Le Galanga - Pantin


A套餐
MENU A
仅限周一至周五午餐时间。
午餐套餐,包含主菜、配菜和饮品。适合快速完整的一餐。
B套餐
MENU B
仅限周一至周五午餐时间。
全套午餐套餐,包含开胃菜、主菜、配菜和甜点或饮品。
素食套餐
MENU VÉGÉTARIEN
主菜:炒什锦蔬菜配豆腐。配菜:白米饭。
素食午餐套餐,包含一份自选开胃菜和一份蔬菜豆腐主菜,配米饭。
鸡肉
R1 Poulet
菠萝鸡肉炒饭。典型的泰式甜咸风味。
牛肉
R2 Bœuf
菠萝牛肉炒饭。美味芳香。
虾
R3 Crevettes
菠萝炒饭配虾。这道经典菜肴的海鲜版本。
春卷
E1 PHO PIA
鸡肉或蔬菜春卷(4个)
炸春卷(Nems),外酥内软。配甜酸酱和沙拉。
炸虾饼(2个)
E2 TOD MAN KUNG
炸虾(4个)
炸虾饼。配梅子酱。
金袋
E3 TOUNG TONG
虾金袋(4个)
酥脆的炸虾金袋。精致的炸开胃菜。
炸虾卷
E4 PHO PIA KUNG
炸虾卷(4个)
炸虾卷。酥脆美味。
烤鸡串
E5 KAI PING
红咖喱烤鸡串(4个)
红咖喱烤鸡串。辛辣烟熏味。
香兰叶包裹鸡
E6 KAI HO BAITEY
香兰叶包裹的芝麻鸡肉(4个)
香兰叶包裹鸡肉。保持肉质鲜嫩,并注入独特的草本香气。
2人份什锦拼盘
E7 ASSORTIMENT POUR 2 PERS
2个鸡肉春卷,2个金袋,2个虾卷,2个鸡肉串,2个炸虾
什锦品尝拼盘,包括本店最好的炸和烤开胃菜。适合分享。
冬卡鸡汤
S1 TOM KHAA KAI
椰奶鸡汤,内含南姜和香茅
泰式椰奶汤,内含南姜和香茅,甜美芳香。浓郁顺滑。
椰奶南姜虾汤
S2 TOM KHAA KUNG
椰奶南姜豆腐汤
椰奶南姜汤的变种,配虾。甜美浓郁。
冬阴功汤
S3 TOM YAM KUNG
香茅虾汤,芳香辛辣
著名的泰式酸辣虾汤。香茅、卡菲尔青柠叶和辣椒的浓郁香气。
冬阴功鸡汤
S4 TOM YAM KAI
香茅鸡汤,芳香辛辣
冬阴功鸡汤。清汤,酸辣。
酸辣虾汤
S5 TOM KLONG KUNG
酸辣虾汤(清汤)
清汤虾配烤香草和罗望子。烟熏酸味。
豆腐蘑菇汤
S6 TOFU KRAMPIGNON
素食豆腐粉丝汤
清淡健康的清汤,配豆腐和粉丝。温和舒缓的味道。
泰式粉丝沙拉
S7 YAM WOON SEN
虾仁粉丝沙拉
泰式玻璃粉丝沙拉,配虾、碎猪肉、洋葱和芹菜。清爽辛辣。
烤鸭沙拉
S8 LAB PED YANG
烤鸭沙拉配红葱头和鱼露
烤鸭丝沙拉,配新鲜香草、干辣椒和烤米粉。
鱼肉沙拉
S9 LAB PLA
三文鱼鞑靼
泰式三文鱼鞑靼,用新鲜香草、青柠和辣椒调味。
碎牛肉沙拉
S10 LAB NEUA
牛肉鞑靼
泰式碎牛肉沙拉(Laab),配薄荷、香菜、辣椒和烤米粉。
青木瓜沙拉
S11 SOM TAM
青木瓜沙拉
传统捣碎的青木瓜沙拉。辛辣、酸、咸和甜味的独特组合。
牛肉沙拉
S12 YAM NEUA
烤牛排丝
烤牛肉沙拉,配黄瓜、番茄和泰式辣味沙拉酱。
菠萝沙拉
S14 YAM SAPPAROD
沙拉、新鲜菠萝、胡萝卜、洋葱、虾
清爽的菠萝虾沙拉,泰式调味。
腰果鸡
P1 KAI PAD MAMUANG HIMMAPAN
腰果鸡
腰果鸡,配脆腰果、蔬菜和甜辣椒。美味微甜。
姜炒鸡
P2 KAI PAD KING
姜炒鸡
鸡肉炒鲜姜丝和黑木耳。温暖芳香。
罗勒鸡
P3 KAPAO KAI
泰式罗勒炒鸡
碎鸡肉或鸡片炒神圣罗勒(Kaprao)和辣椒。非常芳香辛辣。
绿咖喱鸡
P4 KENG KIEW WAN KAI
绿咖喱椰奶鸡
泰式绿咖喱鸡,用椰奶、泰式茄子和罗勒烹制。辛辣浓郁。
红咖喱鸡
P5 KAI PANANG
红咖喱椰奶炒鸡配碎花生
浓郁厚实的红咖喱,带有椰子和花生酱的甜味,比绿咖喱辣度低。
香茅烤鸡
P6 KAI YANG SA MOUN PRAI
香茅烤鸡
泰式香草香茅腌烤鸡。配辣酱。
蒜椒鸡
P7 KAI KRA TIEM PICK THAI
蒜椒炒鸡
鸡肉用大蒜和白胡椒简单翻炒。美味芳香。
红咖喱烤鸭
C8 KENG PED YANG
烤鸭胸配红咖喱、柠檬叶和新鲜菠萝块
红咖喱烤鸭,配菠萝和圣女果,带来甜酸风味。
绿咖喱鸭
C9 KENG KHIAW WAN PED
红咖喱或绿咖喱鸭
鸭肉用芳香泰式椰奶咖喱烹制。
红咖喱烤鸭
C10 PED NAM MA KRAM
罗望子酱烤鸭
罗望子酱烤鸭,配炸红葱头。
铁板牛肉
B1 NEUA KRA TA
虎之泪(香草腌牛肉)。请选择烹饪程度。
香草腌烤牛排,切片。配辣味罗望子酱。
香茅牛肉炒
B2 NEUA PAD SA MOUN PRAI
香茅洋葱腌牛肉
泰式香草炒牛肉,特别是香茅。芳香菜肴。
泰式罗勒牛肉
B3 KAPAO NEUA
泰式罗勒炒牛肉
牛肉炒神圣罗勒、大蒜和辣椒。经典的辣味菜肴。
香茅牛肉
B4 NAPRAW NEUA
绿咖喱牛肉,用椰子壳盛装
绿咖喱牛肉,用新鲜椰子壳盛装。
泰式红咖喱牛肉
B5 NEUA PANENG
红咖喱椰奶炒牛肉配碎花生
红咖喱牛肉,浓郁顺滑的花生椰子酱。
牛肉炒蔬菜
B6 NEUA PAD PAK
牛肉炒什锦蔬菜
蚝油炒什锦蔬菜配牛肉
红咖喱三文鱼
F1 CHUCHI DE SAUMON
三文鱼配红咖喱椰奶和柠檬叶。
三文鱼配浓稠红咖喱(Chuchi)、椰奶和卡菲尔青柠叶。
主厨特制酱汁炸鲷鱼
F2 NAM SAUCE TOUN TAM LUB KENG CHEF
主厨酱汁炒虾
主厨特制虾。
红咖喱炸鲷鱼
F3 PLA PAD PRIK KENG
红咖喱椰奶炸罗非鱼配碎花生
红咖喱炸鱼配四季豆
主厨酱汁炸鲷鱼
F4 DAURADE FRIT A LA SAUCE DU CHEF
整条炸鲷鱼配特色酱汁。
红咖喱虾
F5 PANANG KUNG
红咖喱椰奶炒虾配碎花生
红咖喱虾,浓郁顺滑,略带甜咸味。
罗勒虾
F6 KAPAO KUNG
罗勒虾
罗勒炒虾。非常受欢迎的菜肴。
红咖喱大虾
F7 CHUCHI KUNG YAI
绿咖喱或红咖喱大虾,用椰子壳盛装
大虾配浓郁咖喱,用椰子壳盛装。
主厨酱汁大虾
GAMBAS À LA SAUCE DU CHEF
主厨特制酱汁大虾
红咖喱鱼慕斯
F10 HOR MOK PLA
香蕉叶蒸罗非鱼
红咖喱椰奶鱼慕斯,香蕉叶蒸。口感如布丁般嫩滑。
泰式鸡肉炒河粉
T1 KAI PAD THAI
鸡肉炒河粉配罗望子酱
鸡肉炒河粉,配鸡蛋、花生和豆芽。最著名的泰式菜肴。
泰式牛肉炒河粉
T2 NEUA PAD THAI
牛肉炒河粉配罗望子酱
泰式牛肉炒河粉。
泰式虾炒河粉
T3 KUNG PAD THAI
泰式虾炒河粉
经典泰式虾炒河粉。
素食泰式炒河粉
T4 PAD THAI JE
炒河粉配罗望子酱
素食泰式炒河粉,配豆腐。
素食汤
V1 SOUPE VÉGÉTARIENNE
香茅
芳香汤,无肉,香茅调味。
素食绿咖喱
V2 KENG KIEW WAN JE
绿咖喱椰奶炒蔬菜配炸豆腐
绿咖喱蔬菜豆腐,为素食者制作,不含鱼露。
素食红咖喱
V3 PANANG JE
红咖喱蔬菜,椰奶,碎花生和炸豆腐
素食红咖喱,浓郁香滑,配豆腐。
素食炒什锦蔬菜
V4 PAD PAK RUAM
炒什锦蔬菜配豆腐
炒什锦蔬菜配豆腐,清淡健康。
白米饭
A2 Riz blanc
泰式茉莉香米饭。
糯米饭
A3 Riz Gluant
传统糯米饭,常与烤肉或沙拉(Laab)一起食用。
泰式炒饭
A4 Riz sauté thaï
蔬菜和鸡蛋
鸡蛋蔬菜炒饭。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.4
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Moderate
5 Place Cécile Brunschivcg, 93500 Pantin, France
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