Le Coin du Rocher - Paris

Name: Le Coin du Rocher - Paris
Address: 88 Rue du Rocher, 75008 Paris, France, パリ
Price range: €7 - €25

自家製フレンチフード

★ 4.7 (499) $$Moderate 📍 88 Rue du Rocher, 75008 Paris, France

前菜

卵マヨネーズ

Egg mayonnaise

クリーミーなマヨネーズで和えたゆで卵。クラシックなフレンチビストロの前菜「オゥフ・マヨネーズ」。濃厚で風味豊か。

€10 ≈ ¥1,812

トマトとアンチョビのサラダ

Tomato and anchovy salad

塩漬けアンチョビフィレを乗せた新鮮なトマトのスライス。魚の風味豊かな塩味が効いた、シンプルで爽やかなサラダです。

€10 ≈ ¥1,812

ウサギのテリーヌ、玉ねぎチャツネ添え

Rabbit terrine with onion chutney

ウサギ肉で作られた素朴な冷たいミートローフ。風味のバランスを取るために甘い玉ねぎジャムを添えて提供されます。パンに塗って食べるのが一番です。

€10 ≈ ¥1,812

骨髄、トースト添え

Marrowbone with toast

骨ごとローストした牛骨髄。非常に濃厚で脂肪分が多く、バターのような食感です。すくって熱いトーストに塩少々を添えて塗ってください。

€10 ≈ ¥1,812

バスク風パテ（フランス特産）

Basque pâté (French Speciality)

バスク地方の伝統的なスパイス風味の肉のペースト。通常は豚肉ベースで、コショウと地元のスパイスが入っています。素朴で風味豊か。

€10 ≈ ¥1,812

温かいポテトサラダの上にニシン

Herrings on a bed of warm potatoe salad

温かいジャガイモの上にマリネしたニシンフィレを乗せ、オイルで和えました。魚はピリッとして油っぽく、マイルドなジャガイモとの強い風味のコントラストを提供します。

€11 ≈ ¥1,993

ポロネギのヴィネグレットソース、卵ミモザ添え

Leek in vinaigrette dressing with egg mimosa

柔らかく茹でたポロネギを冷たいまま、ピリッとしたヴィネグレットソースで和えました。ゆで卵（ミモザ）を砕いてトッピング。軽くて爽やかな野菜の前菜。

€10 ≈ ¥1,812

トマトとモッツァレラのサラダ

Tomato and mozzarella salad

スライスしたトマトと柔らかいフレッシュモッツァレラチーズ。マイルドでクリーミー、爽やか。

€11 ≈ ¥1,993

ラモルソースで和えた千切りセロリとスモークトラウト

Grated celeriac in a remoulade dressing with smoked trout

生のセロリの根を薄切りにし、クリーミーなマスタードベースのソースで和えました。スモークフィッシュを添えて。カリカリとした食感とピリッとしたスモーキーな風味。

€11 ≈ ¥1,993

自家製フォアグラ、玉ねぎチャツネとトースト添え

Home-made "foie gras" with onion chutney and toast

自家製の濃厚な鴨またはガチョウのレバーパテ。非常に滑らかでバターのような食感と繊細な風味があります。トーストに塗って、甘い玉ねぎのチャツネを添えてお召し上がりください。

€18 ≈ ¥3,261

メインディッシュ

ビーフタルタル、フライドポテトとグリーンサラダ

Beef tartare, French fries and green salad

ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けした生の刻み牛肉。柔らかい食感と冷たい温度。熱々のフライドポテトを添えて提供されます。

€19 ≈ ¥3,442

ハーブでグリルしたラムもも肉のステーキ

Leg of lamb steak grilled with herbs

タイムやローズマリーのような芳香のあるハーブで味付けしたラム肉のグリル。柔らかい肉と独特の風味。

€20 ≈ ¥3,624

アンドゥイエットAAAAA（モツソーセージ）

Andouillette AAAAA (tripes sausage)

豚の腸（ギアラ）で作られた伝統的なフランスのソーセージ。非常に強い刺激的な香りと粗く噛み応えのある食感が特徴です。冒険好きな食通向けの、慣れが必要な味。

€20 ≈ ¥3,624

鴨のコンフィ、ガーリックフライドポテトとグリーンサラダ添え

Duck confit with garlic fried potatoes and green salad

鴨のもも肉を自身の脂でじっくりと柔らかく煮込み、パリッと焼き上げました。骨からほろほろと外れる肉。濃厚で塩味があり、風味豊か。

€19 ≈ ¥3,442

エンダイブとハムのクリーミーチーズソース

Chicory with ham in a creamy cheese sauce

ハムで包んで濃厚なベシャメルソースとチーズソースで焼き上げたエンダイブ（チコリ）。わずかに苦味のある野菜が、塩味のあるクリーミーなソースとバランスを取っています。

