Le Père Fecto




爱尔兰腹肉牛排
BAVETTE ALOYAU "IRLANDE"
切成蒜香欧芹条,自制炸薯条,沙拉生蔬菜
一块来自爱尔兰的牛肉(腹肉),切成条状(aiguillettes)。肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。配以大蒜和欧芹调味。
帕尔马炸肉排
ESCALOPE PARMA
番茄酱,当地火腿,马苏里拉奶酪。沙拉生蔬菜
一种帕尔马干酪风味的焗肉排(通常是小牛肉或火鸡肉)。淋上番茄酱,配以当地生火腿和融化的马苏里拉奶酪。口感丰富而令人满足。
肉酱千层面
LASAGNE BOLOGNAISE
马苏里拉奶酪沙拉和生蔬菜
层层叠叠的面片,夹着肉酱(牛肉、番茄)和白酱。上面撒上马苏里拉奶酪焗烤。一道热腾腾、嫩滑美味的菜肴。
饺子
RAVIOLE
马苏里拉奶酪,意大利乳清干酪。沙拉
意大利面饺,内馅是意大利奶酪(马苏里拉奶酪和意大利乳清干酪)。内部口感柔软而奶油状。配以沙拉以增加清爽感。
特鲁瓦血肠
ANDOUILLETTE de TROYES
土豆。大蒜和欧芹沙拉
一种传统的法国香肠,由猪的肠子制成。它气味浓烈,味道非常独特,深受爱好者喜爱。质地坚实而颗粒状。
传统血肠
BOUDIN NOIR A L'ANCIENNE
土豆。大蒜和欧芹沙拉
一种煮熟的熟食,由猪血、脂肪和香料制成。颜色深,质地非常柔软且入口即化,味道浓郁而有铁锈味。通常煎制。
宽面配羊肚菌
PAPARDELLES aux GIROLLES
和香肠肉块
宽而扁的面条(宽面),配以羊肚菌(芬芳的野生蘑菇)和香肠肉块。一道乡村风味的意面,带有森林风味。
烤猪肉
ROTI DE COCHON
红酒酱。土豆泥
慢烤猪肉,保持鲜嫩。配以浓郁的红酒酱和粗略压碎的土豆泥。
今日沙拉
SALADE DU JOUR
火鸡条,腌制朝鲜蓟,晒干番茄,Coppa 和辣香肠,玉米糊
一份丰盛的混合沙拉,包含家禽(火鸡)、腌制蔬菜(朝鲜蓟、晒干番茄)和意大利熟食(Coppa、辣香肠)。配以玉米糊。
夏洛莱西冷牛排
Pave de Rumsteck CHAROLAIS
一块厚实而嫩的夏洛莱牛排,以其优质而闻名。根据所需的烹饪方式煎或烤。纯正的肉味。
鳕鱼柳(海洋)
Pave de lingue (océan)
龙蒿酱,鼠尾草饭
一块厚实的鳕鱼柳,一种肉质白色、紧实的海洋鱼类,接近鳕鱼。配以龙蒿香草酱和地中海蔬菜。
炸肉排
Escalope panée
那不勒斯意面沙拉
薄肉片裹上面包屑炸至金黄酥脆。配以番茄酱意面。
热山羊奶酪沙拉
Salade au chèvre chaud
塞拉诺火腿土豆香蒜酱
沙拉配热山羊奶酪(通常放在烤面包上),配以西班牙生火腿(塞拉诺火腿)、土豆和罗勒酱(香蒜酱)。
番茄香蒜酱和意大利乳清干酪扁面
Linguine au Pesto de Tomate et ricotte
长而扁的面条,配以红色香蒜酱(基于晒干番茄)和意大利新鲜奶酪(意大利乳清干酪)以增加奶油味。
三奶酪咸派
Quiche aux 3 fromages
沙拉
咸派,馅料是鸡蛋和奶油的混合物,与三种融化的奶酪混合。配以沙拉热食或温食。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?
4.7
187 customers praised this place. (Google)
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。
报告错误信息Loading map...