キャラメルナスとブッラータ Aubergine caramélisée & Burrata キャラメル状になるまで調理したナススライス。クリーミーなブッラータ添え。甘くクリーミーな味の組み合わせ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
スモークサーモンとクリームチーズ、アボカドのロール Roulé de Saumon fumé au chèvre et Avocat スモークサーモンロール。フレッシュなクリームチーズとアボカドを詰めています。フレッシュで軽い前菜。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ローストラムのすね肉&マッシュポテト Souris d'Agneau rôtie & Purée 子羊のもも肉(後ろ足)をじっくりローストして非常に柔らかく仕上げました。マッシュポテト添え。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ソーセージのマスタードソース&マッシュポテト Andouillette ficelle sauce moutarde & Purée 豚の腸を使った伝統的なフランスのソーセージ。マスタードソースとマッシュポテト添え。強い特徴的な風味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ペッパースソース&自家製フライドポテト添えリブアイステーキ Entrecôte grillée sauce poivre & Frites maison クリーミーなペッパースソースを添えたグリルビーフステーキ。自家製フライドポテト付き。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ベーコン/チェダーチーズバーガー&自家製フライドポテト Cheeseburger Bacon/Cheddar & Frites maison とろけるチェダーチーズとカリカリベーコンをトッピングしたバーガー。自家製フライドポテト添え。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
サンネクテールチーズバーガー&自家製フライドポテト Burger Chansonnier au St Nectaire & Frites maison フランスのクリーミーなチーズ、サンネクテールをトッピングしたシグネチャーバーガー。自家製フライドポテト添え。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ビーフタルタル&自家製フライドポテト Tartare de Bœuf préparé & Frites maison 生のひき肉をケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けしたもの。自家製フライドポテト添え。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
メカジキのグリル、ココナッツミルクソース添え&香り米 Espadon grillé sauce au lait de coco & Riz parfumé 柔らかいココナッツミルクソースをかけたグリルメカジキステーキ。香り米添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ヴィーガンカレー&香り米 Vegan Curry & Riz parfumé (グリーンアスパラ、スナップエンドウ、豆腐、人参、ナス、ズッキーニ、アスパラガス) 様々な野菜と豆腐がたっぷり入った、ヴィーガンカレー。香り米添え。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
シャンスニエサラダ Salade Chansonnier (ルッコラ、ドライトマト、アボカド、ポーチドエッグ、パルメザン、ヤギのチーズトースト) ルッコラ、ポーチドエッグ、チーズ、野菜を使った大きなミックスサラダ。ベーコンまたはサーモンを選択。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
イタリアンサラダ Salade Italienne (ブッラータ、ルッコラ、パルメザン、セラーノハム、ポーチドエッグ、ドライトマト) クリーミーなブッラータ、セラーノハム、パルメザンチーズの削り節を使ったイタリア風サラダ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
アメクフール「ソースなしベジタリアンクスクス」 Amekfoul « Couscous végétarien sans sauce » (セモリナ粉、人参、インゲン、ひよこ豆、じゃがいも、オリーブオイル) ベルベル(カビル)の特産品。セモリナ粉と野菜を蒸し、オリーブオイルをかけたもの。ブイヨンなしで提供。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
自家製クスクス(ラムチョップ、牛肉、鶏肉) Couscous Maison (Côte d'agneau, bœuf, poulet) ラムチョップ、牛肉、鶏肉の盛り合わせクスクス。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ロイヤルクスクス(メシュイ、メルゲーズ2本、ケフタ1個) Couscous Royal (Méchoui, 2 merguez, 1 kefta) ローストラム、メルゲーズ、ミートボールが入った最もボリュームのあるバージョン。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
塩味の子羊のすね肉のタジン Tagine de Souris d'Agneau salé (人参、ズッキーニ、フェンネル、アーモンド) 子羊の肉を円錐形の土鍋でじっくり煮込んだ煮込み料理。野菜とアーモンド添え。塩味バージョン。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
甘い子羊のすね肉のタジン Tagine de Souris d'Agneau sucré (人参、ズッキーニ、フェンネル、プルーン、レーズン、アーモンド) ドライフルーツ(プルーン、レーズン)とアーモンドを使った、甘塩っぱい煮込みラム肉。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
鶏肉と塩漬けレモンのタジン Tagine de Poulet & Citrons confits (ピーマン、人参、グリーンオリーブ、玉ねぎ、塩漬けレモン) モロッコの定番:塩漬けレモンとオリーブで煮込んだ鶏肉。酸味と香りの良い風味。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
スペキュロスティラミス Tiramisu aux Spéculoos マスカルポーネを使ったクリーミーなイタリアンデザート。スパイスの効いたスペキュロスビスケットでアレンジ。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +