Le Paris 17

Name: Le Paris 17
Address: 41 Rue Guersant, 75017 Paris, France, パリ
Price range: €6 - €26

★ 4.7 (957) $$Moderate 📍 41 Rue Guersant, 75017 Paris, France

前菜

ラディッシュとバター、フルールドセル

Radis beurre fleur de sel

新鮮でカリカリのラディッシュ。甘いバターとフルールドセル（塩の花）を添えて。伝統的で爽やかなフランスの前菜です。

€6 ≈ ¥1,087

ソーシソン（サラミ）の盛り合わせ

Assiette de saucisson

豚肉を味付けして乾燥させたソーシソン（サラミ）のスライス。塩味としっかりした食感が特徴です。ワインのお供に最適です。

€6 ≈ ¥1,087

リエットの盛り合わせ

Assiette de rillettes

豚肉や鴨肉などを低温の脂でじっくり煮込み、ほぐれるまで調理したもの。クリーミーで濃厚な食感で、パンに塗って食べます。

€8 ≈ ¥1,449

チーズ盛り合わせ

Planche de fromages

（オーヴェルニュブルー、モルビエ、サン・ネクテール）

フランス産AOPチーズの盛り合わせ。通常、ブルーチーズ（ブルー）、セミハードチーズ（モルビエ）、クリーミーチーズ（サン・ネクテール）が含まれます。

€18 ≈ ¥3,261

シャルキュトリー盛り合わせ

Planche de charcuterie

フランス産の乾燥肉と塩漬け肉の盛り合わせ。生ハム、ソーシソン、パテ、テリーヌなどが含まれる場合があります。シェアに最適です。

€22 ≈ ¥3,986

前菜

卵のマヨネーズ

Les œufs mayonnaise

自家製クリーミーマヨネーズをかけたゆで卵。パリのビストロの定番です。

€6 ≈ ¥1,087

マリネしたニシン、オイルポテト

Filet de hareng, pommes à l'huile

マリネしたニシンのフィレ。温かい輪切りポテトと共に提供されます。オイルと玉ねぎで味付けされています。

€9 ≈ ¥1,631

フェンネル、マッシュルーム、パルメザンチーズのサラダ

Salade de fenouil, champignons et parmesan

薄切りにしたフェンネル、生のパリジャンマッシュルーム、塩味のパルメザンチーズの削り節を使った、フレッシュでカリカリのサラダ。

€10 ≈ ¥1,812

ムレットのエッグ

L'œuf en meurette

（ポーチドエッグ、ワインソース、ベーコン、エシャロット）

ブルゴーニュ地方の名物料理。ポーチドエッグを濃厚な赤ワインソース（ムレット）で煮込み、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームと共に提供されます。

€11 ≈ ¥1,993

牛ハートトマトと水牛モッツァレラ

Tomates cœur de bœuf et mozzarella di bufala

牛ハートトマトとクリーミーな水牛モッツァレラを使ったカプレーゼサラダ。オリーブオイルとバジルで味付けされています。

€14 ≈ ¥2,537

アボカドとカニ身のタルタル

Tartare d'avocat et chair de crabe

ほぐしたカニ身と角切りアボカドのフレッシュなミックス。レモンで軽く味付けした、繊細で爽やかな前菜です。

€15 ≈ ¥2,718

ブルゴーニュ産カタツムリ6個

6 escargots de Bourgogne

カタツムリの殻に入った陸貝。ニンニクとパセリのバターで詰められています。パンでバターを拭いながら熱々をどうぞ。

€17 ≈ ¥3,080

メインディッシュ

ラヴィオリ・デュ・ドーフィネ、クリームソース、ペスト

Ravioles du Dauphiné, crème et pesto

ドーフィネ地方特産の、チーズとハーブを詰めた小さな四角いパスタ。バジルのクリーミーソースまたはグラタンで提供されます。

€15 ≈ ¥2,718

牛ひき肉のタルタル、小粒ポテト、サラダ添え

Tartare de bœuf, pommes grenailles et salade

ナイフで細かく刻んだ生の牛肉を、ケッパー、玉ねぎ、マスタードで味付けしたもの。冷たい状態で提供され、小さなローストポテトを添えて。

€20 ≈ ¥3,624

ブッダボウル

Buddha Bowl

穀物、生野菜と調理済み野菜、豆類、種子を使った、彩り豊かで栄養満点のボウル。通常はベジタリアンです。

€20 ≈ ¥3,624

モリーユ茸のリガトーニ

Rigatoni aux morilles

モリーユ茸のクリーミーソースで和えた筒状パスタ。風味豊かで洗練された野生のマッシュルームを使用。

€22 ≈ ¥3,986

サーモンの切り身、柑橘バター、ネギのコンフィ

Pavé de saumon, beurre aux agrumes, fondue de poireaux

グリルまたはソテーしたサーモンのフィレに、レモンバターソースをかけたもの。ゆっくりと調理されたネギを添えて。

€24 ≈ ¥4,348

鴨肉のマグレット、蜂蜜ソース、セロリのムースリーヌ

Magret de canard, sauce au miel, mousseline de céleri

鴨肉のフォアグラフィレ。通常はロゼ色で皮はカリカリに焼かれています。甘辛いソースとセロリの滑らかなピューレを添えて。

€25 ≈ ¥4,529

ランプステーキ、グリーンペッパーソース、グラタン・ドーフィノワ

Coeur de rumsteak, sauce au poivre vert gratin dauphinois

牛フィレ肉のポワール、ペッパーソース添え。クリームとニンニクのポテトグラタンを添えて。

€25 ≈ ¥4,529

リブアイステーキ、ブルーチーズソース、自家製ピューレ

Entrecôte, sauce au bleu et purée maison

骨なし、霜降りでジューシーなリブアイステーキ。濃厚なブルーチーズソースとポテトピューレを添えて。

€26 ≈ ¥4,711

デザート

フレッシュチーズとラズベリーソース

Fromage blanc et coulis de framboises

滑らかでクリーミーなフレッシュチーズ。甘酸っぱいラズベリーソースをかけた冷たい状態で提供されます。

€6 ≈ ¥1,087

チョコレートムース

Mousse au chocolat

チョコレートとメレンゲで作られた、軽くてエアリーなクラシックなデザート。

€8 ≈ ¥1,449

クレームブリュレ

Crème brûlée

濃厚なバニラ風味のカスタードデザート。バーナーでキャラメリゼした砂糖の薄い層がスプーンで割れる食感です。

€9 ≈ ¥1,631

スペキュロスとライムのチーズケーキ

Cheesecake Speculoos et citron vert

シナモンビスケット（スペキュロス）の土台に、ライムの香りを加えたフレッシュなチーズケーキ。

€9 ≈ ¥1,631

チョコレートフォンダン

Fondant au chocolat

中心がとろりとした温かいチョコレートケーキ。非常に濃厚でチョコレート好きにはたまらない一品です。

€11 ≈ ¥1,993

ババ・オ・ラム

Baba au rhum

イーストを使ったスポンジケーキ。ラム酒シロップがたっぷり染み込んでいます。ホイップクリームを添えて提供されることが多いです。

€12 ≈ ¥2,174

カフェ・グルマン

Café Gourmand

エスプレッソコーヒーに、数種類のミニデザートを添えて。色々試したい方に最適です。

€12 ≈ ¥2,174

一人前チーズプレート

Assiette individuelle de fromages

デザートの前または代わりに提供される、一人前のチーズセレクション。

€12 ≈ ¥2,174

グラスワイン（15cl）

赤

ブリュイ（ガメイ）

Brouilly ( Gamay )

「デュフール・ペール・エ・フィス」2023

ボージョレ産のガメイ種赤ワイン。一般的に軽やかでフルーティー、飲みやすいワインです。

€7 ≈ ¥1,268

ボルドー（メルロー／カベルネ・ソーヴィニヨン）

Bordeaux (Merlot / Cabernet Sauvignon)

「プティ・パヴィエル」2019

ボルドー産のクラシックな赤ワイン。メルローとカベルネのブレンドは、しっかりとした構造、タンニン、黒い果実のニュアンスを提供します。

€8 ≈ ¥1,449

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ

Côtes du Rhône Villages

（グルナッシュ／シラー）セギュレ 2023

ローヌ渓谷の赤ワイン。熟した赤い果実のアロマを持つ、スパイシーで温かみのある味わいです。

€9 ≈ ¥1,631

ブルゴーニュ（ピノ・ノワール）

Bourgogne ( Pinot noir)

「ドメーヌ・フランソワ・ダレーヌ」2022

ブルゴーニュ産のエレガントな赤ワイン。ピノ・ノワールは、タンニンが少なく、チェリーや土の繊細なアロマを提供します。

€12 ≈ ¥2,174

白

ラングドック（ヴィオニエ）

Languedoc (Viognier )

「バロン・ドップ」2023

南フランス産の香り高い白ワイン。ヴィオニエは、フローラルなアロマとアプリコットのニュアンスをもたらします。

€6.50 ≈ ¥1,178

ルィイ（ソーヴィニヨン・ブラン）

Reuilly ( Sauvignon blanc)

「ドメーヌ・コルダイヤ」2022

ロワール渓谷産の辛口でキレのある白ワイン。柑橘系のニュアンスと爽やかな酸味が特徴です。

€8 ≈ ¥1,449

ブルゴーニュ（シャルドネ）

Bourgogne ( Chardonnay )

「ドメーヌ・カム」2023

ブルゴーニュ産の白ワイン。シャルドネは、バターやミネラルのニュアンスを持つ、まろやかで豊かな味わいです。

€9 ≈ ¥1,631

ロゼ

ペイ・ドック

Pays d'Oc

「ドメーヌ・バロン・マキシム」2023

南フランス産のロゼワイン。フレッシュでフルーティー、喉の渇きを癒す、夏にぴったりのワインです。

€6.50 ≈ ¥1,178

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お店情報

★

4.7

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$$ Moderate

📍 41 Rue Guersant, 75017 Paris, France

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