LE FRANK

Name: LE FRANK
Address: パリ
Price range: €15 - €48

ランチメニュー。アレルゲンリストはご要望に応じてご用意いたします。当店の肉はフランスとイタリア産です。価格には税金とサービス料が含まれています。アメックスは15€から。小切手はご利用いただけません。

★ 3.1 (338)

コンポジション

ガーデン

GARDEN

ポーチドエッグ、人参、生姜風味の穀物マッシュルームのベルーテ、カカオニブ赤ビーツとフェタチーズ、ラズベリービネガー添えデザート「ガーデンコンポジション」/ 水 / コーヒー

庭の野菜に焦点を当てた構成されたセットメニュー。生姜風味の穀物とポーチドエッグ、カカオニブ入りマッシュルームスープ、ビーツとフェタチーズのサラダが含まれます。デザート、水、コーヒーが含まれます。

€28 ≈ ¥5,073

ウォーターフォール

WATERFALL

天ぷら海老、柚子ソース / 魚のスープサーモンのタルタル / わかめサラダ、わさび醤油もやし

魚介類中心のセットメニュー。天ぷら海老と柚子ソース、魚のスープ、新鮮なサーモンのタルタルとわかめサラダ、スパイシーなもやしが含まれます。

€39 ≈ ¥7,066

アラカルト

前菜

マッシュルームのベルーテ、カカオニブ

Mushrooms velouté, cocoa nibs

カカオニブを添えた、滑らかでクリーミーなマッシュルームスープ。カカオが、土のような風味の香ばしいスープにユニークな苦味のある食感を加えています。

€19 ≈ ¥3,442

ポーチドエッグ、人参、生姜風味の穀物

Poached egg, carrots and cereals with ginger

柔らかいポーチドエッグに、生姜風味の柔らかい人参と穀物を添えて。様々な食感とわずかなスパイスの温かい料理。

€25 ≈ ¥4,529

サーモンのタルタルとわかめ

Salmon tartare and wakame seaweed

新鮮な生のサーモンを刻んで味付けし、日本のわかめを添えて。海の風味豊かな軽やかな前菜。

€34 ≈ ¥6,160

天ぷら海老、レタスの芯、柚子ソース

Tempura shrimps, lettuce hearts, yuzu sauce

軽いクリスピーな衣で揚げた海老に、新鮮なレタスと柑橘系の柚子ソースを添えて。クリスピーでピリッとした味わい。

€35 ≈ ¥6,341

シーザーサラダ、キャラメルチキン、パルメザン

Our Caesar salad, caramelized chicken, parmesan

ロメインレタス、香ばしいパルメザンチーズ、甘いキャラメルチキンを使ったクラシックなサラダ。クリーミーなドレッシングが全体をまとめます。

€28 ≈ ¥5,073

インゲン豆のサラダ、軽くスモークしたコーン、マスタードドレッシング - ベジタリアン

Green bean salad, lightly smoked corn, mustard dressing- Vegetarian

スモークコーンカーネルとマスタードドレッシングで和えた新鮮なインゲン豆。スモーキーでクリスピー、そしてピリッとしたベジタリアンオプション。

€28 ≈ ¥5,073

メインコース

グリルサーモン、フレンチピー、ヴァージンシトラスソース、フェンネルとポン酢

Grilled salmon, French peas, virgin citrus sauce, fennel and ponzu

グリルサーモンフィレにグリーンピース、フェンネル、爽やかな柑橘系のポン酢ソースを添えて。軽やかで芳香のある魚料理。

€36 ≈ ¥6,522

新鮮な魚、ブイヤベースの出汁で調理、ポテト添え

Fresh fish, cooked in bouillabaisse juice, potatoes

新鮮な魚を、ポテトと共に伝統的なプロヴァンス風魚介スープ（ブイヤベース）の出汁で調理。濃厚な魚介の風味。

€47 ≈ ¥8,515

ローストした鶏肉、アジア風

Roasted supreme poultry, Asian flavor

アジア風の味付けでローストしたチキンブレスト。ジューシーな肉に風味豊かで芳香のある味わい。

€35 ≈ ¥6,341

牛フィレ肉、シャロットソース、クリスピーポテト

Beef filet, shallot sauce, crispy potatoes

クラシックなシャロットソースとクリスピーポテトを添えた、柔らかい牛フィレ肉のステーキ。ボリュームがあり伝統的な肉料理。

€48 ≈ ¥8,697

ペンネパスタ、黒トリュフクリーム、パルメザン

Penne pasta, black truffle cream and parmesan

黒トリュフとパルメザンチーズをinfuseした贅沢なクリームソースで和えたペンネパスタ。濃厚で土のような風味。

€38 ≈ ¥6,885

軽くキャラメルにしたサツマイモ、ココナッツミルクカレー添え - ヴィーガン

Lightly caramelized sweet potatoes, curry coconut milk – Vegan

柔らかくキャラメル状になるまで調理したサツマイモを、カレーココナッツミルクソースで提供。甘く、スパイシーで、クリーミーなヴィーガン料理。

€34 ≈ ¥6,160

季節と入荷状況に応じた、本日のおすすめ

前菜

Starter

季節の食材を使った、毎日変わる前菜。本日のセレクションについては、サーバーにお尋ねください。

€32 ≈ ¥5,798

魚

Fish

市場の入荷状況に基づいた毎日の新鮮な魚の特別料理。本日の調理法については、サーバーにお尋ねください。

€47 ≈ ¥8,515

肉

Meat

季節の食材を使った毎日の肉の特別料理。本日の料理については、サーバーにお尋ねください。

€39 ≈ ¥7,066

デザート

レモンのタルト

Pure lemon tart

サクサクの生地に、滑らかで酸味のあるレモンカードフィリングが入ったクラシックなタルト。爽やかで甘い。

€15 ≈ ¥2,718

タンザニアチョコレートタルト

Tanzania chocolate tart

タンザニア産のシングルオリジンチョコレートを使った濃厚なタルト。濃厚なカカオの風味と滑らかな食感。

€16 ≈ ¥2,899

ポップデザート、柑橘系の風味、マンゴーとバニラソース

Pop desert, citrus flavors, mango and vanilla sauce

柑橘類とマンゴーのフルーティーな香りを引き立てるデザートで、バニラソース添え。軽やかで芳香豊か。

€16 ≈ ¥2,899

ペアのベルエレーヌ、ホットチョコレート

Pear ‘Belle-Hélène’, hot chocolate

濃厚なホットチョコレートソースを添えたポーチドペア。フルーツとチョコレートを組み合わせたクラシックなフレンチデザート。

€16 ≈ ¥2,899

お子様向け

グリルチキンブレスト、フライドポテト、クリスピーレタス

Grilled chicken breast, fresh fries and crisp lettuce

甘い構成

グリルチキン、フライドポテト、サラダ、そしてデザートが付いた、お子様向けのフルコース。

€19 ≈ ¥3,442

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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3.1

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