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LE FRANK

午餐菜单。过敏原列表可应要求提供。我们的肉类来自法国和意大利。价格包含税费和服务费。美国运通卡起价 15 欧元，不接受支票。

★ 3.1 (338)

组合

花园
GARDEN
水波蛋，胡萝卜和姜味谷物 蘑菇奶油浓汤，可可碎 红甜菜和羊奶酪配覆盆子醋 甜点“花园组合”/ 水 / 咖啡
以花园蔬菜为主的套餐。包括姜味谷物水波蛋、可可碎蘑菇浓汤以及甜菜和羊奶酪沙拉。包含甜点、水和咖啡。
€28 ≈ HK$252
瀑布
WATERFALL
天妇罗虾，柚子酱 / 鱼汤 三文鱼鞑靼 / 裙带菜沙拉，辣芥末豆芽
以海鲜为主的套餐。包括柚子酱天妇罗虾、鱼汤和新鲜三文鱼鞑靼配海藻沙拉和辣豆芽。
€39 ≈ HK$352

菜单

开胃菜

蘑菇奶油浓汤，可可碎
Mushrooms velouté, cocoa nibs
顺滑奶油蘑菇浓汤，饰以可可碎。可可为这道带有泥土芬芳的咸味汤增添了独特的苦脆。
€19 ≈ HK$171
水波蛋，胡萝卜和姜味谷物
Poached egg, carrots and cereals with ginger
嫩滑的水波蛋，配嫩胡萝卜和姜味谷物。一道口感丰富、略带辛辣的温热菜肴。
€25 ≈ HK$225
三文鱼鞑靼和裙带菜
Salmon tartare and wakame seaweed
新鲜生三文鱼切丁调味，配日本裙带菜。一道带有海洋风味的清淡开胃菜。
€34 ≈ HK$307
天妇罗虾，生菜心，柚子酱
Tempura shrimps, lettuce hearts, yuzu sauce
炸虾，外酥内嫩，配新鲜生菜和柑橘柚子酱。香脆可口。
€35 ≈ HK$316
我们的凯撒沙拉，焦糖鸡肉，帕玛森芝士
Our Caesar salad, caramelized chicken, parmesan
经典的凯撒沙拉，配罗马生菜、美味的帕玛森芝士和甜美的焦糖鸡肉。奶油酱完美融合。
€28 ≈ HK$252
青豆沙拉，轻微烟熏玉米，芥末酱 - 素食
Green bean salad, lightly smoked corn, mustard dressing- Vegetarian
新鲜青豆配烟熏玉米粒，淋上芥末酱。烟熏、香脆、微酸的素食选择。
€28 ≈ HK$252

主菜

烤三文鱼，法国豌豆，维珍柑橘酱，茴香和柚子酱
Grilled salmon, French peas, virgin citrus sauce, fennel and ponzu
烤三文鱼柳，配豌豆、茴香和清爽的柑橘柚子酱。一道清淡芳香的鱼类菜肴。
€36 ≈ HK$325
鲜鱼，用马赛鱼汤汁烹制，配土豆
Fresh fish, cooked in bouillabaisse juice, potatoes
每日鲜捕鱼，用传统普罗旺斯鱼汤（马赛鱼汤）和土豆烹制。浓郁的海鲜风味。
€47 ≈ HK$424
烤鸡胸肉，亚洲风味
Roasted supreme poultry, Asian flavor
烤鸡胸肉，配亚洲风味调味料。肉质多汁，带有咸香和芳香。
€35 ≈ HK$316
牛里脊，葱酱，脆炸土豆
Beef filet, shallot sauce, crispy potatoes
嫩牛里脊牛排，配经典葱酱和脆炸土豆。一道丰盛而传统的肉类菜肴。
€48 ≈ HK$433
笔管面，黑松露奶油和帕玛森芝士
Penne pasta, black truffle cream and parmesan
笔管面，配黑松露奶油和帕玛森芝士。浓郁而带有泥土芬芳。
€38 ≈ HK$343
轻微焦糖化的甜土豆，咖喱椰奶 - 纯素
Lightly caramelized sweet potatoes, curry coconut milk – Vegan
甜土豆煮至软糯焦糖化，配咖喱椰奶酱。甜、辣、奶油般的纯素菜肴。
€34 ≈ HK$307

根据季节和到货情况，我们的当日推荐

开胃菜
Starter
每日更换的开胃菜，选用时令食材。请询问服务员今日精选。
€32 ≈ HK$289
鱼
Fish
每日鲜捕鱼，根据市场供应情况而定。请询问服务员今日的烹饪方式。
€47 ≈ HK$424
肉类
Meat
每日特色肉类，选用时令食材。请询问服务员今日菜品。
€39 ≈ HK$352

甜点

纯柠檬挞
Pure lemon tart
经典的挞，内馅是顺滑微酸的柠檬酱，酥脆的挞皮。清爽香甜。
€15 ≈ HK$135
坦桑尼亚巧克力挞
Tanzania chocolate tart
一款浓郁的挞，选用坦桑尼亚单一产地巧克力。浓郁的可可风味，口感顺滑。
€16 ≈ HK$144
柑橘风味甜点，配芒果和香草酱
Pop desert, citrus flavors, mango and vanilla sauce
一款以柑橘和芒果的果香为主的甜点，配香草酱。清淡芳香。
€16 ≈ HK$144
梨子“Belle-Hélène”，热巧克力
Pear ‘Belle-Hélène’, hot chocolate
水波梨配热巧克力酱。经典的法式甜点，融合了水果和巧克力。
€16 ≈ HK$144

儿童套餐

烤鸡胸肉，新鲜炸薯条和脆生菜
Grilled chicken breast, fresh fries and crisp lettuce
甜蜜组合
儿童套餐，包括烤鸡、炸薯条和沙拉，之后是甜点。
€19 ≈ HK$171

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.1
Google Maps上的338個評分
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