menufans

لو فورتي وان

Le Forty One

41 شارع بويسان 75016 باريس 01-47-43-07-13 إدمان الكحول خطر على الصحة، استهلك باعتدال. الأسعار صافية شاملة الخدمة

مشروبات

البيرة

جعة كرونينبورغ على الصنبور
Bières pression Kronenbourg
جعة لاجر فرنسية كلاسيكية. طعم مقرمش ومنعش مع مرارة متوازنة. تقدم مبردة على الصنبور.
€3.90~ ≈ $5.00
1664
جعة لاجر فرنسية فاخرة وشائعة. لون ذهبي مع نكهة شعير وفواكه. تقدم باردة.
€4.20~ ≈ $5.00
ليفي
Leffe
جعة دير بلجيكي. كاملة الجسم مع نكهة شعير غنية وحلوة قليلاً. تقدم مبردة.
€4.50~ ≈ $5.00
غريمبرغن بلانش
Grimbergen Blanche
جعة قمح بلجيكية. شاحبة وغائمة مع نكهات الحمضيات والتوابل. ناعمة ومنعشة.
€4.50~ ≈ $5.00

فاتحات شهية

كير
Kir
كوكتيل فرنسي كلاسيكي مصنوع من النبيذ الأبيض وكريم دي كاسيس. حلو وفاكهي. يقدم مبرداً.
€5.20 ≈ $6.00
كير رويال
Kir Royal
كوكتيل فوار مصنوع من الشمبانيا وكريم دي كاسيس. احتفالي وفوار بنكهة التوت.
€9.90 ≈ $11.00
ريكارد
Ricard
فاتح شهية بنكهة اليانسون. طعم عرق السوس قوي، يصبح غائمًا عند خلطه بالماء.
€4.90 ≈ $6.00
مارتيني روسو، بيانكو 5 سم مكعب
Martini Rosso,Bianco 5cl
فيرموث إيطالي، متوفر بالأحمر (حلو) أو الأبيض (جاف/حلو). عطري وعشبي. يقدم على الثلج.
€5.50 ≈ $6.00

النبيذ

أحمر

غاياك، شاتو لاكروا
Gaillac,Château Lacroix
نبيذ أحمر من منطقة غاياك. غالبًا ما يكون قويًا مع نكهات الفواكه الداكنة. يتناسب جيدًا مع اللحوم.
€16~ ≈ $19.00
كوت دو روسيون
Côtes de Roussillon
نبيذ أحمر من جنوب فرنسا. عادة ما يكون كامل الجسم وبه توابل. مناسب للأطباق المشوية.
€16~ ≈ $19.00
بوردو، شاتو غانتونيه
Bordeaux,Château Gantonnet
نبيذ بوردو أحمر كلاسيكي. متوازن مع تانينات ونكهات الفواكه الحمراء. مثالي مع الستيك أو الجبن.
€17~ ≈ $20.00

روزيه

كوت دو بروفانس، مينوتي
Côte de Provence,Minuty
روزيه بروفانس شهير. وردي فاتح، جاف، ومنعش بنكهات الحمضيات. مثالي للطقس الدافئ.
€16~ ≈ $19.00
كوت دو بروفانس، سان تروبيه
Côte de Provence,St Tropez
نبيذ روزيه من منطقة سان تروبيه. خفيف وفاكهي. يقدم مبرداً.
€13~ ≈ $15.00
كوت دو بروفانس، م مينوتي
Côte de Provence, M Minuty
روزيه فاخر من مينوتي. أنيق، عطري، وجاف. خيار عالي الجودة لمحبي الروزيه.
€38~ ≈ $44.00

أبيض

شاردونيه
Chardonnay
نوع عنب أبيض. غالبًا ما يكون جافًا مع نكهات التفاح والحمضيات. متعدد الاستخدامات مع الطعام.
€13~ ≈ $15.00
لو بوتي شابلي
Le Petit Chablis
نبيذ أبيض مقرمش من بورغوندي. معدني وطازج. ممتاز مع المأكولات البحرية.
€16~ ≈ $19.00

طبق اليوم

طبق اليوم
PLAT DU JOUR
معروض على السبورة
طبق خاص يومي من إعداد الشيف. تحقق من السبورة لمعرفة اختيار اليوم.

مقبلات

طبق سلمون متبل / خبز محمص
ASSIETTE DE SAUMON MARINE / TOAST
سلمون متبل مقدم مع خبز محمص. طازج ولذيذ. مقبلات كلاسيكية.
€10.20 ≈ $12.00
فيليه رنجة
FILET DE HARENG
بطاطس بالزيت
فيليه رنجة يقدم مع بطاطس بالزيت. سمك لذيذ وزيتي. طبق بوفيه فرنسي تقليدي.
€6.50 ≈ $8.00
ريليت / مخلل
RILLETTES /CORNICHONS
معجون لحم (خنزير أو دواجن) يقدم مع مخلل. غني ولذيذ. يدهن على الخبز للأكل.
€5.50 ≈ $6.00
طبق خضروات نيئة
ASSIETTE DE CRUDITÉS
طبق خضروات نيئة. طازج، مقرمش، وخفيف. يقدم عادة مع صلصة فينيغريت.
€6.50 ≈ $8.00
بيض بالمايونيز
ŒUFS MAYONNAISE
بيض مسلوق مغطى بالمايونيز. كريمي ومريح. طبق أساسي في البوفيه.
€6.20 ≈ $7.00
باتيه باسك / مخلل
PÂTÉ BASQUE/CORNICHONS
باتيه على الطريقة الباسكية يقدم مع مخلل. معجون لحم متبل. استمتع بالخبز.
€5.50 ≈ $6.00
حلزون
ESCARGOT
حلزون مطبوخ في زبدة الثوم والأعشاب. قوام مطاطي بنكهة ثوم غنية. استخدم حامل القشرة والشوكة.
€7.80~ ≈ $9.00

أطباق رئيسية

صدر بط
MAGRET DE CANARD
صلصة فلفل، بطاطس سوتيه بالثوم
صدر بط بصلصة الفلفل وبطاطس سوتيه بالثوم. لحم غني بصلصة حارة.
€15.80 ≈ $18.00
ستيك لحم بقري مع بصل
BAVETTE D'ALOYAU A L'ECHALOTTES
بطاطس مقلية منزلية، سلطة
ستيك لحم بقري مع بصل. قطعة لحم لذيذة وغنية بالنكهة. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة.
€14.90 ≈ $17.00
ستيك ريب آي مشوي
ENTRECÔTE GRILLÉE
صلصة بيرنيز وبطاطس مقلية منزلية
ستيك ريب آي مشوي بصلصة البيرنيز. عصاري وطري. يأتي مع بطاطس مقلية منزلية.
€15.80 ≈ $18.00
ستيك ريب آي مشوي
PAVE DE RUMSTEAK GRILLÉE
صلصة فلفل وبطاطس سوتيه
ستيك ريب آي مشوي بصلصة الفلفل. قطعة لحم أقل دهونًا ذات نكهة جيدة. تقدم مع بطاطس سوتيه.
€15.80 ≈ $18.00
بط كونفي
CONFIT DE CANARD
بطاطس سوتيه / سلطة
فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه الخاص. جلد مقرمش ولحم طري جدًا. يقدم مع بطاطس وسلطة.
€14.90 ≈ $17.00
برجر على الطريقة الإيطالية
BURGER A L'ITALIENNE
ستيك، خبز، جبن، موزاريلا، سلطة، طماطم، بطاطس مقلية منزلية / سلطة
برجر على الطريقة الإيطالية مع جبنة الموزاريلا. باتي لحم بقري على خبز مع إضافات. يشمل البطاطس المقلية والسلطة.
€15.50 ≈ $18.00
تشيز برجر دجاج
CHEESEBURGER CHICKEN
دجاج مقرمش، خبز، جبن، سلطة، طماطم، بطاطس مقلية منزلية
برجر دجاج بباتي دجاج مقرمش وجبن. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.
€15.50 ≈ $18.00
برجر أمريكي
AMÉRICAIN BURGER
ستيك، خبز، جبن، لحم خنزير مقدد، سلطة، طماطم، بطاطس مقلية منزلية
برجر أمريكي كلاسيكي بلحم بقري وجبن ولحم خنزير مقدد. غني ومشبع. يقدم مع بطاطس مقلية.
€14.90 ≈ $17.00
شريحة دجاج
ESCALOPE DE VOLAILLE
صلصة نورماندي، بطاطس مقلية منزلية وسلطة
شريحة دواجن بصلصة نورماندي (صلصة فطر كريمية). تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
€14.90 ≈ $17.00
شريحة ميلانية
ESCALOPE MILANAISE
صلصة طماطم، سباغيتي
شريحة مقرمشة تقدم مع سباغيتي وصلصة طماطم. لحم مقرمش مع باستا.
€15.50 ≈ $18.00
نقانق أندوييت 5 أ
ANDOUILLETTE 5 A
صلصة خردل، بطاطس مقلية منزلية
نقانق تقليدية من لحم المعدة بصلصة الخردل. نكهة وقوام مميزان وقويان. تقدم مع بطاطس مقلية.
€15.90 ≈ $18.00