€18 ≈ ¥3,261

豚ほほ肉の煮込み、マッシュポテト添え

Braised pork cheek with mashed potatoes

柔らかくゼラチン質になった肉を、風味豊かなソースでじっくり煮込んだ豚ほほ肉。クリーミーなマッシュポテトを添えて提供されます。

€19 ≈ ¥3,442

ロールキャベツ

Stuffed cabbage

挽肉（通常は豚肉または牛肉）をキャベツの葉で巻いて煮込んだもの。ブロスまたはトマトソースで調理されます。ボリュームのある家庭的な料理。

€19 ≈ ¥3,442

ホタテのパスタ、クリーミーチーズソース

Pastawith scallops in a creamy cheese sauce

濃厚な乳製品ベースのソースで和えた柔らかいホタテのパスタ。風味豊かでクリーミーなシーフード料理。

€20 ≈ ¥3,624

グリルしたサーロイン、ペッパーソース添え

Grilled sirloin served with a pepper sauce

潰したコショウの実で作ったクリーミーなソースを添えたグリルビーフステーキ。ジューシーな肉とスパイシーで風味豊かな味わい。

€24 ≈ ¥4,348

地鶏のサラダ

Free-range chicken salad

高品質の鶏肉の塊をトッピングした新鮮なサラダグリーン。軽くてヘルシーで風味豊か。

€18 ≈ ¥3,261

仔牛の煮込み、米添え

Veal stew with rice

仔牛の柔らかい角切りを白いクリーミーソース（ブランケット・ド・ヴォー）で煮込んだもの。マイルドで優しい風味。ご飯を添えて。

€19 ≈ ¥3,442

蒸し鱈のフィレ、ご飯、ラタトゥイユ

Steamed cod fillet, rice and ratatouille

白身魚のフィレを丁寧に蒸し上げました。ラタトゥイユ（ズッキーニ、ナス、トマトなどの野菜の煮込み）とご飯を添えて。軽くてヘルシーです。

€25 ≈ ¥4,529

イタリアンサラダ

Italian salad

イタリアの食材を使ったミックスサラダで、おそらく加工肉、チーズ、オリーブが含まれています。風味豊かで新鮮。

€20 ≈ ¥3,624

ニース風サラダ

Niçoise salad

ニース風のクラシックなサラダで、ツナ、ゆで卵、オリーブ、アンチョビが入っています。ボリュームがあり、風味豊かで塩味があります。

€20 ≈ ¥3,624

ベジタリアンホットプレート

Vegetarian hot plate

温かい野菜の盛り合わせ。ベジタリアン向けのメインコースオプションです。

€17 ≈ ¥3,080

デザート

チョコレートムース

Chocolate mousse

泡立てた卵白またはクリームで作られた、空気を含んだチョコレートデザート。軽くてふわふわした食感と濃厚なチョコレート風味。

€7 ≈ ¥1,268

バニラクレームブリュレ

Vanilla "crème brulée"

濃厚なバニラカスタードベースに、硬化したキャラメルシュガーの層を重ねました。スプーンでパリパリのトップを割って、下の滑らかなクリームに到達してください。

€7 ≈ ¥1,268

自家製キャラメルクリーム

Home-made caramel cream

キャラメル風味の滑らかなカスタードまたはプリンデザート。甘く、クリーミーで、柔らかい。

€7 ≈ ¥1,268

パンナコッタ、ベリークーリ添え

Pana cotta with a berry coulis

ゼラチンで固めた甘いクリームのイタリアンデザート。酸味のあるフルーツソースを添えて提供されます。滑らかでシルクのような食感。

€8 ≈ ¥1,449

ライスプディング

Rice pudding

牛乳で砂糖とバニラを加えて煮詰めたご飯。クリーミーで優しい食感と柔らかい米粒。

€8 ≈ ¥1,449

ラムババ、クレームシャンティとバニラアイスクリーム添え

Rum baba with "crème chantilly and vanilla ice cream

ラム酒シロップに浸した小さな酵母ケーキ。甘いホイップクリームとアイスクリームを添えて。甘く、しっとり、そしてアルコール風味。

€10 ≈ ¥1,812

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お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価499件

$$ Moderate

📍 88 Rue du Rocher, 75008 Paris, France

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