自家製田舎風パテのスライス
Tranche de PÂTÉ DE CAMPAGNE maison
自家製田舎風パテの厚切りスライス。粗挽きで肉や脂の塊が入った食感。田舎パンとピクルスを添えて冷たい状態で提供します。
€6
≈ ¥1,087
0
Le Petit Baigneur
Le Petit Baigneur
英語とスペイン語のメニューはQRコードでご覧いただけます。
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シャルキュトリー盛り合わせ
Assortiment de CHARCUTERIES
フランス産シャルキュトリーの盛り合わせ（ソーセージ、生ハム、パテ）。アペリティフに最適です。塩味と風味があり、パンとバターと共に楽しめます。
€18
≈ ¥3,261
0
山ソーセージ
SAUCISSON de montagne
山岳地帯で熟成させたドライソーセージのスライス。ドライミートとスパイスの風味が強く、しっかりとした脂っこい食感です。
€8
≈ ¥1,449
0
ゲメネ風アンドゥイエット
ANDOUILLE de Guéméné
ブルターニュ地方の特産品で、豚の腸を同心円状に巻いたもの。非常に特徴的なスモーキーな風味としっかりした食感。冷たいスライスで食べます。
€8
≈ ¥1,449
0
アペリティフ
アペロール スプリッツ 18cl
Apérol Spritz 18cl
プロセッコ、アペロール、ソーダ水で作られたヴェネツィア風カクテル。鮮やかなオレンジ色、甘酸っぱく爽快な味わい。氷とオレンジスライスを添えて提供します。
€9
≈ ¥1,631
0
マティーニ 6cl
Martini 6cl
ハーブで風味付けされたイタリアのベルモット。白は甘くバニラ風味、赤はより濃厚で苦味があります。食前酒として冷やして提供します。
€6~
≈ ¥1,087
キール 12cl
Kir 12cl
白ワインとカシスリキュール（または他のフルーツリキュール）を混ぜたフランスのクラシックカクテル。甘くフルーティー。
€5~
≈ ¥906
リレ 6cl
Lillet 6cl
ワインとフルーツリキュールをベースにしたボルドー風アペリティフ。シトラスと蜂蜜（白）または赤い果実（ロゼ/赤）の風味。よく冷やして提供します。
€6~
≈ ¥1,087
カンパリ 6cl
Campari 6cl
カーマインレッドのイタリアンビター。非常に苦くハーブの効いた味わいで、オレンジピールのニュアンスがあります。ソーダ水やオレンジジュースで割って飲むことが多いです。
€6
≈ ¥1,087
0
アメリカーノ 6cl
Americano 6cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水で作られたクラシックカクテル。苦味とハーブの甘さのバランスが良い。
€6
≈ ¥1,087
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リカール、パスティス 2cl
Ricard, Pastis 2cl
南フランスを代表するアニスリキュール。冷たい水のカラフェで割って提供し、乳白色にします。リコリスとアニスの風味が強い。
€5
≈ ¥906
0
ポートワイン 6cl
Porto 6cl
ポルトガル産のフォーティファイドワイン。赤は濃厚で甘く、黒い果実のニュアンスがあります。白はよりフレッシュでフルーティーです。常温または冷やして提供します。
€6~
≈ ¥1,087
シナール 4cl
Cynar 4cl
アーティチョークとハーブをベースにしたイタリアンビター。甘苦くハーブの効いた味わい。ストレート、ロック、またはカクテルで飲みます。
€6
≈ ¥1,087
0
シャンパン
ジョセフ・ペリエ ブリュット
Joseph Perrier Brut
エレガントでバランスの取れたシャンパン。きめ細やかな泡、フレッシュな果実や花の香り。お祝いやアペリティフに最適です。
€10~
≈ ¥1,812
ドゥーツ ブリュット
Deutz brut
有名メゾン産のシャンパン。複雑で調和のとれた味わい。トーストや熟した果実のアロマ。洗練された体験です。
€14~
≈ ¥2,537
アルコール
4cl
バランタイン ウイスキー
Ballantine’s Whisky
スコットランドのブレンデッドスコッチウイスキー。まろやかで、わずかにスモーキーでスパイシーな味わい。ストレート、ロック、またはソーダ割りで楽しめます。
€6
≈ ¥1,087
0
ジャックダニエル ウイスキー
Jack Daniel’s Whisky
アメリカンウイスキー（テネシーウイスキー）。キャラメル、バニラ、焦げた木のニュアンス。口当たりがまろやかで丸みがあります。
€8
≈ ¥1,449
0
アベラワー 10年 ウイスキー
Aberlour 10 ans Whisky
10年熟成のシングルモルトスコッチウイスキー。濃厚でフルーティー、甘いスパイスのニュアンス。その複雑さを味わうためにストレートで楽しむのがおすすめです。
€10
≈ ¥1,812
0
タリスカー ウイスキー
Talisker Whisky
スカイ島産のシングルモルト。海の風味が強く、胡椒とピート（スモーク）のニュアンス。濃厚で力強い。
€11
≈ ¥1,993
0
アブソルート ウォッカ
Absolut Vodka
スウェーデン産のピュアでニュートラルなウォッカ。クリアな味わいで、わずかに穀物のニュアンスがあります。冷やして、またはカクテルのベースに最適です。
€8
≈ ¥1,449
0
シードル 75cl
Cidre 75cl
発酵させたリンゴベースのアルコール飲料。フルーティーで甘酸っぱい味わい。アルコール度数が低く、非常に爽やか。
€15
≈ ¥2,718
0
ビール
カールスバーグ 5° 33cl
Carlsberg 5° 33cl
デンマーク産の軽やかなブロンドラガー。まろやかな麦芽風味と適度な苦味。非常に喉を潤します。
€5
≈ ¥906
0
シュフ 8° 33cl
Chouffe 8° 33cl
ベルギー産の濃厚なブロンドエール。フルーティーでスパイシーなアロマとコリアンダーのニュアンス。口当たりがまろやかで力強い。
€7
≈ ¥1,268
0
ノンアルコール 33cl
Sans alcool 33cl
アルコールなしで、クラシックビールの麦芽風味を保ったビール。
€4.50
≈ ¥815
0
ドゥニーズ 5.5° (ブロンド) 33cl
Denise 5,5° (blonde) 33cl
クラフトブロンドエール。穀物の香りと軽い苦味のバランスが良い。
€6
≈ ¥1,087
0
ア・ロエ 4.7° (ホワイト) 33cl
À l’ouest 4,7° (blanche) 33cl
濁った小麦のホワイトエール。柑橘系とスパイスのアロマ。軽やかで酸味があり、非常に爽やか。
€6
≈ ¥1,087
0
シトラ・ギャラクティック 6.5° (IPA) 33cl
Citra Galactique 6,5° (IPA) 33cl
IPA（インディア・ペール・エール）タイプのビール。トロピカルフルーツや柑橘系の爆発的なアロマを持つホップが豊富。苦味が強い。
€7
≈ ¥1,268
0
ジュース＆ソーダ
コカ・コーラ 33cl
Coca-Cola 33cl
クラシックなコーラ風味の炭酸飲料。甘くカフェイン入り。冷やして提供します。
€5
≈ ¥906
0
コカ・コーラ ゼロ 33cl
Coca-Cola zéro 33cl
有名なコーラソーダのシュガーフリーバージョン。
€5
≈ ¥906
0
シュウェップス トニック 33cl
Schweppes tonic 33cl
キニーネ入りの苦味のある炭酸飲料。そのまま、またはスピリッツの割り材として飲まれることが多いです。
€5
≈ ¥906
0
オランジーナ 25cl
Orangina 25cl
オレンジとオレンジの果肉を使った象徴的なフランスのソーダ。開ける前にボトルを振って果肉を混ぜてください。
€5
≈ ¥906
0
リモナード 33cl
Limonade 33cl
レモン風味の甘い炭酸飲料。クリアで爽快。
€5
≈ ¥906
0
トマトジュース 25cl
Jus de tomate 25cl
濃厚で風味豊かな野菜ジュース。セロリ塩で味付けされることが多いです。
€5
≈ ¥906
0
オレンジジュース 25cl
Jus d'orange 25cl
クラシックなフルーツジュース。甘酸っぱい。
€5
≈ ¥906
0
パイナップルジュース 25cl
Jus d'ananas 25cl
甘く香りの良いトロピカルフルーツジュース。
€5
≈ ¥906
0
アップルジュース 25cl
Jus de pomme 25cl
甘くて爽やかなアップルジュース。
€5
≈ ¥906
0
アプリコットネクター 25cl
Nectar d'abricot 25cl
アプリコットピューレ、水、砂糖で作られた飲料。ベルベットのような食感と非常にフルーティーな味わい。
€5
≈ ¥906
0
水
ペリエ ブルー
Perrier bleu
フランス産天然炭酸ミネラルウォーター。強い発泡性（大きな泡）。非常に爽やかです。
€4.50~
≈ ¥815
エビアン 100cl
Evian 100cl
フランスアルプス産の天然ミネラルウォーター。ニュートラルでピュアな味わいです。
€7
≈ ¥1,268
0
前菜
卵マヨネーズ
L'œuf mayo
ビストロの定番：自家製クリーミーマヨネーズをかけたゆで卵。シンプルで濃厚、心温まる一品。
€6
≈ ¥1,087
0
フリゼサラダ、ベーコン、ガーリッククルトン
Salade frisée fine aux lardons et croûtons à l'ail
典型的なリヨネーズサラダ。フリゼ（シャキシャキとした少し苦味のあるレタス）に、熱々の塩漬けベーコンとニンニク風味のクルトンを添えて。
€8
≈ ¥1,449
0
自家製田舎風パテ
Notre terrine de campagne maison
豚ひき肉とスパイスで作った自家製田舎風パテ。オーブンで焼き上げ、冷たいスライスでパンとピクルスを添えて提供します。
€8
≈ ¥1,449
0
ニシンの切り身、温かいジャガイモのオイル和え
Filets de harengs, pommes de terre tièdes à l'huile
マリネしたニシンの切り身、温かいジャガイモ添え。風味豊かな海の味ととろけるような食感の伝統的なビストロ料理。
€9
≈ ¥1,631
0
温かいポロネギ、ラヴィゴットソース
Poireaux tièdes et vinaigrette ravigotée
🍃
丸ごと蒸して柔らかくしたポロネギを温かい状態で提供し、ハーブ、ケッパー、玉ねぎで味付けしたヴィネグレットソースを添えます。
€9
≈ ¥1,631
0
おばあちゃんの味、オニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon gratinée de mère-grand
牛肉のブイヨンとキャラメルオニオンで作った温かいスープに、パンと溶けたチーズを乗せてオーブンで焼いたグラタン。風味豊かで非常に温まります。
€8
≈ ¥1,449
0
トリュフクリームソースのロワール風ラビオリ
Ravioles de Royans à la crème de truffe
🍃
小さな四角いパスタにチーズとハーブを詰め、トリュフ風味のクリーミーなソースで提供します。濃厚で繊細な一品。
€10
≈ ¥1,812
0
ハーブ風味の二種サーモンのリエット
Les rillettes aux deux saumons aux fines herbes
フレッシュサーモンとスモークサーモンをクリームとハーブで混ぜたディップ。クリーミーな食感で、パンに塗って食べます。
€9
≈ ¥1,631
0
ブルゴーニュ風エスカルゴ ブルギニョン風エスカルゴ ペルシヤードバター添え
Les TRÈS GROS escargots de Bourgogne au beurre persillé
熱々のエスカルゴを殻ごと提供。香りの良いパセリとニンニクのバターを詰めています。パンを使って溶けたバターをすくって食べるのがおすすめです。
€12~
≈ ¥2,174
メイン
ナイフカットソーセージ、コンポートオニオン、自家製マッシュポテト
La saucisse au couteau, confit d'oignons et purée maison
粗挽き豚肉のソーセージをグリルしました。クリーミーなマッシュポテトと甘じょっぱいコンポートオニオン添え。
€17
≈ ¥3,080
0
牛肉のタルタル、自家製フライドポテト添え
Tartare de bœuf préparé, frites maison
生の牛肉を刻み、味付けしたもの（ケッパー、玉ねぎ、ソース）。熱々のフライドポテトと共に提供します。フランスのブラッスリーの定番。
€17
≈ ¥3,080
0
タラのブランダード、グリーンサラダ添え
Brandade de morue, salade verte
タラの塩漬けをほぐし、マッシュポテト、ニンニク、オリーブオイルと混ぜてオーブンで焼いたグラタン風料理。濃厚で心温まる一品。
€17
≈ ¥3,080
0
アンドゥイエット（豚腸のソーセージ）A.A.A.A.A. グリル、マスタードソース
Andouillette grillée A.A.A.A.A, sauce moutarde
豚の腸で作られたソーセージで、高品質（5A）のラベルが付いています。非常に力強い風味と独特の食感。辛味のあるマスタードソース添え。
€18
≈ ¥3,261
0
ラベル・ルージュサーモンの切り身、ポロネギ、シャンパンバターソース
Escalope de saumon Label Rouge, poireaux et beurre blanc au champagne
厳選サーモンの切り身を皮目を焼きました。ポロネギのフォンデュとシャンパンバターソース添え。
€19
≈ ¥3,442
0
リムーザン産牛ひき肉 200g、ブルーチーズソース
Steack haché du Limousin 200g, sauce au bleu
リムーザン産牛の厚切りひき肉（高品質な肉）。濃厚なブルーチーズソース（風味が強い）添え。
€16
≈ ¥2,899
0
トリュフ、コンテチーズ、白ハムのコケティエットリゾット
Risotto de coquillettes à la truffe, Comté et jambon blanc
リゾット風ですが、コケティエット（マカロニ）パスタを使用し、コンテチーズとトリュフのクリーミーなソースで、ハムの塊が入っています。
€18.50
≈ ¥3,352
0
本場のビーフブルギニョン
Véritable boeuf bourguignon
赤ワインで長時間煮込んだ牛肉のラグー。人参、玉ねぎ、ベーコン、マッシュルーム入り。肉はとろとろで、ソースは濃厚で黒っぽい。
€19.50
≈ ¥3,533
0
バベットステーキ、エシャロットソース、自家製フライドポテト
Bavette à l'échalote et frites maison
長い繊維質の牛肉、風味豊かでジューシーな部位をソテーし、コンポートエシャロットソースとフライドポテトを添えて提供します。
€18
≈ ¥3,261
0
鴨のもも肉のコンフィ、マッシュポテト、スパイスソース
Cuisse de canard confite, purée et sauce aux épices douces
*
鴨のもも肉を低温の脂でじっくりと柔らかく（コンフィ）、皮はパリッと焼き上げました。マッシュポテト添え。
€21
≈ ¥3,805
0
皮目を焼いたマトウダイの切り身、クリーミーなリゾット添え
Filet de Saint-Pierre cuit sur peau, risotto crémeux
*
繊細な白身魚（マトウダイ）の皮目を焼いた切り身、クリーミーなリゾット添え。
€21
≈ ¥3,805
0
牛の頭肉、ソース・グリビッシュ
TÊTE DE VEAU, SAUCE GRIBICHE
毎週木曜日。牛の頭肉をお楽しみください。
ビストロ愛好家のための伝統的な一品。牛の頭肉（ゼラチン質で柔らかい）を温かい状態で提供し、ソース・グリビッシュ（ケッパー、ピクルス、ハーブのマヨネーズ）を添えます。木曜日限定。
€16
≈ ¥2,899
0
デザート
昔ながらのクレームキャラメル
La crème caramel à l'ancienne
卵のフランにキャラメルソースをかけたもの。シルクのような食感とバニラ風味。
€8
≈ ¥1,449
0
フレッシュフルーツサラダ
Salade de fruits frais
季節のフルーツをカットした盛り合わせ。フレッシュで軽やか。
€9
