Au Royal Couscous








仅限周一至周五午餐供应。可选开胃菜、主菜、甜点。不含饮品。
午餐套餐
Formule Midi
一种完整的午餐套餐,包括开胃菜、配有配菜的主菜和甜点。物超所值,可以品尝到传统美食。
西红柿炖蛋
Chakchouka
洋葱、辣椒、番茄、鸡蛋
一道地中海菜肴,由辣椒和番茄与香料一起炖煮,上面放一个鸡蛋。味道鲜美,略带辛辣,通常配面包食用。
鸡蛋砖
Brick à l'œuf
一种薄脆的砖形酥皮点心,内馅是金枪鱼混合物,通常配有欧芹和大葱。外酥内软。
金枪鱼砖
Brick au thon
一种酥脆的薄面皮炸饺,内馅是美味的金枪鱼混合物,通常配有欧芹和大葱。外酥内软。
什锦砖
Brick mixte
鸡蛋和金枪鱼
一种酥脆的砖形酥皮点心,内馅是鸡蛋和金枪鱼。风味和口感丰富的开胃菜。
虾砖
Brick aux crevettes
鸡蛋和虾
砖形酥皮点心的海鲜变种,内馅是鸡蛋和虾。炸过的面皮带来酥脆感,与柔软的馅料形成对比。
一对香肠
Paire de merguez
两根辣味红香肠,北非特色,烤至完美。味道辛辣,质地多汁。
什锦沙拉
Salade mixte
番茄、鸡蛋、金枪鱼
一种清爽的什锦沙拉,配有番茄、水煮蛋块和金枪鱼。简单调味,突出新鲜食材。
番茄沙拉
Salade de tomates
新鲜番茄片沙拉,通常配以清淡的油醋汁。简单清爽的开胃菜。
油浸金枪鱼
Thon à l'huile
用油保存的金枪鱼,原样或配少许面包食用。富含蛋白质的开胃菜,味道浓郁。
水煮蛋蛋黄酱
Œufs durs mayonnaise
经典的法式小酒馆菜肴,由切半的水煮蛋淋上浓郁的蛋黄酱制成。简单、奶油味浓郁、令人满意。
牛油果油醋汁
Avocat vinaigrette
半个牛油果配上凹槽中的油醋汁。牛油果的奶油质地与酱汁的酸度完美融合。
虾牛油果
Avocat aux crevettes
半个牛油果配上虾仁,通常配鸡尾酒酱或蛋黄酱。清爽优雅的开胃菜。
配菜:炸薯条、青豆、意大利面、蒜香炒土豆或绿色沙拉。
烤肉眼牛排
Entrecôte grillée
一块烤西冷牛排,可根据您的喜好选择熟度。肉质鲜嫩多汁,配您选择的配菜。
胡椒西冷牛排
Faux filet au poivre
一块西冷牛排淋上奶油胡椒酱。酱汁以辛辣芳香的味道提升了肉的风味。
烤西冷牛排
Faux filet grillé
一块烤西冷牛排,简单烤制以品尝肉的原味。质地紧实,味道浓郁。
烤羊肉
Méchoui
烤羊肉
慢烤或烤制的羊肉,北非特色。肉质鲜嫩多汁,香料味十足。
什锦烤肉
Grillade mixte
烤肉串、羊排、香肠
一种烤肉什锦拼盘,包括烤肉串、羊排和香肠。适合想品尝多种口味的人。
羊排(3 块)
Côtes d'agneau (3)
三块烤羊排,可选择粉红或全熟。肉质鲜嫩,带有独特的羊肉风味。
羊腿烤肉串(2 串)
Brochettes de gigot (2)
两串用腌制烤制的羊腿肉块制成的烤肉串。美味的肉在签子上烤制。
奶油小牛肉片
Escalope de veau à la crème
一种嫩小牛肉片配浓郁奶油酱。一种温和奶油味的菜肴。
炸小牛肉片
Escalope de veau panée
一种裹上面包屑的炸小牛肉片,炸至金黄酥脆。内部鲜嫩。
烤鸡(1/4 只)
Poulet rôti (1/4)
四分之一烤鸡,皮金黄,肉质鲜嫩。简单美味的经典菜肴。
香肠(4 根)
Merguez garnies (4)
