Le Cru Rollin

高品質なスペイン産シャルキュトリー盛り合わせ。ベジョータハム、ロモ（乾燥フィレミニョン）、チョリソが含まれます。濃厚で強烈な風味、ボリュームたっぷり。

チョリソのグリルまたは生を乗せたトースト。シンプルで美味しい軽食で、タパスバーの定番です。

鴨のフォアグラのミキュイを瓶詰め。とろけるような食感と繊細な味わい。通常、トーストしたパンを添えて提供されます。

魚介類とシャルキュトリーの盛り合わせ。ヴァントレッシュ、マリネしたムール貝、ヴィンテージ風イワシ、アンチョビが含まれます。トーストしたパンと共に提供され、シェアに最適です。

ペルフォール（ペリカン）ブランドの大きなドラフトブロンドビール。爽やかな軽い苦味、50clサイズで提供。

お好みのワイン1杯（白、ロゼ、赤）。アペリティフに最適です。

フルーツジュースとシロップベースのノンアルコールカクテル。どなたにも爽やかでフルーティーなドリンクです。

クラシックなカクテルまたは自家製オリジナル。アルコール、砂糖、酸味のバランスが取れた味わい。

ランチまたはディナーメニュー。その日のセレクションから選べる前菜とメインディッシュが含まれます。

ランチまたはディナーメニュー。その日のセレクションから選べるメインディッシュとデザートが含まれます。

前菜、メインディッシュ、デザートを選べるフルコース。

フランスのビストロの定番：ゆで卵を冷やして、クリーミーなマヨネーズソース（自家製が多い）で提供。

ハーブとスパイスを加えた素朴な肉のパテ（豚肉、レバー）。冷たい状態でパンとピクルスを添えて提供。

細かくおろすかカットした生の野菜（人参、キャベツ、トマト、キュウリ）を軽いドレッシングで和えたもの。

生の牛肉を刻んで味付けしたもの（ケッパー、玉ねぎ、ソース）、しばしば卵黄を添えて提供。自家製フライドポテトとグリーンサラダ添え。

子牛または七面鳥の薄切り肉に、マッシュルームのクリーミーソース（ノルマンディーソース）をかけたもの。ご飯添え。

厚切りの牛肉のグリル、スパイシーなペッパーソース添え。自家製フライドポテト添え。

オーブンでローストした鶏もも肉、皮は黄金色でパリパリ。自家製フライドポテト添え。

季節のフルーツをカットした爽やかなミックス。

卵とダークチョコレートで作られた、軽くてとろけるような食感の、チョコレートたっぷりのエアリーなデザート。

クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメリゼした砂糖の薄い層をかけたもの。

コーヒーに浸したビスケット、マスカルポーネクリーム、ココアパウダーをかけたイタリアのクラシックデザート。

クスクスセモリナ、野菜、ブイヨン、グリルしたラム肉の串焼き添え。

柔らかい鶏肉、野菜、風味豊かなブイヨン付きクスクス。

メルゲーズ（スパイシーな牛肉と羊肉のソーセージ）、野菜、ブイヨン付きクスクス。

煮込んだ牛肉、野菜、ブイヨン付きクスクス。

2種類の肉を選べるクスクス、野菜とブイヨン付き。

3種類の肉、野菜、ブイヨンが付いたボリュームたっぷりのクスクス。

風味豊かなブイヨンで煮込んだ様々な野菜をたっぷり添えたセモリナのプレート。肉なし。

ラム肉、鶏肉、メルゲーズなど数種類の肉を使った、最も充実したクスクスで、お祝いの食事に最適です。

クラシックなフランス産ブロンドビール（Pelforth）。麦芽の風味で喉の渇きを癒します。

ベルギーのトラピストビール。まろやかなボディ、スパイシーでフルーティーなノート。

軽くて爽やかなフランス産ラガービール。

国際的に知られるオランダのラガーブロンドビール。軽くてバランスが良い。