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Le Chansonnier

前菜

ツナブリック
Brick au Thon
ツナを詰めた薄くてカリカリのブリック生地を折りたたんで揚げたもの。温かく風味豊かな前菜。
€7 ≈ ¥1,268
卵とチーズのブリック
Brick à l'œuf et au fromage
卵ととろけるチーズを詰めたカリカリのブリック生地。黄金色になるまで揚げています。
€7 ≈ ¥1,268
本日のクリーミースープ
Velouté du jour
季節の野菜を使ったクリーミーなスープ。温かい状態で提供されます。
€5 ≈ ¥906
キャラメルナスとブッラータ
Aubergine caramélisée & Burrata
キャラメル状になるまで調理したナススライス。クリーミーなブッラータ添え。甘くクリーミーな味の組み合わせ。
€8 ≈ ¥1,449
スモークサーモンとクリームチーズ、アボカドのロール
Roulé de Saumon fumé au chèvre et Avocat
スモークサーモンロール。フレッシュなクリームチーズとアボカドを詰めています。フレッシュで軽い前菜。
€8 ≈ ¥1,449
豚肉のリエット
Rillettes de porc
豚肉を脂で長時間煮込み、ほぐしたもの。冷たいペースト状で提供。パンと一緒にどうぞ。
€5 ≈ ¥906

メインディッシュ

ローストラムのすね肉&マッシュポテト
Souris d'Agneau rôtie & Purée
子羊のもも肉(後ろ足)をじっくりローストして非常に柔らかく仕上げました。マッシュポテト添え。
€17 ≈ ¥3,080
ソーセージのマスタードソース&マッシュポテト
Andouillette ficelle sauce moutarde & Purée
豚の腸を使った伝統的なフランスのソーセージ。マスタードソースとマッシュポテト添え。強い特徴的な風味。
€14 ≈ ¥2,537
ペッパースソース&自家製フライドポテト添えリブアイステーキ
Entrecôte grillée sauce poivre & Frites maison
クリーミーなペッパースソースを添えたグリルビーフステーキ。自家製フライドポテト付き。
€19 ≈ ¥3,442
ベーコン/チェダーチーズバーガー&自家製フライドポテト
Cheeseburger Bacon/Cheddar & Frites maison
とろけるチェダーチーズとカリカリベーコンをトッピングしたバーガー。自家製フライドポテト添え。
€15 ≈ ¥2,718
サンネクテールチーズバーガー&自家製フライドポテト
Burger Chansonnier au St Nectaire & Frites maison
フランスのクリーミーなチーズ、サンネクテールをトッピングしたシグネチャーバーガー。自家製フライドポテト添え。
€15 ≈ ¥2,718
ビーフタルタル&自家製フライドポテト
Tartare de Bœuf préparé & Frites maison
生のひき肉をケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けしたもの。自家製フライドポテト添え。
€14 ≈ ¥2,537
メカジキのグリル、ココナッツミルクソース添え&香り米
Espadon grillé sauce au lait de coco & Riz parfumé
柔らかいココナッツミルクソースをかけたグリルメカジキステーキ。香り米添え。
€16 ≈ ¥2,899
ヴィーガンカレー&香り米
Vegan Curry & Riz parfumé
(グリーンアスパラ、スナップエンドウ、豆腐、人参、ナス、ズッキーニ、アスパラガス)
様々な野菜と豆腐がたっぷり入った、ヴィーガンカレー。香り米添え。
€13 ≈ ¥2,355
シャンスニエサラダ
Salade Chansonnier
(ルッコラ、ドライトマト、アボカド、ポーチドエッグ、パルメザン、ヤギのチーズトースト)
ルッコラ、ポーチドエッグ、チーズ、野菜を使った大きなミックスサラダ。ベーコンまたはサーモンを選択。
€14~ ≈ ¥2,537
イタリアンサラダ
Salade Italienne
(ブッラータ、ルッコラ、パルメザン、セラーノハム、ポーチドエッグ、ドライトマト)
クリーミーなブッラータ、セラーノハム、パルメザンチーズの削り節を使ったイタリア風サラダ。
€14 ≈ ¥2,537
モリーユ茸のフズィッリ
Fusilli aux Morilles
モリーユ茸のソースを添えたフズィッリパスタ。繊細で土のような風味のキノコ。
€14 ≈ ¥2,537

クスクス

(一人前)

アメクフール「ソースなしベジタリアンクスクス」
Amekfoul « Couscous végétarien sans sauce »
(セモリナ粉、人参、インゲン、ひよこ豆、じゃがいも、オリーブオイル)
ベルベル(カビル)の特産品。セモリナ粉と野菜を蒸し、オリーブオイルをかけたもの。ブイヨンなしで提供。
€14 ≈ ¥2,537
ベジタリアンクスクス(野菜)
Couscous Végétarien (Légumes)
様々な野菜のブイヨンを添えた小麦のセモリナ粉。
€14 ≈ ¥2,537
子羊のメシュイ・クスクス
Couscous Méchoui d'Agneau
じっくりローストした子羊の肉(メシュイ)添えのクスクス。柔らかく風味豊か。
€19 ≈ ¥3,442
ビーフクスクス(煮込み)
Couscous Bœuf (Braisé)
柔らかく煮込んだ牛肉の塊添えのクスクス。
€16 ≈ ¥2,899
チキンクスクス
Couscous Poulet
鶏肉添えの伝統的なクスクス。
€14 ≈ ¥2,537
メルゲーズクスクス(3本)
Couscous Merguez (3 pièces)
スパイシーなメルゲーズソーセージ3本添えのクスクス。
€14 ≈ ¥2,537
ケフタクスクス(3個)
Couscous Kefta (3 pièces)
スパイシーなひき肉団子(ケフタ)3個添えのクスクス。
€15 ≈ ¥2,718
ミックスクスクス(鶏肉、メルゲーズ)
Couscous Mixte (Poulet, merguez)
鶏肉とメルゲーズソーセージを組み合わせたクスクス。
€17 ≈ ¥3,080
ラムチョップクスクス(3本)
Couscous Côtes d'Agneau (3 pièces)
グリルしたラムチョップ3本添えのクスクス。
€18 ≈ ¥3,261
自家製クスクス(ラムチョップ、牛肉、鶏肉)
Couscous Maison (Côte d'agneau, bœuf, poulet)
ラムチョップ、牛肉、鶏肉の盛り合わせクスクス。
€19 ≈ ¥3,442
ロイヤルクスクス(メシュイ、メルゲーズ2本、ケフタ1個)
Couscous Royal (Méchoui, 2 merguez, 1 kefta)
ローストラム、メルゲーズ、ミートボールが入った最もボリュームのあるバージョン。
€24 ≈ ¥4,348
追加:メルゲーズ(1本)
Supplément : Merguez (1 pièce)
スパイシーなメルゲーズソーセージの追加。
€3 ≈ ¥544
追加:セモリナ粉
Supplément : Semoule
クスクスセモリナ粉の追加。
€6 ≈ ¥1,087
追加:野菜
Supplément : Légumes
野菜ブイヨンの追加。
€8 ≈ ¥1,449

タジン

塩味の子羊のすね肉のタジン
Tagine de Souris d'Agneau salé
(人参、ズッキーニ、フェンネル、アーモンド)
子羊の肉を円錐形の土鍋でじっくり煮込んだ煮込み料理。野菜とアーモンド添え。塩味バージョン。
€17 ≈ ¥3,080
甘い子羊のすね肉のタジン
Tagine de Souris d'Agneau sucré
(人参、ズッキーニ、フェンネル、プルーン、レーズン、アーモンド)
ドライフルーツ(プルーン、レーズン)とアーモンドを使った、甘塩っぱい煮込みラム肉。
€18 ≈ ¥3,261
鶏肉と塩漬けレモンのタジン
Tagine de Poulet & Citrons confits
(ピーマン、人参、グリーンオリーブ、玉ねぎ、塩漬けレモン)
モロッコの定番:塩漬けレモンとオリーブで煮込んだ鶏肉。酸味と香りの良い風味。
€15 ≈ ¥2,718
ベジタブルタジン
Tagine Végétarien
(人参、ズッキーニ、フェンネル、じゃがいも、アーモンド)
様々な野菜とアーモンドの煮込み。蒸し焼き。
€14 ≈ ¥2,537

デザート

スペキュロスティラミス
Tiramisu aux Spéculoos
マスカルポーネを使ったクリーミーなイタリアンデザート。スパイスの効いたスペキュロスビスケットでアレンジ。
€5.50 ≈ ¥996
タルトタタン
Tarte Tatin
キャラメルアップルパイ。逆さまに焼かれ、カリカリの生地。
€5.50 ≈ ¥996
チョコレートムース
Mousse au chocolat
ダークチョコレートを使った軽くてエアリーなデザート。
€5.50 ≈ ¥996
レッドフルーツパンナコッタ
Pannacotta aux fruits rouges
ゼリー状のイタリアンデザート。レッドフルーツのクーリ添え。
€5.50 ≈ ¥996
キャラメルミルクのライスプディング
Riz au lait au caramel laitier
甘いミルクで炊いた米にキャラメルをかけた伝統的なデザート。
€5.50 ≈ ¥996
レッドフルーツグラノーラ
Granola aux fruits rouges
穀物のカリカリミックス。レッドフルーツ添え。
€5.50 ≈ ¥996

お子様メニュー

フルーツジュース/グラノーラ

お子様メニュー
Menu Enfant
お子様向けメニュー。メインディッシュ(ステーキまたはパスタ)、フルーツジュース、グラノーラが含まれます。
€12~ ≈ ¥2,174

メニューの最後

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お店情報

4.3
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