menufans

Le Bistro de la Ferme

ル・ビストロ・ド・ラ・ファーム - ブローニュ=ビヤンクール。伝統料理とワインリスト。

当店のシャンパン AOC

キール・ロワイヤル 12cl
Kir Royal 12cl
カシスリキュールとシャンパンを混ぜたフランスのクラシックなアペリティフカクテル。泡立ちがあり、わずかに甘いドリンク。
€11 ≈ ¥1,993
ポール・ローラン シャンパン 12cl
Coupe de Champagne Paul Laurent 12cl
シャンパーニュ地方の辛口スパークリングワイン、ブリュットシャンパン1杯。フレッシュでエレガント。
€11 ≈ ¥1,993
ポール・ローラン ボトル 75cl
Bouteille Paul Laurent 75cl
辛口シャンパンのボトル1本。お祝いの席に最適。
€29 ≈ ¥5,254
「R」ルイナール ボトル 75cl
Bouteille « R » Ruinart 75cl
ルイナール社の高級シャンパン。バランスが取れており、まろやかでフレッシュ、フルーティーな香り。
€80 ≈ ¥14,494
「ブラン・ド・ブラン」ルイナール ボトル 75cl
Bouteille « Blanc de Blancs » Ruinart 75cl
シャルドネ種のみから作られたシャンパン。アロマの繊細さと強烈なフレッシュさが特徴。
€100 ≈ ¥18,118

ワイン

赤ワイン

コート・ド・リヨネ AOC
Coteaux du Lyonnais AOC
リヨン地方の軽やかでフルーティーな赤ワイン。口当たりが柔らかく、シャルキュトリーによく合います。
€4.50~ ≈ ¥815
ドメーヌ・アンリ・フェッシー
Domaine Henri Fessy
赤ワイン、おそらくボージョレー。赤い果実の香りと軽さが特徴。
€4.50~ ≈ ¥815
コート・デュ・ローヌ AOC
Côtes du Rhône AOC
レ・メリディエンヌ(日中のメニュー)
ローヌ渓谷の赤ワイン。一般的にスパイシーで肉厚、温かみのある味わい。
€5.50~ ≈ ¥996
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール AOC
Pinot noir Bourgogne AOC
メゾン・フィシェ
ピノ・ノワール種ベースのブルゴーニュ赤ワイン。繊細で、チェリーと下草の香り。
€5.50~ ≈ ¥996
サン・シニャン AOC « プチ・ボヌール »
Saint Chinian AOC « Petit Bonheur »
シャトー・フォンサラーデ
ラングドック赤ワイン。しばしば力強くアロマティックで、ガリーグ(地中海低木)の香り。
€5.50~ ≈ ¥996
コート・デュ・ラングドック AOC
Coteaux du Languedoc AOC
ピック・サン・ルー
ラングドック地方の有名な赤ワイン。エレガントな構造、黒い果実とスパイスの香り。
€6.50~ ≈ ¥1,178
コート・ド・ブール AOC
Côtes de Bourg AOC
シャトー・カロン・ノドーズ
ボルドー赤ワイン。まろやかでフルーティー、メルロー種が主体。
€7~ ≈ ¥1,268
グラーヴ AOC
Graves AOC
シャトー・ベル・エール・ガリエ
グラーヴ地区のボルドー白ワイン。エレガントで、特徴的なスモーキーな香り。
€8~ ≈ ¥1,449
オー・メドック AOC
Haut-Médoc AOC
シャトー・ベル・エール
ボルドーの高級赤ワイン。力強く、タンニンがあり、熟成向き。
€49 ≈ ¥8,878
ペサック・レオニャン AOC
Pessac Léognan AOC
シャトー・バレット
ボルドーの有名なアペラシオン。複雑でバランスが取れた洗練された赤ワイン。
€59 ≈ ¥10,690
サン・テミリオン・グラン・クリュ AOC
Saint-Emilion Grand Cru AOC
ベルヴュ・フィジャック
非常に有名なボルドー赤ワイン。リッチでシルキー、深みのある味わい。

白ワイン

IGP オック地方
IGP Pays d'Oc
シャルドネ
シャルドネ種から作られた辛口白ワイン。しばしばバターのような風味とフルーティーさがあります。
€4.10~ ≈ ¥743
IGP ロワール渓谷 « ラ・プティット・ペリエール »
IGP Val de Loire « la petite Perrière »
ソーヴィニヨン
ロワール地方の辛口白ワイン、ソーヴィニヨン種。生き生きとしてミネラル感があり、非常にアロマティック(柑橘系、花)。
€4.50~ ≈ ¥815
コルシカ AOC « ラ・パイヨット »
Corse aoc « La Paillote »
ドメーヌ・カサノヴァ
コルシカ白ワイン。一般的にフレッシュでフローラル、地中海風。
€4.50~ ≈ ¥815
プチ・シャブリ AOC
Petit Chablis AOC
ドメーヌ・アムラン
ブルゴーニュ産辛口白ワイン。非常にフレッシュで軽やか、レモン酸が特徴。
€6.50~ ≈ ¥1,178
プイィ・フュメ AOC
Pouilly fumé AOC
ニコラ・ゴードリー
ロワール白ワイン、特徴的な「火打石」(スモーキー)の香り。エレガントでミネラル感。
€7~ ≈ ¥1,268
ペサック・レオニャン AOC
Pessac Léognan AOC
シャトー・バレット
ボルドー産辛口白ワイン。複雑でコクがあり、樽香とフルーティーな香りが特徴。
€49 ≈ ¥8,878

ロゼワイン

IGP メディテラネ地方
IGP Pays de Méditerranée
「M」カーヴ・ド・サン・トロペ
淡いプロヴァンスロゼワイン。フレッシュでドライ、夏に最適。
€4.50~ ≈ ¥815
「M」マグナム
Magnum de «M»
カーヴ・ド・サン・トロペ
サン・トロペ産のロゼワインのマグナムボトル(1.5L)。大人数での食事に最適。
€49 ≈ ¥8,878
コート・ド・プロヴァンス AOC
Côtes de Provence AOC
シャトー・ド・パンプロンヌ
プロヴァンス産のクラシックなロゼワイン。エレガントでフルーティー、繊細。
€28~ ≈ ¥5,073
ミニュティ・プレステージ
Minuty Prestige
プロヴァンス産の高級ロゼワイン。フレッシュさと柑橘系の香りが特徴。
€20~ ≈ ¥3,624

アペリティフ

午前1時以降のドリンクには、1杯あたり0.60€の追加料金がかかります。

キール(白ワインベース) 12cl
Kir au vin blanc 12cl
カシス、ピーチ、ブラックベリー、ラズベリー、またはバイオレット
ドライ白ワインとフルーツクリーム(カシス、ピーチなど)を混ぜた伝統的なアペリティフ。甘くフルーティー。
€4.50 ≈ ¥815
マティーニ、ポートワイン、リレ
Martini, Porto, Lillet
冷やして提供される強化ワインまたはフレーバーワイン。食欲をそそるのに最適。
€4.50 ≈ ¥815
リカール、パスティス51、カサニス 2cl
Ricard, Pastis 51, Casanis 2cl
南フランスの典型的なアニスリキュール。たくさんの冷たい水と氷で割って飲む。
€4.50 ≈ ¥815

ビール

1664
生ビール
フランスのクラシックなラガービール。軽くて飲みやすい。
€4.50~ ≈ ¥815
グリモン・デザート(トラピストビール)
Grimbergen Abbaye
生ビール
ベルギーのトラピストビール。よりまろやかでモルティー、わずかに甘い。
€4.80~ ≈ ¥870
グリモン・ブランシュ(ホワイトビール)
Grimbergen blanche
生ビール
柑橘系の香りとスパイスの香りがするホワイトビール。非常に爽やか。
€4.80~ ≈ ¥870
ハイネケン
Heineken
ボトル(33cl)
国際的なラガービール。飲みやすくバランスの取れた味わい。
€6 ≈ ¥1,087
ペルフォール・ブリュンヌ(黒ビール)
Pelforth Brune
ボトル(33cl)
キャラメルとローストモルトの香りがするフランスのダークビール。
€6 ≈ ¥1,087
コロナ
Corona
ボトル(33cl)
軽やかなメキシコ産ラガービール。ライムを添えて提供されることが多い。
€6 ≈ ¥1,087
デスペラードス
Despérados
ボトル(33cl)
テキーラ風味のビール。甘くお祭り気分。
€6 ≈ ¥1,087
本日のビール
Bière du moment
「本日のビール」:お問い合わせください!
バーが一時的に選んだ特別なビール。

