Le Pentagone






コシャネイユ(豚肉加工品)の盛り合わせ
Planche de Cochonaille
豚肉のシャルキュトリー(ソーシソン、ハム、パテ)のたっぷりとした盛り合わせ。塩味、濃厚で脂肪分の多い風味。パンと赤ワインと一緒におつまみに最適。
チーズプラッター
Planche de Fromages
熟成された様々なフランスチーズのセレクション。様々な食感(クリーミーからしっかりまで)と味(マイルドから濃厚まで)を提供。パンと共に、しばしばワインと共に楽しまれます。
ミックスプラッター
Planche Mixte
シャルキュトリーと様々なチーズの盛り合わせ。両方の名物を一度に味わえます。軽い食事やシェアに最適。
エメンタールまたはカマンベールまたはシェーブルチーズ
Emmental ou Camembert ou Fromage de Chèvre
クラシックなフランスチーズの中から選択。エメンタールはマイルドでしっかり、カマンベールはクリーミーで香りが良く、シェーブルはフレッシュで酸味がある。個別のポーションで提供。
サン・ネクテールまたはカンタルまたはブルー・ドーヴェルニュ
St-Nectaire ou Cantal ou Bleu d'Auvergne
様々な特徴を持つオーヴェルニュ地方のチーズの盛り合わせ。サン・ネクテールはまろやかでテロワールの風味が、カンタルはしっかりとしてフルーティー、ブルーは青カビ入りで力強い。田舎パンと一緒にお楽しみください。
チーズ盛り合わせ
Assortiment de Fromages
3種のチーズ
3種類の異なるチーズのテイスティングプレート。一度に複数の味と食感を探索できます。食後の締めに最適。
本日のタルト
Tarte du jour
その日のインスピレーションで作られた甘いタルト、しばしば季節のフルーツを使用。カリカリの生地とたっぷりのフィリング。家庭的なデザートの定番。
クレームブリュレ
Crème Brulée
濃厚なバニラクリームの上にカリカリのキャラメルシュガー層をかけたデザート。温かいものと冷たいもの、クリーミーさとカリカリさの美味しいコントラスト。表面を割ってスプーンで食べます。
ティラミス
Tiramisu
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたイタリアンデザート。まろやかな甘みとココアの香りが特徴。冷やして提供。
チョコレートムース
Mousse au Chocolat
濃厚なダークチョコレートを使った、軽くて空気感のあるデザート。クリーミーでとろけるような食感。カカオ好きにはたまらないクラシック。
チョコレートフォンダン(アングレーズソース添え)
Moelleux au Chocolat (Crème Anglaise)
とろりとした中心部を持つ個別のチョコレートケーキ、バニラ風味のゆるいアングレーズソース添え。濃厚で温かく、非常に贅沢。温かいものと冷たいものの組み合わせが美味しい。
フロマージュ・ブランとレッドフルーツのクーリ
Fromage Blanc et son coulis aux fruits rouges
泡立てたフレッシュチーズ、クリーミーで軽やか、甘酸っぱいフルーツソースがかかっています。フレッシュで消化の良いデザート。
フレッシュフルーツサラダ
Salade de fruits frais
季節による
季節によって変わる様々なフレッシュフルーツのカットの盛り合わせ。自然な甘み、ジューシーで爽やか。食後の軽い選択肢。
カフェ・グルマン
Café Gourmand
エスプレッソコーヒーにミニャルディーズのセレクションを添えて。一つを丸ごと選ぶのではなく、複数の甘いものを少しずつ楽しめます。優柔不断な方に最適。
カフェ・グルマン + 2cl 食後酒
Café Gourmand + 2cl Digestif
カフェ・グルマンの改良版で、食後酒(2cl)付き。コーヒー、ミニャルディーズ、そして食後の一杯のお酒を楽しめます。
バニラ、ダークチョコレート、塩キャラメル、コーヒー、ソルベ:ストロベリー、ライム、マンゴー
アイスクリームサンデー
Coupe de Glace
スクープで提供される自家製アイスクリーム。フレーバーによってクリーミーまたはフルーティーな食感。爽やかでカスタマイズ可能。
クロゼ・エルミタージュ
Crozes (Hermitage)
主にシラー種から作られたローヌ渓谷の赤ワイン。赤い果実とスパイスの香りがするアロマティック。肉料理によく合います。
ピック・サン・ルー(オーガニック ドメーヌ・ラスコー)
