イベリコ盛り合わせ Ardoise Ibérique ベジョータ、ロモ、チョリソ。150g 高品質なスペイン産シャルキュトリー盛り合わせ。ベジョータハム、ロモ(乾燥フィレミニョン)、チョリソが含まれます。濃厚で強烈な風味、ボリュームたっぷり。 €19 ≈ ¥3,442 ✓
フォアグラのミキュイの瓶詰め Le Bocal de Foie Gras Mi Cuit シェア用。180g 鴨のフォアグラのミキュイを瓶詰め。とろけるような食感と繊細な味わい。通常、トーストしたパンを添えて提供されます。 €21 ≈ ¥3,805 ✓
盛り合わせ Ardoise ヴァントレッシュ、エスカベッシュ風ムール貝、ヴィンテージイワシ、アンチョビ、トーストパン。2~3名様用 魚介類とシャルキュトリーの盛り合わせ。ヴァントレッシュ、マリネしたムール貝、ヴィンテージ風イワシ、アンチョビが含まれます。トーストしたパンと共に提供され、シェアに最適です。 €15 ≈ ¥2,718 ✓
前菜 + メイン セット Formule Entrée + Plat ランチまたはディナーメニュー。その日のセレクションから選べる前菜とメインディッシュが含まれます。 €13.50~ ≈ ¥2,446 選択0
メイン + デザート セット Formule Plat + Dessert ランチまたはディナーメニュー。その日のセレクションから選べるメインディッシュとデザートが含まれます。 €13.50~ ≈ ¥2,446 選択0
牛タルタル 自家製フライドポテト サラダ Tartare de Boeuf Frites Maison Salade 生の牛肉を刻んで味付けしたもの(ケッパー、玉ねぎ、ソース)、しばしば卵黄を添えて提供。自家製フライドポテトとグリーンサラダ添え。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
子牛のソテー ノルマンディーソース ご飯 Escalope Sce Normande Riz 子牛または七面鳥の薄切り肉に、マッシュルームのクリーミーソース(ノルマンディーソース)をかけたもの。ご飯添え。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
牛フィレ肉ステーキ ペッパーソース 自家製フライドポテト Pavé de Boeuf Sce Poivre Frites Maison 厚切りの牛肉のグリル、スパイシーなペッパーソース添え。自家製フライドポテト添え。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ローストチキンもも肉 自家製フライドポテト Cuisse de Poulet Roti Frites Maison オーブンでローストした鶏もも肉、皮は黄金色でパリパリ。自家製フライドポテト添え。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
プイィ・シュル・ロワール 2016 Pouilly sur Loire 2016 ロワール産で軽くて喉の渇きを癒す白ワイン。シャスラ種をベースにすることが多い。 €26.40 ≈ ¥4,783 − 0 +
ラ・クラップ 2015 'キュヴェ・ジュリエット' La Clape 2015 'Cuvée Juliette' ラ・クラップ・アペラシオンのキュヴェで、複雑さと深みを提供します。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
ラ・クラップ 2016 'クロ・サリエール' La Clape 2016 'Clos Salière' ラ・クラップ・アペラシオンの別の表現、日当たりの良い南部のワイン。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 2015 AOP Cote du Rhone Village 2015 AOP 一般的なコート・デュ・ローヌよりも格上のアペラシオンで、よりボディと構造があります。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
コーン 2015 AOP 'ラ・ローツィエール' Cornas 2015 AOP 'La Lauzière' ローヌ北部(シラー)産の高級赤ワイン、力強く、濃い色でタンニンがあり、熟成のポテンシャルが高い。 €41 ≈ ¥7,428 − 0 +
バッチ・サンジョヴェーゼ 2015 Baci Sangiovese 2015 サンジョヴェーゼ種ベースのイタリア赤ワイン、トスカーナ地方の典型。心地よい酸味とチェリーのノート。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
プロセッコ・ブリュット・ビアンコ Prosecco Brut Blanc グラス 辛口のイタリア産スパークリングワイン。軽やかでフルーティー、お祝いに最適、グラスで提供。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +