Le Clarence

前菜、メイン、デザートからなる、ランチ限定のサプライズテイスティングメニュー。シェフが市場の入荷状況に応じて料理を考案します。当レストランの美食料理への理想的な導入となります。

シェフのシグネチャーを発見するための4つのコースを巡る料理の旅。料理は、特別な食材を使って直感的に作られます。味わいの多様性を楽しむためのバランスの取れた体験です。

6コースのランチ体験。このメニューは、洗練された一連の料理を通して、シェフの世界観に深く浸ることができます。各作品を味わう時間を取るのに理想的です。

旬の食材を3つのコースで祝う、簡潔なメニュー。平日の軽やかな美食ディナーに最適です。味わいはクリアで正確です。

5コースのボリュームあるテイスティングメニュー。様々な食感と味わいを通してシェフの創造性を探求できます。現代フランス高級料理の素晴らしい表現です。

7コースのレストランのグランドシグネチャーメニュー。シェフのすべての大胆さとノウハウを表現した、真の美食の旅。特別な機会や情熱的なグルメにおすすめです。