Le Petit Lux




仔牛レバー
Foie de Veau
自家製マッシュポテト、コンフィオニオン
仔牛レバーのポワレ。柔らかい食感と、鉄分を感じさせる豊かな風味が特徴です。内臓肉のしっかりした風味は、クリーミーなマッシュポテトとコンフィオニオンの甘みで和らげられています。フランスのビストロ料理の定番です。
トラウトフィレ
Filet de truite
野菜のポワレ、バスマティライス、ハーブソース
淡水魚のフィレをフライパンで調理。繊細な身は、軽いハーブ風味のソースと香りの良いご飯と共に提供されます。
ビーフタルタルステーキ
Tartare de Boeuf préparé
(フランス) 自家製フライドポテト、グリーンサラダ
生の牛肉を刻み、ケッパー、玉ねぎ、調味料で味付け。フレッシュでとろけるような食感。伝統的に熱々のフライドポテトとサラダを添えて提供されます。
バーガー "ル・プティ・リュクス"
Burger "Le Petit Lux"
(フランス) 自家製フライドポテト、グリーンサラダ
当店自慢のバーガー。フランス産ビーフのパテを使用。自家製カリカリフライドポテトとフレッシュなグリーンサラダを添えて提供します。
チキンタジン
Tajine de Poulet
セモリナ粉とコンフィフルーツ
北アフリカ風の煮込み鶏肉。鶏肉の塩味とコンフィフルーツの甘みが調和した一品。セモリナ粉(クスクス)を添えて。
ポキボウル "ル・プティ・リュクス"
Poke Bowl "Le Petit Lux"
グリーンサラダ、アボカド、キュウリ、インゲン豆、ポワレしたマグロ、ゴマ、ローストピーナッツ、マスタードバルサミコソース
シャキシャキ野菜、ミディアムレアのマグロ、ナッツ類を使った、栄養満点でフレッシュなボウル。食感のコントラストとピリッとしたドレッシングが特徴です。
コブサラダ
Salade Cobb
グリーンサラダ、柔らかい鶏むね肉、ゆで卵、アボカド、ロックフォール、グリルしたコッパ、フライドオニオン、カクテルソース
アメリカ生まれの、豊かでボリュームのあるコンポジションサラダ。鶏肉、ブルーチーズ(ロックフォール)、クリーミーなアボカド、グリルしたシャルキュトリーを組み合わせて、満足感のある一品に仕上げています。
温製ヤギチーズサラダ
Salade de Chèvre Chaud
グリーンサラダ、ポワレしたベーコン、ポーチドエッグ、トースト、温製ヤギチーズ、トマト
フランスのビストロの定番。トーストしたパンに乗せた温かいヤギチーズをサラダに乗せ、ベーコンととろりとした卵を添えました。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせです。
フレッシュサーモンサラダ
Salade de Saumon frais
グリーンサラダ、オーブンでローストしたフレッシュサーモン、タイム、ゆで卵、トマト
オーブンで焼いてほぐしたフレッシュサーモンを主役にした、ヘルシーなサラダ。タイムの香りが食欲をそそり、シンプルな野菜と共にヘルシーな食事を提供します。
イタリアンサラダ
Salade Italienne
グリーンサラダ、インゲン豆、アボカド、リンゴ、モッツァレラ、セラーノハム(18ヶ月熟成)
クリーミーなモッツァレラと熟成生ハムを使った、地中海風サラダ。リンゴの予期せぬカリカリとした甘みがアクセント。
シーザーサラダ
Salade Caesar
グリーンサラダ、鶏むね肉、トマト、パルメザンチーズ、クルトン、シーザードレッシング
有名なシーザーサラダ。柔らかい鶏肉、風味豊かなパルメザンチーズ、カリカリのクルトンを使用。アンチョビとニンニクのクリーミーな特製ソースで和えています。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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