Le Citizen Restaurant & Bar

自家製仔牛のパスティラを挟んだ、フュージョン風バゲットサンドイッチ。カリッとしたパンに、風味豊かな肉、ピリッとしたピクルス、生の野菜が入っています。手軽な食事としてお楽しみください。

定番ベトナムサンドイッチのベジタリアンバージョンで、ピクルスズッキーニを使用。ジンジャーガーリックマヨネーズで風味付けされ、ピリッとしたアクセントに。カリカリで爽やか。

柔らかいビールキャラメリゼプルドポークを詰めた、ふわふわの蒸しパン。滑らかなナスのペーストとピリッとした玉ねぎが添えられています。柔らかく、風味豊かで、ほんのり甘い。

スモークパプリカと香ばしいタイバジルで味付けしたポークリブ。骨付きでジューシーな肉に焦げ目がついています。手で食べるのが一番です。

柔らかいタコの触手が串に刺さってグリルされています。柑橘類の還元でグレーズされ、明るい風味に。噛み応えがありながらも柔らかい食感で、スモーキーな風味。

シチリア風ナス料理カポナータとグリルしたタコの組み合わせ。シーフードのスモーキーな風味と、甘酸っぱい野菜の煮込みが対照的。風味豊かで食感があります。

「キャビア」とも呼ばれる、滑らかでローストしたナスのディップ。種と食感からそう呼ばれます。スモーキーで風味豊か。通常、パンやクラッカーと一緒に食べられます。

ココナッツミルクで炊いたもち米をバナナの葉で包んで蒸したもの。もちもちでクリーミーな食感と芳香があります。甘いことも甘くないこともあります。

シェフが毎日厳選した食材を使ったフレッシュサラダ。シャキシャキでヘルシーな野菜。本日の具体的な内容についてはスタッフにお尋ねください。

伝統的にトマトベースの冷たい野菜スープ。爽やかで、風味豊かで、滑らか。軽い前菜に最適です。

塩水または酢に漬けた様々な野菜。カリカリで酸味があり、口の中をさっぱりさせます。サイドディッシュまたはスナックとして提供されます。

イタリアの白いパンのスライスまたはポーション。カリッとしたクラストと、気泡が多くて軽い食感のクラムが特徴です。ソースやスープにつけて食べるのに最適です。

クレームアングレーズの上に浮かぶメレンゲで作られた定番フレンチデザート。フレッシュフルーツソース添え。甘く、軽やかで、空気のような食感。

季節の品から選ばれた、新鮮でカットされたフルーツのボウル。ジューシーで甘く、爽やか。食事の軽い締めくくりに。

抹茶を使った定番イタリアンデザートのアレンジ。マスカルポーネクリームと浸したビスケットの層。クリーミーで土のようなお茶の風味。

溶けた中心部を持つチョコレートラバケーキ。濃厚で温かく、強烈なチョコレート味。柔らかい外側ととろりとした内側。

小さなフランス風アーモンドケーキ。濃厚でしっとり、ナッツのような風味。小豆または抹茶のフレーバーからお選びください。

新鮮なミックスフルーツサラダ。甘くて爽やか。より軽いデザートオプションです。

アイスクリームスクープ。冷たくてクリーミーで甘い。黒ごままたは抹茶のフレーバーがあります。