Le Jade Royal

塩キャラメルソースで煮込んだ豚肉。肉は柔らかく、茶色で粘り気のある風味豊かなソースで覆われています。白米と一緒に食べます。

艶やかな甘いグレーズでローストした豚スペアリブ。皮はわずかにカリカリで、肉はジューシーです。甘く香りの良い風味。

豚スペアリブのフライ、その後塩、コショウ、新鮮な唐辛子でウォックで炒めたもの。外はカリカリ、中はスパイシーで塩辛い。

ホタテを新鮮な生姜とニラで素早く炒めたもの。柔らかい食感と生姜で引き立てられた繊細な味わい。

ピリ辛の赤いソースがかかったホタテ。シーフードの甘さと対照的なピリッとした味わい。

マリネした牛肉の薄切りをサテソース（ピーナッツとスパイス）でウォックで炒め、鋳鉄板でグツグツと提供。リッチでわずかにスパイシーな香り。

殻付きまたは殻なしのエビをサテソースで炒め、熱い鉄板で提供。ピーナッツとスパイスの香りがする濃厚なうま味。

エビを詰めた半透明の米粉生地の蒸し点心。柔らかくわずかに弾力のある食感。飲茶の定番。

蒸したオープンタイプの小さな一口料理。ひき肉、時にはエビ入り。濃厚でジューシーな食感。

肉と野菜を詰めた小麦粉生地の餃子。片面は焼き、片面は蒸し。下はカリカリ、上は柔らかい。

豚ひき肉と黒キクラゲを詰めた、蒸した米粉の薄いシート。滑らかで柔らかい食感。ヌックマムソースで提供されます。

シェフ特製スープ。様々な具材（肉、野菜、シーフード）がたっぷり入っています。風味豊かで心温まるスープ。

細い透明な麺とほぐした鶏肉が入った澄んだスープ。軽くて繊細。

厚みのある甘酸っぱいスープ。豆腐、黒キクラゲ、タケノコ、卵入り。特徴的な酸味とコショウの風味。

エビ入りワンタン（餃子）が入った澄んだスープ。ワンタンは温かく落ち着くスープの中で柔らかいです。

豚肉、春雨、野菜を詰めたベトナム風揚げ春巻き。カリカリでゴールデンブラウン、レタスとミントと一緒に食べます。

千切りキャベツ、人参、大豆、鶏肉のサラダ。甘辛いゴマドレッシングで味付け。フレッシュでシャキシャキ。

揚げた生地の三角形に、ひき肉とグリーンピースのスパイシーな詰め物をしました。カレー風味でカリカリです。

軽い衣で揚げたエビ。エアリーでカリカリ。

中華スパイス（スターアニス、クローブ、シナモン、四川山椒、フェンネル）のミックスでウォックで炒めた牛肉の薄切り。アロマティックで複雑な味わい。

薄切り玉ねぎをたっぷり使った定番の牛肉炒め。風味豊かなブラウンソースと軽くカリカリの玉ねぎ。

チリソースでウォックで炒めた牛肉の薄切り。スパイシーな料理が好きな方向け。

殻付きまたは殻なしのエビのフライ。塩、コショウ、唐辛子でシンプルに味付け。ドライで非常に香りが良いです。

ピリ辛の赤いソースがかかったエビの炒め物。ジューシーでスパイシーです。

柔らかい白身魚の切り身をピリ辛ソースで煮込んだもの。魚は繊細にほぐれます。

塩、コショウ、ハーブで素早く揚げたイカの薄切り。心地よい歯ごたえのある食感とスパイシーな味わい。

鶏肉の角切りと野菜、アーモンド（ホールまたはスライス）を炒めたもの。柔らかい食感とカリカリの食感のミックス。

黄色いカレーソースとココナッツミルクで煮込んだ鶏肉。リッチでクリーミーで香りが良い。

鶏肉（多くの場合パン粉をつけて揚げたもの）を、レモン風味の半透明の黄色いソースで提供。甘酸っぱい味わい。

エビ入りのトムヤムクンスープ。レモングラス、ガランガル、カフィアライムの葉入り。非常に香りが良いです。

グリルした牛肉の薄切りと新鮮なハーブ、唐辛子、ライムジュース、魚醤のサラダ。フレッシュで非常にスパイシー。

タイバジルと唐辛子をたっぷり使った鶏肉の炒め物。鉄板で提供。バジルのアニスのような香りが強いです。

ココナッツミルクベースのクリーミーなタイカレー。マイルドですがスパイスが効いています。

子羊肉の薄切りを素早くウォックで炒め、新鮮な生姜の香りをつけました。柔らかさを保ちます。

スパイシーなカレーソースで煮込んだ子羊肉。子羊の強い風味はスパイスとよく合います。

伝統的な中華スパイスでローストまたは煮込んだアヒル。香ばしい皮とジューシーな肉。

有名なスペシャリテ：光沢のあるカリカリの赤い皮と柔らかい肉を持つアヒル。通常は甘いソースで提供されます。

パイナップル（フレッシュまたはシロップ漬け）と炒めたアヒル。定番の甘辛ミックス。

軽いソースでウォックで炒めた様々な野菜のミックス。シャキシャキしていてヘルシーです。

卵、グリーンピース、ハムの角切りが入ったチャーハン。最も人気のある付け合わせ。

鶏肉と野菜をウォックで炒めた小麦麺。ボリュームがあり栄養満点の一品。

牛肉と平たい米麺を炒めたもの。麺がソースをよく吸収し、柔らかい食感です。

前菜、メイン、付け合わせ、デザートまたはコーヒーを含む、経済的なランチセット。

蒸し点心やグリル料理などのより洗練された選択肢を含む、ドリンク付きのフルコースメニュー。

タイ料理を含む、よりボリュームのある料理を選べる日替わりメニュー。

アヒルや鉄板焼き料理などのシグネチャー料理を提供するプレミアムメニュー。

レストラン特製のフルーツジュースとアルコールのミックス。

フレッシュまたはボトル入りのフルーツジュース。

甘いまたは無糖の炭酸飲料。

軽くて爽やかな中国のラガービール。アジア料理によく合います。

プレミアムタイラガー。リッチでモルティな味わい。

ボルドー地方の赤ワイン。タンニンと構造があります。

ローヌ渓谷の赤ワイン。フルーティーでスパイシー。

ピッチャーまたはグラスで提供されるテーブルワイン。シンプルで親しみやすい。