Le Petit Lux

Filete de hígado de ternera a la sartén, apreciado por su textura tierna y su sabor rico y ferroso. El sabor pronunciado de la casquería se suaviza con el puré cremoso y el dulzor de las cebollas confitadas. Un clásico de la cocina de bistró francesa.

Filete de pescado de agua dulce cocinado a la sartén. La carne es delicada y se acompaña de una salsa aromática ligera con hierbas y arroz perfumado.

Carne de ternera cruda picada y ya sazonada con alcaparras, cebolla y condimentos. Textura fresca y tierna. Se sirve tradicionalmente con patatas fritas calientes y ensalada.

Hamburguesa insignia de la casa con un filete picado de origen francés. Se sirve con patatas fritas crujientes caseras y ensalada verde para darle frescura.

Guiso de pollo de inspiración norteafricana. El plato combina los sabores salados de las aves de corral con la dulzura de las frutas confitadas. Se sirve con sémola de trigo (cuscús).

Un bol completo y fresco compuesto por verduras crujientes, atún a la plancha y frutos secos. Mezcla de texturas crujientes y tiernas con una vinagreta sabrosa.

Una ensalada compuesta rica y abundante de origen estadounidense. Combina pollo, queso azul (Roquefort), aguacate cremoso y embutidos a la parrilla para una comida completa.

Un gran clásico de los bistrós franceses. Queso de cabra fundido sobre rebanadas de pan tostado, servido sobre una ensalada con panceta salada y un huevo escalfado. Una sabrosa mezcla de caliente y frío.

Ensalada ligera con salmón fresco desmenuzado al horno. Perfumado con tomillo, el pescado se acompaña de verduras sencillas para una comida saludable.

Ensalada con toques mediterráneos con mozzarella suave y jamón crudo curado. La manzana aporta un toque crujiente y dulce inesperado.

La famosa ensalada César con pollo tierno, parmesano de sabor intenso y picatostes crujientes. Ligada por una salsa cremosa típica de anchoas y ajo.