四根烤香辣香肠,配您选择的配菜。辛辣丰盛的菜肴。
鳎鱼柳
Filet de sole
一种细腻的白鱼柳,简单烹制以保留其细嫩的质地。清淡可口。
烤三文鱼排
Pavé de saumon grillé
烤三文鱼排,风味浓郁,富含健康脂肪。鱼皮通常酥脆,鱼肉入口即化。
我们所有的蒸粗麦粉均可外带
烤肉串蒸粗麦粉(2 串)
Couscous brochettes (2)
羊腿
细蒸粗麦粉配炖蔬菜和两串烤羊腿肉串。口感介于柔软的粗麦粉和烤肉之间。
皇家蒸粗麦粉
Couscous royal
鸡肉、羊肉、烤肉串、香肠
最丰盛的蒸粗麦粉,配有丰盛的肉类什锦:鸡肉、羊肉、烤肉串和香肠。非常适合食量大的人。
烤羊肉蒸粗麦粉
Couscous méchoui
烤羊肉
一种蒸粗麦粉配烤羊肉(Méchoui),烤羊肉鲜嫩芳香。烟熏肉味与蔬菜和粗麦粉完美搭配。
羊排蒸粗麦粉(3 块)
Couscous côtes d'agneau (3)
细蒸粗麦粉和蔬菜酱配三块烤羊排。经典的菜肴,羊肉鲜嫩可口。
超级皇家蒸粗麦粉
Couscous super royal
烤羊肉、烤肉串、香肠、肉丸
皇家盛宴,包括烤羊肉、烤肉串、香肠和肉丸。多种肉类风味。
什锦蒸粗麦粉
Couscous mixte
烤肉串、香肠、肉丸
三种受欢迎的肉类:烤肉串、香肠和肉丸,放在蒸粗麦粉和蔬菜上。均衡多样。
鸡肉蒸粗麦粉(1/4 只)
Couscous poulet (1/4)
蒸粗麦粉配四分之一鸡。家禽通常在汤中炖煮或烤制,吸收香料的味道。
香肠蒸粗麦粉(4 根)
Couscous merguez (4)
对于喜欢辣味的人来说,这款蒸粗麦粉配有四根烤香肠。香肠的香料提升了菜肴的风味。
肉丸蒸粗麦粉(3 个)
Couscous boulettes (3)
四颗调味肉末制成的肉丸,炖煮或烤制,配以传统蒸粗麦粉。
羊肉蒸粗麦粉
Couscous mouton
酱汁
一种传统的蒸粗麦粉,羊肉在蔬菜汤中慢炖。肉质酥烂,风味十足。
牛肉蒸粗麦粉
Couscous bœuf
酱汁
牛肉块在浓郁的蔬菜香料酱中炖煮,配以粗麦粉。一种令人舒适的嫩肉菜肴。
厨师特制蒸粗麦粉
Couscous du chef
羊排、牛肉、烤肉串、香肠
厨师的特别精选,结合了羊排、牛肉、烤肉串和香肠。丰富多样的味觉体验。
自制蒸粗麦粉
Couscous maison
烤肉串(2 串)、香肠(2 根)
两种烤肉串和两种香肠的均衡组合。适合烤肉爱好者。
蔬菜蒸粗麦粉
Couscous légumes
无肉
一种素食蒸粗麦粉,以多种蔬菜在香料汤中炖煮为主。清淡健康。
羊肉西梅杏仁塔吉锅
Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes
一道标志性的摩洛哥甜咸炖菜。羊肉与软糯的西梅和酥脆的杏仁一起炖煮,酱汁浓郁。
羊肉橄榄柠檬塔吉锅
Tajine d'agneau aux olives et citron confit
一道酸甜口味的塔吉锅。羊肉与橄榄和腌制柠檬一起炖煮,酱汁芳香独特。
鸡肉西梅杏仁塔吉锅
Tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes
一种甜咸塔吉锅的变种,配以鸡肉。白肉与西梅的甜味和杏仁的酥脆完美搭配。
鸡肉橄榄柠檬塔吉锅
Tajine de poulet aux olives et citron confit
一道经典的摩洛哥菜肴,鸡肉与腌制柠檬和橄榄一起炖煮。酱汁浓郁,带有柠檬味。
桑格利亚汽酒
Sangria
