Le Paris 17

Name: Le Paris 17
Address: 41 Rue Guersant, 75017 Paris, France, 巴黎
Price range: €6 - €26

★ 4.7 (957) $$Moderate 📍 41 Rue Guersant, 75017 Paris, France

开胃菜

萝卜黄油海盐

Radis beurre fleur de sel

新鲜爽脆的红萝卜，生食。配无盐黄油和海盐蘸食。传统的法式开胃小吃，清爽可口。

€6 ≈ ¥49

香肠拼盘

Assiette de saucisson

干香肠片，一种调味风干的猪肉香肠。味道咸鲜，质地紧实。非常适合搭配葡萄酒佐酒。

€6 ≈ ¥49

法式肉酱拼盘

Assiette de rillettes

肉类（通常是猪肉或鸭肉）在自身脂肪中慢炖至酥烂。口感浓郁顺滑，适合涂抹在面包上。

€8 ≈ ¥66

奶酪拼盘

Planche de fromages

（奥弗涅蓝纹奶酪，Morbier奶酪和Saint-Nectaire奶酪）

精选法国AOP奶酪。通常包括蓝纹奶酪（Bleu）、压榨奶酪（Morbier）和奶油奶酪（Saint-Nectaire）。

€18 ≈ ¥148

法式肉酱拼盘

Planche de charcuterie

精选法国风干和腌制肉类。可能包括生火腿、香肠、肉酱或肉冻。非常适合分享。

€22 ≈ ¥180

开胃菜

鸡蛋美乃滋

Les œufs mayonnaise

煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。巴黎小酒馆的经典之作。

€6 ≈ ¥49

鲱鱼柳，油浸土豆

Filet de hareng, pommes à l'huile

腌制鲱鱼柳，口感细腻，配温热的土豆片。用油和洋葱调味。

€9 ≈ ¥74

茴香、蘑菇和帕玛森芝士沙拉

Salade de fenouil, champignons et parmesan

新鲜爽脆的沙拉，由切碎的茴香、生蘑菇和咸味帕玛森芝士片组成。

€10 ≈ ¥82

勃艮第式水波蛋

L'œuf en meurette

（水波蛋，红酒酱，培根丁和红葱头）

勃艮第特色菜，包括一个水波蛋，配以浓郁的红酒酱（meurette）、培根丁、洋葱和蘑菇。

€11 ≈ ¥90

牛心番茄和布法罗马苏里拉奶酪

Tomates cœur de bœuf et mozzarella di bufala

卡普雷塞沙拉，配多汁的“牛心番茄”（Cœur de Bœuf）和奶油水牛马苏里拉奶酪。用橄榄油和罗勒调味。

€14 ≈ ¥115

牛油果塔塔配蟹肉

Tartare d'avocat et chair de crabe

新鲜蟹肉丝和牛油果丁的混合。用柠檬轻微调味，作为一道精致清爽的开胃菜。

€15 ≈ ¥123

6只勃艮第蜗牛

6 escargots de Bourgogne

陆地蜗牛装在壳中，填满蒜蓉欧芹黄油。趁热食用，用面包蘸黄油。

€17 ≈ ¥139

主菜

多菲内饺子，奶油和香蒜酱

Ravioles du Dauphiné, crème et pesto

小方饺，内馅为奶酪和香草，是多菲内地区的特色。配焗烤或罗勒奶油酱。

€15 ≈ ¥123

牛肉塔塔，小土豆和沙拉

Tartare de bœuf, pommes grenailles et salade

生牛肉，刀切碎并调味（续随子、洋葱、芥末）。冷食，配烤小土豆。

€20 ≈ ¥164

能量碗

Buddha Bowl

色彩丰富、营养均衡的能量碗，通常为素食。包含谷物、生熟蔬菜、豆类和种子。

€20 ≈ ¥164

羊肚菌意面

Rigatoni aux morilles

管状意面配奶油羊肚菌酱，羊肚菌味道浓郁而精致。

€22 ≈ ¥180

三文鱼排，柑橘黄油，韭葱蓉

Pavé de saumon, beurre aux agrumes, fondue de poireaux

烤或煎三文鱼排，淋上柠檬黄油酱。配以慢炖至软烂的韭葱。

€24 ≈ ¥197

鸭胸肉，蜂蜜酱，芹菜泥

Magret de canard, sauce au miel, mousseline de céleri

肥鹅肝鸭胸肉柳，通常呈粉红色，皮脆。配甜咸酱汁和细腻的芹菜泥。

€25 ≈ ¥205

西冷牛排，青胡椒酱，奶油土豆焗

Coeur de rumsteak, sauce au poivre vert gratin dauphinois

鲜嫩瘦肉牛排，配辛辣的胡椒酱。佐以奶油蒜蓉土豆焗。

