Le Bistro de la Ferme
Le Bistro de la Ferme
Le Bistro de la Ferme
Le Bistro de la Ferme - 布洛涅-比扬古。传统美食和葡萄酒单。
我们的 AOC 香槟
皇家基尔酒 12cl
Kir Royal 12cl
经典的法国开胃鸡尾酒，由黑醋栗奶油和香槟组成。气泡酒，微甜。
€11
≈ $13.00Paul Laurent 香槟杯 12cl
Coupe de Champagne Paul Laurent 12cl
一杯香槟王（Brut），来自香槟地区的起泡酒。清爽优雅。
€11
≈ $13.00Paul Laurent 75cl 瓶装
Bouteille Paul Laurent 75cl
一整瓶布鲁特香槟。适合庆祝场合分享。
€29
≈ $34.00Ruinart « R » 75cl 瓶装
Bouteille « R » Ruinart 75cl
Ruinart 酒庄的优质香槟。平衡、圆润、清爽，带有果香。
€80
≈ $93.00Ruinart "Blanc de Blancs" 75cl 瓶装
Bouteille « Blanc de Blancs » Ruinart 75cl
仅由霞多丽葡萄酿造的香槟。以其细腻的香气和强烈的清新感而闻名。
€100
≈ $116.00葡萄酒
里昂丘 AOC
Coteaux du Lyonnais AOC
里昂地区轻盈果味红葡萄酒。口感柔顺，适合搭配熟食。
€4.50~
Domaine Henri Fessy
Domaine Henri Fessy
红葡萄酒，可能是博若莱，以其红色水果香气和轻盈而闻名。
€4.50~
罗讷河谷 AOC
Côtes du Rhône AOC
Les Méridiennes
罗讷河谷红葡萄酒。通常辛辣、醇厚、温暖。
€5.50~
勃艮第黑皮诺 AOC
Pinot noir Bourgogne AOC
Maison Fichet
勃艮第黑皮诺红葡萄酒。细腻，带有樱桃和林下香气。
€5.50~
圣希尼安 AOC « Petit Bonheur »
Saint Chinian AOC « Petit Bonheur »
Château Fonsalade
朗格多克红葡萄酒。通常浓烈芳香，带有灌木丛风味。
€5.50~
朗格多克丘 AOC
Coteaux du Languedoc AOC
Pic Saint Loup
朗格多克著名红葡萄酒。结构优雅，带有黑果和香料的香气。
€6.50~
布尔格丘 AOC
Côtes de Bourg AOC
château Kalon Nodoz
波尔多红葡萄酒。圆润果味，通常以梅洛品种为主。
€7~
Graves AOC
Graves AOC
Château Bel Air Gallier
格拉夫产区波尔多干白葡萄酒。优雅，带有独特的烟熏味。
€8~
上梅多克 AOC
Haut-Médoc AOC
Château Bel-Air
著名的波尔多红葡萄酒。浓郁、丝滑、深邃。
€49
≈ $57.00佩萨克-莱奥尼昂 AOC
Pessac Léognan AOC
château Baret
波尔多著名产区。复杂、平衡、精致的红葡萄酒。
€59
≈ $68.00圣埃美隆一级庄 AOC
Saint-Emilion Grand Cru AOC
Bellevue Figeac
著名的波尔多红葡萄酒。浓郁、丝滑、深邃。
开胃酒
晚上 1 点后每杯饮品加收 0.60 欧元
白葡萄酒基尔酒 12cl
Kir au vin blanc 12cl
黑醋栗、桃子、黑莓、覆盆子或紫罗兰
传统的开胃酒，混合干白葡萄酒和水果奶油（黑醋栗、桃子等）。甜美果味。
€4.50
≈ $5.00马提尼酒、波特酒、莉莱酒
Martini, Porto, Lillet
新鲜饮用的加强型或风味葡萄酒。开胃的理想选择。
€4.50
≈ $5.00Ricard，Pastis 51，Casanis 2cl
Ricard, Pastis 51, Casanis 2cl
法国南部典型的茴香酒。饮用时加入大量冰水和冰块。
€4.50
≈ $5.00啤酒
1664
1664
生啤
经典法国拉格金啤酒。清淡解渴。
€4.50~
Grimbergen 修道院啤酒
Grimbergen Abbaye
生啤
比利时修道院啤酒。更圆润，麦芽味，微甜。
€4.80~
白啤酒
Grimbergen blanche
生啤
带有柑橘和香料风味的白啤酒。非常清爽。
€4.80~
喜力啤酒
Heineken
瓶装（33cl）
经典国际金啤酒。口感温和均衡。
€6
≈ $7.00Pelforth 布鲁
Pelforth Brune
瓶装（33cl）
法国布朗啤酒，带有焦糖和烘烤麦芽的香气。
€6
≈ $7.00科罗娜啤酒
Corona
瓶装（33cl）
经典墨西哥淡金啤酒。通常配青柠角。
€6
≈ $7.00Despérados
Despérados
瓶装（33cl）
龙舌兰风味啤酒。甜美节日。
€6
≈ $7.00当季啤酒
Bière du moment
“当季啤酒”：请询问！
酒吧临时精选的特色啤酒。
伏特加 金酒 4cl
Sobieski
Sobieski
波兰黑麦伏特加。纯净的口感。
€8
≈ $9.00Stolichnaya，Zubrowka
Stolichnaya, Zubrowka
优质伏特加。祖布罗夫卡伏特加带有野牛草味。
€9
≈ $10.00灰鹅 贝尔维德
Greygoose Belvedere
优质伏特加，以其柔滑和纯净而闻名。
€12
≈ $14.00Bosford
Bosford
经典金酒，适合制作鸡尾酒。
€8
≈ $9.00孟买蓝宝石，探戈
Bombay Sapphire, Tanqueray
著名的英国金酒，带有复杂的植物香气。
€12
≈ $14.00朗姆酒 龙舌兰酒 4cl
St.James，Damoiseau
St.James, Damoiseau
法国安的列斯群岛的农业朗姆酒。新鲜甘蔗香气。
€8
≈ $9.00Havana Club 3年
Havana Club 3ans
古巴白朗姆酒，适合制作莫吉托。
€8
≈ $9.00Mathusalem，Diplomatico
Mathusalem, Diplomatico
陈年朗姆酒，浓郁复杂，带有焦糖风味。
€11
≈ $13.00Tequila San José
Tequila San José
经典墨西哥龙舌兰酒。
€8
≈ $9.00龙舌兰酒 "Patron"
Tequila "Patron"
优质龙舌兰酒，柔滑精致。
€12
≈ $14.00梅斯卡尔酒 "Beneva"
Mezcal "Beneva"
墨西哥龙舌兰酒，带有独特的烟熏味。
€8.50
≈ $10.00威士忌 4cl
J&B
J&B
流行的混合苏格兰威士忌。
€8
≈ $9.00杰克丹尼，约翰尼沃克
Jameson, Johnnie Walker
经典爱尔兰和苏格兰威士忌。
€8.50
≈ $10.00杰克丹尼，四玫瑰
Jack Daniel's, Four Roses
美国威士忌（波本和田纳西威士忌）。香草和橡木风味。
€10
≈ $12.00约翰尼沃克黑牌，芝华士
Johnnie Walker Black, Chivas
12 年陈酿的混合苏格兰威士忌。更柔和复杂。
€10
≈ $12.00格兰摩兰吉，奥本，诺坎多，拉弗格 拉加维林
Glenmorangie, Oban, Knokando, Laphroaig Lagavulin
精选苏格兰单一麦芽威士忌。从果味到重泥煤（烟熏）味不等。
€12
≈ $14.00消化酒 4 cl
曼萨纳利口酒、柠檬酒、百利甜酒 5cl
Manzana, Limoncello, Bailey's 5cl
甜味利口酒，有苹果、柠檬或威士忌奶油味。餐后饮用。
€6.90
≈ $8.00Get 27，Get 31 6cl
Get 27, Get 31 6cl
新鲜薄荷利口酒。
€8.90
≈ $10.00干邑白兰地，卡尔瓦多斯，夏特酒，雅文邑，密拉贝李子酒，覆盆子酒，老李子酒，梨子酒
Calvados, Cognac, Chartreuse, Armagnac, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune, Poire
法国传统水果或植物烈酒。强劲的消化酒。
€8.90
≈ $10.00阿玛雷托迪萨罗诺 4 cl
Amaretto Disaronno 4 cl
意大利苦杏仁利口酒。
€8.90
≈ $10.00Mery VSOP 干邑，卡尔瓦多斯 XO，雅文邑 VSOP 4cl
Cognac Mery VSOP, Calvados XO, Armagnac VSOP 4cl
高品质陈年烈酒。
€11.90
≈ $14.00Delaitre XO 干邑 4cl
Cognac Delaitre XO 4cl
陈年干邑，非常浓郁复杂。
€13
≈ $15.00冰镇饮品
可口可乐/零度/ 巴黎水 33cl
Coca-cola/zéro/ Perrier 33cl
经典苏打水和气泡水。
€4.40
≈ $5.00奥兰治那，柠檬水，冰茶 25cl
Orangina, limonade, Ice Tea 25cl
水果或茶味甜味饮料。
€4.30
≈ $5.00施维普斯 20cl
Schweppes 20cl
柑橘味汤力水，微苦。
€4.30
≈ $5.00鲜榨果汁（橙子或柠檬）25cl
Fruits pressés (orange ou citron) 25cl
鲜榨果汁。
€4.90
≈ $6.00红牛 25cl
Red bull 25cl
能量饮料。
€4.70
≈ $5.00Pampryl 果汁 25cl
Jus de fruits Pampryl 25cl
橙子、葡萄柚、苹果、杏子或番茄
瓶装果汁。
€4.30
≈ $5.00Caraïbos 果汁 25cl
Jus de fruits Caraïbos 25cl
草莓、百香果、芒果、香蕉、蔓越莓
异国水果花蜜。
€4.30
≈ $5.00糖浆附加费
Supplément sirop
在饮品中添加糖浆（薄荷、红石榴等）。
€0.30
≈ $0.00热饮
浓缩咖啡黑珍珠
Expresso perle noire
短浓缩咖啡。
€2.20
≈ $3.00榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€2.40
≈ $3.00双份浓缩咖啡，奶香浓缩咖啡
Double café, Café crème
大杯黑咖啡或拿铁咖啡。
€4.20
≈ $5.00巧克力
Chocolat
热可可牛奶饮品。
€4.50
≈ $5.00卡布奇诺，摩卡咖啡
Cappucino, Mokaccino
咖啡和牛奶泡沫饮品（摩卡咖啡还含巧克力）。
€4.80
≈ $6.00维也纳咖啡或热巧克力
Chocolat ou Café Viennois
鲜奶油顶的咖啡或热巧克力。
€4.90
≈ $6.00Mariage Frères 茶
Thés Mariage Frères
伯爵茶，富士山，马可波罗，成吉思汗皇帝，大吉岭，波旁或茉莉花茶
Mariage Frères 高品质茶叶。多种口味选择。
€4.40
≈ $5.00牛奶罐 12cl
Pot de lait 12cl
热牛奶或冷牛奶，搭配饮品。
€0.50
≈ $1.00矿泉水
Vittel，Perrier 水
Vittel, Eau de Perrier
平泉（Vittel）或气泡（Perrier）矿泉水。
€3.90~
下班欢乐时光 17点/21点
每天
鸡尾酒
Cocktails
无酒精鸡尾酒
清爽无酒精混合饮品。
€6.50
≈ $8.00香槟杯 12cl & 啤酒 50cl
Coupe de Champagne 12cl & Bières 50cl
欢乐时光特价
香槟或啤酒品脱特惠。
€6.50
≈ $8.00巨型鸡尾酒 11 欧元
Cocktails XL 11 €
- 请索要菜单！ -
大杯鸡尾酒（含酒精）。
€11
≈ $13.00厨师塔帕斯
Les Tapas du Chef
下午 5 点至晚上 9 点
厨师准备的小开胃点心，搭配饮品。
我们的零食（酒吧）
Dam Crock 薯条和沙拉
Dam Crock Frites & Salade
手切火腿，埃门塔尔奶酪焗烤，鸡蛋放在 Poilâne 面包上 大份烤面包配火腿和鸡蛋，薯条和什锦生菜
丰盛的芝士火腿三明治，选用优质乡村面包。配薯条和沙拉。
€12
≈ $14.00熟食拼盘
Planche de Charcuteries
手切火腿，干香肠，猪肉酱，猪肉派，猪油渣，腌黄瓜
什锦冷切熟食拼盘，适合开胃。
€15.50
≈ $18.00奶酪拼盘
Planche de Fromages
奶酪拼盘，坎塔勒奶酪，蓝纹奶酪，圣内克泰尔奶酪，托姆奶酪
精选陈年法国奶酪。
€15.50
≈ $18.00混合拼盘
Planche Mixte
什锦熟食和奶酪 混合拼盘（熟食和奶酪）
两全其美：熟食和奶酪拼盘。
€16.50
≈ $19.00小吃 - 分享
熟食拼盘
Planche de Charcuteries
干香肠，乔利佐香肠，白火腿，生火腿，猪油渣
什锦熟食拼盘，适合分享。
€17
≈ $20.00奶酪拼盘
Planche de Fromages
埃门塔尔奶酪，奥弗涅蓝纹奶酪，圣内克泰尔奶酪，卡门贝尔奶酪
法国 AOC 奶酪拼盘。
€17
≈ $20.00混合拼盘
Planche Mixte
熟食和奶酪
丰盛的奶酪和熟食拼盘。
€19
≈ $22.00塔帕斯拼盘
Planche de Tapas
马苏里拉奶酪棒，炸鱼饼，脆饼，洋葱圈
什锦炸热小吃，适合开胃。
€20
≈ $23.00素食拼盘
Planche Veggie
塔帕纳德酱，沙拉三明治，洋葱圈，蔬菜春卷
素食开胃菜拼盘。
€16
≈ $19.00蒜香面包，马苏里拉奶酪焗烤
Pain à l'ail gratiné à la mozzarella
涂有大蒜的面包片，上面覆盖融化的奶酪。
€6
≈ $7.00开胃小吃
Croque Apero
切成小块的烤三明治，适合分享。
€10
≈ $12.00分享式热狗
Hot-dog à partager
可分享的热狗。
€10
≈ $12.00洋葱圈（6个）
Onions rings (6pcs)
炸洋葱圈。
€5
≈ $6.00自制薯条拼盘
Assiette de frites maison
新鲜制作的自制薯条。
€6
≈ $7.00马苏里拉奶酪棒（6个）
Stick Mozza (6 pcs)
裹面包屑炸制的马苏里拉奶酪条。
€7
≈ $8.00炸鱿鱼圈（6个）
Beignets de Calamar (6 pcs)
炸鱿鱼圈。
€8
≈ $9.00酥脆鸡肉
Poulet Croustillant
裹面包屑炸制的鸡肉块。
€7.50
≈ $9.00小酒馆套餐
（仅限工作日午餐） 开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点 24 欧元 全套套餐 29 欧元（开胃菜 + 主菜 + 甜点） 可选开胃菜（*） 可选主菜、汉堡或沙拉（*） 可选甜点或奶酪（*）
午餐套餐
Formule Midi
选择标有星号 (*) 的菜肴
工作日午餐套餐，提供每日精选菜肴。
€24~
开胃菜
传统蛋黄酱，绿沙拉
Oeufs mayo traditionnels, salade verte
*
小酒馆经典：水煮蛋配自制蛋黄酱和沙拉。
€7
≈ $8.00乡村肉酱，腌洋葱和腌黄瓜
Terrine de campagne, pickles d'oignons et cornichons
*
乡村风味肉酱配醋味调味品。
€7
≈ $8.00双份炸鱼饼和天妇罗虾，泰式酱
Duo d'accras et crevettes tempura, sauce Thaï
*
轻炸鳕鱼和虾炸物，配辣酱。
€7.50
≈ $9.00罗昂饺子，帕玛森芝士奶油酱
Ravioles de Royan, crème de parmesan
小意大利面饺，配奶酪和欧芹，用奶油酱烹制。
€8.50
≈ $10.00厨师冷汤
Gaspacho du chef
番茄、草莓、罗勒
清爽的冷汤，混合了番茄和草莓，带有甜咸味。
当日开胃菜
Entrée du jour
请看黑板
每日更换的开胃菜，根据厨师的灵感。
€7
≈ $8.00牛油果、虾和芒果塔塔
Tartare d'avocat, crevettes et mangue
切块的牛油果、虾和芒果的清爽异国混合。
€8.50
≈ $10.00沙拉
凯撒沙拉
Salade César
* 酥脆鸡肉，罗马生菜，帕玛森奶酪，番茄，面包丁，凯撒酱 17 欧元
大份沙拉配炸鸡排，意大利奶酪，面包丁和浓郁酱汁。
€17
≈ $20.00农场沙拉
Salade de la Ferme
* 火腿，卡门贝尔奶酪炸球，蘑菇，土豆圈，核桃，蜂蜜 18 欧元
丰盛乡村沙拉配炸奶酪和熟食。
€18
≈ $21.00芝士火腿三明治
Croque Madame
* 自制薯条和沙拉 16 欧元
火腿奶酪三明治，上面放一个煎蛋。
€16
≈ $19.00芝士火腿三明治
Croque Monsieur
* 自制薯条，沙拉 15 欧元
火腿奶酪三明治，焗烤。
€15
≈ $17.00鸡肉波奇碗
Poke Bowl au Poulet
鸡肉、牛油果、胡萝卜、萝卜、大豆、紫甘蓝、石榴 19 欧元
健康多彩的碗，配米饭、鸡肉和各种蔬菜。
€19
≈ $22.00金枪鱼波奇碗
Poke Bowl au Thon
金枪鱼、牛油果、胡萝卜、萝卜、大豆、紫甘蓝、石榴 20 欧元
金枪鱼和什锦蔬菜的健康清爽碗。
€20
≈ $23.00主菜
农场鸡肉至尊配原汁
Suprême de volaille fermière dans son jus
* 烤南瓜配牛至
嫩鸡肉配其烹饪汁和蔬菜。
€18
≈ $21.00手工牛肉塔塔
Tartare de bœuf préparé
* 腌黄瓜、洋葱、欧芹、鸡尾酒酱和自制薯条
生牛肉切碎调味，新鲜配薯条。
€19
≈ $22.00酥脆的牛肩肉
Croustillant de paleron de bœuf
* 塔塔酱和土豆泥
裹面包屑炸制的嫩牛肩肉，配土豆泥。
€19
≈ $22.00牛排
La Bavette d'Aloyau
* 自制薯条，可选酱汁（蓝纹或绿胡椒）
长纤维牛排，美味多汁。
€19
≈ $22.00La Belle Entrecôte
La Belle Entrecôte
