本日のメニュー+自家製デザート Plat du jour + Dessert maison 限定メニュー、お一人様1点限り **フルーツサモサデザート 本日のメインディッシュと自家製デザートが含まれるランチセット。手頃な価格でバランスの取れた満足のいく食事に最適です。 €10 ≈ ¥1,812 ✓
前菜プロモーション エビのコロッケ Promotion hors d'oeuvre Bouchées aux crevettes 5.5€の代わりに メインディッシュをご注文のお客様限定の特別注文 前菜として提供されるエビの小さなコロッケ。クリスピーで風味豊かで、メインディッシュにぴったりです。 €2 ≈ ¥362 ✓
バナナの葉で蒸したインペリアルパテ Galette impériale à la vapeur à la feuille de banane バナナの葉で蒸した詰め物入り米粉のクレープ。葉の香りがする柔らかい食感。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
インペリアルパテ(ネム) Pâtés impériaux (nems) (豚肉) 豚ひき肉、春雨、野菜を詰めたベトナム風揚げ春巻き。クリスピーで、レタスやハーブと一緒にどうぞ。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
エビ入りベトナム風サラダ Salade vietnamienne aux crevettes キャベツ、人参、ハーブを使ったフレッシュでクリスピーなサラダ。エビをトッピング。軽いヌックマムドレッシングで味付け。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ベトナム風餃子(バインクオン) Raviolis Vietnamiens (Banh Cuôn) (豚ひき肉と黒キクラゲを米粉のクレープで巻いたもの) 豚ひき肉と黒キクラゲを詰めた薄い米粉のクレープを蒸したもの。シルクのような食感で、ヌックマムソースを添えて。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
エビ入りベトナム風餃子 Raviolis Vietnamiens aux crevettes (バインクオン トム) エビの詰め物が入ったバインクオンのバリエーション。繊細で軽い。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ネム入りブブン Bo Bun Nem 冷たい米麺、生野菜、フレッシュハーブ、ピーナッツを使ったベトナム風サラダ。温かい炒め肉とカットしたネムをトッピング。別添えのヌックマムソースと混ぜてお召し上がりください。 €10~ ≈ ¥1,812 選択0
ベトナム風餃子 Raviolis viêtnamien 限定メニュー 豚ひき肉と黒キクラゲを詰めた米粉のクレープを蒸したもの(バインクオン)。ハーブと軽いソースを添えて。滑らかでとろけるような食感。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
牛肉のルーラック Bœuf Luc Lac 限定メニュー 牛肉炒め、トマトソース炒めご飯、生野菜(卵なし) マリネして炒めた牛肉の角切り(「揺れる牛肉」)。伝統的にトマトライスと一緒に出されます。柔らかく風味豊か。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
本日のメニュー ココナッツミルク入りチキンカレー Plat du jour Poulet au curry au lait de coco 限定メニュー 鶏もも肉、野菜、ココナッツミルク、白米 ココナッツミルクと野菜で煮込んだチキンカレー。マイルドでクリーミー、ほんのりスパイシー。白米と一緒にお召し上がりください。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
四種季節の牛肉 Bœuf aux 4 Saisons 限定メニュー 牛肉、白米、季節の野菜 野菜ミックスを添えた牛肉炒め。バランスの取れた一品で、ご飯と一緒にお召し上がりください。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
牛肉と玉ねぎ Bœuf aux Oignons 限定メニュー 牛肉、白米、生野菜 玉ねぎをたっぷり使って炒めた牛肉のスライス。甘辛い味。ご飯と一緒にお召し上がりください。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
自家製デザート Dessert Maison 限定メニュー ジャックフルーツ、フレッシュマンゴー、ナタデココ、ココナッツミルク入りタピオカボールのデザート トロピカルフルーツとココナッツミルクの冷たい甘いスープ(チェ)。ジャックフルーツ、マンゴー、ココナッツゼリー、タピオカが入っています。とても爽やかです。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
自家製デザート 温かい状態で提供 Dessert Maison servi chaud 限定メニュー 大豆クリーム入りタピオカボール(タピオカボール、緑豆、ココナッツミルク) タピオカと緑豆をココナッツミルクで煮込んだ、温かく心地よいデザート。クリーミーで滑らかな食感。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
自家製デザート 新鮮な状態で提供 Nouveau dessert maison Servi frais 限定メニュー ジャックフルーツとフレッシュマンゴー、ナタデココ、ココナッツミルク入りタピオカボールのデザート 自家製デザートのフレッシュバージョン。エキゾチックフルーツとタピオカパールをココナッツミルクで。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +