menufans

Le Forty One

41 rue poussin 75016 Paris 01-47-43-07-13 アルコール乱用は健康に有害です。適量をお召し上がりください。価格はすべて税込み、サービス料込みです。

ドリンク

ビール

クローネンブルグ ドラフトビール
Bières pression Kronenbourg
クラシックなフランス産ペールラガー。キリッとした爽やかな味わいで、苦味のバランスが良い。冷やしてドラフトで提供されます。
€3.90~ ≈ ¥707
1664
人気のフランス産プレミアムラガー。黄金色で、麦芽とフルーティーな風味が特徴。冷やして提供されます。
€4.20~ ≈ ¥761
レフ
Leffe
ベルギーのアベイビール。フルボディで、リッチでわずかに甘い麦芽の風味が特徴。冷やして提供されます。
€4.50~ ≈ ¥815
グリモンブランシュ
Grimbergen Blanche
ベルギーのホワイトビール。淡く白濁しており、柑橘系とスパイスの香りが特徴。滑らかで爽やか。
€4.50~ ≈ ¥815

食前酒

キール
Kir
白ワインとクレーム・ド・カシスで作るクラシックなフレンチカクテル。甘くてフルーティー。冷やして提供されます。
€5.20 ≈ ¥942
キール・ロワイヤル
Kir Royal
シャンパンとクレーム・ド・カシスで作るスパークリングカクテル。お祝いにぴったりで、ベリー風味の泡立ち。
€9.90 ≈ ¥1,794
リカール
Ricard
アニス風味のパスティス(食前酒)。強いリコリスの風味で、水で割ると白濁します。
€4.90 ≈ ¥888
マルティーニロッソ、ビアンコ 5cl
Martini Rosso,Bianco 5cl
イタリアのベルモット。赤(甘口)または白(辛口/甘口)があります。アロマティックでハーブの香り。ロックで提供されます。
€5.50 ≈ ¥996

ワイン

ガイヤック、シャトー・ラクロワ
Gaillac,Château Lacroix
ガイヤック地方の赤ワイン。おそらく力強く、ダークフルーツの香り。肉料理によく合います。
€16~ ≈ ¥2,899
ルーション・コート
Côtes de Roussillon
南フランス産の赤ワイン。通常はフルボディでスパイシー。グリル料理によく合います。
€16~ ≈ ¥2,899
ボルドー、シャトー・ガントネ
Bordeaux,Château Gantonnet
クラシックなボルドー赤ワイン。タンニンと赤果実の風味が特徴。ステーキやチーズによく合います。
€17~ ≈ ¥3,080

ロゼ

コート・ド・プロヴァンス、ミニュティ
Côte de Provence,Minuty
人気のプロヴァンスロゼ。淡いピンク色で辛口、爽やかな柑橘系の香り。暖かい季節に最適。
€16~ ≈ ¥2,899
コート・ド・プロヴァンス、サン・トロペ
Côte de Provence,St Tropez
サン・トロペ地区のロゼワイン。軽やかでフルーティー。冷やして提供。
€13~ ≈ ¥2,355
コート・ド・プロヴァンス、M ミニュティ
Côte de Provence, M Minuty
ミニュティ産のプレミアムロゼ。エレガントでアロマティック、辛口。ロゼ好きには高品質な選択肢です。
€38~ ≈ ¥6,885

シャルドネ
Chardonnay
白ワイン用ブドウ品種。辛口でリンゴや柑橘系の香り。様々な料理に合います。
€13~ ≈ ¥2,355
ル・プティ・シャブリ
Le Petit Chablis
ブルゴーニュ産のキリッとした白ワイン。ミネラル感がありフレッシュ。シーフードによく合います。
€16~ ≈ ¥2,899

本日のスペシャル

本日のスペシャル
PLAT DU JOUR
黒板に表示
シェフ特製の日替わり料理。黒板で本日のセレクションをご確認ください。

前菜

マリネサーモンとトースト
ASSIETTE DE SAUMON MARINE / TOAST
マリネサーモンとトースト。新鮮で風味豊か。定番の前菜。
€10.20 ≈ ¥1,848
ニシンのフィレ
FILET DE HARENG
オイル漬けポテト
ニシンのフィレとオイル漬けのポテト。風味豊かで油分の多い魚。伝統的なフランスのビストロ料理。
€6.50 ≈ ¥1,178
リエット / ピクルス
RILLETTES /CORNICHONS
ピクルス添えのパテ(豚肉または鶏肉)。濃厚で風味豊か。パンに塗って食べます。
€5.50 ≈ ¥996
生野菜の盛り合わせ
ASSIETTE DE CRUDITÉS
生の野菜のプレート。新鮮でシャキシャキ、軽やか。通常はヴィネグレットソースで提供されます。
€6.50 ≈ ¥1,178
ゆで卵のマヨネーズ添え
ŒUFS MAYONNAISE
マヨネーズをかけたゆで卵。クリーミーで満足感があります。ビストロの定番。
€6.20 ≈ ¥1,123
バスク風パテ / ピクルス
PÂTÉ BASQUE/CORNICHONS
ピクルス添えのバスク風パテ。スパイスの効いた肉のペースト。パンと一緒にお楽しみください。
€5.50 ≈ ¥996
エスカルゴ
ESCARGOT
ニンニクとハーブバターで調理したエスカルゴ。噛み応えのある食感と濃厚なニンニクの風味。殻立てとフォークを使用してください。
€7.80~ ≈ ¥1,413

メイン

鴨の胸肉
MAGRET DE CANARD
ペッパーソース、ニンニク風味のソテーポテト
ペッパーソース添えの鴨肉の胸肉とニンニク風味のソテーポテト。濃厚な肉にスパイシーなソース。
€15.80 ≈ ¥2,863
バベット・ダロワイヨ・エシャロット添え
BAVETTE D'ALOYAU A L'ECHALOTTES
自家製フリット、サラダ
エシャロット添えのフラットステーキ。牛肉の風味が豊かな部位。自家製フリットとサラダ付き。
€14.90 ≈ ¥2,700
グリル・アントルコート
ENTRECÔTE GRILLÉE
ベアルネーズソースと自家製フリット
ベアルネーズソース添えのグリルリブアイステーキ。ジューシーで柔らかい。自家製フリット付き。
€15.80 ≈ ¥2,863
グリル・ラムステーキ
PAVE DE RUMSTEAK GRILLÉE
ペッパーソースとソテーしたジャガイモ
ペッパーソース添えのグリルラムステーキ。赤身の部位で風味豊か。ソテーしたポテト付き。
€15.80 ≈ ¥2,863
鴨のコンフィ
CONFIT DE CANARD
ソテーしたジャガイモ / サラダ
鴨肉のもも肉を自身の脂でじっくり煮込んだもの。皮はパリパリで肉は非常に柔らかい。ポテトとサラダ付き。
€14.90 ≈ ¥2,700
イタリアンバーガー
BURGER A L'ITALIENNE
ステーキ、パン、チーズ、モッツァレラ、サラダ、トマト 自家製フリット/サラダ
モッツァレラチーズを使ったイタリアン風バーガー。バンズにビーフパテとトッピング。フリットとサラダ付き。
€15.50 ≈ ¥2,808
チキンチーズバーガー
CHEESEBURGER CHICKEN
パン粉をつけた鶏肉、パン、チーズ、サラダ、トマト 自家製フリット
鶏肉のパテを挟んだチキンバーガーとチーズ。自家製フリット付き。
€15.50 ≈ ¥2,808
アメリカンバーガー
AMÉRICAIN BURGER
ステーキ、パン、チーズ、ベーコン、サラダ、トマト 自家製フリット
牛肉、チーズ、ベーコンを使ったクラシックなアメリカンバーガー。濃厚でボリューム満点。フリット付き。
€14.90 ≈ ¥2,700
鶏肉のカツレツ
ESCALOPE DE VOLAILLE
ノルマンディーソース、自家製フリットとサラダ
ノルマンディーソース(クリーミーなマッシュルームソース)を添えた鶏肉のカツレツ。フリットとサラダ付き。
€14.90 ≈ ¥2,700
ミラノ風カツレツ
ESCALOPE MILANAISE
トマトソース、スパゲッティ
スパゲッティとトマトソースを添えたパン粉をつけたカツレツ。カリカリの肉とパスタ。
€15.50 ≈ ¥2,808
アンドゥイエット 5A
ANDOUILLETTE 5 A
マスタードソース、自家製フリット
マスタードソース添えの伝統的なトリッパソーセージ。独特の強い風味と食感。フリット付き。
€15.90 ≈ ¥2,881

