Le Mâche-dru

مجموعة متنوعة من اللحوم المجففة واللحوم الباردة المصنوعة يدويًا. نكهات متنوعة تتراوح من الحلو إلى المدخن. مثالي للمشاركة كمقبلات مع الخبز.

مجموعة مختارة من الأجبان الفرنسية المعتقة. تقدم لوحة من القوام، من الكريمي إلى الصلب، والنكهات اللبنية. تُقدم تقليديًا مع الخبز.

طبق يجمع بين أفضل الأجبان واللحوم الباردة. مثالي للتذوق. للمشاركة بشكل ودي.

تيرين ريفي يرتكز على البط مع لمسة من الفلفل الحلو. قوام ذائب وطعم لذيذ. يُدهن على الخبز الطازج.

ريليه بط مطبوخ، تخصص جنوب غرب فرنسا. قوام ليفي وغني بالنكهة. يُستمتع به مدهونًا على الخبز، وغالبًا ما يُقدم مع المخلل.

شطيرة الجبن ولحم الخنزير الكلاسيكية الفرنسية. بسيطة ولكنها لذيذة مع لحم خنزير مطبوخ عالي الجودة. مثالية لوجبة غداء سريعة.

شطيرة ريفية محشوة بالتيرين (باتيه ريفي). نكهة غنية وقوام متماسك. مثالية لمحبي اللحوم الباردة.

شطيرة غنية تجمع بين لحم الخنزير والجبن ولمسة حلوة من البصل المكرمل. تقدم ساخنة أو باردة حسب المكونات. لذيذة ومتوازنة.

شطيرة نباتية طازجة تتميز بجبنة البري الكريمية والطماطم المجففة. نكهات بروفنسالية مع زيت الزيتون. خفيفة وعطرية.

شطيرة شهية مع كراث ذائب وجبن سافوي المذاب. نكهات مريحة وقوام طري. مثالية في الطقس البارد.

شطيرة محشوة بريليت بط تقليدية من إقليم الباسك. نكهة بط كونفي مكثفة مع حموضة المخلل.

مكون إضافي لإضافته إلى شطيرتك.

زبادي طبيعي طازج يقدم مع صلصة فواكه حلوة. قوام كريمي وخفيف. حلوى بسيطة ومنعشة.

كريمة كلاسيكية كريمية. قوام ناعم وغني. نهاية وجبة حلوة ولطيفة.

كعكة شوكولاتة غنية وكثيفة، غالبًا مع المكسرات. قوام طري من الداخل ومقرمش قليلاً من الأعلى. مصنوعة في المنزل.

نبيذ أبيض جاف يعتمد على عنب شاردونيه. لمحات فاكهية وزهرية. مثالي كمقبلات أو مع الأطباق الخفيفة.

مزيج من سوفينيون وفيونيه. نبيذ أبيض عطري، منعش وحيوي. يتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية أو الأجبان.

نبيذ أبيض يعتمد على عنب الشينين. قد يحتوي على لمحات من التفاح الأخضر والعسل. منعش مع حموضة جميلة.

نبيذ أبيض من الألزاس، غالبًا ما يكون عطريًا وجافًا. مصمم ليتناسب مع المطبخ الآسيوي أو الأسماك.

نبيذ أبيض من لانغدوك. غني ومعقد مع لمحات متوسطية. مثالي لمرافقة الأطباق المطبوخة.

نبيذ أحمر من وادي الرون. توابلي ودافئ، مع لمحات من الفواكه السوداء. يتناسب جيدًا مع اللحوم.

نبيذ أحمر خفيف يعتمد على عنب بينو نوار. فاكهي مع روائح الكرز والتوت. تانينات ناعمة.

نبيذ أحمر من بوردو. منظم مع لمحات من الفواكه الحمراء الناضجة ولمسة خشبية خفيفة. مثالي مع اللحوم الحمراء.

نبيذ أحمر من بوجوليه (كرو برولي). فاكهي، سهل الشرب وأنيق. يُشرب بسهولة، حتى وهو شاب.

نبيذ أحمر من لانغدوك. طابع متوسطي، توابلي وفاكهي. يتناسب جيدًا مع اللحوم الباردة والمشويات.

نبيذ أحمر من تسمية لانغدوك. معقد وغني. يتناسب مع الأطباق المطبوخة أو الأجبان المعتقة.

نبيذ أحمر قوي من وادي الرون الجنوبي. لمحات من التوابل، والأعشاب البرية، والفواكه السوداء. قوي ودافئ.

نبيذ وردي خفيف وفاكهي يعتمد على السينسولت. لون باهت، روائح رقيقة. منعش جدًا، مثالي في الصيف.

نبيذ وردي من كورسيكا. طابع متوسطي قوي، مع لمحات فاكهية وتوابلية. رفيق مثالي لوجبات الصيف.