Le Galanga - Pantin

メインディッシュ、サイドディッシュ、ドリンク付きのランチセット。バランスの取れた素早い食事に最適です。

前菜、メインディッシュ、サイドディッシュ、デザートまたはドリンクを含むフルランチセット。

肉なしのランチメニュー。お好みの前菜と、野菜と豆腐のメインディッシュ、ご飯付き。

パイナップルと鶏肉のチャーハン。タイ料理の典型的な甘辛ミックス。

パイナップルと牛肉のスライス入りチャーハン。風味豊かで美味しい。

エビとパイナップル入りチャーハン。クラシックな料理のシーフードバージョン。

揚げ春巻き（ネム）。外はカリカリ。スイートチリソースとサラダ添え。

揚げたエビせんべい。通常、プラムソースと共に提供されます。

刻んだエビを詰めたクリスピーな揚げ餃子。繊細な揚げ前菜。

薄い生地で包んで揚げた丸ごとエビ。カリカリで美味しい。

鶏肉のレッドカレー串焼き。スパイシーでスモーキーな風味。

パンダンリーフで調理したマリネチキン。肉を柔らかく保ち、独特のハーブの香りをつけます。

自家製フライド＆グリル前菜の盛り合わせ。シェアに最適です。

ココナッツミルク、ガランガル、レモングラス風味のタイ風スープ。濃厚でクリーミー。

エビ入りのココナッツミルクとガランガルのスープのバリエーション。マイルドでクリーミーな味わいです。

エビ入りの有名なスパイシーで酸っぱいタイ風スープ。レモングラス、コブミカンの葉、唐辛子の強烈な香り。

トムヤムクン（鶏肉入り）。クリアなスープ、スパイシーでレモン風味。

ローストハーブとタマリンドを使ったクリアスープのエビ。スモーキーで酸味のある味わい。

豆腐と春雨のクリアスープ。マイルドで心地よい味わい。

エビ、豚ひき肉、玉ねぎ、セロリ入り透明春雨サラダ。フレッシュでスパイシー。

ローストダックのスライスサラダ、新鮮なハーブ、乾燥唐辛子、ロースト米粉で味付け。

サーモンのタルタルタイ風。新鮮なハーブ、ライム、唐辛子で味付け。

ミント、コリアンダー、唐辛子、ロースト米粉で和えたひき肉のラープサラダ。

伝統的なグリーンパパイヤのサラダ。スパイシー、酸っぱい、塩辛い、甘いのユニークなブレンド。

グリルした牛肉のスライスサラダ、キュウリ、トマト、スパイシーなタイ風ドレッシングで和えたもの。

パイナップルとエビのタイ風ドレッシングのサラダ。

鶏肉とカシューナッツ、野菜、甘唐辛子の炒め物。風味豊かで少し甘い。

鶏肉と千切り生姜、黒キクラゲの炒め物。温かく風味豊かな味わいです。

鶏ひき肉または薄切り肉をタイのホーリーバジル（カプラオ）と唐辛子で炒めたもの。非常に香りが良く、スパイシーです。

鶏肉のグリーンカレー、ココナッツミルク、タイナス、バジル入り。スパイシーでクリーミー。

濃厚でクリーミーなパナンカレー。ココナッツとピーナッツの甘い風味で、グリーンカレーより辛くない。

タイハーブとレモングラスでマリネしてグリルした鶏肉。スパイシーソース添え。

鶏肉とにんにく、白胡椒のシンプルな炒め物。風味豊かで美味しい。

ローストダックのレッドカレー。パイナップルとミニトマトが甘酸っぱいアクセントを加えます。

ココナッツミルクを使った香りの良いタイ風カレーのダック。

ローストダックの甘酸っぱいタマリンドソースがけ、フライドエシャロット添え。

マリネしてグリルした牛リブロースをスライス。スパイシーで酸味のある「ナムチムジャオ」ソース添え。

タイハーブ、特にレモングラスの香りがする牛肉の炒め物。風味豊かな一品です。

牛肉とホーリーバジル、ニンニク、唐辛子の炒め物。スパイシーな定番。

ココナッツ殻に入れた牛肉のグリーンカレー。

牛肉のパナンカレー。濃厚でクリーミーなピーナッツとココナッツの風味。

牛肉と数種類のシャキシャキ野菜のオイスターソース炒め

ココナッツミルクとカフィアライムの葉で煮込んだ濃厚なレッドカレー（チュチ）をかけたサーモン。

シェフ特製レシピで調理したエビ。

レッドカレーペーストとインゲン豆で炒めたフライドフィッシュ。

自家製特製ソースをかけた丸ごと一匹のフライド鯛。

エビのパナンカレー。クリーミーで甘辛い味わい。

エビのスパイシーバジル炒め。人気の高い一品。

ココナッツ殻に入れた濃厚なカレーの大きなエビ（ガンバス）。

シェフ特製ソースで調理した海老。

バナナの葉で蒸したレッドカレーとココナッツミルクの魚のムース。プリンのような滑らかな食感です。

鶏肉、卵、ピーナッツ、もやしのパッタイ。最も有名なタイ料理。

有名なパッタイの牛肉バージョン。

エビのクラシックパッタイ。

豆腐を使ったパッタイのベジタリアンバージョン。

レモングラス風味の香りの良いスープ（肉なし）

野菜と豆腐のグリーンカレー。ベジタリアン向けに魚醤不使用。

豆腐を使った濃厚でクリーミーなベジタリアンパナンカレー。

数種類の野菜と豆腐の炒め物。ヘルシーで軽やか。

蒸しタイ米（ジャスミンライス）

伝統的なもち米。グリル料理やサラダ（ラープ）と一緒に手で食べるのが一般的です。

卵と野菜のシンプルなチャーハン。