グルメバスケット
Corbeille Gourmande
イカ、オニオンリング、クリスピーチキン
シェアに最適なフライドスナックの盛り合わせ：イカリング、オニオンリング、クリスピーチキン。アペリティフに最適、クリスピーで風味豊か。
€9
≈ ¥1,631
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Le Franklin
Le Franklin
味のシンフォニーに飛び込もう！ステーキハウス。
シェア
皆様で最初にお召し上がりください。
バスケット
Corbeille
フライドスナックの盛り合わせバスケット（イカ、オニオン、チキン）。人数に応じて2つのサイズがあります。
€17~
≈ ¥3,080
アヴェイロン風プラッター
Planche Aveyronnaise
田舎風パテ、ドライソーセージ、田舎風ハム、ガーリックソーセージ、バター、ピクルス
アヴェイロン地方の伝統的なシャルキュトリープラッター。田舎風パテ、ドライソーセージ、田舎風生ハム、ガーリックソーセージ、バターとピクルス添え。
€19
≈ ¥3,442
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チーズとシャルキュトリーのミックスプラッター
Planche Mixte de Fromages et Charcuteries
様々なチーズとシャルキュトリーを組み合わせた、ボリューム満点の盛り合わせ。前菜として、またはワインのお供として、様々な塩味とクリーミーな風味を発見するのに最適です。
€22
≈ ¥3,986
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前菜
サーモンとアボカドのタルタル
Tartare de Saumon Avocat
新鮮な生のサーモンを角切りにし、アボカドと混ぜ合わせました。フレッシュで軽い前菜で、魚の繊細な味を引き立てるように味付けされています。
€15
≈ ¥2,718
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ゆで卵のマヨネーズ
Oeuf Mayonnaise
フランスのビストロ料理の定番。自家製クリーミーマヨネーズ添えのゆで卵。
€7
≈ ¥1,268
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クリーミー・ブッラータ
Burratina Crémeuse
モッツァレラに似た、クリーミーな中心部を持つフィラートタイプのフレッシュイタリアンチーズ。柔らかく溶けるような食感。
€11
≈ ¥1,993
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自家製フォアグラとチャツネ添え
Foie Gras Maison et son Chutney
自家製鴨フォアグラ。濃厚でバター風味。フルーツチャツネを添えて、甘酸っぱいアクセントを。
€17
≈ ¥3,080
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田舎風ハムの盛り合わせ
Assiette de Jambon de Pays
塩漬けして乾燥させた生ハムのスライス。この地方特産。
€12
≈ ¥2,174
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田舎風パテのスライス
Tranches de Pâté de Campagne
田舎風の肉のテリーヌ（豚肉）、ハーブとスパイスで味付け。スライスして提供され、通常はパンと共に。
€9
≈ ¥1,631
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サラダ＆ポキボウル
シーザーサラダ
Salade Cesar
クリスピーチキンパルメザン、トマト、クルトン、ロメインレタス、ゆで卵、シーザードレッシング
ロメインレタス、パン粉をつけた鶏肉、パルメザンチーズの削り節、トマト、クルトン、ゆで卵を使ったシーザーサラダ。クリーミーなシーザードレッシングがかかっています。
€17
≈ ¥3,080
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イタリアンサラダ
Salade Italienne
ミックスサラダ、グリル野菜、ブッラータ、生ハム
グリーンサラダにグリル野菜、クリーミーなブッラータチーズ、生ハムを添えたグルメサラダ。
€19.90
≈ ¥3,605
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ランド風サラダ
Salade Landaise
鴨フォアグラのブロック、スモーク鴨マグレット、鴨のコンフィ砂肝、インゲン、チェリートマト、ミックスサラダ、バルサミコドレッシング
南西フランス風のグルメサラダ。フォアグラ、スモークマグレット、コンフィした砂肝など鴨肉を主役に、新鮮な野菜と共に。
€22
≈ ¥3,986
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ポキボウル
Poke Bowl
ブルグル、コーン、チェリートマト、レタス、ゴマ、アボカド、キュウリ、ラディッシュ、パイナップル、枝豆
ブルグルをベースに、多くのカリカリした野菜とフルーツが入った、ボリューム満点のヘルシーなボウル。ベジタリアン、チキン、またはサーモンのバージョンがあります。
€17~
≈ ¥3,080
バーガー
フランクリンバーガー
Burger Franklin
ブリオッシュバンズ、ビーフパテ、キャラメルオニオン、チェダーチーズ、トマト、ロメインレタス、ハウスソース
