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Le Café de Mars

INSTAGRAM.COM/cafe_de_mars * ベジタリアンまたはベジタリアンオプションあり

タパス

ニース風オリーブ
OLIVES NIÇOISES
マルコナ種アーモンドとローズマリー*
ニース地方の小さな黒オリーブを、カリカリのアーモンドとローズマリーで調理。塩味とハーブの風味が混ざり合っています。おつまみに最適。
€4 ≈ ¥725
ラブネ
LABNEH
オリーブオイル&ミント、ピスタチオのデュカ*
水切りしたヨーグルトチーズ、濃厚でクリーミーな食感。オリーブオイル、ミント、スパイスとピスタチオのミックス(デュカ)添え。パンと一緒にどうぞ。
€9 ≈ ¥1,631
LOMO、チョリソー、モルシージャ デ ラ ベンタ アルロサガライ
LOMO, CHORIZO & MORCILLA DE LA VENTA ARROSAGARAY
マンゴーチャツネ
乾燥したフィレミニョン、スパイシーなチョリソー、ブラッドソーセージを含むスペイン産シャルキュトリーの盛り合わせ。濃厚で強烈な風味。甘辛いマンゴーチャツネ添え。
€15 ≈ ¥2,718
マンチェゴ 24/26ヶ月熟成
MANCHEGO 24/26 MESES
ローズマリーハニー*
2年以上熟成させた、ハードタイプのスペイン産羊乳チーズ。ほろほろとした食感と、ナッツのような風味が特徴。蜂蜜添え。
€11 ≈ ¥1,993

前菜

小さなレタスとルッコラ
PETITE LAITUE & ROQUETTE
バルサミコビネグレット*
柔らかいレタスとピリッとしたルッコラを混ぜ合わせたシンプルなグリーンサラダ。バルサミコビネグレットで味付け。フレッシュで軽やか。
€6.50 ≈ ¥1,178
キノコと栗のスープ
SOUPE DE CHAMPIGNONS & CHÂTAIGNES
ガーリッククルトン*
キノコとマロンのクリーミーなベルーテ。森のような風味で心安らぎます。カリカリのガーリッククルトン添え。
€9 ≈ ¥1,631
鴨のコンフィコロッケ
CROQUETAS DE CANARD CONFIT
チリアイオリとハーブサラダ
柔らかい鴨肉を詰めた、揚げてパン粉をつけたコロッケ。外はカリカリ、中はとろとろ。スパイシーなアイオリソース添え。
€10 ≈ ¥1,812
エンダイブサラダ
SALADE D'ENDIVES
フレッシュ山羊チーズ、アプリコット、アーモンド、タラゴン*
シャキシャキとした少し苦味のあるエンダイブに、フレッシュな山羊チーズを加えて甘みを加えました。ドライアプリコットとアーモンドで食感をプラス。
€11 ≈ ¥1,993
モッツァレラ・ブッラータ
MOZZARELLA BURRATINA
ロモ、ルッコラ、洋梨、ヘーゼルナッツ*
クリーミーな中心部を持つ、イタリア産のフレッシュチーズボール。ドライハム、甘い洋梨、ヘーゼルナッツ添え。食感が豊かで多様な一品。
€17 ≈ ¥3,080

メイン

大きなキャロットサラダ
GRANDE SALADE DE CAROTTES
スペルト小麦、ミント、フェタチーズ、デュカ*
キャロットとスペルト小麦をベースにしたボリューム満点のベジタリアン料理。フレッシュミント、塩味のフェタチーズ、デュカスパイスで風味豊かに。健康的で香り高い。
€20 ≈ ¥3,624
ラム肉のタジン鍋
TAGINE D'AGNEAU
ブロッコリーのクスクスとハーブサラダ
東洋風スパイスでじっくり煮込んだラム肉のラグー。肉は非常に柔らかく香りが良い。ブロッコリーを使った軽いクスクス風添え。
€24 ≈ ¥4,348
メカジキのグリル
ESPADON GRILLÉ
ガイラン、アボカドとグレープフルーツのチェルムーラ
しっかりとした身のメカジキのグリル。チャイニーズブロッコリー(ガイラン)と、アボカドとグレープフルーツのフレッシュなモロッコ風ソース添え。
€25 ≈ ¥4,529
ベーコンチーズバーガーまたはベジバーガー
BACON CHEESE BURGER ou VEGGIE BURGER
グレンアイユポテト*
チーズとベーコンをトッピングした贅沢なバーガー、またはお好みのベジタリアンバージョン。ローストした小ぶりのポテト添え。濃厚で満足感があります。
€20~ ≈ ¥3,624
ビーフスカートステーキ "ドラキュラ"
ONGLET DE BŒUF "DRUNKEN DRAGON"
マッシュポテトと椎茸
柔らかく風味豊かな牛肉(スカートステーキ)を、濃厚なマリネで調理。クリーミーなマッシュポテトと椎茸添え。
€24 ≈ ¥4,348

デザート

パストールのチョコレートケーキ*
GÂTEAU AU CHOCOLAT DU PASTEUR *
濃厚でしっとりとしたダークチョコレートケーキ。強烈なカカオの風味。贅沢な定番。
€11 ≈ ¥1,993
塩キャラメルとクルミのタルト
TARTE AU CARAMEL SALÉ & NOIX
クレームフレッシュ*
とろりとした塩キャラメルとカリカリのクルミを詰めたタルトレット。甘さを和らげるためのクレームフレッシュ添え。
€12 ≈ ¥2,174
ウィリアムズ洋梨のサラダ
SALADE DE POIRES WILLIAMS
オレンジブロッサム、ピスタチオ、ミント*
ジューシーな洋梨のデザート。オレンジブロッサムウォーターで香り付けし、刻んだピスタチオとミントを散らしています。
€11 ≈ ¥1,993
ワサビとホワイトチョコレートのアイスクリーム
GLACE AU WASABI & CHOCOLAT BLANC
ゴマのブリトル*
ワサビのピリッとした風味とホワイトチョコレートのクリーミーな甘さを組み合わせた、ユニークなアイスクリーム。カリカリのゴマチュイール添え。驚きとバランス。
€10 ≈ ¥1,812

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お店情報

4.6
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