سلطة

باريسية
PARISIENNE
سلطة، طماطم، إيمنتال، لحم خنزير، بيض
سلطة بلحم الخنزير والجبن والبيض والطماطم. سلطة شيف كلاسيكية. طازجة ومشبعة.
€13.80 ≈ $16.00
بيريجوردين
PÉRIGOURDINE
سلطة، طماطم، قوانص، فوا جرا، صدر بط، فاصوليا خضراء، بطاطس سوتيه
سلطة غنية من منطقة بيريجورد تضم البط (فوا جرا، قوانص، صدر). لذيذة وفاخرة.
€14.80 ≈ $17.00
نباتي
VÉGÉTARIENNE
تشكيلة خضروات نيئة
سلطة نباتية مع خضروات نيئة متنوعة. خفيفة وصحية.
€11.20 ≈ $13.00
نيسواز
NIÇOISE
سلطة، طماطم، فاصوليا خضراء، أرز، فلفل، أنشوجة، بيض، زيتون
سلطة نيس الكلاسيكية مع تونة/أنشوجة، بيض، زيتون، وخضروات. طازجة ومتوسطية.
€13.80 ≈ $16.00
سلطة قيصر الشيف
CAESAR DU CHEF
سلطة، طماطم، دجاج، بيض، بارميزان، خبز محمص
سلطة قيصر مع دجاج، بارميزان، وخبز محمص. صلصة كريمية مع قوام مقرمش.
€14.80 ≈ $17.00
انتعاش
FRAICHEUR
سلطة، طماطم، سلمون مدخن، بيض، روبيان، أنشوجة، زيت
سلطة مأكولات بحرية طازجة مع سلمون مدخن، روبيان، وأنشوجة. خفيفة ومالحة.
€14.80 ≈ $17.00
جبن ماعز ساخن
Chèvre Chaud
سلطة، طماطم، خبز محمص، جبن ماعز، لحم خنزير محلي، بطاطس مقلية
سلطة جبن ماعز دافئة على خبز محمص مع لحم خنزير مملح وبطاطس. جبن كريمي يتناقض مع لحم الخنزير اللذيذ.
€14.80 ≈ $17.00

أسماك / باستا

شريحة سلمون
PAVE DE SAUMON
صلصة حميض، باستا
شريحة سلمون بصلصة حميض. صلصة كريمية منعشة تتناسب جيدًا مع السمك. تقدم مع باستا.
€15.80 ≈ $18.00
سمك ورقائق بطاطس
FISH AND CHIPS
صلصة تارتار، بطاطس مقلية منزلية
سمك مقلي مقرمش مع بطاطس مقلية. مقرمش من الخارج، طري من الداخل. صلصة تغميس متضمنة.
€15.50 ≈ $18.00
باستا كاربونارا
TAGLIATELLES CARBONARA
باستا بصلصة كاربونارا الكريمية ولحم الخنزير المقدد. طعام مريح غني ومشبع.
€12.80 ≈ $15.00
باستا بالسلمون
TAGLIATELLES AU SAUMON
باستا بصلصة السلمون. طبق باستا كريمي بالمأكولات البحرية.
€13.40 ≈ $16.00
روبيان مقلي
WOK DE CREVETTES
روبيان مقلي مع خضروات. نكهات آسيوية لذيذة.
€14.40 ≈ $17.00
خضروات مقلية
WOK DE LÉGUMES
خضروات مشكلة مقلية. خيار نباتي خفيف وصحي.
€12.80 ≈ $15.00
لحم بقري مقلي
WOK DE BOEUF
خضروات سوتيه
لحم بقري مقلي مع خضروات سوتيه. شرائح لحم طرية بتوابل لذيذة.
€14.90 ≈ $17.00

للمشاركة

تاباس فورتي وان بصلصة الباربيكيو
TAPAS FORTY ONE SAUCE BARBECUE
أجنحة دجاج، كاليماري، جبن كاممبير مقلي، أصابع موزاريلا، قطع دجاج
طبق مقبلات مشكل من أجنحة الدجاج، كاليماري، قطع الجبن، وقطع الدجاج. يقدم مع صلصة الباربيكيو. رائع للمشاركة.
€16.90 ≈ $20.00
طبق جبن
PLANCHE FROMAGE
كاممبير، كانتال، إيمنتال، بلو، شيف
طبق أجبان فرنسية متنوعة. يشمل الأجبان الطرية والصلبة والزرقاء. يقدم مع الخبز.
€14.90 ≈ $17.00
طبق لحوم باردة
PLANCHE CHARCUTERIE
باستا، ريليت، سالاميس، لحم خنزير باريسي، لحم خنزير محلي
طبق لحوم باردة وباتيه. تشكيلة لذيذة تشمل لحم الخنزير والنقانق. جيد مع النبيذ.
€15.90 ≈ $18.00
طبق مشكل
PLANCHE MIXTE
باستا، ريليت، سالاميس، لحم خنزير باريسي، لحم خنزير محلي، كاممبير، كانتال، إيمنتال، بلو
طبق مشكل من الأجبان واللحوم الباردة. تشكيلة كبيرة للتذوق. مثالي للمشاركة.
€16.90 ≈ $20.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
٣٤٠ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس