P2 大エビのニンニクとピーマン炒め P2 Grosses crevettes à l'ail et au poivron vert 大エビのニンニクとピーマン炒め。鉄板で提供される香ばしい料理。白米によく合う。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
P5 ホタテの生姜とネギ炒め P5 Coquilles St-Jacques gingembre/ciboulette ホタテの生姜とネギ炒め。鉄板で提供される繊細で香りの良い料理。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
P9 ラム肉の生姜とネギ炒め P9 Agneau sauté au gingembre et à la ciboulette ラム肉の生姜とネギ炒め。熱々の鉄板で提供される。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
P10 カエルの腿の生姜とネギ炒め P10 Cuisses de grenouille gingembre/ciboulette カエルの腿の生姜とネギ炒め。鶏肉に似た柔らかい身とアジア風の風味。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
P12 アンコウの生姜とネギ炒め P12 Lotte au gingembre et à la ciboulette アンコウの生姜とネギ炒め。魚介の風味とハーブの香りが良い。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
D9 豚肉のピリ辛インペリアル風 D9 Agneau à l'impérial piquant ラム肉のインペリアル風ピリ辛炒め。スパイスと唐辛子を使用。風味豊か。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
D10 ラム肉のピリ辛サテ炒め D10 Agneau sauté au saté piquant ラム肉のサテソース炒め。ナッツのような風味とピリ辛の組み合わせ。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
C14 ホタテのピリ辛ソース C14 Coquilles St-Jacques à la sauce piquante ホタテのピリ辛ソース炒め。ホタテの甘みとピリ辛のコントラスト。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
C15 ホタテのキノコとタケノコ炒め C15 Coquilles St-Jacques champignons/bambou ホタテのキノコとタケノコ炒め。様々な食感が楽しめる。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
C1 エビのカシューナッツ炒め V1 Vermicelles de riz au boeuf et aux nêms (Bo-Bun) ベトナム風サラダ。米麺、牛肉炒め、カリカリの揚げ春巻き、野菜、ハーブ入り。ヌクマムソース添え。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
V2 グリルエビの串焼き V2 Brochettes de gambas grillées マリネしてグリルしたエビの串焼き。スモーキーな風味とジューシーな身。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
T1 海鮮トムヤムクン T1 Soupe aux fruits de mer et à la citronnelle 海鮮の辛くて酸っぱいスープ(トムヤム風)、レモングラス、ガランガル、カフィアライムの葉の香り。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
T2 エビとレモングラスのスープ T2 Soupe aux crevettes à la citronnelle エビのクラシックなタイ風スープ、フレッシュレモングラスと唐辛子風味。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
T3 鶏肉とレモングラスのスープ T3 Soupe au poulet et à la citronnelle 鶏肉の香り高いスープ(トムカーガイまたはトムヤムガイ)、レモン風味とスパイシー。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
T4 エビスパイシーサラダ T4 Salade aux crevettes pimentée エビ、新鮮なハーブ、赤玉ねぎ、ライムチリドレッシングのタイ風サラダ(ヤム)。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
T5 鶏肉のスパイシーサラダ T5 Salade de poulet pimentée 鶏ひき肉または細切れ肉のサラダ(ラープ)、唐辛子、ライム、ミント、コリアンダーで味付け。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
T6 牛肉のスパイシーサラダ T6 Salade de boeuf pimentée グリルした牛肉のスライスとフレッシュハーブ、キュウリ、トマトをスパイシーで酸味のあるドレッシングで和えたサラダ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
T7 シーフードとパイナップルのサラダ T7 Salade aux fruits de mer et à l'ananas frais シーフードと甘いパイナップルのフレッシュサラダ、タイ風ドレッシング。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
T15 カエルの腿のバジル炒め T15 Cuisses de grenouille sautées au basilic カエルの腿のタイ風炒め、バジルとスパイス風味。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
T16 ホタテのバジル炒め T16 Coquilles St-Jacques sautées au basilic ホタテのバジル炒め。繊細で香りの良い料理。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
C1 エビのカシューナッツ炒め C1 Crevettes sautées aux noix de cajou エビのカシューナッツと野菜炒め。食感の組み合わせが良い。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
C3 エビの甘酢ソース炒め C3 Crevettes sautées à la sauce aigre-douce エビをクラシックな甘酢ソース、パイナップル、ピーマンと共に。甘味と塩味のバランスが良い。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
C4 エビの塩コショウ炒め C4 Crevettes sautées au sel et au poivre エビのフライ、塩、コショウ、スパイスで乾煎り。カリカリで非常に香りが良い。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
C10 イカの塩コショウ炒め C10 Seiches sautées au sel et au poivre イカのフライ、塩コショウ風味。しっかりした食感とカリカリの衣。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
C13 カエルの腿の塩コショウ炒め C13 Cuisse de grenouille au sel et au poivre カエルの腿のフライ、塩コショウ風味。カリカリで美味しい。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +