónica. · Seco, fresco y botánico. · Un long drink atemporal.

€12

APEROL SPRITZ

Aperitivo italiano naranja brillante a base de Aperol, Prosecco y agua con gas. · Ligeramente amargo, burbujeante y dulce. · Símbolo del aperitivo veraniego.

€9~

ST-GERMAIN SPRITZ

Variante floral del Spritz que utiliza licor de flor de saúco St-Germain. · Muy perfumado, suave y ligero. · Una versión elegante y refrescante del Spritz.

€9~

PASSOA FRESH

Cóctel afrutado a base de licor de fruta de la pasión. · Dulce y exótico. · Muy fácil de beber.

€12

BACARDI PINA COLADA

Cóctel tropical de ron, crema de coco y zumo de piña. · Cremoso, dulce y untuoso. · Evoca las vacaciones y las islas.

€7~

NEGRONI

Cóctel clásico italiano a partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari. · Fuerte, amargo y complejo. · Un aperitivo con carácter para los amantes del amargor.

€12

AMERICANO

Antecesor del Negroni, sin ginebra, con Campari, vermut rojo y agua con gas. · Amargo pero más ligero y refrescante que el Negroni. · Clásico y sofisticado.

€16

RON 4cl

HAVANA

Ron cubano clásico. · Notas de vainilla y roble ligero. · Ideal para cócteles o para mezclar.

€8

DIPLOMATICO

Ron viejo venezolano muy reputado. · Muy redondo, suave y dulce con aromas de caramelo y frutas confitadas. · Se disfruta solo para apreciar su riqueza.

€12

SUPLEMENTO REFRESCO

SUPPLÉMENT SOFT

Añadir una bebida sin alcohol (refresco, zumo) para acompañar un espirituoso.

€5

Entrantes / Starters

HUEVO MAYONESA

ŒUF MAYONNAISE

Entrante de bistró imprescindible compuesto por huevos duros cubiertos de mayonesa casera. · Textura untuosa y sabor rico. · Servido frío, a menudo con un poco de ensalada.

€5

PIQUILLOS RELLENOS DE QUESO DE CABRA FRESCO

PIQUILLOS FARCIS AU CHÊVRE FRAIS

Piquillos y queso de cabra

Pimientos rojos españoles pequeños y dulces rellenos de queso de cabra fresco. · Contraste dulce-salado y textura cremosa. · Entrante ligero y colorido.

€8.50

CUCHILLOS CON AJO Y PEREJIL

COUTEAUX AIL ET PERSIL

Navaja, Ajo, Perejil

Cuchillos de mar a la plancha con ajo y perejil. · Carne tierna con sabor yodado realzada por el ajo. · Para comer con las manos o con tenedor.

€12

PUERROS VINAGRETA

POIREAUX VINAIGRETTE

Puerros Vinagreta

Puerros tiernos cocidos servidos fríos con vinagreta de mostaza. · Sabor dulce de la verdura realzado por la acidez de la salsa. · Un gran clásico de la cocina popular francesa.

€7

SOPA DE CEBOLLA

SOUPE À L'OIGNON

Sopa de Cebolla Francesa

Sopa caliente a base de cebollas caramelizadas y caldo de ternera, gratinada con queso sobre pan. · Rico, sabroso y reconfortante. · Plato tradicional parisino, a menudo consumido tarde por la noche.

€18

FOIE GRAS CASERO CON PIMIENTA DE SICHUAN

FOIE GRAS MAISON POIVRE SICHUAN

Hígado de pato

Terrina de foie gras de pato preparada en casa, sazonada con pimienta de Sichuan. · Textura fundente y sabor rico, con una nota especiada y cítrica de la pimienta. · Se disfruta con pan tostado o brioche.

€25

SEIS CARACOLES GRANDES DE BORGOÑA SALVAJES

SIX GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNES SAUVAGES

Seis caracoles borgoñones salvajes

Caracoles servidos calientes en su concha con mantequilla de ajo y perejil. · Carne firme impregnada de la mantequilla aromática. · Utilice las pinzas y el tenedor pequeño proporcionados para extraerlos.

€20

TERRINA CASERA DE CAMPO

TERRINE DE CAMPAGNE MAISON

Pasta casera

Paté de carne rústico preparado por el chef. · Sabor carnoso y sazonado, textura granulada. · Servido con pan de campo y pepinillos.

€12

Pescados / Fish

SALMÓN CON PESTO Y PURÉ

SAUMON PESTO PURÉE

Pechuga de salmón cocida servida con salsa de albahaca (pesto) y puré de patatas. · El pescado graso combina bien con la frescura del pesto. · Un plato principal equilibrado y sabroso.

€22

VIEIRAS CON PATATAS SARLADAISES

SAINT JACQUES POMMES SARLADAISES

Vieiras a la plancha acompañadas de patatas cocinadas en grasa de pato (Sarladaises). · Dulzor de las vieiras contrastando con el rico sabor de las patatas. · Un plato gourmet del terruño.

€36

RODABALLO ENTERO 600-800 CON PATATAS SARLADAISES

BAR ENTIER 600-800 POMMES SARLADAISES

Pescado entero a la parrilla o asado, porción generosa, servido con patatas a la grasa de pato. · Carne blanca, fina y delicada. · Cuidado con las espinas, un plato copioso.

€38

Carnes Francesas / French Meat

SUPREMA DE POLLO CON SALSA JAPONESA DE TAMARINDO

SUPRÊME DE POULET SAUCE JAPONAISE TAMARIN

Pechuga de pollo tierna cubierta con una salsa agridulce de tamarindo de inspiración asiática. · Mezcla de sabores franceses y exóticos. · Probablemente servido con un acompañamiento como arroz o verduras.

CHATEAUBRIAND FLAMBEADO CON COGNAC DELANTE DE USTED, PATATAS FRITAS

CHATEAUBRIAND FLAMBÉ COGNAC DEVANT VOUS, FRITES

Grueso solomillo de ternera flameado con coñac en su mesa. · Carne muy tierna con un aroma a alcohol caramelizado. · Espectáculo y sabor garantizados, servido con patatas fritas.

€38

CHATEAUBRIAND CON SALSA DE PIMIENTA VERDE, PATATAS FRITAS

CHATEAUBRIAND SAUCE POIVRE VERT, FRITES

Solomillo de ternera grueso servido con una cremosa salsa de pimienta verde. · La dulzura de la nata equilibra el picante de la pimienta. · Un clásico de las brasseries francesas.

€35

CHATEAUBRIAND ROSSINI CON PATATAS SARLADAISES

CHATEAUBRIAND ROSSINI POMMES SALARDAISES

Solomillo de ternera cubierto con una loncha de foie gras a la plancha, servido con patatas sarladaises. · La cumbre de la gula y la riqueza. · Plato muy copioso y lujoso.

€49

TARTAR DE CHATEAUBRIAND CORTADO A CUCHILLO, PATATAS FRITAS

TARTARE AU COUTEAU CHATEAUBRIAND FRITES

Ternera cruda de calidad cortada manualmente en dados pequeños (y no picada), sazonada. · Textura firme y sabor puro a carne fresca. · Servido frío con patatas fritas calientes.

€26

CONFIT DE PATO CON PATATAS SARLADAISES

CONFIT DE CANARD POMMES SALARDAISES

Muslo de pato cocinado lentamente en su grasa hasta que esté tierno, con piel crujiente. · Sabroso y muy tierno. · Acompañado de patatas salteadas con ajo y grasa de pato.

€25

ENTRECOTTE BÉARNESA PATATAS FRITAS*

ENTRECÔTE BÉARNAISE FRITES*

Pieza de ternera marmoleada a la parrilla, servida con una salsa emulsionada de estragón (Béarnesa). · Carne jugosa y salsa rica con hierbas. · El plato emblemático del bistró.

€38

CASARECCE CON TRUFAS Y PARMESANO

CASARECCE TRUFFES ET PARMESAN

Pasta corta en forma de S, servida con salsa de trufa y parmesano. · Aroma intenso a sotobosque y textura cremosa. · Plato de pasta gourmet.

€25

TIGRE QUE LLORA ARROZ LECHE DE COCO

TIGRE QUI PLEURE RIZ LAIT COCO

Plato de inspiración tailandesa: ternera marinada y a la parrilla, servida en filetes finos con una salsa picante. · Sabores ahumados, salados y especiados. · Servido con un arroz dulce de leche de coco para suavizar el picante.

€30

Whisky

Whisky escocés blended popular. · Sabor ligero y accesible. · A menudo se consume con cola.

€10

BALLANTINES

Whisky escocés blended escocés. · Equilibrado con notas de miel y roble.

€12

JAMESON

Whisky irlandés destilado tres veces. · Muy suave, sin el sabor ahumado de la turba. · Fácil de beber, solo o mezclado.

€12

JACK DANIELS

Whisky de Tennessee americano filtrado con carbón vegetal. · Notas de caramelo, vainilla y madera tostada. · Un sabor dulce y amaderado distintivo.

€12

NIKKA FROM BARREL, ABERLOUR

Whisky japonés (Nikka) potente y especiado, embotellado a "brut de fût" (directo del barril). · Rico y complejo, un whisky de degustación.

€14

CHIVAS

Whisky escocés blended premium. · Dulce, afrutado con un toque de miel.

€11

LAGAVULIN XO

Single Malt de Islay muy turbado y ahumado. · Sabor intenso a humo de leña, yodo y algas. · Para los amantes de los whiskies fuertes y con carácter.

€16

JOHNNIE WALKER BLACK

Whisky escocés con una ligera nota ahumada. · Complejo y profundo.

€12

JOHNNIE WALKER BLUE

Uno de los blends más prestigiosos, compuesto por whiskies raros. · Sedoso, con notas de avellana, miel y un sutil ahumado. · Una experiencia de lujo.

€35

MAKER'S MARK

Bourbon de Kentucky hecho con trigo rojo. · Más suave y menos especiado que los bourbons de centeno. · Notas de vainilla y caramelo.

€14

Fin del menú

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