Le Clarence

Un menú degustación sorpresa para el almuerzo compuesto por un entrante, un plato y un postre. El chef elabora los platos según las llegadas del mercado. Una introducción ideal a la cocina gastronómica del restaurante.

Un recorrido culinario en cuatro tiempos que permite descubrir la firma del chef. Los platos se crean por instinto con productos excepcionales. Una experiencia equilibrada para apreciar la diversidad de sabores.

La experiencia completa del almuerzo en seis servicios. Este menú ofrece una inmersión profunda en el universo culinario del chef con una sucesión de platos refinados. Ideal para tomarse el tiempo de saborear cada creación.

Un menú conciso que celebra los productos de temporada en tres tiempos. Perfecto para una cena gastronómica ligera entre semana. Los sabores son nítidos y precisos.

Un menú degustación generoso de cinco servicios. Permite explorar la creatividad del chef a través de una variedad de texturas y sabores. Una bella representación de la alta cocina francesa moderna.

El gran menú insignia del restaurante en siete servicios. Una verdadera odisea gastronómica donde el chef expresa toda su audacia y su saber hacer. Recomendado para las grandes ocasiones y los gourmets apasionados.