Pic St Loup (Bio Dom. Lascaux)
豊かな構造を持つラングドック赤ワイン。ガリーグと熟した果実のノート。特徴的なオーガニックワイン。
コート・ド・ブルグ(ラ・グラヴィエール)
Côtes du Bourg (La Gravière)
まろやかでフルーティーなボルドー赤ワイン。主にメルローベース。ソースを使った料理によく合います。
コート・デュ・ローヌ(ヴィサン村)
Côtes du Rhône (village Visan)
バランスが取れ、フルーティーでスパイシーなクラシックなローヌ渓谷の赤ワイン。飲みやすく、万能。
ボルドー
Bordeaux
ボルドー地方の赤ワイン。タンニンがありエレガント。フランス料理の定番。
ブルイイ・マノワール・デュ・カッラ(テール・ド・コンビアティ)
Brouilly Manoir du Carra (Terre de Combiaty)
ガメイ種から作られた、軽やかでフルーティーなボージョレーワイン。フレッシュなフルーツのアロマが口の中に広がります。
シュフ
Chouffe
スパイシーでフルーティーな強めのベルギーブロンドエール。特徴的な味わいで人気のクラシック。
ステラ
Stella
軽やかで爽やかなベルギーラガーブロンドエール。バランスの取れた苦味。
レフ
Leffe
丸みがあり、麦芽風味でわずかに甘みのあるベルギーのトラピストビール。
ヒューガルデン
Hoegaarden
柑橘類とコリアンダーの香りがする、濁ったベルギーのホワイトエール。非常に喉の渇きを癒します。
グース IPA
Goose IPA
ホップが効いた苦味のあるアメリカンインディアペールエール。フローラルでフルーティーなアロマ。
ピコン・ビエール
Picon Bière
ブロンドエールとピコン(オレンジ風味のビターリキュール)の伝統的なブレンド。フランス北部と東部で非常に人気のある甘苦い味わい。
モナコ
Monaco
ビール、レモネード、グレナデンシロップベースのカクテル。甘く、赤く、アルコール控えめ。
パン・ミクス
Panaché
ビールとレモネードが半々。非常に爽やかでアルコール度数は低い。
モヒート
Mojito
(フレッシュミント、バカルディまたはハバナ3年ラム、サトウキビ)
ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水を使ったクラシックなキューバカクテル。非常に爽やか。
スプリッツ
Spritz
(アペロール、ヴーヴ・ド・ラランド、炭酸水、オレンジスライス)
鮮やかなオレンジ色の、苦味のある炭酸入りイタリアンカクテル。スパークリングワインとビターリキュールのブレンド。
コスモ
Cosmo
(ウォッカ、トリプルセック、ライムジュース、クランベリージュース)
コスモポリタンは、ウォッカとクランベリージュースを使ったピンク色のカクテルです。甘さと酸味のバランスが取れています。
ピニャ・コラーダ
Pina Colada
(コココジュース、パイナップルジュース、ホワイト&アンバーラム・サンジェーム)
パイナップルとココナッツのクリーミーなトロピカルカクテルにラム酒を使用。甘くエキゾチック。
テキーラ・サンライズ
Tequila Sunrise
(テキーラ・カミノ、オレンジジュース、グレナデンシロップ)
日の出を思わせる見た目も美しいカクテル。テキーラとオレンジジュースをベースに、グレナデンで赤のグラデーション。
ネグローニ
Negroni
(ボンベイ・オリジナル・ジン、マティーニ・ロッソ)
ジン、スイートベルモット、カンパリベースの、強く苦味のあるイタリアンカクテル。クラシックなアペリティフ。
アメリカーノ
Americano
(マティーニ・ロッソ、マティーニ・ビアンコ、マティーニ・ロザート、カンパリ)
カンパリ、ベルモット、ソーダ水ベースの、苦味のある軽いアペリティフカクテル。
ノンアルコールカクテル
Cocktail sans alcool
(オレンジジュース、パイナップルジュース、レモンジュース、グレナデンシロップ)
様々なジュースをブレンドした、アルコールフリーのフルーティーで爽やかな飲み物。甘くカラフル。
アニス
Anis
2cl
アニスリキュール、しばしば水で薄めて飲む。
カンパリ
Campari
5cl
オレンジの皮の風味を持つ、鮮やかな赤いイタリアンビターリキュール。
スーズ
Suze
5cl
ゲンチアナベースのフランスのアペリティフ、苦味と植物の風味。
ポート
Porto
5cl
甘く濃厚なポルトガルのフォーティファイドワイン。
キール
Kir
14cl
白ワインとカシスリキュールを混ぜた人気のフレンチカクテル。
キール・ロワイヤル
Kir Royal
12cl
白ワインの代わりにシャンパンを使った、キールの上品なバージョン。
リカール
Ricard
2cl
マルセイユで最も有名なパスティス、リコリスとアニスの風味。
パスティス 51
Patis 51
2cl
クラシックなパスティス、アニス風味で爽やか。
マティーニ
Martini
5cl(ビアンコ、ロッソ、ロザート)
イタリアの風味豊かなベルモット、冷やすか氷で提供。
ヴィッテル
Vittel
無炭酸ナチュラルミネラルウォーター。
ペリエ
Badoit
炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。
レモネード
Limonade
1/4
無色の甘いレモン風味の炭酸飲料。
ファンタ オレンジ
Fanta orange
25cl
オレンジ風味の炭酸飲料。
オランジーナ
Orangina
25cl
オレンジパルプ入りオレンジ風味の炭酸飲料。
フルーツジュース
Jus de fruits
25cl(パイナップル、アプリコット、オレンジ、アップル、トマト、グレープフルーツ)
お好みのフルーツジュースを冷やしてお出しします。
絞りたてオレンジジュース
Orange pressée
20cl
注文を受けてから絞ったフレッシュオレンジジュース。
コカ
Coca
33cl
クラシック・コカ・コーラ。
コカ・ゼロ
Coca zéro
33cl
コカ・コーラゼロシュガー。
シュウェップス トニック
Schweppes Tonic
25cl
苦味のある炭酸入りトニックウォーター。
シュウェップス シトラス
Schweppes Agrumes
25cl
複数の柑橘系の風味がする炭酸飲料。
ファズティー
Fuzz Tea
25cl
風味付きアイスティー。
スプライト
Sprite
33cl
レモンライム風味の透明なソーダ。
ペリエ
Perrier
33cl
非常に炭酸の強いミネラルウォーター。
エスプレッソコーヒー
Café expresso
濃くて強い小さなブラックコーヒー。
チョコレート
Chocolat
ミルク入りホットチョコレート、ほっとする味わい。
プチクレーム
Petit Crème
少量の温かいミルクを加えたエスプレッソコーヒー。
カプチーノ
Capuccino
エスプレッソコーヒーにクリーミーなミルクフォームを乗せたもの。
温かいミルク
Lait chaud
プレーンな温かいミルクのカップ。
ウィーン風チョコレート
Chocolat viennois
ホイップクリームを添えたホットチョコレート。
マロンゴティー
Thé Malongo
(ガンパウダー緑茶、オーガニックイングリッシュブラックティー、アールグレイティー、オーガニックミントティー、バーベナインフュージョン)
高品質の紅茶またはハーブティーのセレクション。
ダブルエスプレッソ
Café double
大きなカップに入ったダブルショットのエスプレッソ。
カフェ・ノワゼット
Café noisette
エスプレッソに少量のミルク(ヘーゼルナッツ色)。
デカフェ
Décaféiné
カフェインレスコーヒー。
グラン・クレーム
Grand crème
大きなカフェオレ。
ウィーン風コーヒー
Café viennois
ホイップクリームを乗せたアメリカーノ。
ヴィエノワズリー
Viennoiseries
(クロワッサン、パン・オ・ショコラ)
バター風味のフレンチパイ生地。カリカリで黄金色。
タルティーヌ
Tartine
(バターまたはジャム)
バターまたはジャム添えのフレッシュなフランスパンのスライス。
朝食セット
Formule petit déjeuner
(クロワッサンまたはパン・オ・ショコラまたはタルティーヌ + 温かい飲み物:コーヒーまたはクレームまたはプチショコラ + フルーツジュース)
クロワッサン、温かい飲み物、ジュースを含むクラシックなコンチネンタルブレックファストメニュー。
イングリッシュブレックファストセット
Formule petit déjeuner Anglais
(クロワッサンまたはパン・オ・ショコラまたはタルティーヌ + 温かい飲み物:コーヒーまたはクレームまたはプチショコラ + プレーンオムレツまたは目玉焼き + フルーツジュース)
コンチネンタルブレックファストの要素に加えて、調理された卵を含む、よりボリュームのある朝食。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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