12 厘升
一种以红酒、水果块和香料为基础的果味酒精饮料。清爽甜美。
基尔长相思
Kir Sauvignon
12 厘升
一款经典的法国鸡尾酒,将长相思白葡萄酒与黑醋栗利口酒混合。清爽微甜。
皇家基尔酒
Kir Royal
起泡酒,12 厘升
基尔酒的起泡版本,用起泡酒代替静止白葡萄酒制成。节日气氛,优雅。
马提尼
Martini
5 厘升
一种经典的意大利味美思,有红色(甜)或白色(干)两种。冷饮,通常配一片柠檬或橄榄。
马提尼金酒
Martini Gin
6 厘升
马提尼和金酒的混合,酒精含量更高。芳香而精致。
茴芹开胃酒
Apéritifs anisés
2 厘升(Ricard, Pastis, Anisette)
带有茴芹风味的烈酒,是法国南部特有的。与凉水混合饮用,会变得浑浊呈乳白色。
美式咖啡
Americano
5 厘升
一种以金巴利、红味美思和少许苏打水为基酒的鸡尾酒。苦涩而清爽。
苏泽利口酒
Suze
5 厘升
一种法国苦味开胃酒,以龙胆草为基酒。呈金黄色,带有独特的草本风味。
波特酒
Porto
5 厘升
一种葡萄牙加强型葡萄酒,口感浓郁甜美。通常作为开胃酒或餐后甜点饮用。
Boukha
Boukha
3 厘升
一种来自突尼斯的无花果烈酒。酒精度高,透明,通常纯饮。
苦精
Bitter
20 厘升
一种无酒精(或根据品牌可能含有少量酒精)的苦味草本和柑橘味饮料。
金汤力
Gin Tonic
经典的金汤力,由金酒和汤力水制成,加冰块饮用。清爽,起泡,略带苦味。
香槟杯
Coupe de champagne
一杯著名的法国起泡酒。干型,活泼,节日气氛。
J&B
J&B
4 厘升
一款流行的苏格兰调和威士忌,以其柔和的口感和水果香气而闻名。
Long John
Long John
4 厘升
一款经典的苏格兰调和威士忌,口感经典。
Chivas
Chivas
4 厘升
一款优质苏格兰威士忌,以其浓郁顺滑的口感和蜂蜜、水果的香气而闻名。
Baby (J&B, Long John)
Baby (J&B, Long John)
2 厘升
半份 J&B 或 Long John 威士忌。
Baby (Chivas)
Baby (Chivas)
2 厘升
半份奇瓦士威士忌。
Badoit、Evian
Badoit, Evian
天然矿泉水,无气泡(Evian)或带气泡(Badoit)。
巴黎水
Perrier
33 厘升
天然气泡矿泉水,气泡丰富,清爽。
果汁
Jus de fruits
25 厘升
新鲜果汁或瓶装果汁。
可口可乐
Coca-Cola
33 厘升
含糖、含咖啡因的碳酸可乐汽水。
干香槟
Champagne brut
瓶
一瓶干型香槟,气泡细腻,口感优雅。非常适合庆祝。
布拉万灰葡萄酒
Gris de Boulaouane
一款摩洛哥灰葡萄酒,酒体轻盈,果香浓郁,接近淡桃红葡萄酒。
布拉万红酒
Rouge de Boulaouane
一款柔和、阳光充足的摩洛哥红酒。
薄荷茶
Thé à la menthe
热绿茶配新鲜薄荷和糖。助消化,传统饮品。
咖啡
Café
经典的意式浓缩咖啡。
无咖啡因
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无咖啡因咖啡。
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含鱼类
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