ウォッカジン 4cl

ソビエスキ
Sobieski
ライ麦から作られたポーランドのウォッカ。ピュアでクリーンな味わい。
€8 ≈ ¥1,449
ストリチナヤ、ズブロフカ
Stolichnaya, Zubrowka
高品質のウォッカ。ズブロフカはバイソン草の香りがします。
€9 ≈ ¥1,631
グレイグース、ベルヴェデーレ
Greygoose Belvedere
まろやかさと純粋さで有名なプレミアムウォッカ。
€12 ≈ ¥2,174
ボスフォード
Bosford
カクテルに最適な、クラシックなジン。
€8 ≈ ¥1,449
ボンベイ・サファイア、タンカレー
Bombay Sapphire, Tanqueray
複雑な植物のアロマを持つ有名なジン。
€12 ≈ ¥2,174

ラムテキーラ 4cl

サン・ジェームズ、ダモワゾー
St.James, Damoiseau
フランス領アンティル諸島のサトウキビから作られたラム酒。フレッシュなサトウキビの香り。
€8 ≈ ¥1,449
ハバナクラブ 3年
Havana Club 3ans
モヒートに最適な、キューバ産ホワイトラム。
€8 ≈ ¥1,449
マタレム、ディプロマティコ
Mathusalem, Diplomatico
熟成ラム酒のテイスティング、キャラメルの香りがするリッチで複雑な味わい。
€11 ≈ ¥1,993
テキーラ・サン・ホセ
Tequila San José
クラシックなメキシカンテキーラ。
€8 ≈ ¥1,449
テキーラ「パトロン」
Tequila "Patron"
プレミアムテキーラ、まろやかで洗練された味わい。
€12 ≈ ¥2,174
メスカル「ベネヴァ」
Mezcal "Beneva"
メキシコの伝統的なアガベスピリッツ。スモーキーな風味が特徴。
€8.50 ≈ ¥1,540

ウイスキー 4cl

J&B
人気のブレンデッドスコッチウイスキー。
€8 ≈ ¥1,449
ジェムソン、ジョニーウォーカー
Jameson, Johnnie Walker
クラシックなアイリッシュウイスキーとスコッチウイスキー。
€8.50 ≈ ¥1,540
ジャックダニエル、フォーローズ
Jack Daniel's, Four Roses
アメリカンウイスキー(バーボンとテネシーウイスキー)。バニラとオークの香り。
€10 ≈ ¥1,812
ジョニーウォーカー ブラック、シーバス
Johnnie Walker Black, Chivas
12年熟成のブレンデッドスコッチウイスキー。よりまろやかで複雑。
€10 ≈ ¥1,812
グレンモーレンジ、オブアン、クノカンド、ラフロイグ、ラガヴーリン
Glenmorangie, Oban, Knokando, Laphroaig Lagavulin
スコットランドのシングルモルトのセレクション。フルーティーなものから非常にスモーキーなものまで。
€12 ≈ ¥2,174

食後酒 4 cl

マンサナ、リモンチェッロ、ベイリーズ 5cl
Manzana, Limoncello, Bailey's 5cl
リンゴ、レモン、またはクリームウィスキーのリキュール。食後に飲む。
€6.90 ≈ ¥1,250
ゲット27、ゲット31 6cl
Get 27, Get 31 6cl
フレッシュミントリキュール。
€8.90 ≈ ¥1,612
カルヴァドス、コニャック、シャルトリューズ、アルマニャック、ミルラ、ラズベリー、ヴィエイユ・プリュンヌ、ポワール
Calvados, Cognac, Chartreuse, Armagnac, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune, Poire
フランスの伝統的なフルーツまたはハーブのブランデー。力強い食後酒。
€8.90 ≈ ¥1,612
アマレット・ディサローノ 4 cl
Amaretto Disaronno 4 cl
イタリアのビターアーモンドリキュール。
€8.90 ≈ ¥1,612
コニャック・メリ VSOP、カルヴァドス XO、アルマニャック VSOP 4cl
Cognac Mery VSOP, Calvados XO, Armagnac VSOP 4cl
高品質の熟成ブランデー。
€11.90 ≈ ¥2,156
コニャック・メリ VSOP、カルヴァドス XO、アルマニャック VSOP 4cl
Cognac Delaitre XO 4cl
エクストラ・ヴィユー・コニャック、非常にリッチで複雑。
€13 ≈ ¥2,355

冷たいドリンク

コカ・コーラ/ゼロ/ペリエ 33cl
Coca-cola/zéro/ Perrier 33cl
定番のソーダと炭酸水。
€4.40 ≈ ¥797
オランジーナ、レモネード、アイスティー 25cl
Orangina, limonade, Ice Tea 25cl
フルーツまたは紅茶ベースの甘いドリンク。
€4.30 ≈ ¥779
シュウェップス 20cl
Schweppes 20cl
柑橘系のトニック、わずかに苦味あり。
€4.30 ≈ ¥779
搾りたてジュース(オレンジまたはレモン)25cl
Fruits pressés (orange ou citron) 25cl
注文を受けてから絞るフレッシュジュース。
€4.90 ≈ ¥888
レッドブル 25cl
Red bull 25cl
エナジードリンク。
€4.70 ≈ ¥852
パンプリュスジュース 25cl
Jus de fruits Pampryl 25cl
オレンジ、グレープフルーツ、アップル、アプリコット、またはトマト
ボトル入りフルーツジュース。
€4.30 ≈ ¥779
カラボスジュース 25cl
Jus de fruits Caraïbos 25cl
ストロベリー、パッションフルーツ、マンゴー、バナナ、クランベリー
エキゾチックフルーツネクター。
€4.30 ≈ ¥779
シロップ追加
Supplément sirop
ドリンクへのシロップ(ミント、グレナデンなど)の追加。
€0.30 ≈ ¥54

ホットドリンク

エスプレッソ・ペルル・ノワール
Expresso perle noire
濃くて苦いエスプレッソ。
€2.20 ≈ ¥399
カフェ・ノワゼット(エスプレッソに少量のミルク)
Café noisette
ミルクを一滴加えたエスプレッソ。
€2.40 ≈ ¥435
ダブルエスプレッソ、カフェ・クレーム
Double café, Café crème
ブラックコーヒーまたはカフェオレ。
€4.20 ≈ ¥761
チョコレート
Chocolat
カカオとミルクのホットドリンク。
€4.50 ≈ ¥815
カプチーノ、モカチーノ
Cappucino, Mokaccino
コーヒーとミルクフォーム(モカチーノの場合はチョコレートも)ベースのドリンク。
€4.80 ≈ ¥870
カプチーノ、モカチーノ
Chocolat ou Café Viennois
ホイップクリームを乗せたコーヒーまたはホットチョコレート。
€4.90 ≈ ¥888
マリアージュ・フレール紅茶
Thés Mariage Frères
アールグレイ、フジヤマ、マルコポーロ、エンペラーチェンヌン、ダージリン、ブルボン、ジャスミン
マリアージュ・フレールの高品質紅茶。豊富なフレーバー。
€4.40 ≈ ¥797
ミルクの小瓶 12cl
Pot de lait 12cl
ドリンクに添える温かいまたは冷たいミルクの小瓶。
€0.50 ≈ ¥91

ミネラルウォーター

ヴィッテル、ペリエ水
Vittel, Eau de Perrier
無炭酸水(ヴィッテル)または炭酸水(ペリエ)。
€3.90~ ≈ ¥707

アフターワーク 17時~21時

毎日

カクテル
Cocktails
ノンアルコールカクテル
ノンアルコールの爽やかなミックスドリンク。
€6.50 ≈ ¥1,178
シャンパン 12cl & ビール 50cl
Coupe de Champagne 12cl & Bières 50cl
ハッピーアワー特別価格
グラスシャンパンまたはパイントビールの特別オファー。
€6.50 ≈ ¥1,178
XLカクテル 11 €
Cocktails XL 11 €
- カードをご覧ください! -
アルコール入りビッグカクテル。
€11 ≈ ¥1,993
シェフのタパス
Les Tapas du Chef
17時から21時まで
シェフが作る一口サイズのアペタイザー。

スナック(バー)

ダム・クロック(フライドポテトとサラダ付き)
Dam Crock Frites & Salade
ハム、グリュイエールチーズを乗せたホットサンド、ポワラーヌパンの上に目玉焼き 大きめのトーストパンにハムと卵、フライドポテトとミックスサラダリーフ
高品質の田舎パンを使った、クロック・マダムのボリュームのあるバリエーション。フライドポテトとサラダ付き。
€12 ≈ ¥2,174
シャルキュトリー盛り合わせ
Planche de Charcuteries
トルションハム、ドライソーセージ、豚肉リエット、豚肉パテ、フリットン、ピクルス
アペリティフに最適な、様々な自家製コールドカットの盛り合わせ。
€15.50 ≈ ¥2,808
チーズ盛り合わせ
Planche de Fromages
チーズボード、カンタル、ブルーチーズ、サン・ネクテール、トム
熟成させたフランスチーズのセレクション。
€15.50 ≈ ¥2,808
ミックス盛り合わせ
Planche Mixte
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ ミックスボード(シャルキュトリーとチーズ)
両方の良いところを組み合わせた、シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。
€16.50 ≈ ¥2,989

スナック - シェア用

シャルキュトリー盛り合わせ
Planche de Charcuteries
ドライソーセージ、チョリソー、白ハム、生ハム、リエット
シェアできる、様々なシャルキュトリーの盛り合わせ。
€17 ≈ ¥3,080
チーズ盛り合わせ
Planche de Fromages
エメンタール、ブルー・ドーヴェルニュ、サン・ネクテール、カマンベール
フランス産AOCチーズの盛り合わせ。
€17 ≈ ¥3,080
ミックス盛り合わせ
Planche Mixte
シャルキュトリーとチーズ
チーズとシャルキュトリーを組み合わせたボリューム満点の盛り合わせ。
€19 ≈ ¥3,442
タパス盛り合わせ
Planche de Tapas
モッツァレラスティック、アクラ(揚げ物)、クリスピー、オニオンリング
温かいスナックの盛り合わせ、アペリティフに最適。
€20 ≈ ¥3,624
ベジタリアン盛り合わせ
Planche Veggie
モッツァレラスティック、アクラ、クリスピー、野菜ネム(揚げ春巻き)
ベジタリアンアペタイザー盛り合わせ。
€16 ≈ ¥2,899
モッツァレラチーズを乗せたガーリックブレッド
Pain à l'ail gratiné à la mozzarella
ニンニクを塗ったトーストに溶けたチーズを乗せたもの。
€6 ≈ ¥1,087
クロック・アペロ(軽食)
Croque Apero
シェアできる一口サイズのクロックムッシュ。
€10 ≈ ¥1,812
シェアできるホットドッグ
Hot-dog à partager
シェアできるサイズのホットドッグ。
€10 ≈ ¥1,812
オニオンリング(6個)
Onions rings (6pcs)
衣をつけて揚げたオニオンリング。
€5 ≈ ¥906
自家製フライドポテトの盛り合わせ
Assiette de frites maison
自家製フライドポテトのポーション。
€6 ≈ ¥1,087
モッツァレラスティック(6個)
Stick Mozza (6 pcs)
衣をつけて揚げたモッツァレラスティック。
€7 ≈ ¥1,268
イカリングフライ(6個)
Beignets de Calamar (6 pcs)
衣をつけて揚げたイカリング。
€8 ≈ ¥1,449
クリスピーチキン
Poulet Croustillant
衣をつけて揚げた鶏肉のポーション。
€7.50 ≈ ¥1,359

ビストロメニュー

(月曜日から金曜日のランチタイムのみ) 前菜 + 主菜 または 主菜 + デザート 24 € フルコース 29€(前菜 + 主菜 + デザート) 選べる前菜(*) 選べる主菜、バーガー、またはサラダ(*) 選べるデザートまたはチーズ(*)

ランチセット
Formule Midi
アスタリスク(*)が付いた料理からお選びください
平日のランチメニュー、日替わり料理セレクションあり。
€24~ ≈ ¥4,348

前菜

伝統的なゆで卵のマヨネーズ添え、グリーンサラダ
Oeufs mayo traditionnels, salade verte
*
自家製マヨネーズとサラダ添え、伝統的なゆで卵。
€7 ≈ ¥1,268
田舎風テリーヌ、オニオンピクルス、ピクルス
Terrine de campagne, pickles d'oignons et cornichons
*
田舎風ミートパテ、ビネグレットソース添え。
€7 ≈ ¥1,268
デュオ・デ・アクラ(揚げ物)とエビの天ぷら、タイソース
Duo d'accras et crevettes tempura, sauce Thaï
*
軽い衣で揚げたタラとエビのフリッター、スパイシーソース添え。
€7.50 ≈ ¥1,359
ロワイヤン風ラビオリ、パルメザンクリームソース
Ravioles de Royan, crème de parmesan
チーズとパセリを詰めた小さなパスタ、クリーミーソース添え。
€8.50 ≈ ¥1,540
シェフのガスパチョ
Gaspacho du chef
トマト、ストロベリー、バジル
トマトとストロベリーを混ぜた冷たいスープ、甘塩っぱい風味が特徴。
本日の前菜
Entrée du jour
黒板をご覧ください
シェフの気まぐれによる日替わり前菜。
€7 ≈ ¥1,268
アボカド、エビ、マンゴーのタルタル
Tartare d'avocat, crevettes et mangue
アボカド、エビ、マンゴーを角切りにした、フレッシュでエキゾチックなミックス。
€8.50 ≈ ¥1,540

サラダ

シーザーサラダ
Salade César
* クリスピーチキン、ロメインレタス、グラナパダーノ、トマト、クルトン、シーザーソース 17 €
クリスピーチキン、イタリアンチーズ、クルトン、クリーミーソースを使った、ボリューム満点のサラダ。
€17 ≈ ¥3,080
ファームサラダ
Salade de la Ferme
* ハム、カマンベールコロッケ、キノコ、ポテト、クルミ、蜂蜜 18 €
チーズフライとシャルキュトリーを使った、ボリューム満点で田舎風のサラダ。
€18 ≈ ¥3,261
クロック・マダム
Croque Madame
* 自家製フライドポテトとサラダ 16 €
ハムとグリュイエールチーズのホットサンド、目玉焼き乗せ。
€16 ≈ ¥2,899
クロック・ムッシュ
Croque Monsieur
* 自家製フライドポテト、サラダ 15 €
ハムとチーズのホットサンド、グリュイエールチーズ風味。
€15 ≈ ¥2,718
チキンのポケボウル
Poke Bowl au Poulet
鶏肉、アボカド、ニンジン、ラディッシュ、大豆、赤キャベツ、ザクロ 19 €
ライス、チキン、様々な生野菜を使ったヘルシーでカラフルなボウル。
€19 ≈ ¥3,442
マグロのポケボウル
Poke Bowl au Thon
マグロ、アボカド、ニンジン、ラディッシュ、大豆、赤キャベツ、ザクロ 20 €
マグロと野菜ミックスのヘルシーでフレッシュなボウル。
€20 ≈ ¥3,624

料理

肉料理

飼育された鶏肉のフィレ、調理ソース添え
Suprême de volaille fermière dans son jus
* ローストカボチャ、オレガノ風味
柔らかい鶏肉のポーション、調理ソースと野菜添え。
€18 ≈ ¥3,261
調理済みのビーフタルタル
Tartare de bœuf préparé
* ピクルス、玉ねぎ、パセリ、カクテルソース、自家製フライドポテト
生の牛ひき肉を味付けしたもの、フライドポテト添え。
€19 ≈ ¥3,442
牛肩ロース肉のクリスピー
Croustillant de paleron de bœuf
* タルタルソースとマッシュポテト
柔らかい牛ひき肉を衣で揚げたもの、マッシュポテト添え。
€19 ≈ ¥3,442
ラ・バベット・ダロワヨ(牛ランプステーキ)
La Bavette d'Aloyau
* 自家製フライドポテト、お好みのソース(ブルーチーズまたはグリーンペッパー)
繊維質の長いビーフステーキ、風味豊かでジューシー。
€19 ≈ ¥3,442
ラ・ベル・アントレコート(ステーキ料理)
La Belle Entrecôte
小粒ジャガイモ、お好みのソース(ブルーチーズまたはグリーンペッパー)
霜降りの美味しいビーフステーキ、グリル。
€28 ≈ ¥5,073

フィッシュ&チップス
Fish & Chips
* タルタルソース、自家製フライドポテト
イギリス風の衣をつけて揚げた魚、フライドポテト添え。
€17 ≈ ¥3,080
サーモン、マンゴー、フレッシュハーブのタルタル
Tartare de saumon, mangue et herbes fraîches
シャキシャキ野菜と自家製フライドポテト
角切りにした生のサーモン、マンゴーでマリネして甘みをプラス。
€21 ≈ ¥3,805
プランチャ(鉄板)で焼いたサーモンのポーション
Pavé de saumon à la plancha
タリアテッレ、ハーブクリームソース
ホットプレートでグリルしたサーモンのフィレ、パスタ添え。
€22 ≈ ¥3,986

パスタ

ベジタリアンニョッキ
Gnocchis Veggie
* チェリートマト、ペストソース
バジルソース添え、柔らかいポテトボール。
€17 ≈ ¥3,080
鶏肉とキノコのクリームリゾット
Risotto aux poulet et champignons
* グラナパダーノチーズの削り
鶏肉とキノコでゆっくりと煮込んだクリーミーなライス。
€19 ≈ ¥3,442
トリュフクリームのリングイネ
Linguine à la crème de truffe
ソテーしたキノコ、ハモンセラーノ
トリュフ風味の濃厚なソースをかけたロングパスタ。
€23 ≈ ¥4,167

バーガー

ファームバーガー * 煮込み牛肩ロース、ブルー・ドーヴェルニュ、赤玉ねぎ、ピクルス、サラダ、自家製フライドポテト 18 € ダブルバーガー追加 4 €

ファームバーガー
Burger de la Ferme
* 煮込み牛肩ロース、ブルー・ドーヴェルニュ、赤玉ねぎ、ピクルス、サラダ、自家製フライドポテト
煮込み牛肩ロース肉とブルーチーズを使ったシグネチャーバーガー。
€22~ ≈ ¥3,986
ベジタリアン
Veggie
* スナック野菜、ポテトガレット、モッツァレラ、玉ねぎ、トマト、サラダ、自家製フライドポテト
ベジタリアンバーガー、野菜とチーズ入り。
€16 ≈ ¥2,899
チキン
Chicken
* チェダーチーズ、本物の鶏もも肉、トマト、玉ねぎ、ピクルス、サラダ、自家製フライドポテト
チキンバーガー。
€17 ≈ ¥3,080
チェダーチーズ
Cheddar
* チェダーチーズ、ビーフパテ、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、サラダ、自家製フライドポテト
クラシックなビーフチーズバーガー。
€17 ≈ ¥3,080
ブルーチーズ
Bleu
* ブルーチーズ、ビーフパテ、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、サラダ、自家製フライドポテト
ブルーチーズバーガー。
€18 ≈ ¥3,261
オーフィッシュ(魚料理)
O-Fish
* アラスカ産スケトウダラフライ、チェダーチーズ、クリーミーソース、サラダ、自家製フライドポテト
フィッシュバーガー。
€18 ≈ ¥3,261

トッピング

お好みのトッピング
Garniture au choix
自家製フライドポテト、サラダ、ローストカボチャ、リングイネ、タリアテッレ、小粒ジャガイモ、マッシュポテト、シャキシャキ野菜、インゲン豆
追加のサイドディッシュ。
€6 ≈ ¥1,087

チーズ

カマンベールまたはエメンタール
Camembert ou Emmental
*
個別のチーズポーション。
€5 ≈ ¥906
ブルー・ドーヴェルニュ、サン・ネクテール、またはシェーブルチーズ
Bleu d'Auvergne ou Saint-Nectaire ou Chèvre
*
個性的なチーズの個別のポーション。
€6.50 ≈ ¥1,178
チーズの盛り合わせ
Assortiment de fromages
数種類のチーズの盛り合わせ。
€9 ≈ ¥1,631

デザート

全てのデザートはシェフが自家製で作っています

自家製クレープ 2枚
Crêpes Maison par 2
* ヌテラまたは塩バターキャラメルまたはジャム
薄焼きの甘いクレープが2枚、お好みのトッピングで提供されます。
€6 ≈ ¥1,087
バニラ風味のクレームブリュレ
Crème Brûlée saveur vanille
*
バニラ風味のカスタードデザート、カリカリのキャラメルシュガー層がかかっています。
€7 ≈ ¥1,268
タルト・デュ・ジュール(その日のタルト)
Tarte du jour
* シェフのおすすめによる
タルト生地またはサブレ生地で作られた、その日のタルト。
€7 ≈ ¥1,268
フレンチトースト風ブリオッシュ
Brioche façon Pain Perdu
* バニラアイスクリーム、塩バターキャラメルソース
牛乳と卵の混合液に浸して焼いた、柔らかいブリオッシュ。温かい状態で提供。
€7.50 ≈ ¥1,359
ダークチョコレートフォンダン
Mi-cuit au Chocolat Noir
* 溶けるチョコレート、バニラアイスクリーム
濃厚なダークチョコレートケーキ、温かい液体状のセンター。
€7.50 ≈ ¥1,359
カフェ・グルマン(コーヒーとミニデザートのセット)
Café Gourmand
*
コーヒーとミニデザートの盛り合わせ。
€9 ≈ ¥1,631
温かく柔らかい特大クッキー
Le Gros Cookie tiède et moelleux
ヌテラ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ
チョコレートチップとドライフルーツ入りの巨大アメリカンクッキー。
€8.50 ≈ ¥1,540
ホワイトチョコレートチーズケーキ
Cheesecake Chocolat Blanc
ビスケット、レッドベリーソース
スパイス入りビスケット生地の上に、クリーミーなフレッシュチーズケーキ。
€8 ≈ ¥1,449
ティー・グルマン(紅茶とミニデザートのセット)
Thé Gourmand
紅茶とミニデザートの盛り合わせ。
€10 ≈ ¥1,812
本日のデザート
Dessert du jour
黒板をご覧ください
シェフによる毎日のデザート。
€7.50 ≈ ¥1,359

アイスクリーム&ソルベ

アイスクリームサンデー
Coupe Glacée
当店のフレーバー:バニラ、チョコレート、コーヒー、キャラメル、ココナッツ、ストロベリー、レモン、ラズベリー、アップル、マンゴー
自家製アイスクリームとソルベをカップで提供。
€3.50~ ≈ ¥634
追加料金
Supplément
ホイップクリーム、ホットチョコレート、塩バターキャラメルソース、レッドベリーソース。
アイスクリームのトッピングまたは追加クリーム。
€1.50 ≈ ¥272
ダム・ブランシュ(バニラアイスクリームにチョコレートソースと生クリーム)
Dame Blanche
バニラアイスクリーム3スクープ、チョコレートソース、ホイップクリーム
クラシックなアイスクリームサンデー:バニラ、ホットチョコレート、ホイップクリーム。
€8.50 ≈ ¥1,540
クーペ・コルベール(レモンソルベとウォッカのカクテル)
Coupe Colonel
レモンソルベ 2スクープとウォッカ
ウォッカをかけたレモンソルベ。非常に爽やかで消化を助ける。
€9.50 ≈ ¥1,721
トルマン・ノーマン(デザートの合間に食べるグラニテ)
Trou Normand
グリーンアップルソルベとカルヴァドス 2スクープ
ノルマンディーの伝統:リンゴのブランデーをかけたリンゴソルベ。食事の途中で消化を助ける。
€9.50 ≈ ¥1,721

メニュー・ギャヴロッシュ 12 €

(12歳未満のお子様)

キッズメニュー
Menu Enfant
ステーキまたは白ハムまたはクリスピーチキン、自家製フライドポテトまたはパスタ添え + 甘いクレープまたはヌテラまたはアイスクリーム1スクープ(お好みで) + フルーツジュースまたはソーダまたは水(シロップ付き)
子供用フルコースメニュー(主菜、デザート、ドリンク付き)。
€12 ≈ ¥2,174

メニューの最後

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お店情報

4.0
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