€25 ≈ ¥205

肋眼牛排，蓝纹奶酪酱和自制土豆泥

Entrecôte, sauce au bleu et purée maison

去骨、油花丰富、多汁的牛肋排。配浓郁的蓝纹奶酪酱和土豆泥。

€26 ≈ ¥213

甜点

白奶酪配覆盆子酱

Fromage blanc et coulis de framboises

质地光滑细腻的新鲜奶酪。冷藏后淋上酸甜的覆盆子酱。

€6 ≈ ¥49

巧克力慕斯

Mousse au chocolat

经典蓬松清淡的慕斯，由融化的黑巧克力和打发的蛋白制成。

€8 ≈ ¥66

焦糖布丁

Crème brûlée

浓郁的香草奶油甜点，表面覆盖一层薄薄的焦糖，用喷枪烤制，用勺子敲碎。

€9 ≈ ¥74

Speculoos芝士蛋糕配青柠

Cheesecake Speculoos et citron vert

新鲜奶酪蛋糕，饼底为肉桂饼干（Speculoos），加入青柠调味，增添清爽感。

€9 ≈ ¥74

巧克力熔岩蛋糕

Fondant au chocolat

单独烘烤的巧克力蛋糕，内部保持液态温热。非常诱人，巧克力味浓郁。

€11 ≈ ¥90

朗姆巴巴

Baba au rhum

海绵状酵母蛋糕，浸透朗姆酒糖浆。常配鲜奶油。

€12 ≈ ¥98

咖啡精选

Café Gourmand

浓缩咖啡配多种迷你甜点。适合品尝所有口味。

€12 ≈ ¥98

单人份奶酪拼盘

Assiette individuelle de fromages

单人份奶酪选择，可在餐前或餐后食用。

€12 ≈ ¥98

杯装葡萄酒（15厘升）

红葡萄酒

布鲁伊（Brouilly）（佳美 Gamay）

Brouilly ( Gamay )

“Dufour père et fils” 2023

博若莱（Beaujolais）红葡萄酒，由佳美（Gamay）葡萄酿造。通常酒体轻盈，果味浓郁，易于饮用。

€7 ≈ ¥57

波尔多（Bordeaux）（梅洛 Merlot / 赤霞珠 Cabernet Sauvignon）

Bordeaux (Merlot / Cabernet Sauvignon)

“Petit Paviel” 2019

波尔多经典红葡萄酒。梅洛-赤霞珠（Merlot-Cabernet）的混酿带来结构感、单宁和黑果风味。

€8 ≈ ¥66

罗讷河谷村庄级

Côtes du Rhône Villages

（歌海娜 Grenache / 叙拉利 Syrah） Séguret 2023

罗讷河谷红葡萄酒。辛辣而温暖，带有成熟红色水果的香气。

€9 ≈ ¥74

勃艮第（Bourgogne）（黑皮诺 Pinot noir）

Bourgogne ( Pinot noir)

“Domaine François d'Allaines” 2022

优雅的勃艮第红葡萄酒。黑皮诺（Pinot Noir）带有樱桃和泥土的细腻香气，单宁含量低。

€12 ≈ ¥98

白葡萄酒

朗格多克（Languedoc）（维欧尼 Viognier）

Languedoc (Viognier )

“Baron d'Oppia” 2023

法国南部芳香的白葡萄酒。维欧尼（Viognier）带有花香和杏子的香气。

€6.50 ≈ ¥53

鲁伊（Reuilly）（长相思 Sauvignon blanc）

Reuilly ( Sauvignon blanc)

“Domaine Cordaillat” 2022

卢瓦尔河谷干白葡萄酒。带有柑橘味和清爽的酸度。

€8 ≈ ¥66

勃艮第（Bourgogne）（霞多丽 Chardonnay）

Bourgogne ( Chardonnay )

“Domaine Camu” 2023

勃艮第白葡萄酒。霞多丽（Chardonnay）带来圆润和浓郁的口感，常带有黄油或矿物质的味道。

€9 ≈ ¥74

桃红葡萄酒

法国南部葡萄酒产区

Pays d'Oc

“Domaine Baron Maxime” 2023

法国南部桃红葡萄酒。清爽，果味浓郁，解渴，非常适合夏天。

€6.50 ≈ ¥53

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★

4.7

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$$ Moderate

📍 41 Rue Guersant, 75017 Paris, France

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