烤小土豆，可选酱汁（蓝纹或绿胡椒）
多汁美味的牛排。
€28
≈ $32.00配菜
可选配菜
Garniture au choix
自制薯条，沙拉，烤南瓜，意大利宽面，意大利面，烤小土豆，土豆泥，脆蔬菜，豆子
额外配菜。
€6
≈ $7.00奶酪
卡门贝尔奶酪或埃门塔尔奶酪
Camembert ou Emmental
*
单份奶酪。
€5
≈ $6.00奥弗涅蓝纹奶酪或圣内克泰尔奶酪或山羊奶酪
Bleu d'Auvergne ou Saint-Nectaire ou Chèvre
*
单份特色奶酪。
€6.50
≈ $8.00什锦奶酪
Assortiment de fromages
多种奶酪选择。
€9
≈ $10.00甜点
所有甜点均为厨师自制
自制可丽饼（2个）
Crêpes Maison par 2
* 能多益或咸味焦糖或果酱
两片薄甜煎饼配可选配料。
€6
≈ $7.00香草味焦糖布丁
Crème Brûlée saveur vanille
*
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。
€7
≈ $8.00当日挞
Tarte du jour
* 根据厨师心情
当日甜点，配酥皮或黄油饼干底。
€7
≈ $8.00法式吐司布里欧
Brioche façon Pain Perdu
* 香草冰淇淋，咸味焦糖酱
松软的布里欧面包浸入牛奶鸡蛋混合物中煎炸。热食。
€7.50
≈ $9.00黑巧克力熔岩蛋糕
Mi-cuit au Chocolat Noir
* 流心，一球香草冰淇淋
浓郁的巧克力蛋糕，中心为热巧克力。
€7.50
≈ $9.00咖啡美食
Café Gourmand
*
一杯咖啡配什锦小甜点。
€9
≈ $10.00温热松软的大曲奇
Le Gros Cookie tiède et moelleux
能多益，榛子和开心果
巨型美式巧克力碎和干果曲奇。
€8.50
≈ $10.00白巧克力芝士蛋糕
Cheesecake Chocolat Blanc
焦糖饼干和红色水果酱
奶油芝士蛋糕，配香料饼干底。
€8
≈ $9.00茶点
Thé Gourmand
茶配什锦小甜点。
€10
≈ $12.00当日甜点
Dessert du jour
请看黑板
厨师每日甜点创意。
€7.50
≈ $9.00冰淇淋和冰沙
冰淇淋杯
Coupe Glacée
我们的口味：香草、巧克力、咖啡、焦糖、椰子、草莓、柠檬、覆盆子、苹果、芒果
杯装手工冰淇淋和冰沙。
€3.50~
附加费
Supplément
鲜奶油，热巧克力，咸味焦糖酱，红色水果酱。
冰淇淋的额外淋酱或奶油。
€1.50
≈ $2.00香草冰淇淋圣代
Dame Blanche
3 球香草，巧克力酱和鲜奶油
经典冰淇淋杯：香草、热巧克力和鲜奶油。
€8.50
≈ $10.00上校杯
Coupe Colonel
2 球柠檬冰沙和伏特加
淋上伏特加的柠檬冰沙。非常清爽助消化。
€9.50
≈ $11.00诺曼底冰霜
Trou Normand
2 球青苹果冰沙和卡尔瓦多斯
诺曼底传统：苹果冰沙淋上苹果白兰地。在餐中帮助消化。
€9.50
≈ $11.00Gavroche 套餐 12 欧元
（12岁以下儿童）
儿童套餐
Menu Enfant
碎牛肉饼或白火腿或酥脆鸡肉配自制薯条或意大利面 + 甜可丽饼或能多益或可选冰淇淋球 + 果汁或苏打水或带糖浆的平泉水
儿童全套套餐，包括主菜、甜点和饮品。
€12
≈ $14.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.0
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