Le Père Fecto

Name: Le Père Fecto
Address: パリ
Price range: €9 - €20

こんにちは_ 今日のランチはペール・フェクトで、

★ 4.7 (187)

メニュー

バベット・アロヨー「アイルランド」

BAVETTE ALOYAU "IRLANDE"

ニンニクとパセリの細切り、自家製フライドポテト、サラダ、生野菜

アイルランド産の牛肉（バベット）を細切りにしたもの。肉は柔らかくジューシーで風味が豊かです。ニンニクとパセリの味付けで提供されます。

€20 ≈ ¥3,624

エスカロープ・パルマ

ESCALOPE PARMA

トマトソース、地元のハム、モッツァレラチーズ。サラダ、生野菜

パルミジャーナ風にグラタンにした肉のカツレツ（通常は子牛または七面鳥）。トマトソースがかかり、地元の生ハムと溶けたモッツァレラチーズが添えられています。濃厚で満足感のある食感。

€18~ ≈ ¥3,261

ラザニア・ボロネーゼ

LASAGNE BOLOGNAISE

モッツァレラチーズサラダと生野菜

肉ソース（牛肉、トマト）とベシャメルソースを挟んだラザニア。全体にモッツァレラチーズをかけてグラタンにします。温かく、柔らかく、風味豊かな料理です。

€16 ≈ ¥2,899

ラビオリ

RAVIOLE

モッツァレラリコッタ。サラダ

イタリア産チーズ（モッツァレラとリコッタ）を詰めたパスタ。中は柔らかくクリーミーな食感です。フレッシュなサラダを添えて提供されます。

€15 ≈ ¥2,718

アンドゥイエット・ド・トロワ

ANDOUILLETTE de TROYES

ジャガイモ。ニンニクとパセリサラダ

豚の腸（チョードン）で作られた伝統的なフランスのソーセージ。強い香りと非常に特徴的な風味があり、愛好家に好まれています。しっかりとした粒状の食感です。

€15 ≈ ¥2,718

ブーダン・ノワール・ア・ランシエンヌ

BOUDIN NOIR A L'ANCIENNE

ジャガイモ。ニンニクとパセリサラダ

豚の血、脂肪、スパイスで作られた調理済みのシャルキュトリ。色が濃く、非常に柔らかく溶けるような食感で、濃厚で鉄分のような風味があります。通常はソテーされます。

€14 ≈ ¥2,537

ジロール茸のパッパルデッレ

PAPARDELLES aux GIROLLES

とソーセージの肉の小さな塊

大きな平たいパスタ（パッパルデッレ）に、ジロール茸（香りの良い森のキノコ）とソーセージの肉の塊を添えて提供されます。森の風味豊かな素朴なパスタ料理です。

€17 ≈ ¥3,080

豚肉のロースト

ROTI DE COCHON

赤ワインソース。マッシュポテト

柔らかさを保つためにゆっくりとローストした豚肉。濃厚な赤ワインソースと粗く潰したマッシュポテトを添えて提供されます。

€16 ≈ ¥2,899

本日のサラダ

SALADE DU JOUR

七面鳥の細切りマリネしたアーティチョーク。乾燥トマト。コッパとピリ辛スピアンタ。ポレンタ

鶏肉（七面鳥）、マリネした野菜（アーティチョーク、乾燥トマト）、イタリア産シャルキュトリ（コッパ、ピリ辛ソーセージ）を混ぜ合わせた大きな複合サラダ。ポレンタを添えて提供されます。

€15 ≈ ¥2,718

今日のランチ

シャロレー種サーロインステーキ

Pave de Rumsteck CHAROLAIS

品質で有名なシャロレー種牛肉の厚くて柔らかい一切れ。ご希望の焼き加減でグリルまたはソテーします。本格的な肉の風味。

€14 ≈ ¥2,537

ポークのステーキ（オーシャン）

Pave de lingue (océan)

タラゴンソース、ラタトゥイユ添えライス

タラに似た白身でしっかりした魚、ポロックの厚切りフィレ。タラゴン風味のソースと太陽の恵みを受けた野菜を添えて提供されます。

€13 ≈ ¥2,355

パン粉をつけたカツレツ

Escalope panée

ナポリ風パスタサラダ

パン粉をまぶして揚げた薄切りの肉。黄金色でカリカリに仕上がっています。トマトソースのパスタを添えて提供されます。

€12 ≈ ¥2,174

温かいシェーブルチーズのサラダ

Salade au chèvre chaud

セラーノハムジャガイモペスト

温かいシェーブルチーズ（しばしばトーストしたパンの上に乗せられる）を添えたサラダに、スペイン産生ハム（セラーノ）、ジャガイモ、バジルソース（ペスト）が添えられています。

€12 ≈ ¥2,174

トマトとリコッタのペストソースリングイネ

Linguine au Pesto de Tomate et ricotte

細長い平たいパスタに、赤いペストソース（乾燥トマトベース）とイタリア産フレッシュチーズ（リコッタ）を加えてクリーミーに仕上げています。

€9 ≈ ¥1,631

3種チーズのキッシュ

Quiche aux 3 fromages

サラダ

卵とクリームのアパレイユに3種類の溶けたチーズを混ぜた、塩味のタルト。温かいまたはぬるい状態でサラダを添えて提供されます。

€10 ≈ ¥1,812

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価187件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

PB Braised Chicken Ivry

★ 4.7 · $$

Fuuki

★ 4.8

L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY

★ 4.6

パリで必ず食べたい料理