自家製シグネチャーバーガー。柔らかいブリオッシュバンズ、ジューシーなビーフパテ、甘い玉ねぎ、とろけるチェダーチーズ、新鮮な野菜。
€18
≈ ¥3,261
0
アヴェイロン風バーガー
Burger Aveyronnais
ブリオッシュバンズ、ビーフパテ、キャラメルオニオン、ベーコンスライス、カンタルチーズ、レタス、ハウスソース
フルーティーなカンタルチーズとベーコンを挟んだ、この地方にインスパイアされたバーガー。ビーフパテも入っています。
€20
≈ ¥3,624
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チキンバーガー
Burger Poulet
ブリオッシュバンズ、パン粉をつけた鶏肉、トマト、ロメインレタス、ハウスソース
パン粉をつけたクリスピーなチキンフィレをブリオッシュバンズに挟んだ、ビーフの代替品。
€18
≈ ¥3,261
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肉料理
肉のセレクション（肉屋のコーナー）
お客様にご満足いただくため、濃厚でユニークな風味の高品質な牛肉を厳選しています。ソースはお選びいただけます：ペッパー、ベアルネーズ、バーベキュー。
牛ハラミステーキ、フライドポテトとサラダ、ペッパーソース添え
Onglet de Boeuf, Frites salade, sauce poivre
繊維質の長い、非常に柔らかく風味豊かなビーフの部位。よくレアで提供されます。フライドポテトとサラダ添え。
€20
≈ ¥3,624
0
リブロースステーキ、フライドポテトとサラダ、ペッパーソース添え
Entrecôte Frites Salade, sauce poivre
霜降りでジューシーなビーフステーキ、グリル。ステーキハウスの定番、フライドポテトとペッパーソース添え。
€24
≈ ¥4,348
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牛フィレ肉のフリットとソテー野菜添え
Filet de Boeuf Frite et Poilée de Legumes
牛フィレ肉の最も柔らかい部位。非常に赤身。フライドポテトとソテー野菜添え。
€33
≈ ¥5,979
0
骨付きリブロース 1kg
Côte de Boeuf 1kg
付け合わせとソースをお選びください
骨付きの非常に大きなビーフステーキ。シェアまたは大食漢向け。風味豊かで霜降り。
€79
≈ ¥14,313
0
T-ボーン 500g
T-Bone 500g
付け合わせとソースをお選びください
Tボーンステーキ。フィレとサーロインを分けるT字型の骨付き。2種類の肉の食感を楽しめます。
€45
≈ ¥8,153
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メインディッシュ＆その他の肉料理
ソーシス・アリゴ
Saucisse Aligot
オーブラック地方の伝統的な料理。グリルしたフレッシュソーセージとアリゴ（ジャガイモのマッシュにフレッシュトムを混ぜたもの）を添えて。伸びるような食感が特徴。
€19
≈ ¥3,442
0
鶏むね肉、マッシュルームソース
Filet de Poulet, Sauce Champignon
マッシュルームのクリーミーソースをかけた、柔らかい鶏むね肉。
€20
≈ ¥3,624
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ビーフタルタル、フライドポテト/サラダ添え
Tartare de Boeuf, Frites/Salade
生の牛肉を刻み、ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付け。フライドポテトとサラダと共にフレッシュに提供。
€20
≈ ¥3,624
0
豚スペアリブ、ベイクドポテト、バーベキューソース
Travers de Porc, Pomme de Terre au Four, Sauce Barbecue
マリネしてグリルした豚リブ、ベイクドポテトとバーベキューソース添え。
€24
≈ ¥4,348
0
パリ風子牛レバー、マッシュポテト添え
Foie de Veau à la Parisienne, Purée
子牛のレバーのソテー、柔らかく鉄分豊富。マッシュポテト添え。
€22
≈ ¥3,986
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ヴェネツィア風牛カルパッチョ、フライドポテト添え
Carpaccio de Boeuf à la Vénitienne, Frites
オリーブオイル、レモン、パルメザンチーズでマリネした、非常に薄い生の牛肉のスライス。冷たい状態で提供されます。
€20
≈ ¥3,624
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鴨肉のマグレット、フライドポテト、サラダ、ペッパーソース添え
Magret de Canard, Frites, Salade, Sauce au Poivre
鴨肉のフィレ、皮はクリスピーに、肉はロゼに焼き上げました。ペッパーソース添え。
€27
≈ ¥4,892
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セットメニュー
フランクリン：ル・ルテノワ
Le Franklin : Le Ruthenois
前菜 + メイン + ドリンク または メイン + デザート + ドリンク。ドリンクは表示価格に含まれていませんか？（いいえ、メニューにはセットに「+ ドリンク」と記載されています）。毎日のランチタイムに有効。
