Le Babylone




卵マヨネーズ
Œuf mayo
フランスのビストロの定番:自家製マヨネーズをかけたゆで卵。シンプルで濃厚、満足感のある前菜です。
オニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon gratinée
キャラメルオニオンとビーフブロスで作った伝統的なスープ。パンとグラタンチーズを上に乗せて提供されます。風味豊かで非常に熱いです。
蜂蜜とピスタチオでローストしたカマンベール
Petit Camembert rôti au miel & pistache
オーブンで溶けるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズに、甘い蜂蜜とカリカリのピスタチオを添えて。パンを浸して食べます。
アーティチョークのタルタル
Tartare d'artichaut
細かくカットして味付けしたアーティチョークの芯。食感が柔らかく、フレッシュで軽いベジタリアンオプションです。
インゲン豆とキノコのサラダ
Salade de haricots verts croquants & champignons
アルデンテに茹でたインゲン豆と薄切りにした生のキノコで作ったフレッシュサラダ。ヘルシーな前菜に軽めのドレッシング。
パルメザンチーズをかけた小さな詰め物入りパスタ
Petites ravioles gratinées au Parmesan
パスタをクリームとパルメザンチーズで和え、オーブンで焼いたもの。濃厚でクリーミーな一品です。
生春巻き盛り合わせ
Assortiment de nems
アジア風の揚げ春巻き。肉または野菜が詰められています。外はカリカリで、ディップソースを添えて提供されます。
クリーミーなブッラータチーズとトマト
Burrata crémeuse & tomates
クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリア産フィラータチーズに、熟したトマトを添えて。クラシックでフレッシュ、ミルキーな組み合わせです。
スモークサーモン&ブリニ
Saumon fumé & blinis
薄切りのスモークサーモンに、小さな厚焼きクレープ(ブリニ)を添えて。スモーキーで塩味のある繊細な料理です。
サーモンとアボカドのタルタル
Tartare de saumon & avocat
新鮮な生のサーモンダイスとアボカドを混ぜたもの。クリーミーな食感とフレッシュな味わいで、通常レモンとハーブで味付けされます。
ブルゴーニュ風エスカルゴ
Escargots de Bourgogne
ニンニクとパセリのバターで調理したカタツムリ。象徴的なフランスのグルメ料理です。
シーザーサラダ
La César
ロメインレタス、鶏むね肉、パルメザンチーズ、シーザーソース
カリカリのロメインレタス、鶏肉、パルメザンチーズ、クルトンをクリーミーなドレッシングで和えたサラダ。完全でクラシックな食事です。
温かいヤギのチーズ
La Chèvre chaud
ミックスサラダ、インゲン豆、トマト
温かいヤギのチーズをトーストに乗せたミックスサラダ。フレッシュな風味と溶けたチーズの濃厚な味わいの組み合わせ。
アイランドサラダ
Salade de l'Île
スモークサーモン、マリネアーティチョーク、サラダ、グレープフルーツ、トマト、グリーンアスパラガス
スモークサーモンとグレープフルーツの酸味、マリネ野菜の甘みを組み合わせた、フレッシュで洗練されたサラダ。軽やかで洗練されています。
シャルキュトリー盛り合わせ
Planche de charcuteries
乾燥肉とハム(生ハム、サラミ、テリーヌ)の盛り合わせを木製ボードで提供。アペリティフに最適です。
ミックスプラッター
Planche mixte
様々なシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。テロワール産品の完全なテイスティングを提供します。
3種チーズプレート
Assiette 3 fromages
熟成させた3種類のチーズの盛り合わせ。食後のデザートやワインのお供に最適です。
クロック・ムッシュ 季節のサラダ&自家製フライドポテト
Croque Monsieur salade de saison & frites maison
ハムとチーズのホットサンドイッチ、グリルしてグラタンにしたもの。グリーンサラダとフライドポテトを添えて提供されます。パリのカフェの定番です。
クロック・マダム 季節のサラダ&自家製フライドポテト
Croque Madame salade de saison & frites maison
目玉焼きを乗せたクロックムッシュのバリエーション。とろりとした黄身がグラタン風サンドイッチにクリーミーさを加えます。
アペロクロック
Croque apéro
クロックムッシュを小さくカットしたもので、アペリティフにシェアしたり手で食べたりするのに適しています。
バビロン風オムレツ
Omelette du Babylone
生ハム、チーズ、キノコ、季節のサラダ&自家製フライドポテト
具材たっぷりのオムレツに付け合わせを添えて。クラシックで満足感のある卵料理です。
フォカッチャ アボカドトースト サーモン
Focaccia avocado toast au saumon
アボカドペーストとサーモンを添えた、柔らかいイタリア産フォカッチャ。モダンでヘルシー、美味しい一品です。
クラブ クラシック
Club Classic
鶏肉、トマト、ゆで卵、フライドポテト
トーストした食パンで作った層状のサンドイッチ。鶏肉、野菜、マヨネーズが挟まれています。フライドポテトと共に三角形にカットして提供されます。
スカンジナビアンクラブ
Club Scandinave
スモークサーモン、きゅうり、ゆで卵、サラダ
クラブサンドイッチのバリエーションで、鶏肉の代わりにスモークサーモンを使用し、北欧風のフレッシュな風味に仕上げています。
チキンミラネーゼ、ペンネ&キノコクリーム
Milanaise de poulet, penne & crème de champignons
パン粉をまぶして揚げた鶏肉のカツレツに、キノコのクリームソースパスタを添えて。温かく濃厚な一品です。
ペンネ トマト&バジル、パルメザンチーズ
Penne tomate & basilic, copeaux de Parmesan
シンプルなトマトソースとフレッシュバジル、パルメザンチーズをかけた筒状のパスタ。ベジタリアンの定番です。
伝統的なブフ・ブルギニョン
Traditionnel bœuf Bourguignon
赤ワインと野菜で長時間煮込んだ牛肉のラグー。肉は非常に柔らかく、ソースは風味豊かです。
伝統的な牛ひき肉のタルタル
Tartare de bœuf traditionnel
季節のサラダ&自家製フライドポテト
生の牛ひき肉を刻んで味付けしたもの(ケッパー、玉ねぎ、ソース)。フレッシュに提供され、フランスのブラッスリーの定番です。
イタリア産牛ひき肉のタルタル、ペストとパルメザンチーズ添え
Tartare de bœuf Italien au pesto et Parmesan
季節のサラダ&自家製フライドポテト
イタリア風の味付け(バジル、チーズ、オリーブオイル)をした牛ひき肉のタルタル。より太陽のような味わいです。
ナイフでカットしたランプステーキ
Pavé de rumsteck au couteau
ベアルネーズソース、自家製フライドポテト&サラダ
厚切りのグリルビーフステーキに、ハーブ(ベアルネーズ)の乳化ソースを添えて。赤身肉好きのための料理です。
クラシックチーズバーガー&自家製フライドポテト
Classic cheeseburger & frites maison
チーズバーガーとフライドポテト。国際的な定番です。
ベジタリアンプレート
Assiette végétarienne
野菜の生春巻き、野菜炒めご飯、サラダ、スイートチリソース
アジア風の料理(生春巻き、野菜炒めご飯)を組み合わせた、肉なしの完全なプレート。バラエティ豊かで美味しいです。
牛ひき肉のカルパッチョ
Carpaccio de bœuf
ペストソース&パルメザンチーズ、自家製フライドポテト
マリネした薄切り牛肉のカルパッチョ、冷たい皿で提供。繊細な食感とフレッシュな風味。
マグロのたたき、ごま風味野菜炒め
Thon tataki, wok de légumes au sésame
ミディアムレアのマグロ(表面を軽く焼き、中は生)に、炒め野菜を添えて。ヘルシーで和風の影響を受けた一品です。
サーモンの切り身、バスマティライス
Pavé de saumon, riz basmati
グリルまたはソテーしたサーモンの切り身に、香り高いご飯を添えて。シンプルで美味しい一品です。
追加トッピング
Garniture supplémentaire
お皿を完成させるための追加の付け合わせ(フライドポテト、サラダ、野菜)。
キッズメニュー
Menu Enfant
12歳未満
メインディッシュ、デザート、ドリンクが含まれる、子供向けのフルコースメニュー。
驚きのラズベリーパブロバ
Pavlova aux fruits rouges incroyable
サクサクのメレンゲ、ホイップクリーム、フレッシュな赤い果実で作られたデザート。軽くて甘いです。
ラズベリー添えチーズケーキ
Cheesecake & framboises
ビスケットベースのフレッシュチーズケーキにラズベリーを添えて。濃厚でクリーミー、酸味があります。
タルトタタンと濃厚なフレッシュクリーム
Tarte Tatin et son pot de crème fraîche épaisse
キャラメリゼしたリンゴのタルトタタン、温かいクリーム添え。フランスのクラシックデザートです。
クレームブリュレ ブルボンバニラ
Crème brûlée à la vanille Bourbon
バニラ風味のデザートクリームに、カリカリのキャラメルシュガー層をかけたもの。温かい/冷たい、硬い/柔らかいの食感のコントラスト。
フレンチトーストと塩バターキャラメル
Pain perdu & caramel beurre salé
牛乳と卵の混合液に浸して焼いたブリオッシュ風パン、キャラメルソースがけ。非常に贅沢なデザートです。
チョコレートモワルー
Moelleux au chocolat
チョコレートラバケーキ。チョコレートが濃厚で、温かい状態で提供されます。
グルメコーヒー
Café gourmand
エスプレッソコーヒーにミニデザートの盛り合わせを添えて。色々試したい方に最適です。
グルメティー
Thé gourmand
ミニデザートの盛り合わせを添えた紅茶。
グルメチョコレート
Chocolat gourmand
チョコレートホットドリンクにミニデザートの盛り合わせを添えて。
ベルティヨンのアイスクリーム
Boule de glace Berthillon
有名なパリの老舗ベルティヨンのアイスクリームまたはソルベ。
バビロンのクレープ
La crêpe du Babylone
ベルティヨンのバニラアイスクリーム、自家製チョコレートソース、ホイップクリーム添え
アイスクリーム、ホットチョコレート、ホイップクリームを添えた薄いクレープ。ボリュームがあり甘いデザートです。
シュガークレープ
Crêpe au sucre
砂糖をかけたクラシックなクレープ。シンプルで軽やかです。
チョコレートまたはヌテラクレープ
Crêpe chocolat ou Nutella
チョコレートソースまたはヘーゼルナッツスプレッドを添えたクレープ。
チョコレートバナナクレープ
Crêpe chocolat banane
溶かしチョコレートとバナナのスライスを添えたクレープ。フルーティーで贅沢な組み合わせです。
サリドゥ クレープ
Crêpe Salidou
塩バターキャラメル
塩バターキャラメルソースがかかったクレープ。ブルターニュ地方の人気名物です。
クレープ いちごジャムまたはアプリコットジャム
Crêpe confiture fraise ou abricot
フルーツジャムを添えたクレープ。
グランマルニエ クレープ
Crêpe Grand Marnier
グランマルニエのリキュール風味のクレープ、時々フランベします。
マロンクリームクレープ
Crêpe crème de marrons
栗のペーストを添えたクレープ。甘く秋らしい風味です。
追加トッピング
Suppléments
ハニー、チョコレートソース、またはホイップクリーム
クレープに追加できるトッピング。
シードル 25cl
Cidre 25cl
発酵リンゴで作られた、発泡性のアルコール飲料。クレープの伝統的な付け合わせです。
アイスクリームスクープ
Boules de Glace
自家製グルテンフリーアーモンドチュイル付きアイスクリーム。ダークチョコレート、ピスタチオ、バニラ、ハニーヌガー、塩バターキャラメル、コーヒー。ソルベ:レモン、カシス、ストロベリー、ラズベリー、ペア、パッションフルーツ。
自家製アーモンドビスケット付きアイスクリーム。チョコレート、ピスタチオ、バニラ、ハニーヌガー、塩バターキャラメル、コーヒー。ソルベ:レモン、カシス、ストロベリー、ラズベリー、ペア、パッションフルーツ。
ホイップクリーム、チョコレートソース、またはレッドカラントソースの追加
Supplément Chantilly, sauce chocolat, coulis de fruits rouges
アイスクリーム用の追加トッピング。
デザートに添えるアイスクリーム
La boule de glace pour accompagner votre dessert
他のデザートに添える、特別なアイスクリームスクープ。
ミルクシェイク
Les Milk Shakes
バニラ、チョコレート、ストロベリー、パッションフルーツ / オレオバニラ 14€
ミルクとアイスクリームを混ぜたクリーミーなドリンク。
バビロンのアイスクリームサンデー
Les coupes glacées du Babylone
ソース、フルーツ、クリームなどのトッピングが付いた、豪華なアイスクリームの盛り合わせ。
追加トッピング
Suppléments
ホイップクリーム、チョコレートソース、またはレッドカラントソース
アイスクリームサンデーを飾るための追加トッピング。
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ
Coca Cola / Coca cola zéro
33cl
コーラ風味のソーダ、クラシックまたはシュガーフリーバージョン。
オランジーナ
Orangina
25cl
果肉入りのオレンジ風味のフランス産炭酸飲料。
シュウェップス
Schweppes
25cl
トニックまたはシトラス風味のソーダ、ほのかな苦味。
レモネード
Limonade
25cl
レモン風味の甘い炭酸飲料。
ピーチアイスティー
Thé glacé pêche
33cl
ピーチ風味のアイスティー。
チョコレートフラッペ
Chocolat frappé
25cl
冷たいチョコレートミルクドリンク。
フレーバーミルク
Lait aromatisé
25cl
シロップ(ストロベリー、バニラなど)で味付けした冷たいミルク。
スムージー
Smoothie
33cl。ラズベリー、バナナ、オレンジ、ラズベリーパッションフルーツアイスクリーム
フレッシュフルーツとアイスクリームを混ぜたドリンク。濃厚でビタミン豊富です。
絞りたてフルーツジュース
Jus de fruits pressés
25cl。オレンジ、グレープフルーツ、レモン
注文を受けてから絞る、新鮮な柑橘系ジュース。
100%フルーツジュース
Pur jus de fruits
トマト、パイナップル、オレンジ
高品質なボトル入りフルーツジュース。
ピーチフルーツネクター
Nectar de fruits Pêche
ピーチ風味の、甘く果肉感のあるドリンク。
エビアン、ボドワ
Evian, Badoit
フランスのミネラルウォーター、プレーン(エビアン)またはスパークリング(ボドワ)。
エスプレッソ、デカフェ
Expresso, Déca
濃厚で力強いブラックコーヒー、またはカフェインレスバージョン。
ダブルエスプレッソ、ダブルデカフェ
Double express, Double déca
ダブルショットのエスプレッソ。
カフェ・クレーム
Café crème
泡立てたホットミルクをたっぷり注いだ、大きなコーヒー。
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを乗せ、カカオパウダーを振りかけたもの。しばしばカカオパウダーが振りかけられます。
伝統的なチョコレート
Le Chocolat à l'ancienne
濃厚で濃厚なホットチョコレート、本物の溶かしチョコレートで作られています。
ウィンナーコーヒー、ウィンナーチョコレート
Café Viennois, Chocolat Viennois
たっぷりのホイップクリームを乗せたコーヒーまたはホットチョコレート。
シナモン風味のホットワイン
Vin chaud à la cannelle
温めてスパイスを加えた赤ワイン。冬の定番の温かい飲み物です。
ホットミルク バニラまたはハニー
Lait chaud vanille ou miel
蜂蜜で甘くした、またはバニラ風味のホットミルクのボウル。
ホットレモンプレス
Citron pressé chaud
新鮮なレモンジュースに温かいお湯を混ぜたもの。しばしば蜂蜜または砂糖を加えて提供されます。
アイリッシュコーヒー、フレンチコーヒー
Irish Coffee, French Coffee
コーヒー、ウイスキー(アイリッシュ)またはコニャック/ブランデー(フレンチ)、クリームで作るホットカクテル。
グロッグ
Grog
ラム酒、お湯、レモン、砂糖で作るホットドリンク。
クロワッサン、パン・オ・ショコラ、トースト
Croissant, Pain au chocolat, Tartine
フランスの朝食の定番:バター風味のパイ生地またはバター付きパン。
メゾン・ダマン
Maison Dammann
セイロン、アールグレイ、ダージリン、ラプサンスーチョン中国赤、中国緑茶ミント、ヴェルサイユの夜
有名なフランスの老舗ダマン・フレールの紅茶セレクション。
メゾン・リシャール
Maison Richard
バーベナ、リンデン、カモミール、ミントバーベナ
ノンカフェインでリラックス効果のある、香り高いハーブティー。
アペロール スプリッツ
Apérol Spritz
アペロール 5cl、プロセッコ 15cl、オレンジスライス
アペロールとスパークリングワインで作る、苦味のあるイタリア産スパークリングカクテル。
セント・ジェルマン スプリッツ
Saint Germain Spritz
セント・ジェルマン・リキュール 5cl、プロセッコ 15cl、オレンジスライス
エルダーフラワーリキュールを使用したスプリッツのフローラルバリエーション。
モヒート クラシック
Mojito Classic
ラム酒 4cl、ミント、ライム
ラム酒、フレッシュミント、ライム、炭酸水で作られた、爽やかなキューバのカクテル。
モヒート ロワイヤル
Mojito Royal
ラム酒 4cl、ミント、ライム、シャンパンで割ったもの
モヒートに炭酸水の代わりにシャンパンを使用した贅沢なバージョン。
エスプレッソマティーニ
Expresso Martini
ウォッカ 4cl、カルーア&エスプレッソ
コーヒーとウォッカで作るエナジーカクテル。冷たくクリーミーなフォームで提供されます。
ピニャコラーダ
Pina Colada
ラム酒 4cl、パイナップル、ココナッツクリーム
パイナップルとココナッツで作る、クリーミーなトロピカルカクテル。
カイピリーニャ / カイピロスカ
Caipirinha / Caipirovska
カシャッサまたはウォッカ 4cl、ライム、カソナード
カシャッサまたはウォッカベースのブラジルカクテル。ライムと砂糖を潰して作ります。
モスコミュール
Moscow Mule
ウォッカ 4cl、ジンジャービア
ウォッカ、ジンジャービア、ライムで作る、スパイシーでフレッシュなカクテル。
ベリーニ / ミモザ
Bellini / Mimosa
シャンパン&ピーチまたはオレンジジュース 15cl
シャンパンとピーチピューレ(ベリーニ)またはオレンジジュース(ミモザ)を混ぜたカクテル。
ノンアルコールカクテル 35cl
Cocktails sans Alcool 35cl
ノンアルコールの爽やかでフルーティーな創作ドリンク。
1664
1664
生
クラシックなフランス産ラガービール。軽くて飲みやすいです。
1664 ブランシュ、グリモー
1664 Blanche, Grimbergen
生
生ビール:柑橘系のホワイトビールまたは濃厚なアビイビール。
ハイネケン 33cl、デスペラードス 37.5cl ボトル
Bouteilles Heineken 33cl, Desperados 37,5cl
ボトル入りインターナショナルビールセレクション。
シードル
Cidre
25cl、ハイネケン 0.0% ノンアルコール
ノンアルコールサイダーまたはビール。
シャンパン グラス(ツァリーヌ)
Flûte de Champagne Tsarine
15cl
エレガントで華やかなブリュットシャンパンのグラス。
キール・ロワイヤル
Kir royal
15cl
シャンパンとカシスリキュールで作るアペリティフカクテル。
プロセッコのグラス
Coupe de Prosecco
15cl
辛口でフルーティーなイタリア産スパークリングワイン。
キール・シャルドネ
Kir Chardonnay
15cl
白ワインとカシスリキュールで作る伝統的なアペリティフ。
リカール
Ricard
2.5cl
パスティス・ド・マルセイユ。水で薄めて飲むアニス風味のアペリティフ。
マティーニ ルージュ/ブラン、ポートワイン ルージュ
Martini rouge/blanc, Porto rouge
甘くアロマティックな酒精強化ワイン。
マスカット 5cl、カンパリ 8cl
Muscat 5cl, Campari 8cl
イタリアの甘口またはビターな酒精強化ワイン。
アメリカーノ
Americano
8cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダで作る、苦味のあるアペリティフカクテル。
ソーダ割り
Accompagnement soda
アペリティフにソーダを加えたもの(ロングドリンク用)。
ボルドー AOC ムーラン・ド・ラベルデス
Bordeaux aoc Moulin de Labordes
クラシックなボルドー産赤ワイン。しっかりとしたタンニンが特徴です。
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ AOC コスト・クラヴェル
Côtes du Rhône Villages aoc Coste Clavelle
ローヌ渓谷産の赤ワイン。スパイシーで温かみのある味わいです。
ボージョレー AOC レゼルヴ・ド・ボーヴォワジー
Brouilly aoc Réserve de Beauvoisie
軽やかでフルーティーなボージョレーワイン。飲みやすいです。
ボルドー産赤ワイン AOC シャトー・ベル・エール
Montagne St Emilion aoc Château Bel-Air
ボルドー右岸産の、赤い果実の香りがするエレガントな赤ワイン。
ボンベイ・サファイア・ジン、テキーラ・エル・カミノ、ウォッカ・アブソルート、ラム・バカルディ、カシャッサ、グランマルニエ、マリブ、ゲット27/31
Gin Bombay Sapphire, Tequila El Camino, Vodka Absolut, Rhum Bacardi, Cachaça, Grand Marnier, Malibu, Get 27/31
クラシックなスピリッツとリキュールのセレクション。
マンサナ、コアントロー、アマレット、ベイリーズ
Manzana, Cointreau, Amaretto, Baileys
食後酒として飲まれることが多い、フルーツリキュールやクリーム。
カルヴァドス・コクレル
Calvados Coquerel
ノルマンディー産リンゴのブランデー。
コニャック レミーマルタン、アルマニャック ローバード
Cognac Rémy Martin, Armagnac Laubade
樽熟成させた高級フランス産ブランデー。
ウィリアミーヌ、ヴィエイユ・プリュン・ド・スィヤック
Williamine, Vieille prune de Souillac
フルーティーなフルーツブランデー(ペア、プラム)で、非常に香りが良いです。
ソーダ割り
Accompagnement soda
お酒をソーダで割るための追加料金。
ウイスキー
WHISKIES
アイリッシュウイスキー ジェムソン、アメリカンウイスキー ジャックダニエル 4cl
アイルランド産およびアメリカ産ウイスキー。
ブレンデッドスコッチ シーバスリーガル 12年、ブラックラベル
Blended Scotch Chivas Regal 12 ans, Black Label
熟成させたブレンデッドスコッチウイスキー。
アイラ シングルモルト ラガヴーリン 16年、シングルモルト スコッチウイスキー オバン
Single Islay Malt Lagavulin 16 ans, Single Malt Scotch Whiskey Oban
高品質なシングルモルトスコッチウイスキー、しばしばピート香があります。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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