Le Montebello

キャラメリゼした玉ねぎとビーフブロスをベースにした伝統的なスープ。チーズとトーストを乗せて焼き上げます。体が温まり、風味豊か。

ハーブとスパイスで味付けされた、素朴で粗挽きの豚肉パテ。冷製で提供され、通常は田舎パンとピクルスと共に。

ブルゴーニュ風エスカルゴを殻付きで提供。ニンニクとパセリのバター添え。濃厚で香りの良いフランスの定番前菜。

温かいヤギのチーズを乗せたミックスサラダ。トーストに乗せて提供されることが多い。軽いドレッシング添え。

様々な新鮮な季節の野菜を使ったミックスサラダ。フレッシュで軽やか。

生ハムとニンニク風味のポテトを使った、オーヴェルニュ地方のボリュームのあるサラダ。風味豊かで素朴。

キヌアと野菜のパテを使ったベジバーガー。チーズと甘い玉ねぎを添えて。

ジューシーなビーフパテ、とろけるチーズ、キャラメリゼした玉ねぎを使ったシグネチャーバーガー。

グリルしたベーコンのスライスを加えたクラシックなビーフバーガー。スモーキーな風味。

牛肉の代わりにカリカリにパン粉をつけたチキンフィレを使ったバーガー。柔らかく黄金色。

ハムとチーズのホットサンド。グリルまたはオーブン焼き。フランスのビストロの定番。

クロックムッシュに目玉焼きを乗せたもの。

新鮮な卵3個を使った、シンプルでふわふわのオムレツ。

とろけるチーズをたっぷり使ったふわふわオムレツ。

ベーコン、ポテト、チーズ、玉ねぎをたっぷり使ったオムレツ。非常に満足感があります。

グリルしたソーセージとカリカリのフライドポテト。

パン粉をつけ、揚げたチキン。外はカリカリ、中は柔らかい。

黄金色のフライドポテトのポーション。

大きなフライドポテトの盛り合わせ。シェアまたは空腹を満たすのに最適。

追加バター。

フランスの象徴的な料理：マッシュルーム、ベーコン、玉ねぎと共に赤ワインでじっくり煮込んだチキン。濃厚で風味豊か。

ローストまたは調理されたチキンのもも肉。柔らかくジューシーに提供されます。

非常に柔らかい豚肉の部位。軽いソースでポワレまたはローストされることが多い。

繊維質の長い牛ヒレ肉ステーキ。風味豊かで知られています。甘くトロトロのエシャロット添え。

伝統的なビーフシチュー。赤ワインで人参、玉ねぎ、マッシュルームと共にじっくり煮込む。肉はとろけるように柔らかい。

細かく刻んで味付けした生の牛肉。生卵黄と調味料と共に提供されることが多い。フレッシュでスパイシー。

鴨のもも肉を自身の脂でじっくりと調理し、非常に柔らかく、皮はカリカリに。南西フランスの特産品。

脂肪の多いジューシーな大きな牛肉の切り身。お好みの焼き加減でグリル。赤身肉好きにおすすめ。

蒸したてのムール貝。通常、白ワインとハーブのブロスで調理されます。フライドポテトと共に提供。

厚切りのサーモンの切り身をオーブンで調理。柔らかく風味豊か。

ニンニクとパセリのバターでソテーしたカエルのもも肉。鶏肉に似た柔らかい肉質。

トリュフ風味のクリーミーなソースと和えたパスタ。濃厚でアロマティックな一品。

新鮮なマッシュルームソースと和えた短いチューブ状のパスタ。シンプルで美味しい。

バジルソース（ペスト）またはフレッシュハーブのソースと和えたペンネ。

柑橘系とシナモン風味のクリーミーなデザート。カリカリのキャラメルシュガーで覆われています。

温かいチョコレートケーキ。中から溶けたチョコレートが出てきます。冷たいバニラアイスクリームとのコントラストが楽しめます。

キャラメリゼしたアップルタルトをひっくり返したもの。温かく、アイスクリームとクリームを添えて提供。

砂糖をかけた伝統的な薄焼きクレープ。

チョコレートソースまたはスプレッドを添えたクレープ。

クラシックなレシピにインスパイアされた、オレンジとグランマルニエ風味のクレープ。

溶かしバター、砂糖、レモン汁をかけたシンプルなクレープ。

チョコレート、アイスクリーム、ホイップクリームを添えた贅沢なクレープ。

砂糖をかけた温かくカリカリのワッフル。

チョコレートソースをかけたワッフル。

チョコレート、バニラアイスクリーム、ホイップクリームを添えた贅沢なワッフル。

バター風味のサクサクで黄金色のパイ生地のペストリー。

デザートのお供にホイップクリームを添えて。

ペストリー、温かい飲み物（コーヒー、紅茶、チョコレート）、フルーツジュースが含まれるクラシックな朝食セット。

チョコレートとバニラのアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリームを添えたクラシックなアイスクリームパフェ。

バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリームを添えて。

コーヒーとバニラ風味のアイスクリームパフェ。エスプレッソまたはコーヒーエキスをかけ、ホイップクリームを添えて。

バニラ、キャラメル、チョコレートを組み合わせた贅沢なパフェ。

半分に切ったバナナに入ったアイスクリームデザート。3種のアイスクリーム（チョコレート、ストロベリー、バニラ）、ソース、ホイップクリーム添え。

ラムレーズンとコーヒー風味のアイスクリームが入ったアイランド風パフェ。

ピスタチオ、バニラ、コーヒーのアイスクリームの盛り合わせ。

バナナとココナッツのトロピカルな風味のパフェ。

ココナッツとダークチョコレートのクラシックで贅沢な組み合わせ。

ラズベリーを基調としたフルーティーなパフェ。バニラとメレンゲのニュアンス。

ラズベリーのソルベまたはフルーツアイスクリームの爽やかなミックス。

甘いものが好きな方のために、キャラメルとチョコレートがたっぷり入ったパフェ。

夏らしい香りの軽やかでフルーティーなパフェ。

わたあめとバニラの甘いパフェ。

フルーツとアイスクリームを混ぜたクリーミーなドリンク。

ウォッカをかけたライムソルベ。爽やかな食後酒の定番。

ミントチョコレートアイスクリームにミントリキュール（Get 27など）を添えて。

有名なキューバのカクテルを思わせる、ラム酒をかけたライムソルベ。

マンダリン・インペリアルリキュールをかけた柑橘系のソルベ。

温かいチョコレートケーキ。中心が溶けています。バニラアイスクリーム添え。

温かいワッフルにバニラアイスクリームを添えて。

キャラメリゼしたアップルタルト、バニラアイスクリーム添え。

薄い生地の軽いアップルタルト。バニラアイスクリーム添え。