ランチセット。前菜とメイン、またはメインとデザートから選べ、ドリンク付き。
€19.90~
≈ ¥3,605
ル・ブロン
Le Buron
前菜 + メイン + デザート。ドリンクは含まれていません。
グリル肉、フォアグラなど、より洗練されたオプションを含む3コースのフルコースメニュー。
€30.90~
≈ ¥5,598
キッズメニュー
Menu Enfant
メイン + デザート + ドリンク。チーズバーガー、チキンクリスピー、またはフィッシュ＆チップス。
お子様向けメニュー。クラシックなメイン（バーガー、チキン、または魚）とデザートが含まれます。
€7.90
≈ ¥1,431
デザート
チョコレートムース（おかわり自由）
Mousse au Chocolat à Volonté
軽くてエアリーなダークチョコレートムース。欲張りな方のために、おかわり自由。
€6.50
≈ ¥1,178
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イス・フロッタン
Ile Flottante
メレンゲをポッシュし、バニラカスタードに浮かべたクラシックデザート。キャラメルソースがかかっていることが多い。
€6.50
≈ ¥1,178
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フレンチトースト風ブリオッシュ
Brioche Façon Pain Perdu
ヌテラまたはキャラメルとバニラアイスクリーム
牛乳と卵の混合液に浸し、バターで焼いたブリオッシュのスライス。温かい状態で提供され、バニラアイスクリームとトッピングと共に。
€7.90
≈ ¥1,431
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プロフィトロール
Profiteroles
シュークリーム、バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
バニラアイスクリームを詰めたシュークリームに温かいチョコレートソースをかけたもの。
€8.70
≈ ¥1,576
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クラシックティラミス
Tiramisu Classique
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームをベースにしたイタリアンデザート、ココアパウダーがけ。
€8
≈ ¥1,449
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チョコレートフォンダンケーキ
Gateau Mi-Cuit au Chocolat
中心がとろけるチョコレートケーキ。温かい状態で提供されます。
€9
≈ ¥1,631
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グルメコーヒーまたはグルメティー
Café ou Thé Gourmand
コーヒーまたは紅茶と、ミニサイズのプチデザート数種。
€9
≈ ¥1,631
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ドリンク
アペリティフ
サングリア（20cl）
Sangria (20cl)
赤ワインと漬け込んだフルーツをベースにしたスペイン産アルコール飲料。
€5.30
≈ ¥960
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キール（12cl）
Kir (12cl)
ブラックベリー、カシス、ピーチ
白ワインとフルーツクリーム（カシス、ブラックベリー、またはピーチ）で作られた伝統的なフランスのアペリティフ。
€4.30
≈ ¥779
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カクテル
フランクリンカクテル（14cl）
Cocktail Franklin (14cl)
ボンベイ・サファイアジン、ラズベリーピューレ、ライムジュース、フレッシュミント
フレッシュでフルーティーなシグネチャーカクテル、ジンとラズベリーベース。
€7.90
≈ ¥1,431
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アペロールスプリッツ（12cl）
Aperol Spritz (12cl)
アペロール、マルティーニ・プロセッコ、ペリエ
苦味のあるスパークリングイタリアンカクテル。鮮やかなオレンジ色で、非常に爽やか。
€7.90
≈ ¥1,431
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ビール
ハウスビール（生）
Bière de la maison (Pression)
生ビール
€5.90~
≈ ¥1,069
グリモン ブロンド / アンバー（ボトル 33cl）
Grimbergen Blonde / Ambree (Bouteille 33cl)
濃厚なアロマを持つベルギーのトラピストビール。ブロンドまたはアンバー。
€6.50
≈ ¥1,178
0
水＆ソフトドリンク
ヴィッテル
Vittel
ナチュラルミネラルウォーター（非炭酸）。
€4.90~
≈ ¥888
コカ・コーラ / ゼロ（33cl）
Coca-Cola / Zéro (33cl)
コーラ風味の炭酸ソフトドリンク。
€4.90
≈ ¥888
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メニューの最後
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