サラダ

パリジャン
PARISIENNE
サラダ、トマト、エメンタール、ハム、卵
ハム、チーズ、卵、トマトのサラダ。クラシックなシェフズサラダ風。新鮮で満足感があります。
€13.80 ≈ ¥2,500
ペリゴール風
PÉRIGOURDINE
サラダ、トマト、砂肝、フォアグラ、鴨の胸肉、インゲン豆、ソテーしたジャガイモ
ペリゴール地方の人気のサラダで、鴨肉(フォアグラ、砂肝、胸肉)を使用。風味豊かでグルメな一品。
€14.80 ≈ ¥2,681
ベジタリアン
VÉGÉTARIENNE
生野菜の盛り合わせ
数種類の生の野菜を使ったベジタリアンサラダ。軽くてヘルシー。
€11.20 ≈ ¥2,029
ニソワーズ
NIÇOISE
サラダ、トマト、インゲン豆、米、ピーマン、アンチョビ、卵、オリーブ
ニース風のクラシックなサラダ。ツナ/アンチョビ、卵、オリーブ、野菜を使用。新鮮で地中海風。
€13.80 ≈ ¥2,500
シーザーサラダ
CAESAR DU CHEF
サラダ、トマト、鶏肉、卵、パルメザン、クルトン
鶏肉、パルメザンチーズ、クルトンを使ったシーザーサラダ。クリーミーなドレッシングとカリカリの食感。
€14.80 ≈ ¥2,681
フレッシュ
FRAICHEUR
サラダ、トマト、スモークサーモン、卵、エビ、アンチョビ、オイル
スモークサーモン、エビ、アンチョビを使った新鮮なシーフードサラダ。軽やかで磯の香り。
€14.80 ≈ ¥2,681
温かいシェーブルチーズ
Chèvre Chaud
サラダ、トマト、トースト、シェーブルチーズ、田舎風ハム、ソテーしたジャガイモ
トーストに乗せた温かいシェーブルチーズサラダと田舎風ハム、ポテト。クリーミーなチーズと風味豊かなハムのコントラスト。
€14.80 ≈ ¥2,681

魚 / パスタ

サーモンのポワレ
PAVE DE SAUMON
ソース・オセール、タリアテッレ
ソルレルソース添えのサーモンのポワレ。ピリッとしたクリーミーなソースが魚によく合います。パスタ付き。
€15.80 ≈ ¥2,863
フィッシュ・アンド・チップス
FISH AND CHIPS
タルタルソース、自家製フリット
衣をつけて揚げた魚とチップス。外はカリカリ、中は柔らかい。ディップソース付き。
€15.50 ≈ ¥2,808
タリアテッレ・カルボナーラ
TAGLIATELLES CARBONARA
クリーミーなカルボナーラソースとベーコンのパスタ。濃厚でボリュームのあるコンフォートフード。
€12.80 ≈ ¥2,319
サーモンのタリアテッレ
TAGLIATELLES AU SAUMON
サーモンソースのパスタ。クリーミーなシーフードパスタ。
€13.40 ≈ ¥2,428
エビのウォック炒め
WOK DE CREVETTES
野菜と炒めたエビ。風味豊かなアジア風。
€14.40 ≈ ¥2,609
野菜のウォック炒め
WOK DE LÉGUMES
野菜炒め。軽くてヘルシーなベジタリアンオプション。
€12.80 ≈ ¥2,319
牛肉のウォック炒め
WOK DE BOEUF
野菜のソテー
野菜炒めと牛肉の炒め物。柔らかい牛肉の細切りに風味豊かな味付け。
€14.90 ≈ ¥2,700

シェア用

タパス・フォーティワン BBQソース
TAPAS FORTY ONE SAUCE BARBECUE
鶏手羽先、イカリング、カマンベールフライ、モッツァレラスティック、ナゲット
手羽先、イカリング、カマンベールフライ、ナゲットなどのフィンガーフードの盛り合わせ。BBQソース添え。シェアに最適。
€16.90 ≈ ¥3,062
チーズ盛り合わせ
PLANCHE FROMAGE
カマンベール、カンタル、エメンタール、ブルー、シェーブル
数種類のフランス産チーズの盛り合わせ。ソフト、ハード、ブルーチーズが含まれます。パン付き。
€14.90 ≈ ¥2,700
シャルキュトリー盛り合わせ
PLANCHE CHARCUTERIE
パスタ、リエット、ソーシソン、パリジャンハム、田舎風ハム
数種類の cured meat とパテの盛り合わせ。ハムやソーセージを含む風味豊かなセレクション。ワインによく合います。
€15.90 ≈ ¥2,881
ミックス盛り合わせ
PLANCHE MIXTE
パスタ、リエット、ソーシソン、パリジャンハム、田舎風ハム、カマンベール、カンタル、エメンタール、ブルー
数種類のチーズと cured meat の盛り合わせ。テイスティングに最適なバラエティ豊かなセレクション。シェアに最適。
€16.90 ≈ ¥3,062

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お店情報

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