Le Mâche-dru

Name: Le Mâche-dru
Address: パリ
Price range: €1.5 - €50

おやつの時間です！フランス産季節の食材を使用。ご注文を受けてからお作りする職人技のサンドイッチ。有機農業ラベル付き。

★ 4.9 (167)

シェアプレート

フランス産季節の食材を使用。一人前200/250g。

今月のおすすめシャルキュトリ5種

5 Charcuteries du moment

パリジャンハム、豚肉テリーヌ、スペイン産セシーナ、ドライソーセージ、伝統的なロゼット。

ドライソーセージと職人技のシャルキュトリの盛り合わせ。マイルドからスモーキーまで、様々な風味。パンと一緒にアペリティフとしてシェアするのに最適です。

€25~ ≈ ¥4,529

今月のおすすめチーズ5種

5 Fromages du moment

今月のおすすめチーズ3種、サヴォワ地方のチーズ、ボンヌ・ゴル、羊乳チーズ、灰色のヤギのチーズ。

熟成されたフランス産チーズのセレクション。クリーミーなものからしっかりしたものまで、様々なテクスチャーと乳製品の風味を提供します。伝統的にパンと一緒に食べます。

€25~ ≈ ¥4,529

ミックス

Mixte

チーズ3種とシャルキュトリ3種

最高のチーズとシャルキュトリを組み合わせた盛り合わせ。すべてを少しずつ試すのに最適です。皆で楽しくシェアしてください。

€27.50~ ≈ ¥4,982

テリーヌとチション

バター、ピクルス、パンを添えて！*着色料、保存料不使用

鴨肉のテリーヌ 130g（シェア用）

Terrine de canard 130gr à partager

ベアルン産鴨肉とピキージョス（甘い小さな唐辛子）のテリーヌのヴェリーヌ。

鴨肉を使った素朴なテリーヌに、甘みのある唐辛子でアクセントを加えました。とろけるような食感と風味豊かな味わい。新鮮なパンに塗ってお召し上がりください。

€10 ≈ ¥1,812

鴨肉のチション 130g（シェア用）

Chichon de canard 130gr à partager

バスク地方産鴨肉のリレットのヴェリーヌ。

南西フランス地方特産の鴨肉のコンフィのリレット。繊維質で風味豊かな食感。パンに塗って、しばしばピクルスを添えて食べます。

€15 ≈ ¥2,718

定番サンドイッチ

ご注文を受けてからお作りする、職人技のサンドイッチ。

トラディショネル

Le Traditionnel

パリジャンハム、バター、ピクルス*

フランスの定番ハムとバターのサンドイッチ。質の高いハムを使ったシンプルながら美味しい一品。手軽なランチに最適です。

€7.50 ≈ ¥1,359

ル・カンパニエール

Le Campagnard

マッシュ、ピクルス*

田舎風パテを挟んだ素朴なサンドイッチ。濃厚な風味としっかりした食感。シャルキュトリ好きにぴったりです。

€8.50~ ≈ ¥1,540

ル・グルマン

Le Gourmand

キャラメルオニオン*、ボンヌ・ゴル、パリジャンハム、マッシュ

ハム、チーズ、そして甘いキャラメルオニオンを組み合わせた濃厚なサンドイッチ。食材によって温かいか冷たいかで提供されます。風味豊かでバランスの取れた味わいです。

€10 ≈ ¥1,812

季節のサンドイッチ

ル・プリュンタン

Le Printanier

ブリー・ド・モー、ドライトマト*、マスタード*、オリーブオイル*、マッシュ

クリーミーなブリーチーズとドライトマトを使った、フレッシュなベジタリアンサンドイッチ。オリーブオイルを使ったプロヴァンス風の風味。軽やかで香り高いです。

€9 ≈ ¥1,631

ル・マッシュ・ドル

Le Mâche-dru

ポワローのフォンデュ、サヴォワ地方のチーズ、パリジャンハム

とろとろのポワローと溶けたサヴォワチーズを使った贅沢なサンドイッチ。心温まる風味と柔らかな食感。肌寒い日に最適です。

€9 ≈ ¥1,631

ル・バスク

Le Basque

鴨肉のチション100%、ピクルス*、マッシュ

バスク地方特産の鴨肉リレットを挟んだサンドイッチ。コンフィにした鴨肉の濃厚な風味に、ピクルスの酸味がアクセントになっています。

€10 ≈ ¥1,812

追加

Supplément

追加トッピング

サンドイッチに追加できる追加トッピングです。

€1.50 ≈ ¥272

デザート

フレッシュヨーグルト

Yaourt frais

お選びください：赤い果実のクーリ / エキゾチックフルーツのクーリ

甘いフルーツクーリを添えた、フレッシュなプレーンヨーグルト。クリーミーで軽い食感。シンプルで爽やかなデザートです。

€3.50~ ≈ ¥634

クレームデザート

Crème dessert

お選びください：チョコレート / キャラメル

クラシックなクリーミーなデザート。滑らかで濃厚なテクスチャー。甘くて優しい食後の締めくくりです。

€3.50~ ≈ ¥634

ブラウニー

Brownie

自家製 / homemade

濃厚でどっしりとしたチョコレートケーキ。ナッツが入っていることも。中はしっとり、表面は少しカリッとした食感。自家製です。

€3 ≈ ¥544

白ワイン

シャルドネ - ル・ティティ・ビオ

Chardonnay - Le Titi Bio

ペイ・ドック IGP

シャルドネ種から作られた辛口白ワイン。フルーティーでフローラルな香り。アペリティフや軽い料理によく合います。

€5~ ≈ ¥906

ソーヴィニヨン・ヴィオニエ - デュオ・デ・メール

Sauvignon Viognier - Duo des Mers

ヴァン・ド・フランス

ソーヴィニヨンとヴィオニエのブレンド。アロマティックでフレッシュ、キレのある白ワイン。シーフードやチーズによく合います。

€6.50~ ≈ ¥1,178

シュナンブラン - ル・シュナンポステュール・ビオ

Chenin - Le Cheninposteur Bio

シュナンブラン種から作られた白ワイン。青リンゴや蜂蜜のニュアンスがある場合があります。フレッシュで酸味があります。

€7.50~ ≈ ¥1,359

テール・デトワールドメーヌ・シャルル・ミットナットギョタク・ビオ

Terres d'Étoiles Dmne Ch. Mittnacht Gyotaku Bio

アルザス AOC

アルザス産の白ワイン。アロマティックで辛口。アジア料理や魚料理によく合います。

€9~ ≈ ¥1,631

オル・ブランドメーヌ・レ・グラン・コスト

Hort Blanc Dmne Les Grandes Costes

サン・ギルヘム・ル・デゼール IGP

ラングドック産白ワイン。豊かで複雑な味わいに地中海のニュアンス。ソース料理によく合います。

€50~ ≈ ¥9,059

赤ワイン

プラン・ド・デュー - ル・ティティ・ビオ

Plan de Dieu - Le Titi Bio

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ AOC

ローヌ渓谷産赤ワイン。スパイシーで温かみがあり、黒い果実の香り。肉料理によく合います。

€6~ ≈ ¥1,087

ピノ・ノワール - アルチュナック・レ・テュリテール

Pinot Noir - Altugnac Les Turitelles

ペイ・ドック IGP

ピノ・ノワール種を使った軽やかな赤ワイン。チェリーやラズベリーの香りがするフルーティーな味わい。タンニンは柔らかいです。

€6.50~ ≈ ¥1,178

シャトー・ベイナ・ビオ

Château Beynat Bio

カスティヨン・コート・ド・ボルドー AOC

ボルドー産赤ワイン。熟した赤い果実とほのかな樽香が特徴のしっかりした味わい。赤肉料理によく合います。

€7.50~ ≈ ¥1,359

シャトー・デ・トゥール

Château des Tours

ブルイ AOC

ボージョレ産赤ワイン（ブルイ・クリュ）。フルーティーで飲みやすくエレガント。若いうちからでも楽しめます。

€8.50~ ≈ ¥1,540

カナエールドメーヌ・レ・グラン・コスト

Canaille Dmne Les Grandes Costes

サン・ギルヘム・ル・デゼール IGP

ラングドック産赤ワイン。地中海風の、スパイシーでフルーティーな味わい。シャルキュトリやグリル料理によく合います。

€9~ ≈ ¥1,631

ミュサルディーズドメーヌ・レ・グラン・コスト

Musardises Dmne Les Grandes Costes

ラングドックAOP

ラングドック原産地呼称の赤ワイン。複雑で豊かな味わい。ソース料理や熟成チーズによく合います。

€45~ ≈ ¥8,153

ドメーヌ・デ・オンドゥイン・ビオ

Domaine des Ondines Bio

ヴァッケラス AOC

ローヌ南部産パワフルな赤ワイン。スパイス、ガリーグ、黒い果実の香り。力強く温かみのある味わいです。

€50~ ≈ ¥9,059

ロゼワイン

サンソー - ル・ティティ・ビオ

Cinsault - Le Titi Bio

ペイ・ドック IGP

サンソー種を使った軽やかでフルーティーなロゼワイン。淡い色合い、繊細な香り。非常に爽やかで、夏に最適です。

€5~ ≈ ¥906

ドメーヌ・ヴェトリッチェ

Domaine Vetriccie

コルシカAOP

コルシカ産ロゼワイン。地中海らしいしっかりとした特徴があり、フルーティーでスパイシーな香り。夏の食事に最適です。

€6.50~ ≈ ¥1,178

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.9

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