ネム(揚げ春巻き)4本盛り合わせ Assiette de 4 Nems 米粉の皮で包んだ揚げ春巻きで、肉と野菜が詰められています。外はカリカリ、中は柔らかい食感です。通常、レタスの葉に巻いてミントと共にヌックマムソースにつけて食べます。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
マリネしたフレッシュ山羊チーズ Chèvre frais mariné ハーブとスパイスのマリネ液に漬け込んだフレッシュな山羊のチーズ。クリーミーで口溶けの良い食感で、フレッシュで爽やかな味わいです。パンに塗ったり、そのまま食べたりするのに最適です。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
自家製フライドポテト(2名様用) Frites Maison Pour 2 自家製カットのフライドポテト、たっぷり。外はカリカリ、中は黄金色で、温かい状態で提供されます。アペリティフや付け合わせに最適です。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ハンバーグステーキ&フライドポテト Steak haché & Frites フライパンまたはグリルで焼いたビーフパテのシンプルな一品。自家製フライドポテト付き。シンプルで人気のメニューです。 €11 ≈ ¥1,993 ✓
クリスピーチキン&フライドポテト Crousti Poulet & Frites 外はカリカリのパン粉をまぶした鶏肉のフライ。フライドポテト付き。子供向けの楽しくて美味しい料理です。 €8 ≈ ¥1,449 ✓
イカ墨パスタ Pates à l'encre de Seiche ソテーしたエビとコンフィニンニク イカ墨で自然に着色された黒いパスタで、ほのかな磯の風味が特徴です。ソテーしたエビと甘いコンフィニンニクと共に提供されます。海の風味豊かなエレガントなパスタ料理です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
バベットステーキ ポワブル&ハニー Bavette Poivre & miel フライドポテト 牛のハラミステーキをグリルしたもの。繊維質で風味豊かな食感が特徴です。甘辛いコショウとハチミツのソースがかかっています。自家製フライドポテト付き。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
バーガー - フライドポテト Burger - Frites チーズバーガーまたはベジタリアン ブリオッシュバンズで挟んだバーガーで、ビーフ&チーズまたはベジタリアンバージョンがあります。フライドポテト付き。ボリューム満点で満足感のある一品です。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
ビーフタルタル(調理済み) Tartare de boeuf préparé フライドポテト 生の牛ひき肉を調味料(ケッパー、玉ねぎ、ソース)で味付けしたもの。柔らかくフレッシュな食感です。温かいものと冷たいもののコントラストを楽しむためにフライドポテトと共に提供されます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
仔牛の腎臓、カルヴァドスでフランベ Rognons de boeuf Flambés à la Calva 仔牛の腎臓をソテーし、カルヴァドス(リンゴのブランデー)でフランベしたもの。独特のしっかりした食感と強い風味が、クリーミーなソースで和らげられています。伝統的なビストロ料理です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
鴨のコンフィ Confit de Canard ニンニク風味のソテーポテト 鴨のもも肉を脂でじっくり煮込んで柔らかくし、皮がパリッとするまでローストしたもの。ニンニクとパセリで炒めたポテトと共に提供されます。フランス南西部の代表的な料理です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
クリスピーチキン Crousti-Poulet カリカリのパン粉をまぶした鶏肉の塊がたっぷり乗った、大きめのミックスサラダ。フレッシュで栄養満点、ドレッシング付きです。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
レバノン風(ベジタリアン) Libanaise (Végé) 肉なしのレバノン風サラダ。タブレ、ファラフェル、またはマリネ野菜が含まれる場合があります。フレッシュでハーブとレモンの香りがします。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
サーモンのミキュイ、白バターソース&ソテーライス Saumon mi-cuit, beurre blanc & riz sauté サーモンのポワレ。中心はロゼ色に調理され、クリーミーで酸味のある白バターソースがかかっています。ソテーしたご飯と共に提供されます。繊細な魚料理です。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ナスとひき肉のグラタン Moussaka Gratinée ナス、ひき肉(子羊または牛肉が多い)、トマトソースをベースにした地中海風グラタンで、ベシャメルソースをかけてオーブンで焼いたものです。濃厚で風味豊かです。 − 0 +
ババ・オ・ラム Baba rhum イーストで膨らませた柔らかい小さなケーキで、ラム酒シロップがたっぷり染み込んでいます。ホイップクリームと共に提供されることが多いです。非常に甘くアルコール度数の高いデザートです。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
タルト・タタン Tarte Tatin リンゴをキャラメリゼして逆さまに焼いたタルト(リンゴが下、生地が上)で、ひっくり返して提供されます。温かい状態で提供され、リンゴは柔らかくコンポート状になっています。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
とろけるチョコレート Moelleuse chocolat 濃厚なチョコレートケーキで、中心は柔らかいまたは溶けています。カカオ感が強く、温かい状態で提供され、食感を楽しめます。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
クレーム・カタラーナ Crème Catalane クレームブリュレに似たデザートで、シナモンと柑橘類(レモン、オレンジ)の香りがし、カリカリのキャラメル状の砂糖の薄い層で覆われています。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ULYSSEのワイン LE VIN D'ULYSSE ボトル ボトルで提供されるハウスワインまたはその時期のおすすめワイン。色(赤、白、ロゼ)はサーバーにお尋ねください。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
パスティス 51 / リカール Pastis 51 / Ricard 南フランス特有のアニス風味の飲み物。冷たい水のカラフェと共に提供され、アルコールを薄めることで白濁します。 €2.20~ ≈ ¥399 選択0