≈ ¥1,631
0
AOPチーズ盛り合わせ
Assiette de fromages AOP
保護原産地呼称（AOP）認定のフランス産チーズセレクション。パンと共に提供され、通常はデザートの前または代わりに食べられます。
€9
≈ ¥1,631
0
「ル・プティ・B」のフォンダン・オ・ショコラ
Le fondant au chocolat du «Petit B»
個々のチョコレートケーキ。中心がとろりとなるように焼き上げました。カカオの風味が豊かで濃厚です。
€9
≈ ¥1,631
0
ラム酒風味のババ・ブーシュオン
Baba Bouchon au vieux rhum arrangé
お客様ご自身で調整
シロップを染み込ませた栓型のケーキ。お好みに合わせて追加できるよう、ラム酒のボトルを添えて提供します。
€12
≈ ¥2,174
0
ティラミス コーヒーとアマレット風味
Tiramisu au café et Amaretto
層になったイタリアンデザート：コーヒーとアマレット酒を染み込ませたビスケットと、マスカルポーネクリームを交互に重ねています。
€9
≈ ¥1,631
0
ランチセット
月曜日から金曜日（祝日を除く）まで提供。*印の料理はセットに含まれません。
ランチセット（2品）
Formule Midi (2 plats)
前菜（またはデザート）+ メイン
メイン料理に、前菜またはデザートが付くランチセット。アスタリスクなしの料理に限ります。
€19
≈ ¥3,442
ランチセット（3品）
Formule Midi (3 plats)
前菜 + メイン + デザート
前菜、メイン、デザートを含むフルランチセット。アスタリスクなしの料理に限ります。
€25
≈ ¥4,529
ワインリスト
白
コート・デュ・ローヌ マキシム・エ・ラファエル 100% ルーサンヌ
Côte du Rhône Maxime et Raphaël 100% Roussane
ローヌ渓谷産の白ワイン。ルーサンヌ種は、蜂蜜と白い果実の香りがする、濃厚でアロマティックなワインを生み出します。
€5~
≈ ¥906
プイィ・フュメ ジャン・パビオ
Pouilly Fumé Jean Pabiot
ロワール渓谷産の辛口白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン種）。ミネラル（火打石）や柑橘系の香りで知られています。非常にフレッシュ。
€7~
≈ ¥1,268
キンシー ジャン＝ミシェル・ソルベ
Quincy Jean-Michel Sorbe
ロワール渓谷産の辛口でキレのある白ワイン。ハーブや柑橘系の香り（グレープフルーツ）。
€6~
≈ ¥1,087
プチ・シャブリ ドメーヌ・デ・マロニエ 2019
Petit Chablis Domaine des Marronniers 2019
ブルゴーニュ産白ワイン（シャルドネ種）。フレッシュで軽やか、ミネラル感が強い。シーフードによく合います。
€8~
≈ ¥1,449
ヴィオニエ ドメーヌ・サリティス
Viogner Domaine Salitis
南フランス産の白ワイン。アプリコット、桃、白い花の香りがする非常に香りの良いワイン。口当たりがまろやかです。
€6~
≈ ¥1,087
ロゼ
コート・ド・プロヴァンス ドメーヌ・オー・デュ・クロ
Côte de Provence Domaine Haut du Clos
プロヴァンス地方のクラシックなロゼワイン。淡い色合い、辛口でフルーティー（赤い果実）な味わい。非常に喉を潤します。
€6~
≈ ¥1,087
赤
コート・デュ・ローヌ レ・ガレ・ド・ラ・リール
Côte du Rhône Les galets de la Lyre
南東フランス産の赤ワイン。豊かでスパイシー、フルーティー。肉料理によく合います。
€5~
≈ ¥906
クロズ・エルミタージュ ポール・ジャブレ
Crozes Hermitage Paul Jaboulet
北ローヌ渓谷産の赤ワイン（シラー種）。黒い果実と胡椒のニュアンス。しっかりとしたエレガントな味わい。
€7~
≈ ¥1,268
シノン ドメーヌ・プルーズー
Chinon Domaine Plouzeau
