「貸切×完全個室」ビストロLanterne Rouge 五反田

柔らかく煮込んだ牛タンと牛スジが入ったカレーです。コクのある深い味わいとスパイスの香りが楽しめます。ご飯と一緒にお召し上がりください。

牛タンを使用したハヤシライスです。トマトとデミグラスソースの酸味と甘みが牛タンの旨味を引き立てています。洋食の定番ランチです。

ふわふわの卵で包んだライスに、牛タンカレーをかけた一品です。卵の甘みとカレーのスパイシーさが絶妙にマッチします。スプーンでお召し上がりください。

とろとろの卵のオムライスに牛タンハヤシソースをたっぷりとかけています。濃厚なデミグラスソースと卵の相性が抜群です。ランチタイムの贅沢な一皿です。

ニュージーランド産の牛ハラミステーキをご飯の上に乗せた丼メニューです。肉は柔らかく、噛むほどに旨味が広がります。特製ソースと絡めてお召し上がりください。

ピリ辛、とん骨、トマトを合わせたスープで味わう冷製パスタです。ラーメンのような味わいをビストロ風にアレンジしたユニークな一品です。限定5食の特別なメニューです。

唐辛子をたっぷり使ったトマトソースのショートパスタです。非常に辛い味付けになっています。辛いものが好きな方におすすめです。

上質な黒毛和牛を贅沢に使用したミートソースパスタです。和牛の脂の甘みとトマトソースの酸味が調和した濃厚な味わいです。赤ワインによく合います。

旬のサンマを低温の油でじっくりと煮た料理です。骨まで柔らかく、燻製風味のマヨネーズと一緒に食べると風味が引き立ちます。季節限定の味覚です。

ホクホクのじゃがいもにガーリックバターを合わせた一品です。香ばしいニンニクの香りとバターのコクが食欲をそそります。お酒のおつまみに最適です。

とうもろこしを丸ごと一本揚げた豪快なフリットです。衣はサクサク、中のコーンは甘くてジューシーです。手で持ってかぶりつくのがおすすめです。

新鮮な和牛の薄切りを生で楽しむカルパッチョです。口の中でとろけるような食感と肉の甘みが特徴です。特製ソースと薬味でお召し上がりください。

旬の新鮮な野菜をたっぷりと使ったサラダです。彩り豊かで、野菜本来の味が楽しめます。ドレッシングとよく混ぜてお召し上がりください。

味付け卵の上にウニとイクラを贅沢に乗せた一品です。濃厚な卵黄と海の幸の旨味が口いっぱいに広がります。一口で贅沢な気分になれるおつまみです。

とろりとした半熟卵に自家製マヨネーズソースをかけたフランスの定番前菜です。シンプルながらクリーミーでコクのある味わいです。前菜としてそのままどうぞ。

色とりどりの新鮮野菜を、温かいアンチョビとガーリックのクリームソースにディップして食べる料理です。野菜の甘みとソースの塩気が絶妙です。みんなでシェアして楽しめます。

ロメインレタスやクルトンを濃厚なチーズドレッシングで和えたサラダです。シャキシャキした食感とチーズの風味が楽しめます。粉チーズがかかっています。

様々な野菜をレモン風味の酢に漬け込んだピクルスです。さっぱりとした酸味とレモンの香りが爽やかです。箸休めやお酒のお供に最適です。

数種類のチーズを盛り合わせた一皿です。様々な風味や食感のチーズを少しずつ楽しめます。ワインとのペアリングにおすすめです。

ポテトサラダにアンチョビを混ぜ込んだ、大人の味わいの一品です。アンチョビの塩気がじゃがいもの甘みを引き立てます。お酒が進む前菜です。

お店で作った自家製のロースハムです。しっとりとした肉質と程よい塩加減が特徴です。肉本来の旨味が味わえます。

グリーンオリーブやブラックオリーブの盛り合わせです。塩気と独特の風味が食欲を刺激します。最初の一品としておすすめです。

アーモンドやカシューナッツなど、数種類のナッツの盛り合わせです。香ばしく、軽いおつまみとして最適です。

白身魚の代わりにサーモンを使用したフィッシュ＆チップスです。サクサクの衣と脂の乗ったサーモンがよく合います。フライドポテトと一緒に提供されます。

牡蠣に衣をつけて揚げた料理です。サクッとした食感の中から海のミルクと呼ばれる濃厚な牡蠣の味が広がります。タルタルソースなどをつけてお召し上がりください。

揚げたてのフライドポテトに濃厚なチェダーチーズソースをたっぷりとかけています。チーズの塩気とコクがポテトと相性抜群です。手が止まらなくなる美味しさです。

カマンベールチーズをニンニク風味のオリーブオイルで煮込んだ料理です。とろりと溶けたチーズをバゲットにつけて食べるのがおすすめです。熱々のうちにお召し上がりください。

牡蠣をニンニクとオリーブオイルで煮込んだスペイン料理です。牡蠣の旨味がオイルに染み出し、香り豊かです。バゲットにオイルを浸して食べるのが定番です。

バゲットにガーリックバターを塗って焼いたトーストです。香ばしいニンニクの香りが食欲をそそります。アヒージョやパスタのお供にぴったりです。

シンプルなフランスパンです。外はカリッと、中はもちもちしています。料理のソースにつけたり、そのままでも美味しくいただけます。

様々な野菜をストウブ鍋で蒸し焼きにした料理です。野菜の水分だけで火を通すため、旨味が凝縮されています。香ばしい焦がしバターソースでお召し上がりください。

唐辛子を練り込んだ辛いソーセージです。ピリッとした刺激的な辛さが特徴で、ビールによく合います。辛いものが好きな方におすすめです。

鴨肉をミンチにして焼き上げたフランスの田舎風パテです。肉の旨味が凝縮されており、濃厚な味わいです。ワインのおつまみとして定番の一品です。

牛すじ肉を長時間じっくりと煮込んだ料理です。とろとろになるまで柔らかくなったスジ肉と、味の染みたスープが絶品です。深いコクと旨味が楽しめます。

厚切りの牛タンをデミグラスソースで煮込んだシチューです。箸で切れるほど柔らかい牛タンが特徴です。濃厚なソースと絡めてお召し上がりください。

明太子を丸ごと一本使ったアヒージョです。プチプチとした食感と明太子の塩気、ガーリックオイルの風味が合わさったユニークな一品です。バゲットによく合います。

お店で燻製にした様々な食材の盛り合わせです。チーズ、肉、魚介など、スモーキーな香りが食材の旨味を引き立てています。ウイスキーやワインのお供に最適です。

サーモンに小麦粉をまぶしてバターで焼いたムニエルです。香ばしい焦がしバターソースがサーモンの旨味を引き立てます。外はカリッと、中はふっくらとした食感です。

殻付きのエビを香ばしく焼き上げた料理です。殻ごと焼くことでエビの香りと旨味が凝縮されます。手で殻を剥いて、プリプリの身をお楽しみください。

牛タンを低温でじっくり調理した後、表面を焼き上げたステーキです。低温調理により、驚くほど柔らかくジューシーな仕上がりになっています。牛タン本来の味を堪能できます。

牛のハラミ肉（横隔膜）を使用したステーキです。赤身肉のような濃厚な旨味と、程よい脂の甘みが楽しめます。噛み応えがあり、肉好きにはたまらない一品です。

合鴨の肉を使用したソーセージです。鴨肉特有の深いコクと脂の甘みが特徴です。ジューシーで風味豊かな味わいが楽しめます。

骨付きの鶏肉を低温の油でじっくりと煮たフランス料理です。皮はパリッと、身はほろほろと崩れるほど柔らかく仕上がっています。鶏肉の旨味が凝縮されています。

豚トロ（首周りの肉）を香ばしく焼き上げたステーキです。脂身が多く、サクサクとした独特の食感とジューシーな脂の甘みが楽しめます。

様々な魚介類を煮込んだ南フランスの寄せ鍋料理です。魚介から出た出汁がトマトベースのスープに溶け込み、濃厚で複雑な味わいです。海の幸を存分に味わえます。

肉厚のホタテをガーリックバターでソテーした料理です。ホタテの甘みとバターのコク、ニンニクの香りが食欲をそそります。シンプルながら贅沢な味わいです。

たっぷりのしらすを使ったオイルベースのパスタです。ニンニクと唐辛子の風味がしらすの旨味を引き立てます。シンプルであっさりとした味わいです。

卵とチーズをたっぷりと使った濃厚なクリームソースのパスタです。ベーコンの塩気と黒胡椒のアクセントが効いています。クリーミーで満足感のある一皿です。

辛いソーセージ（チョリソー）をトッピングしたピザです。チーズのコクとチョリソーの辛さがよく合います。辛いものが好きな方におすすめのピザです。

モッツァレラ、ゴルゴンゾーラなど4種類のチーズを贅沢に使ったピザです（クアトロフォルマッジ）。チーズ好きにはたまらない濃厚な味わいです。お好みで蜂蜜をかけても美味しくいただけます。

ベーコンときのこをトッピングした定番のピザです。ベーコンの旨味ときのこの香りが食欲をそそります。トマトソースベースの親しみやすい味です。

日本の国民食である卵かけご飯に、高級食材のトリュフを加えた贅沢な一品です。トリュフの芳醇な香りが卵の甘みを引き立てます。よく混ぜてお召し上がりください。

じっくり煮込んだ牛タンが入ったハヤシライスです。デミグラスソースの深いコクと牛タンの柔らかさが楽しめます。ご飯が進む一品です。

牛タンとご飯をストウブ鍋で炊き込んだ料理です。お米一粒一粒に牛タンの旨味が染み込んでいます。炊き立ての香りと味わいをお楽しみください。