ロワール地方の赤ワイン（カベルネ・フラン種）。フレッシュで、赤い果実（ラズベリー）や、時にはピーマンの香り。軽くて飲みやすい。
€6~
≈ ¥1,087
ブルイィ シャトー・ド・ラ・テリエール
Brouilly Château de la Terrière
ボージョレ・クリュ（ガメイ種）。フルーティーで滑らか、飲みやすいワイン。赤いベリー系の香り。
€7~
≈ ¥1,268
ピク・サン・ループ シャトー・ラスコー
Pic Saint Loup Château Lascaux
南東フランス産の赤ワイン。濃厚で温かくスパイシー、ガリーグ（地中海低木林）の香りがします。
€7~
≈ ¥1,268
ボルドー コート・ド・ブライ シャトー・マゼロール
Bordeaux Côte de Blaye Chateau Mazerolles
クラシックなボルドーワイン。タンニンはしっかりしていますがまろやかで、赤い果実や黒い果実の香りがします。
€5~
≈ ¥906
今月のワイン（黒板メニュー）
グラス 14cl • ピッチャー 50cl • ボトル 75cl
今月のワイン
Vin du mois
黒板をご覧ください。
毎月変わるワインセレクション。詳細と価格はスタッフにお尋ねください。
0
温かい飲み物
エスプレッソコーヒー
Café expresso
濃くて苦い小さなブラックコーヒー。
€2.20
≈ ¥399
0
アロンジェコーヒー
Café Allongé
お湯で割ったエスプレッソ。風味は控えめですが、量が多いです。
€2.20
≈ ¥399
0
デカフェ
Le déca
デカフェコーヒー。
€2.20
≈ ¥399
0
クレーム
Le crème
温かいミルクとフォームミルクをたっぷり使った大きなコーヒー。
€3.50
≈ ¥634
0
紅茶、ハーブティー「マリアージュ・フレール」
Thé, Infusion «Mariage frères»
有名なフランスの老舗「マリアージュ・フレール」のお茶またはハーブティー。数種類ございます。
€5
≈ ¥906
0
食後酒
アルマニャック
Armagnac
オーク樽で熟成させた南西フランス産のブランデー。プルーン、バニラ、木の香りがします。
€8
≈ ¥1,449
0
カルヴァドス
Calvados
ノルマンディー産のリンゴのブランデー。フルーティーで力強い味わいです。
€8
≈ ¥1,449
0
ベイリーズ
Baileys
アイリッシュウイスキーとクリームのリキュール。まろやかで甘くクリーミー。
€6
≈ ¥1,087
0
ゲット 27 または 31
Get 27 ou 31
ペパーミントリキュール。27はより甘くまろやか、31はアルコール度数が高く甘さ控えめです。非常にフレッシュで消化を助けます。
€6
≈ ¥1,087
0
洋梨
Poire
無色のフルーツブランデー。ウィリアムズ洋梨の濃厚でピュアな味わい。
€7
≈ ¥1,268
0
ラズベリー
Framboise
ラズベリーの繊細な香りのフルーツブランデー。
€7
≈ ¥1,268
0
ミラベル
Mirabelle
ロレーヌ地方産の黄色いプラムのブランデー。香りが良く、まろやかです。
€7
≈ ¥1,268
0
コニャック VSOP
Cognac VSOP
シャラント地方産の有名なブランデー。中程度の熟成（VSOP）。まろやかで、ドライフルーツとスパイスのニュアンス。
€8
≈ ¥1,449
0
シャルトリューズ
Chartreuse
修道士が作る130種類のハーブを使ったリキュール。非常に複雑で力強く甘いハーブの味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
ヴィエイユ・プリューヌ・ド・スーリャック
Vieille Prune de Souillac
樽熟成させたプラムのブランデー。琥珀色でまろやかな木の風味があり、アルマニャックを思わせますがプラムの果実味があります。
€12
≈ ¥2,174
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
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